Fotó: Gecse Noémi
Három konyha ízvilágával ismerkedhettek meg a hétvégén a Csíkszentmiklósi Ifjúsági Egyesület által szervezett Konyhák Csatája Fesztivál résztevői. Sertéshúsból és krumpliból, majd bárányból és káposztából készült ételeket lehetett megkóstolni.
2016. július 17., 19:212016. július 17., 19:21
A nagy üstökben szombaton már javában rotyogtak az ételek, az ifjúsági egyesület az idei ifjúsági napokat egy Konyhák Csatája Fesztivál elnevezésű rendezvénnyel spékelte meg. Ennek keretében a román, magyar és székely konyha közötti különbségeket, hasonlóságokat mutatták be azáltal, hogy ugyanazon alapanyagokból különbözőképpen készítette el három mesterszakács az ételeket.
Tradicionális román pörköltet készített a Brindás János mesterszakács által vezetett csapat, főtt krumplival, csipetkével. Hajduk Zoltán mesterszakács magyaros ízű sertéspörköltet készített. Benedek Árpád gyergyószentmiklósi mesterszakács az erdélyi konyha ízvilágát mutatta be a fesztiválon, ő erdélyi savanyú vetrecét készített.
Ügyesek a szentmiklósi ifjak, hogy minden alkalommal valami újítást visznek az ifjúsági napok programjába, és nem úgy, hogy valaki mástól másolják, hanem sajátos dolgokat találnak ki, és nagy tömegeket mozgatnak meg – ezt már Ferencz Tibor, Szépvíz község (ahová Csíkszentmiklós is tartozik) polgármestere mondta.
„Általában minden korosztálynak szerveznek valamit, hogy idevonzzák őket. Ez a közösségépítés iskolapéldája. Nagyon szeretem az ő esetükben, hogy a rendezvényeket, amelyeket szerveznek, nem a szomszédtól akarják lemásolni, mindig saját ötleteik vannak.”
Az egyik sátor alatt egy fiatalokból álló csoport kóstolgatta az elkészült ételeket. Kérdésünkre elmondták, hogy a székely ízvilágra szavaznak majd. A Szépvízről érkező fiatalok a minifocin bajnokságra is beneveztek, és részt vettek egyéb programokon is. Legjobban az esti bált várták, mint fogalmaztak, „mert az mindig nagyon jól sikerül.”
Ráfutásos baleset történt Csíkszeredában a Brassói úton szerdán délelőtt.
Elkezdték kiszállítani a digitális eszközöket a csíkszeredai iskolákba. Többek között okostáblákat, nyomtatókat, szkennereket és közel nyolcszáz új laptopot kapnak a tanintézetek. 26,7 millió lejes európai uniós pályázatról van szó.
Noha létezett egy egyezség az alcsíki községek között arról, hogy a jégkorong-utánpótlás neveléséhez fontos műjégpálya Csíkszentimrén lesz, ez végül Csíkszentsimonban létesül. A döntést racionális okokból hozták, de a szentimreiek így is csalódottak.
Hamarosan kivágják a városháza épülete előtt magasodó tujákat Csíkszeredában – közölte bejegyzésében Bors Béla alpolgármester, hozzátéve, hogy a döntésnek nyomós oka van.
Két autó ütközött össze a csíkszeredai Hunyadi János utcában csütörtök délelőtt.
Három autó ütközött össze pénteken reggel Csíkszentkirály határban. A baleset következtében egy sofőr megsérült, kórházba szállították.
Noha az elmúlt évben semmilyen előrelépés nem történt, tavasszal várhatóan elkezdődik a fejlesztési minisztérium finanszírozásával a csíkszentsimoni bölcsőde építése. Szorít a határidő, idén el is kellene készülnie a beruházásnak.
Meg kell hosszabbítani a Norvég Alappal kötött finanszírozási szerződést, hogy be tudják fejezni a csíkcsicsói közösségi szolgáltató központ építését. Három hónap alatt el lehet végezni a hátralévő munkálatokat, ehhez bankhitelre is szükség volt.
A csíkszéki tömegközlekedés átalakítását szolgáló elektromos buszok beszerzésére újabb licitet írtak ki, miután a korábbit le kellett állítani. Sikerült tisztázni a felmerült kérdéseket: transzformátorállomásokat kell telepíteni a töltők számára.
Több mint hétszáz csíkszeredai jogosult önrész nélkül pályázni napelemekre és akkumulátorokra egy országos program révén. Az igényléseket legkésőbb január 22-ig, jövő szerdáig lehet leadni a csíkszeredai városháza szociális igazgatóságára.
szóljon hozzá!