Fotó: Kristó Róbert
Negyedik alkalommal tartanak kolbászfesztivált Csíkszentmiklóson szombaton.
2017. február 09., 11:252017. február 09., 11:25
2017. február 09., 11:272017. február 09., 11:27
A helyi labdarúgópályán tíz órától kezdődő rendezvényre mintegy húsz kolbászkészítő csapat jelentkezett be. A megnyitó után tíz óra tíz perckor a csíkszentmiklósi és a gyulai hentes csapat egy-egy disznót vág le, és ismertetik az érdeklődőkkel a vágásbéli különbségeket.
Mialatt a csapatok a kolbász töltésével lesznek elfoglalva, láncfűrészes és fejszés favágóversenyen vehetnek részt az arra vállalkozók. Időközben kulturális műsorok tekinthetők meg a Csíkszentmiklósi Cserebojtos Néptánccsoport, Borzsovai Citerás Hagyományőrző Csoport, Taplocai Hagyományőrző Néptánccsoport, valamint Bánfi Emőke és Lakatos Krisztina előadásában.
A rendezvényre ellátogatók ötlejes szelvényeket vásárolhatnak, amelyek felmutatásával megkóstolhatják vagy a székely-örmény módra elkészített pacallevest, a Dékány Ferenc kolbászkirály készítette pacalpörköltet vagy az összes „versenykolbászt”. Ugyanakkor a Csíkszentmiklósi Kolbászfesztiválon a Kárpát-medence legerősebb kolbászát is tervezik elkészíteni, a bátrak ezt is megkóstolhatják – tudtuk meg a szervező Csíkszentmiklósi Ifjúsági Egyesület tagjától, András Róberttől.
A csapatok által elkészített kolbászokat öt tagú zsűri értékeli: Brindás János magyarországi sztár séf, több Venesz-díjas mesterszakács tanító mestere, Kiss Gábor, a Gyulai Húskombinát Zrt. kolbászgyártó üzemének volt vezetője, Hajduk Zoltán, Erdélyi Magyar Fehérasztal Lovagrend Gasztronómiai Nagykövete, kolbászkészítés Guiness-rekorder, Benedek Árpád, Gyergyószentmiklós Megyei Jogú Város Gasztronómiai Nagykövete, a Szabadtűzi Lovagrend Észak-Székelyföldi főkapitánya, a zsűri elnöke pedig a magyarországi Dékány Ferenc koronázott kolbászkirály, több gasztronómiai lovagrend tagja.
„Most értünk el arra a szintre, hogy a rendezvényt nagyon sok ember tekinti a magáénak. Ezáltal sokkal szakszerűbben megszerveződik, sokkal jobban odafigyelünk a részletekre” – hangsúlyozta András Róbert.
Kérések is alátámasztják, hogy a lakosság részéről van igény Csíkszeredában a fizetős parkolási övezetek bővítésére. A városháza által a lakószövetségeknek szétküldött kérdőívek nyomán számos javaslat érkezett a parkolási rendszert illetően.
Céllövészeti kupát rendezett a csíkszeredai sajtó képviselőinek Hargita Megye Rendőr-főkapitánysága csütörtökön a szépvízi lőtéren. Az újságírók éles töltényekkel próbálhatták ki magukat a lövészetben.
Elvesztette uralmát a jármű fölött, lesodródott az úttestről, majd felborult az autóval egy a külföldi állampolgár szerda délután Csíkdelne és Csíkszereda közötti útszakaszon. A balesetben rajta kívül egy utas is megsérült.
Közúti baleset történt szerdán délután a 12A jelzésű országút Csíkdelnéhez közeli szakaszán. Egy autó lesodródott az útról és csak a mezőn tudott megállni.
Több éve készülnek a Piricskétől a csíkrákosi fürdőig vezető gerincútvonal korszerűsítésére, amelynek szükségességét most további fejlesztési tervek is tartalmazzák. Ehhez viszont kormánytámogatásra van szükség, más finanszírozási lehetőség nincs.
Megismerkedhet a közönség Murányi Sándor Olivér legújabb könyvével Csíkszeredában, a Kájoni János Megyei Könyvtárban március 26-án.
Követett, majd megfogdosott egy nőt valaki Csíkszeredában, sőt, mint később kiderült, ez más nőkkel is előfordult. A rendőrség arra biztat, hogy az érintettek tegyenek feljelentést. Jelenleg két büntetőeljárás van folyamatban szexuális zaklatás miatt.
Az eső ellenére is sokan kilátogattak Hargitafürdőre a Kerge Olimpia 2025-ös kiadására vasárnap, hogy megcsodálhassák a bikiniben lesikló hölgyeket, az alsóneműben síző urakat, és a nap egyik fő programját, a kerge mobilok futamát.
Idén sem maradt el a csíkszeredai Mikó-vár ünnepi díszkivilágítása. Piros-fehér-zöldre színezték március 15-én este az immár 401 esztendős csíkszeredai Mikó-várat.
Március 15-ét Erdélyben ünnepelni különleges kegy és egyben felelősség is – mondta Hankó Balázs, Magyarország kultúráért és innovációért felelős minisztere az 1848-as szabadságharc megemlékező ünnepségén Csíkszeredában.
szóljon hozzá!