Ha „megüti” a harmat, akkor lesz jó a káposzta – vásárt tartottak a szépvízi Nád-dűlőben

Egymást érték az autók a szépvízi Nád-dűlő fele vezető úton szombat délelőtt, az érdeklődők a közösségi káposztavágásra és vásárra igyekeztek. Az egyik vásárló elmondta, minden évben Szépvízről szerzi be az eltenni való hordós káposztát, merthogy olyan fajta káposzta, amely már karácsonyra beérik. A fejes termés kilóját egyébként a gazdák 2-2,50 lej közötti áron kínálták eladásra, voltak, akik a rendezvény előtti napon levágták már a káposztát és megpucolták a fölösleges levelektől, de akadtak olyanok is, akik aznap kora reggel fogtak hozzá a betakarításhoz.

„Akkor fejlődik jól a káposzta, ha megüti a harmat. Sajnos a hosszú, száraz ősz nem tett jót a termésnek, megtámadták a csigák, s noha az utóbbi esős időszak javított valamelyest rajta, de így is a tavalyhoz képest hozzávetőlegesen 30 százalékkal lett kevesebb a termés” – magyarázta Buta László szépvízi gazda. Ennek köszönhető, hogy idén drágábban adják a káposztát, ő is 2-2,50 lej közötti áron kínálta, hozzátéve, hogy lehet nála alkudni az árból. Mint mondta,

sok a vásárló, hiszen a szépvízi káposztának jó híre van.

Egyébként nem kezelték semmilyen vegyszerrel a káposztát, mint fogalmazott, egyszerűen elültették, megkapálták, és „amit az Isten adott, olyan lett a termés”

Péter István csíkborzsovai gazda szintén arról beszélt, hogy nem permetezik a termést, és műtrágyát sem használnak, még azért sem, mert többnyire saját részre ültetnek káposztát. „Ősszel megtrágyázzuk s földet, s tavasszal kétszer is kultivátorral műveljük meg azt, mert hanem a gyom erősen elterjed”– magyarázta, hozzátéve, hogy a csigák az ő termésüket is megtámadták.

A Nád-dűlőben egy ár hatvan négyzetméteren ültettek káposztát, egy ekkora földbe 600-700 palánta fér el, de nem mindegyik palánta fejlődik ki. „Szeptember elején még nagyon kicsik voltak fejek, azt hittük nem lesz idén jó termés, utána az esős idő miatt nőttek meg meglepően nagyra, pedig eleinte azt gondoltuk annyi sem lesz, amennyit a hordóba saját részre eltegyünk” – jegyezte meg Péter István.

Bejan Gábor szépvízi gazda idén 55 áron ültetett káposztát a Nád-dűlőben, hozzávetőleg 12-15 tonna lett a termés, de amit értékesíthetnek belőle az körülbelül 10 tonnányi. „A csigák ugyan megtámadták a termést, de nem volt vészes, azt mondhatnánk, hogy idén közepes lett a termés, elfogadható.

– magyarázta a gazda. Hozzátette, idén ugyan közepes termés lett, több is lehetne, de nem „stimulálják” a káposztát, hagyják, hogy természetesen növekedjen. „Tavalyhoz képest legalább 30 banival drágábban adhattuk kilóját, ami jó ár. Igaz, hogy munka is van vele, hiszen kézzel ültettük és kézzel is vágtuk” – jegyezte meg.