
Téli fürdőzés Hajdúszoboszlón
Fotó: Kisréti Zsombor
A téli fagyok ellenére is telt házzal működnek a hajdúszoboszlói fürdőkomplexum fedett részlegei. Az Európa legnagyobb termálvizes fürdőparadicsomává nőtt kelet-magyarországi kisváros üdülőtelepe körül hemzsegnek a szállodák és vendéglők. A Székelyhon Erdélyi Gasztró melléklete virtuálisan a Nr. 8 nevet viselő étteremben látja vendégül olvasóit.
2022. január 26., 11:392022. január 26., 11:39
A 30 hektáros területen fekvő hajdúszoboszlói Hungarospa Európa legnagyobb fürdőkomplexuma, amely 15 ezer négyzetméteres fedett részlegének köszönhetően télen-nyáron telt házzal üzemel. Nyári csúcsidényben a szabadidőközpont befogadóképessége 27 ezer fő, a koronavírus-járvány miatt az utóbbi két évben azonban csupán a felét tudta fogadni e hatalmas tömegnek.
A Debrecentől 22 kmre fekvő alföldi városban mintegy 150 szálló, panzió, apartman és magánszállás áll a kikapcsolódni vágyó fürdővendégek rendelkezésére
ezek közös vonása, hogy a hagyományos magyar konyha mellett az európai, főleg a mediterrán konyha ételeiből kínálnak remek fogásokat. Legutóbbi látogatásunk alkalmából a Nr. 8-at próbáltuk ki.
Klasszikus fogás: kacsacomb vörös káposztával
Fotó: Kisréti Zsombor
Igaz, nem az étterem semmitmondó neve vonzott, hanem az étlapján fellelhető barátságos hangzású ételek, mint a hagymás velő pirítóssal, kacsamáj savanyúsággal, orja- vagy muskotályos almaleves, bográcsgulyás, vörösboros marhapörkölt, sertésborda bécsi bundában, túrós csusza tepertővel, tanyasi csirke szilvával, bőrös malackaraj jóasszony módra vagy omlós kacsacomb almás káposztával és tócsnival, hogy csak a legínycsiklandósabb fogásokat soroljam.
Rántott agy
Fotó: Kisréti Zsombor
A teljes cikket megtalálják a Székelyhon napilap legfrissebb számának Erdélyi Gasztró mellékletében.
Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.
A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.
Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.
Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.
Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.
Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.
Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.
szóljon hozzá!