Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

19:11

Őrizetbe vették az iskolatársára bozótvágó késsel támadó fiút

19:01

Tömbházfelújításokról is döntöttek a gyergyószentmiklósi tanácsülésen, ismét téma volt a Monturist is

19:00

Költségvetésről, hulladékdíjakról és zöldenergiáról döntött a Maros Megyei Tanács

18:32

Vége a TAO-rendszernek: mi lesz a Sepsi OSK-val és az FK Csíkszeredával?

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Amíg mi még javában aludtunk, addig medvék jártak Csíksomlyón, Csíkszentdomokoson és Székelylengyelfalván

Késsel támadt egy diák egy tanárnőre és az egyik iskolatársára

Kormányprogram: a nyugdíjak 2027-ben nőnek; az új közalkalmazotti bértörvényt jövő évben dolgozzák ki

Bizalmat kapott a Niculescu-kormány

Fényes nappal támadt a gyerekével iskolába tartó nőre a medve egy háromszéki faluban

Kétezernél is többen írták alá a hulladékdíjak elleni petíciót

Nem akar adót emelni a kijelölt miniszterelnök, de kizárni sem tudja

Bizalmat kapott a Niculescu-kormány

Majdnem fél évszázada Avram Iancuval a főtéren

Ha „megüti” a harmat, akkor lesz jó a káposzta – vásárt tartottak a szépvízi Nád-dűlőben

Közepesnek jellemezték a szépvízi gazdák az idei káposzta-termést, amelyet idén jó áron értékesíthettek, ugyanis 2-2,50 lejt is elkértek kilójáért. Káposztavágás és vásár volt szombaton a Nád-dűlőben, amelyet immáron 12. alkalommal szerveztek meg kulturális és gasztronómiai programokkal „fűszerezve”.

Barabás Hajnal

2019. október 12., 14:002019. október 12., 14:00

Jó híre van a szépvízi káposztának, idén drágábban értékesíthették, mint a tavaly

Fotó: Gábos Albin

Barabás Hajnal

2019. október 12., 14:002019. október 12., 14:00

Jó híre van a szépvízi káposztának, idén drágábban értékesíthették, mint a tavaly

Fotó: Gábos Albin

Egymást érték az autók a szépvízi Nád-dűlő fele vezető úton szombat délelőtt, az érdeklődők a közösségi káposztavágásra és vásárra igyekeztek. Az egyik vásárló elmondta, minden évben Szépvízről szerzi be az eltenni való hordós káposztát, merthogy olyan fajta káposzta, amely már karácsonyra beérik. A fejes termés kilóját egyébként a gazdák 2-2,50 lej közötti áron kínálták eladásra, voltak, akik a rendezvény előtti napon levágták már a káposztát és megpucolták a fölösleges levelektől, de akadtak olyanok is, akik aznap kora reggel fogtak hozzá a betakarításhoz.

„Amit az Isten adott, olyan lett a termés”

„Akkor fejlődik jól a káposzta, ha megüti a harmat. Sajnos a hosszú, száraz ősz nem tett jót a termésnek, megtámadták a csigák, s noha az utóbbi esős időszak javított valamelyest rajta, de így is a tavalyhoz képest hozzávetőlegesen 30 százalékkal lett kevesebb a termés” – magyarázta Buta László szépvízi gazda. Ennek köszönhető, hogy idén drágábban adják a káposztát, ő is 2-2,50 lej közötti áron kínálta, hozzátéve, hogy lehet nála alkudni az árból. Mint mondta,

sok a vásárló, hiszen a szépvízi káposztának jó híre van.

Egyébként nem kezelték semmilyen vegyszerrel a káposztát, mint fogalmazott, egyszerűen elültették, megkapálták, és „amit az Isten adott, olyan lett a termés”

Semmi nem veszik kárba

Péter István csíkborzsovai gazda szintén arról beszélt, hogy nem permetezik a termést, és műtrágyát sem használnak, még azért sem, mert többnyire saját részre ültetnek káposztát. „Ősszel megtrágyázzuk s földet, s tavasszal kétszer is kultivátorral műveljük meg azt, mert hanem a gyom erősen elterjed”– magyarázta, hozzátéve, hogy a csigák az ő termésüket is megtámadták.

Fotó: Gábos Albin

A Nád-dűlőben egy ár hatvan négyzetméteren ültettek káposztát, egy ekkora földbe 600-700 palánta fér el, de nem mindegyik palánta fejlődik ki. „Szeptember elején még nagyon kicsik voltak fejek, azt hittük nem lesz idén jó termés, utána az esős idő miatt nőttek meg meglepően nagyra, pedig eleinte azt gondoltuk annyi sem lesz, amennyit a hordóba saját részre eltegyünk” – jegyezte meg Péter István.

Ez a talaj kedvez a káposztának

Bejan Gábor szépvízi gazda idén 55 áron ültetett káposztát a Nád-dűlőben, hozzávetőleg 12-15 tonna lett a termés, de amit értékesíthetnek belőle az körülbelül 10 tonnányi. „A csigák ugyan megtámadták a termést, de nem volt vészes, azt mondhatnánk, hogy idén közepes lett a termés, elfogadható.

Fotó: Gábos Albin

Az utolsó héten az esőzések miatt hirtelen növekedtek meg a fejek, így vannak gyérebbek is, ami nem jellemző, de az időjárás miatt ilyenek is termettek. Egyébként ez a talaj kifejezetten kedvező a káposztának, megadja a minőségét

– magyarázta a gazda. Hozzátette, idén ugyan közepes termés lett, több is lehetne, de nem „stimulálják” a káposztát, hagyják, hogy természetesen növekedjen. „Tavalyhoz képest legalább 30 banival drágábban adhattuk kilóját, ami jó ár. Igaz, hogy munka is van vele, hiszen kézzel ültettük és kézzel is vágtuk” – jegyezte meg.

A káposztavásár nemcsak a káposzta értékesítéséből állt, a Nád-dőlőben felállított színpadon különböző folklór műsorokat láthatott a közönség, ugyanakkor a káposztás ételekből főzőversenyt is tartottak, amelyen több önkormányzat és civil szervezet vett részt.