Csapvíz vagy palackozott víz? Ízlés, pénztárca és környezettudatosság dolga
Ízlés dolga, hogy ki mit iszik, de ha a csapvizet választjuk, kíméljük a környezetünket
Fotó: Haáz Vince
A romániai lakosság élen jár az Európai Unióban, legalábbis ami a palackozott víz fogyasztását illeti. Egy kimutatás szerint ha sikerülne növelni a csapvíz iránti bizalmat és annak használatát, az unió háztartásaiban évi 600 millió eurót lehetne megtakarítani.
Antal Erika
2018. november 07., 15:422018. november 07., 15:42
2018. november 07., 15:472018. november 07., 15:47
Az Európai Parlament azt szeretné elérni, hogy valamennyi tagországban iható, minőségi vizet szolgáltassanak az erre szakosodott vállalatok, s ennek eredményeként minél többen igyanak csapvizet. Ha a palackozott vízről a lakosság áttérne a csapvízre, az unió háztartásaiban évi 600 millió eurót lehetne megtakarítani, ráadásul vissza lehetne szorítani a palackozott víz fogyasztását, s ezzel a környezet nagy arányú szennyezését is. Nem csupán a háztartásokban szeretnék elérni ezt, de az éttermekben, a bevásárlóközpontokban, a repülőtereken, valamint a forgalmasabb turisztikai helyeken is. Ennek érdekében ingyenes közkutak felállítását szorgalmazzák, illetve arra biztatnak minden vendéglátó egységet, hogy csapvizet szolgáljon fel látogatóinak.
A minőségi víz fogyasztásának elterjedése 17 százalékkal csökkentené a palackos víz használatát, ami hozzásegítené az embereket ahhoz, hogy jobban takarékoskodjanak. Ugyanakkor csökkentené a szén-dioxid-kibocsátást és a műanyag-szennyezettséget. Az Európai Parlament erre a célra létrehozott bizottsága szerint
de amennyiben ezt sikerülne csökkenteni, 600 millió eurót lehetne megtakarítani évente.
Ízlés kérdése, mit részesítünk előnyben
Maros megyében a csapvíz iható, jó minőségű, megfelel az európai uniós előírásoknak – mondta érdeklődésünkre Stelian Caraghiaur, a megyei közegészségügyi igazgatóság sajtószóvivője, hozzátéve, hogy a Maros vizét kezelik, tisztítják, fertőtlenítik, különféle eljárásokat alkalmazva teszik ihatóvá, ezért van egy jellegzetes íze. „Ettől még fogyasztható az ivóvíz, egészséges, tiszta, és sokan ezt isszák” – fogalmazott.
A legtöbb háztartásban sokat költenek palackozott vízre
Fotó: Haáz Vince
Ám van, aki mégis a palackozott vizet, az ásvány-, illetve forrásvizet részesíti előnyben. Ez ízlés kérdése – véli a szakember, ugyanis mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. Az ásványvizet például – amely különböző ásványi anyagokat, nyomelemeket tartalmaz – csak palackozzák, illetve szénsavval dúsítják, ezért más az íze, mint az egyszerű forrásvízé.
Hargita megye: iható vizek
Azt, hogy a háztartásokban elhasznált vízből mennyi jut emberi fogyasztásra, mennyit iszik a lakosság, illetve mennyit használ főzésre, nem lehet adatokkal kimutatni, az viszont reális tény, hogy Hargita megye összes települése iható, jó minőségű vízhez jut, amelyet a Harvíz regionális szolgáltató biztosít. Bogáti Csaba igazgató érdeklődésünkre elmondta, az Európai Unió elvárásainak megfelelően vizüket rendszeresen ellenőrzi a közegészségügyi hivatal is, illetve saját programjaik is vannak, amelyek a víz minőségének folyamatos ellenőrzését, annak megőrzését célozzák. „Jobb, mint a palackozott víz, de mindenki saját belátása szerint választ a csapvíz és a palackozott között” – fogalmazott az igazgató.
Mégis, mi a jobb?
Marosvásárhelyen sokan a városi források, az úgynevezett csorgók vizét részesítik előnyben, akár főzésről, akár szomjoltásról van szó.
A műanyag palack az egyik felelős a környezetünk műanyagszennyezettségéért
Fotó: Haáz Vince
Ezek minőségét a közegészségügyi igazgatóság rendszeresen ellenőrzi, és közzéteszi az eredményeket, amelyekben a vegyi és mikrobiológiai jellemzőket is felsorolja, pontosítva, hogy melyek azok, amelyek vize biztonságos, iható, illetve melyeket nem ajánlja csecsemők és szoptatós anyák számára, vagy emberi fogyasztásra egyáltalán nem.
Az utóbbi időben többször is felmerült, hogy
ezért nem is annyira a palackozott víz minőségét kérdőjelezik meg, sokkal inkább azt, hogy a környezetszennyezés mellett ezekből a műanyagokból hő hatására mérgező anyagok is kerülhetnek a vízbe. Ugyanakkor ha felbontunk egy palack vizet és azt nem fogyasztjuk el azonnal, könnyen belekerülhetnek a különféle mikroorganizmusok is. A csapvíz használata mellett szól az az érv, hogy minőségét folyamatosan ellenőrzik, tehát megbízható, és mindig „kéznél van”.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Ferencz Imre: Dal
Lehetnék művelt,
s nyithatnék műhelyt,
hol tökélyre csiszolt
versek születnek...
Ferencz Imre: Dal
A méz nem csak édesség: ízek a világ konyháiból
A mézzel készített ételek világa messze túlmutat a süteményeken: a méz a savas, sós és fűszeres ízeket is kiegyensúlyozza, és karaktert ad a fogásoknak.
A méz nem csak édesség: ízek a világ konyháiból
Fűszeres ízű, különleges cserjénk: a boróka
A boróka fűszeres ízű terméséről közismert, vidékünk hegyvidéki régióiban őshonos fajként jelentős állományokat alkot. Bemutatjuk, hogy a termésén túl mely részeit hasznosíthatjuk, és azt a sajátos biológiai tulajdonságát, amely különlegessé teszi.
Fűszeres ízű, különleges cserjénk: a boróka
Minden, amiből étel lesz – videó
Mitől lesz egy régió gasztrorégió, és mi kell ehhez, azon kívül, hogy vannak ételeink? – többek között ezekről is szó esett a Gasztrorégió – hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra című ismeretterjesztő szakmai napon.
Minden, amiből étel lesz – videó
Vérrel kódolt ellentétek
Magdalena Pelmuș Gendered Blood című kiállítása nem magyaráz, hanem szembesít. A test, az erőszak és a nemi szerepek találkozása itt nem narratíva, hanem feszült állapot: dísz és seb, fegyver és szerv, vonzás és taszítás egyszerre.
Vérrel kódolt ellentétek
Mindig formában – Egy pálya, egy korszak, egy közösség tükre
Nemcsak egy könyv, hanem egy életmű, egy korszak és egy közösség arcképe került reflektorfénybe a Hargita Megyei Kulturális Központban. Székedi Ferenc Mindig formában – Botár László című albuma túlmutat a műkritikán: emberi történetekből építkezik.
Mindig formában – Egy pálya, egy korszak, egy közösség tükre
Egy függöny, amely mesél
Az összetartozásról, az egymás iránti tiszteletről, a közösen végzett munka teremtő erejéről, és arról is mesél a Nemzeti Színházban vasárnap felavatott díszfüggöny, hogy ennek a nemzetnek van jövője. Budapesten jártunk.
Egy függöny, amely mesél
Egy nap ízekben és arányokban
Egy jól összeállított napi étkezés nem bonyolult, csak következetes. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés követhető, az eredmény pedig egy stabil, egész nap működő rendszer. Az egészséges táplálkozás tudatos választásokról szól.
Egy nap ízekben és arányokban
Duplán sütőtökös csiga
Ahogy beköszönt az advent, nincs is jobb, mint a konyhát megtölteni a sütőtök és a mézeskalácsfűszer édes illatával. Ez a duplán sütőtökös csiga nemcsak a látványával, de az ízével is elvarázsol.
Duplán sütőtökös csiga
Fábián Tibor: Csészék a vitrinben
Az aprócska konyhát finom illat tölti be. Mama palacsintát süt. A spájzból baracklekvárt hoz, és elmélyülten kenegeti a mindenséget jelképező kerek tésztákra. Mikor elkészül vele, gondosan felgöngyölíti, és egy külön tányérra helyezi.
Fábián Tibor: Csészék a vitrinben
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!