Hirdetés
Hirdetés

Csak macera vagy van értelme? Hulladékmentesség Erdélyben

Élelmiszerek csomagolóanyag nélkül: odafigyeléssel megvalósítható •  Fotó: 123RF

Élelmiszerek csomagolóanyag nélkül: odafigyeléssel megvalósítható

Fotó: 123RF

Öt napig élj úgy, hogy semmi, de semmi hulladékot ne termelj? Még papírzsebkendőt se használj? Ez kihívásnak nem akármi, de Mara Gyöngyvér biológus megbirkózott vele. Igaz, nem csupán magánszorgalomból: a Sapientia egyetem tudománynépszerűsítő videósorozata legújabb része készült így.

Rédai Attila

2019. január 15., 16:402019. január 15., 16:40

2019. január 15., 19:432019. január 15., 19:43

Jócskán megmozgatta az embereket a Sapiophile videósorozat legutóbbi része, amit Mara Gyöngyvér egyetemi docens a hulladékmentesség témájában forgatott, jelezve, hogy van érdeklődés a témában, sokakat megérint a téma. De az elmélettől a gyakorlatig hosszú az út, fontos részlet viszont, hogy mennyire hosszú. Az élénk érdeklődésnek talán éppen ez az oka: sokan tudni szeretnénk, hogy a manapság már oly trendi környezetbarát életmód mennyire megvalósítható a mindennapok erdélyi, székelyföldi gyakorlatában.

Mara Gyöngyvér biológus, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem docense éppen arra vállalkozott, hogy ezt kiderítse. Öt napon át vállalta, hogy a lehető legkevesebb hulladékot termeli, a kihívást pedig a Sapiophile, az egyetem tudománynépszerűsítő videósorozatban dokumentálták is a készítők.

Hirdetés

A biológussal egy kávé, illetve egy frissen facsart narancslé társaságában, egy vendéglátóipari egységben ültünk le a film kapcsán a hulladékmentességről beszélgetni, és

mire észbe kaptunk volna, máris egy csomó műanyag hulladékot termeltünk:

mindkét italt műanyag szívószál kíséretében szervírozták fel, a kávéhoz külön csomagolva kétféle cukrot, egy kekszet és kávétejszínt is hoztak, pedig én tejjel kértem. Nem beszélve a kávé mellé rendelt vízről, amely műanyag palackban érkezett, de azt legalább újra lehet hasznosítani. Szemléletes példája volt ez annak, hogy mennyire tudatosan kell élje mindennapjait az a polgár, aki szeretné elérni a teljes hulladékmentességet: első látásra ez szinte lehetetlennek tűnik.

Itt van mindjárt az ásványvíz kérdése. Egykor cserepalackban vásároltuk, szerencsére még ma is megvan ez a lehetőség, legalábbis Székelyföldön. De ez a megoldás sajnos csak azok számára ér valamit, akiknek bejön a szénsavas ásványvíz, akik a mentes vizet isszák, azoknak csak a műanyagpalackos kiszerelés elérhető. Pedig egyes műanyag edényeket, mint nemrég megtudhattuk, nem csak a környezetbarátság, hanem az egészségmegőrzés jegyében is érdemes elkerülni: a műanyagból kioldódik a biszfenol A (BpA) elnevezésű, hormonkárosító adalékanyag, ami több egészségügyi problémáért is felel.

Mara Gyöngyvér szerint az alternatíva jelenleg a vízcsapra szerelhető, megfelelő szűrőberendezés lehet, esetleg az, hogy a borvízforrások földjén magunk töltsük a vizünket.

A legjobb megoldás persze az volna, ha az ásványvízpalackozók nem csak a szénsavas, hanem a mentes vagy csökkentett szénsavtartalmú vizet is elkezdenék a kiskereskedelemben is üvegben forgalmazni. De a hulladék mennyiségét az is csökkenti, ha a műanyagpalackos ásványvizet az elérhető legnagyobb kiszerelésben vásároljuk meg.

Újrahasznosítható, elmosható tárolóedények az egyszer használhatók helyett •  Fotó: 123RF Galéria

Újrahasznosítható, elmosható tárolóedények az egyszer használhatók helyett

Fotó: 123RF

A videóból is kiderül, hogy aki a hulladékot a minimumra kívánja csökkenteni, sokkal jobban meg kell tervezze a bevásárlásait: a spontán csak beugrok egy tejért, kenyérért nem igazán megvalósítható. Újra felhasználható, kimosható vászontasakokat kell magunkkal vinni, a kimérhető árucikkeknek különböző dobozokat, üveg tárolóedényeket. A tudatosan megtervezett vásárlás viszont nem csak környezetbarát, pénztárcakímélőbb is, kevésbé fordulhat elő, hogy valami aktuális akció, ajánlat, árleszállítás befolyásoljon, s megvásároljunk valami olyasmit, amit nem is szerettünk volna. Mara Gyöngyvér úgy tapasztalta, hogy

a zöldségpiacon a legegyszerűbb csomagolásmentesen vásárolni, a kisboltokban és szupermarketekben nehezebb ezt megvalósítani, de nem lehetetlen.

Tejet egy automatából, otthonról vitt palackba vásárolt, sajtot magával vitt dobozba kért egy helyi termelő városbéli üzletében, ahol nagy sajtkarikákból vágnak le a vásárló által óhajtott méretben. A városban ezen kívül létezik olyan üzlet, ahol különböző kimérős árucikkeket, így magokat is lehet otthonról hozott dobozban elvinni, ez például a nagyobb szupermarketekben elképzelhetetlen. A teljesen hulladékmentes bevásárláshoz azonban jó volna, ha nyílna legalább egy csomagolásmentes bolt a városban, véli Mara Gyöngyvér: oda akár spontán módon is beugorhatnánk, és ha elfelejtettünk magunkkal vinni vászontasakot, dobozt, azt is kaphatnánk ott.

A spontán, ötletszerű bevásárlások helyett szükséges az előretervezés •  Fotó: 123RF Galéria

A spontán, ötletszerű bevásárlások helyett szükséges az előretervezés

Fotó: 123RF

A biológus által tapasztalt egyik probléma, hogy száraztésztát viszont nem lehet a helyszínen kimérve, csak csomagoltan megvásárolni, holott egykor a helyi pékségekben ez lehetséges volt. Ott vannak aztán persze az olyan termékek, mint például a harisnya, amelyekhez csak túlcsomagolva lehet hozzájutni – erre nem talált csomagolásmentes megoldást a videó főszereplője.

Az egyik legérdekesebb rész a videóban, amikor Mara Gyöngyvér zsebkendőt vásárol, a papírzsebkendő pedig nem jöhetett szóba, mert a kihívás része volt az is, hogy nem használhat papírt. Némi kalandok árán aztán sikerült neki az öt napra egy-egy piros, mindennapi vászonzsebkendőt vásárolnia. Ami szép és jó, de mi a helyzet, ha az ember elkap egy jó kis náthát? Mara Gyöngyvér osztozott aggodalmamon, s leszögezte:

a hulladékmentesség, bár sok lemondással jár, azért nem jelenti azt, hogy le kellene mondjunk a civilizáció minden vívmányáról.

Fontos azonban, hogy tudatában legyünk azért annak, hogy a fogyasztók alakítják a piacot, példának okáért az, hogy számunkra a kávézóban kérés nélkül szívószállal hozzák ki még a vizet is, az is egy fogyasztói igény következménye. Ezt az „erőt” azonban lehet a másik irányba, a környezettudatosság előremozdítása érdekében is használni, mutatott rá a biológus.

Dr. Mara Gyöngyvér egyetemi docens, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem csíkszeredai karának  rektorhelyettese •  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Dr. Mara Gyöngyvér egyetemi docens, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem csíkszeredai karának rektorhelyettese

Fotó: Gecse Noémi

Mara Gyöngyvér megerősítette: valóban óriási macera ez a hulladékmentesség, rengeteg külön odafigyelést, törődést igényel az otthoni hulladékkezeléstől a bevásárlás megtervezésén át a vendéglőben, kávézóban való rendelésekig. Nagyon összeszedett kell legyél, hogy erre képes legyél. És miért érné mindez meg? Egyáltalán van-e értelme? Lesz valami változás, ha én egyéni szinten, egy csomó áldozatot, lemondást bevállalva hulladékmentes leszek, míg a szomszéd vígan önti ki a zsák PET-palackot a folyópartra?

Idézet
„Igen, persze, mindössze egyek vagyunk a majdnem nyolcmilliárdból, és könnyű azt gondolni, hogy ezért nem éri meg. De ha mindenki így gondolkodik, akkor tenni sem fog senki semmit”

– fogalmazott Mara Gyöngyvér, kihangsúlyozva: önmagában az a tény, hogy az embereket ennyire érdekli ez a videó, annak bizonyítéka, hogy volna igény erre az életmódra, életfilozófiára, sokan érzik úgy, hogy felelősséggel tartoznak a környezetük és önmaguk iránt, sokan élnek környezettudatosan. „Mi vagyunk a fogyasztók, mi mozgatjuk a piacot. Láthatjuk azért azt is, hogy nem csak mi, hanem az uniós döntéshozók is észlelték ezeket a problémákat, s ennek jegyében hoznak jogszabályokat is. Úgy gondolom, hogy ez a két dolog együtt képes lesz változást előidézni” – summázott a biológus.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 18., csütörtök

Ötven festmény a kerítésen: így költözött Nagy Imre művészete Csíkszereda utcáira

Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.

Ötven festmény a kerítésen: így költözött Nagy Imre művészete Csíkszereda utcáira
Hirdetés
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.

Sült paradicsomos salsa – videó
Sült paradicsomos salsa – videó
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

2026. június 16., kedd

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot

Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot
2026. június 14., vasárnap

Az életmentés nehéz, de gyönyörű hivatás | Mesterségem címere

Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.

Az életmentés nehéz, de gyönyörű hivatás | Mesterségem címere
Hirdetés
2026. június 14., vasárnap

Múzeumi sztorik: egy gyerekszoba retró kincsei a 80-as évekből

Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.

Múzeumi sztorik: egy gyerekszoba retró kincsei a 80-as évekből
2026. június 12., péntek

Románia következő elnöke: társadalmi látlelet és személyes vallomás

Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.

Románia következő elnöke: társadalmi látlelet és személyes vallomás
2026. június 10., szerda

Az arc mögött nincs algoritmus – Daniel Brici és a hiperrealizmus védelmében

Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.

Az arc mögött nincs algoritmus – Daniel Brici és a hiperrealizmus védelmében
Hirdetés
2026. június 06., szombat

Életünk utolsó hét perce, avagy hogyan vált az Eufória egy véget nem érő lázálommá

Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.

Életünk utolsó hét perce, avagy hogyan vált az Eufória egy véget nem érő lázálommá
2026. június 01., hétfő

A hársfából születő Napbaöltözött Asszony regénybe szőtt története

Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.

A hársfából születő Napbaöltözött Asszony regénybe szőtt története
2026. május 31., vasárnap

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával

Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával
Megfejteni a talányt: Lány zöld almával
2026. május 31., vasárnap

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával

Hirdetés