Kedvez az időjárás a sónak. Kell a kádba, a káposztára, a fehérre vasalt utakra, a pajtát feszegető disznó szalonnájára. De még mielőtt elindulnának sóért, olvassák el a Székelyhon napilap legfrissebb számának Liget mellékletét, melyben többek között a Sóvidékre invitáljuk az olvasókat.
2019. november 08., 12:462019. november 08., 12:46
2019. november 08., 12:462019. november 08., 12:46
A mesés Sóvidék
Fotó: Jánosi Csaba
Kedvez az időjárás a sónak. Kell a kádba, a káposztára, a fehérre vasalt utakra, a pajtát feszegető disznó szalonnájára. De még mielőtt elindulnának sóért, olvassák el a Székelyhon napilap legfrissebb számának Liget mellékletét, melyben többek között a Sóvidékre invitáljuk az olvasókat.
2019. november 08., 12:462019. november 08., 12:46
A mesés Sóvidék
Fotó: Jánosi Csaba
Korond a Sóvidék keleti kapuja. Nyugatabbra következik Atyha, Alsó- és Felsősófalva, Parajd, Szováta és Sóvárad. Nevét a gyomrában található hatalmas sótömzsről kapta, melynek jelenlétét Korond környékén sós források, Parajdon, Szovátán a talajt átfűrészelő karrosodott sótomzsök, sós tavak jelzik.
Korond alsó szélén, a hasonló nevet viselő patak partján lévő Sóskútnál vezeti be Jánosi Csaba a Zöld Sziget rovat olvasóit a só világába. Egykor a nagy becsben tartott sós vizet zár alatt tartották, használatát falutörvények szabályozták, ezért faragott fából boronaházat építettek föléje. Az ajtóra ötletes fazár került, amit leütni nem lehetett, kinyitni se, ha nem ismerted a ravaszul elhelyezett csapok elhelyezkedését. De egy idő óta gátlástalanság miatt vasrács került az ajtóra, kettős lakattal. Így védik a sós vizet. A kettős, téglalap alakú, fagerendás medencében összegyűjtött tömény sós víz használatát a hagyomány szerint Mária Terézia idejében szabályozták, a korondiak szerdai napon, a dombon lakó atyhaiak szombaton vihettek saját használatra. Ilyés Vészti Mihály elmondása szerint ide jártak vízért a sófalviak, a fenyőkútiak, pálpatakiak is. Minden családnak volt egy sóshordója, egy lapockája, azaz egy sóbárcája, amelyen fel volt tüntetve, hogy milyen nap mehet sós vízért. A sóhasználatot megszigorító osztrák hatalom intézkedéseit a székelység Moldvából csempészett sóval ellensúlyozta. Ebből az időszakból származnak a Keleti-Kárpátok gerincein a Sóvető helyneveink. A fináncok zaklatása miatt gyakran el kellett vetni a sót.
Nyitják már a sópajtát...
Fotó: Jánosi Csaba
...ahonnan a sósvíz vételezhető
Fotó: Jánosi Csaba
A hagyomány ma is él, a helyi önkormányzat működteti a sóskutat. Az úton-útfélen árult só miatt csökkent a sós víz használata. Könnyebb a száraz sókristályokkal ízesíteni a levest, mint kanállal mérni a sós levet, de azért a káposztaeltevésnél és disznóöléskor még használatban van. A szalonnát is korondi sós vízben pácolják. A hűtőládák kiszorították a szalonna sós vízben való nyári tárolását.
A Sós-patak
Fotó: Jánosi Csaba
Ha már a Sópajtánál állomásozunk, akkor érdemes megtekintenünk a környezetében látható, sós forrásokhoz kapcsolódó jelenségeket. Az út jobb oldalán lefolyó Sós-patak medrében modellezte a természet az Erdélyi-medence egykori tengerének sókiválását. A hullámos vonalú mésztufagátak mögött felgyűlt sós víz felszínén a száraz időszaknak köszönhetően sókéreg képződött. Fagyott tónak tűnik a sápadt őszi fényben tükröződő patak. A beledobott kő mintha jeget tört volna, sójeget. Hasonló földtani és időjárásbeli jelenségek sora okozta a badeni időszakban, közel húszmillió évvel ezelőtt az Erdélyi-medence evaporit, kősó- és gipszképződését. A Máramarostól Vízaknáig, Désaknától Parajdig terjedő egykori zárt tengerből a feltételezések szerint közel háromszáz méter vastag sóréteg csapódott ki, amely a később rárakódott üledékek nyomásának hatására az Erdélyi-medence peremén a só képlékenységének köszönhetően sótömzsök formájában jelenik meg. Parajdon közel háromezer méter a sótömzs, a sóhegy vastagsága.
Trapéz alakú tárnák a parajdi sóbányában
Fotó: Jánosi Csaba
Feltört sókéreg, sójég
Fotó: Jánosi Csaba
Lapocka, azaz sóbárca
Fotó: Jánosi Csaba
Sósdézsa
Fotó: Jánosi Csaba
„Befagyott” sóstó
Fotó: Jánosi Csaba
Mésztufa-gátak duzzasztotta sós tavacskák
Fotó: Jánosi Csaba
Térplasztika: sókockák a bányában
Fotó: Jánosi Csaba
A sófal képződményeit már a természet alkotta
Fotó: Jánosi Csaba
Kalandpark a sóbányában
Fotó: Jánosi Csaba
Sómúzeum
Fotó: Jánosi Csaba
Sókápolna
Fotó: Jánosi Csaba
Gyűrődések a sórétegben
Fotó: Jánosi Csaba
A zene, a vers szeretete hozta őket össze, s noha volt idő, hogy nem zenéltek együtt, évek múltán is elő tudtak húzni egy-egy dalt a „bőröndből”. A Bőröndös zenekar tagjaival, Bíró Hunorral, Székely Norberttel és Moldován Balázzsal beszélgettünk.
Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.
A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.
Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.
Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.
Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.
Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.
Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
szóljon hozzá!