Laurenţiu Moldovan, az intézmény vezetője a találkozón kihangsúlyozta, nem a bírságolást tartják a legfontosabbnak, hanem a fogyasztók védelmét. Mint mondta, 1962-ben beszéltek először Romániában a fogyasztók jogairól egy kongresszuson, de a cél máig változatlanul a fogyasztók elégedettsége; továbbá az intézmény fő feladataihoz tartozik az ellenőrzések mellett a fogyasztók tájékoztatása és a gazdasági szereplőknek nyújtott tanácsadás.

Utóbbi céljából szerveztek hétfőn tájékoztató jellegű gyűlést Hargita Megye Tanácsának márványtermében, ahol mintegy 50 gazdasági szereplő gyűlt össze a térségből.

A találkozón nagyrészt az élelmiszeripari termékek megfelelő címkézésről esett szó, hiszen amint Laurenţiu Moldovan kihangsúlyozta, az utóbbi időben többször is változtak az előírások az uniós szabványok függvényében.

Különbséget kell tenni az előcsomagolt és a nem becsomagolt termékek között, hiszen más-más előírások vonatkoznak ezekre. Az előcsomagolt termékek esetében kötelezően fel kell tüntetni a termék megnevezését és az összetevők listáját csökkenő sorrendben a felhasznált mennyiség szerint. Ez az jelenti, hogy egy péktermék esetében például az összetevők listáját a liszttel kell kezdeni, majd következik a víz, az élesztő, a só és így tovább.

Ezenkívül kötelezően figyelmeztetni kell a fogyasztókat az allergiát okozó anyagokra (pl. tojás, liszt, zeller, mustár, mogyoró). Emellett fel kel tüntetni a termék nettó tömegét és azt az időpontot, ameddig az fogyasztásra alkalmas.

Utóbbi kétféleképpen lehetséges: a gyorsan romló termékek esetében a fogyaszthatósági időt kell feltüntetni (románul: a se consuma de preferinţă înainte de), ezeket szigorúan csak az adott időpontig szabad elfogyasztani, és már másnap meg kell semmisíteni. A másik kategóriát a nehezebben romlandó termékek képezik, esetükben a szavatossági időt (termen de valabilitate) kell feltüntetni, az ilyen termékeket a lejárati idő után pár nappal még el lehet fogyasztani, ugyanis nem veszélyesek.

A felsoroltak mellett továbbá a tárolási feltételeket (milyen helyen, hány Celsius-fokon), a származási helyet (országot), a gyártót, forgalmazót, ennek címét, a tápanyagtartalmat és a gyártási tételszámot (Lot-szám) is fel kell tüntetni.

ezért kell kiemelten odafigyelni arra, ki mit vásárol meg a gyártótól. Hozzátette, ők jóindulattal végzik az ellenőrzéseket, de arra kérik az eladókat, hogy ők is így álljanak hozzájuk. Mint mondta, kisebb kihágásokért sosem bírságolnak, de többször találkoztak olyan esettel, hogy a tojásokat a melegben tartották, vagy húsvét előtt a piaccsarnokban a véres bárányokat kidobták az asztalokra. Arra kéri az eladókat, hogy legalább a minimális elvárásoknak tegyenek eleget: olyan virtinbe tegyék a termékeket, amely le van takarva, hogy a legyek ne szállhassanak rájuk, és húzzanak kesztyűt a kiszolgáláskor.