Hirdetés
Hirdetés

Modern vágóhídjuk és húsfeldolgozójuk van a felcsíkiaknak

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

Felavatják a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság nemrég felépült, rendkívül modern vágóhídját és húsfeldolgozó üzemét szombaton a Felcsíki Állatvásár és Gazdanap keretében. Az eseményen lesz termékkóstoló, tombolahúzás, gazdáknak szakmai fórum és számos más kulturális és szórakoztató program.

Barabás Hajnal

2023. október 03., 16:532023. október 03., 16:53

2023. október 03., 17:042023. október 03., 17:04

Újdonságokkal, ugyanakkor a megszokott programokkal tartják meg idén is a Felcsíki Állatvásárt és Gazdanapot október 7-én, szombaton, ezúttal új helyszínen, a nemrég felépült csíkjenőfalvi vágóhíd és húsfeldolgozó udvarán. A létesítmény avatóünnepségével egybekötött gazdanapon részt vesz Kövér László, a Magyar Országgyűlés elnöke is. A rendezvényről kedden sajtótájékoztatón számoltak be a szervezők.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Csíkdánfalva polgármestere, Bőjte Csongor Ernő arról beszélt, hogy 2012 óta minden évben megszervezték a felcsíki állatvásárt és gazdanapot, leszámítva a koronavírus-járvány miatt kimaradt két évet.

korábban írtuk

Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul
Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul

Főzőudvarral bővült az immár tizedik alkalommal megszervezett Felcsíki Állatvásár és Gazdanap, amelyet szombaton tartottak a dánfalvi Kubik-gödörben.

A többéves hagyományra visszatekintő rendezvény idén sem marad el, csak mindössze a Kubik-gödörből új helyszínre költözik, éspedig a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság újonnan megépült vágóhídjának az udvarára.

Bőjte Csongor Ernő •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Bőjte Csongor Ernő

Fotó: Pinti Attila

Mint magyarázta,

ennek az üzemnek a tevékenysége szorosan összefügg a gazdaélettel, ezért közös megegyezéssel döntöttek arról, hogy a felcsíki állatvásárt és gazdanapot a vágóhíd és húsfeldolgozó avatóünnepségével együtt tartják az új helyszínen.

A felcsíki esemény szervezéséből pedig Csíkdánfalva is kiveszi a részét. A polgármester hozzátette, a megszokott programok többségét megtartják, az újdonság, hogy idén lesz egy avatóünnepség is.

Hosszú út vezetett az üzemavatóig

Jéré Elemér, a csíkjenőfalvi közbirtokosság elnöke elmondta, hosszú út vezetett az üzem megvalósításáig, hogy most illő módon avatóünnepséget tarthatnak.

korábban írtuk

Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat
Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat

Korszerű berendezés, természetes alapanyagok, teljeskörű húsfeldolgozás – vasárnap mutatták be Csíkjenőfalva új vágóhídját, és bár a megnyitót csak várhatóan októberben tervezik, a húsfeldolgozó berendezések zömét már megtekinthették az érdeklődők.

Ez a beruházás a közbirtokosság tagjainak együttműködésének eredményeképpen jöhetett létre, továbbá 850 ezer euróval – a Pro Economica Alapítványon keresztül – a magyar kormány támogatta.

Idézet
Az avatóünnepséggel szeretnénk hírül adni a gazdáknak és a vásárlóknak, hogy a vágóhíd és húsfeldolgozó megkezdi működését. Már készen állunk arra, hogy fogadjuk a gazdák által nevelt állatokat, és készen állunk arra, hogy az üzleteinkben kiszolgáljuk kész termékekkel a vásárlóinkat

– hívta fel a figyelmet az elnök.

Jéré Elemér •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Jéré Elemér

Fotó: Pinti Attila

Hozzátette, a szombati esemény teljes ideje alatt lehetőség lesz termékkóstolásra, ugyanakkor egy kérdőív segítségével szeretnének visszajelzést kapni a vásárlók részéről a helyben feldolgozott, természetes alapanyagokból készült, hagyományos ízeket felvonultató termékeikről.

Hirdetés

Továbbá megnyílik a vevők előtt a helyi bemutatóbolt is, ahol a termékeket meg lehet majd vásárolni. Ezzel párhuzamosan a mozgóbolt is elindul az alcsíki és felcsíki térségbe a termékek forgalmazására.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Becze Istvántól, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnökétől megtudtuk, hogy szakmai fórumnak is helye lesz szombaton a gazdanapon, ahová helyi és magyarországi szakembereket is meghívtak, mint például Póti Péter és Friedrich László egyetemi tanárokat, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemről (MATE), illetve a gödöllői Génmegőrzési Központ szakembereit.

Becze István •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Becze István

Fotó: Pinti Attila

A találkozón többek között a fiatal gazdák számára kiírt európai uniós pályázati lehetőségeket ismertetik, lesz egy előadás Mi a jó vágóállat? címmel, illetve az agrárvilágba bevezethető technikai újításokról is szó esik majd.

Amikor tilosban vágták a háziállatokat

Gábor Tibor, Csíkkarcfalva polgármestere mintegy visszaemlékezésként megosztotta, hogy a kommunizmus idején Csíkjenőfalván vágták le „tilosban” a legtöbb állatot, még Csíkszeredából is idejártak húst vásárolni, ezért örömét fejezte ki, hogy ide épülhetett ez a létesítmény.

Gábor Tibor •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Gábor Tibor

Fotó: Pinti Attila

Mint mondta, valóban hosszú út vezetett idáig, de nagyon fontos fejlesztés ez a község, de az egész Felcsík szempontjából.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

A gazdanap részletes programját, egyéb tudnivalókat az esemény Facebook-oldalán is megosztják, többek között lesz traktoros felvonulás, rönkhúzóverseny, gyermekudvar, népzene és néptánc, tombolahúzás, 19 órától pedig a színpadon fellép a gyergyószentmiklósi 4S Street zenekar is.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 24., péntek

Lannert Judit lesz a Tisza-kormány gyermek- és oktatási minisztere

Lannert Juditot kérte fel gyermek- és oktatási miniszternek Magyar Péter.

Lannert Judit lesz a Tisza-kormány gyermek- és oktatási minisztere
Hirdetés
2026. április 24., péntek

Több mint egymilliárd italcsomagolást váltottak vissza az év első három hónapjában

Az idei első három hónapban több mint egymilliárd italcsomagolást váltott vissza a lakosság a betétdíjas visszaváltási rendszeren (SGR) keresztül.

Több mint egymilliárd italcsomagolást váltottak vissza az év első három hónapjában
2026. április 24., péntek

Csíkkozmásig vezetik a szépvízi tározó vizét

A szépvízi víztározóból új szállítóvezetéken juttatják el az ivóvizet Csíkkozmásig, ugyanakkor több új víztartály is készül, kettőt pedig felújítanak. Mindez a Harvíz Rt. óriásprojektje részeként történik.

Csíkkozmásig vezetik a szépvízi tározó vizét
2026. április 24., péntek

Vitézy Dávid lesz a Tisza-kormány közlekedési minisztere

Közlekedési és beruházási miniszternek Vitézy Dávidot, a Szociális és Családügyi Minisztérium vezetésére pedig Kátai-Németh Vilmost kérte fel Magyar Péter, a választáson győztes Tisza Párt elnöke, leendő kormányfő.

Vitézy Dávid lesz a Tisza-kormány közlekedési minisztere
Hirdetés
2026. április 24., péntek

Közel tízmillió lej hitelt vesz fel a csíkszeredai önkormányzat a városháza épületének felújítására

A játéktermeknek csak Csíkszereda nyugati ipari részén adnak majd működési engedélyt, az agresszív kutyafajták keverékeivel is tilos lesz őriztetni a nyájakat, és közel tízmillió lej hitelt vesz fel a város – ezekről döntöttek a tanácsülésen.

Közel tízmillió lej hitelt vesz fel a csíkszeredai önkormányzat a városháza épületének felújítására
2026. április 24., péntek

Tucatjával szüntetik meg az adóhatóság helyi kirendeltségeit

Az Országos Adó- és Pénzügyi Hivatal (ANAF) átszervezésének részeként több tucat városi és községi kirendeltséget számolnak fel. Alexandru Nazare pénzügyminiszter szerint az alkalmazottakat nem bocsátják el, hanem áthelyezik más területekre.

Tucatjával szüntetik meg az adóhatóság helyi kirendeltségeit
2026. április 24., péntek

Lezuhant a felüljáróról egy autó, sofőrje életét vesztette

Lezuhant a felüljáróról egy személyautó pénteken délelőtt Jászvásáron, miután összeütközött egy kamionnal. A mentőegységek még a helyszínen vannak, a román közszolgálati rádió jászvásári stúdiója szerint egy nő életét vesztette.

Lezuhant a felüljáróról egy autó, sofőrje életét vesztette
Hirdetés
2026. április 24., péntek

Tragédiába torkollt bevetés Hargita megye határának közelében: lelőttek egy férfit a kiérkező hatóságok

Segítségét kért egy nő csütörtök este a 112-n a békási vidéki rendőrőrstől, miután fenyegetve érezte magát, férjét és lányát 37 éves vejétől, amennyiben annak felesége és három gyermeke nem tér vissza közös otthonukba.

Tragédiába torkollt bevetés Hargita megye határának közelében: lelőttek egy férfit a kiérkező hatóságok
2026. április 24., péntek

Végigszalad a szél Székelyföldön

Erős szélre figyelmeztető sárga jelzésű riasztást adott ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) pénteken huszonegy megyére.

Végigszalad a szél Székelyföldön
Végigszalad a szél Székelyföldön
2026. április 24., péntek

Végigszalad a szél Székelyföldön

2026. április 24., péntek

Bővült az autópálya-hálózat, de még mindig sok a rossz út

Tavaly 131 kilométerrel bővült a romániai autópálya-hálózat; a közúthálózat hossza 87 220 kilométert tett ki, amiből 18 193 kilométer (20,8 százalék) országút, 35 131 kilométer (40,3 százalék) megyei út, 33 896 kilométer (38,9 százalék) pedig községi út.

Bővült az autópálya-hálózat, de még mindig sok a rossz út
Hirdetés