Modern vágóhídjuk és húsfeldolgozójuk van a felcsíkiaknak

Modern vágóhídjuk és húsfeldolgozójuk van a felcsíkiaknak

Fotó: Pinti Attila

Felavatják a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság nemrég felépült, rendkívül modern vágóhídját és húsfeldolgozó üzemét szombaton a Felcsíki Állatvásár és Gazdanap keretében. Az eseményen lesz termékkóstoló, tombolahúzás, gazdáknak szakmai fórum és számos más kulturális és szórakoztató program.

Barabás Hajnal

2023. október 03., 16:532023. október 03., 16:53

2023. október 03., 17:042023. október 03., 17:04

Újdonságokkal, ugyanakkor a megszokott programokkal tartják meg idén is a Felcsíki Állatvásárt és Gazdanapot október 7-én, szombaton, ezúttal új helyszínen, a nemrég felépült csíkjenőfalvi vágóhíd és húsfeldolgozó udvarán. A létesítmény avatóünnepségével egybekötött gazdanapon részt vesz Kövér László, a Magyar Országgyűlés elnöke is. A rendezvényről kedden sajtótájékoztatón számoltak be a szervezők.

Galéria

Fotó: Pinti Attila

Csíkdánfalva polgármestere, Bőjte Csongor Ernő arról beszélt, hogy 2012 óta minden évben megszervezték a felcsíki állatvásárt és gazdanapot, leszámítva a koronavírus-járvány miatt kimaradt két évet.

korábban írtuk

Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul
Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul

Főzőudvarral bővült az immár tizedik alkalommal megszervezett Felcsíki Állatvásár és Gazdanap, amelyet szombaton tartottak a dánfalvi Kubik-gödörben.

A többéves hagyományra visszatekintő rendezvény idén sem marad el, csak mindössze a Kubik-gödörből új helyszínre költözik, éspedig a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság újonnan megépült vágóhídjának az udvarára.

Galéria

Bőjte Csongor Ernő

Fotó: Pinti Attila

Mint magyarázta,

ennek az üzemnek a tevékenysége szorosan összefügg a gazdaélettel, ezért közös megegyezéssel döntöttek arról, hogy a felcsíki állatvásárt és gazdanapot a vágóhíd és húsfeldolgozó avatóünnepségével együtt tartják az új helyszínen.

A felcsíki esemény szervezéséből pedig Csíkdánfalva is kiveszi a részét. A polgármester hozzátette, a megszokott programok többségét megtartják, az újdonság, hogy idén lesz egy avatóünnepség is.

Hosszú út vezetett az üzemavatóig

Jéré Elemér, a csíkjenőfalvi közbirtokosság elnöke elmondta, hosszú út vezetett az üzem megvalósításáig, hogy most illő módon avatóünnepséget tarthatnak.

korábban írtuk

Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat
Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat

Korszerű berendezés, természetes alapanyagok, teljeskörű húsfeldolgozás – vasárnap mutatták be Csíkjenőfalva új vágóhídját, és bár a megnyitót csak várhatóan októberben tervezik, a húsfeldolgozó berendezések zömét már megtekinthették az érdeklődők.

Ez a beruházás a közbirtokosság tagjainak együttműködésének eredményeképpen jöhetett létre, továbbá 850 ezer euróval – a Pro Economica Alapítványon keresztül – a magyar kormány támogatta.

Idézet
Az avatóünnepséggel szeretnénk hírül adni a gazdáknak és a vásárlóknak, hogy a vágóhíd és húsfeldolgozó megkezdi működését. Már készen állunk arra, hogy fogadjuk a gazdák által nevelt állatokat, és készen állunk arra, hogy az üzleteinkben kiszolgáljuk kész termékekkel a vásárlóinkat

– hívta fel a figyelmet az elnök.

Galéria

Jéré Elemér

Fotó: Pinti Attila

Hozzátette, a szombati esemény teljes ideje alatt lehetőség lesz termékkóstolásra, ugyanakkor egy kérdőív segítségével szeretnének visszajelzést kapni a vásárlók részéről a helyben feldolgozott, természetes alapanyagokból készült, hagyományos ízeket felvonultató termékeikről.

Továbbá megnyílik a vevők előtt a helyi bemutatóbolt is, ahol a termékeket meg lehet majd vásárolni. Ezzel párhuzamosan a mozgóbolt is elindul az alcsíki és felcsíki térségbe a termékek forgalmazására.

Galéria

Fotó: Pinti Attila

Becze Istvántól, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnökétől megtudtuk, hogy szakmai fórumnak is helye lesz szombaton a gazdanapon, ahová helyi és magyarországi szakembereket is meghívtak, mint például Póti Péter és Friedrich László egyetemi tanárokat, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemről (MATE), illetve a gödöllői Génmegőrzési Központ szakembereit.

Galéria

Becze István

Fotó: Pinti Attila

A találkozón többek között a fiatal gazdák számára kiírt európai uniós pályázati lehetőségeket ismertetik, lesz egy előadás Mi a jó vágóállat? címmel, illetve az agrárvilágba bevezethető technikai újításokról is szó esik majd.

Amikor tilosban vágták a háziállatokat

Gábor Tibor, Csíkkarcfalva polgármestere mintegy visszaemlékezésként megosztotta, hogy a kommunizmus idején Csíkjenőfalván vágták le „tilosban” a legtöbb állatot, még Csíkszeredából is idejártak húst vásárolni, ezért örömét fejezte ki, hogy ide épülhetett ez a létesítmény.

Galéria

Gábor Tibor

Fotó: Pinti Attila

Mint mondta, valóban hosszú út vezetett idáig, de nagyon fontos fejlesztés ez a község, de az egész Felcsík szempontjából.

Galéria

Fotó: Pinti Attila

A gazdanap részletes programját, egyéb tudnivalókat az esemény Facebook-oldalán is megosztják, többek között lesz traktoros felvonulás, rönkhúzóverseny, gyermekudvar, népzene és néptánc, tombolahúzás, 19 órától pedig a színpadon fellép a gyergyószentmiklósi 4S Street zenekar is.

Galéria

Fotó: Pinti Attila

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. június 28., péntek

Vakolatdarabok hullanak egy nyolcemeletes csíkszeredai tömbházról

Évek óta gond a málló vakolat egy csíkszeredai tömbháznál. A lakószövetség dolgozik azon, hogy orvosolja ideiglenesen a problémát, hosszútávon pedig a hőszigetelési munkálat fogja megoldani a helyzetet. Erre a munkára várnak már hosszú ideje.

Vakolatdarabok hullanak egy nyolcemeletes csíkszeredai tömbházról
2024. június 28., péntek

Háromgyerekes családanyát ölt meg a férje Maros megyében

Meghalt egy háromgyerekes családanya, aki hiába kért távolságtartási végzést bántalmazó férje ellen, mert az megölte – osztotta meg a megrázó hírt Csép Andrea, parlamenti képviselő a Facebook-oldalán.

Háromgyerekes családanyát ölt meg a férje Maros megyében
2024. június 28., péntek

A rendőrök már tudták, hogy el fogja adni a gyanúsított a drogot Udvarhelyen, csak ki kellett várni

Hallucinogén hatású 3-CMC-kristálydroggal kereskedtek Székelyudvarhelyen és környékén, amikor lecsapott rájuk a Hargita megyei rendőrség. Két gyanúsítottat előzetes letartóztatásba helyeztek, egy harmadik ember pedig hatvannapos házi őrizetbe került.

A rendőrök már tudták, hogy el fogja adni a gyanúsított a drogot Udvarhelyen, csak ki kellett várni
2024. június 28., péntek

Így közlik ki majd az újraszámolt nyugdíjakat

A nyugdíjasoknak a Román Posta fogja kézbesíteni az újraszámolt nyugdíjukról szóló határozatot – közölte pénteken a Facebook-oldalán a munkaügyi minisztérium.

Így közlik ki majd az újraszámolt nyugdíjakat
2024. június 28., péntek

Létszámcsökkentés lesz Hargita megyei önkormányzat alárendeltségében működő kulturális intézményeknél

Létszámcsökkentésről és átszervezésről kellett dönteni, e hónap vége volt a kormány által előírt határidő. Júniusi ülését tartotta pénteken Hargita Megye Tanácsa.

Létszámcsökkentés lesz Hargita megyei önkormányzat alárendeltségében működő kulturális intézményeknél
2024. június 28., péntek

Sok pénzt hozott pár csíkinak az uzsorakamatozás, de a rendőrség most véget vetett ennek

Több mint 49 ezer eurónyi összeget foglalt le a Hargita megyei rendőrség a csütörtöki házkutatások során. Uzsora és zsarolás gyanúja miatt büntetőeljárást indítottak több csíkszentgyörgyi, csíkszentmihályi és szépvízi személy ellen.

Sok pénzt hozott pár csíkinak az uzsorakamatozás, de a rendőrség most véget vetett ennek
2024. június 28., péntek

Megmutatjuk a csíkszeredai Fodor Sándor park látványterveit

Rendezettebb arculata lesz a csíkszeredai Fodor Sándor parknak – elfogadták a terület felújításának megvalósíthatósági tanulmányát az önkormányzati képviselők júniusi ülésén, pénteken. Elkértük a látványterveket is, amit megmutatunk olvasóinknak.

Megmutatjuk a csíkszeredai Fodor Sándor park látványterveit
2024. június 28., péntek

Meggyilkolta párját egy maroshévízi nő

Otthonában késelte meg párját egy maroshévízi nő csütörtökön este, az áldozat a kórházban életét vesztette – adja hírül a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.

Meggyilkolta párját egy maroshévízi nő
Meggyilkolta párját egy maroshévízi nő
2024. június 28., péntek

Meggyilkolta párját egy maroshévízi nő

2024. június 28., péntek

Néhány fontos tudnivaló a jövő heti VIBE Fesztiválról

Már csak pár nap és startol Erdély legnagyobb magyar fesztiválja, a VIBE. A helyszínen már zajlanak az előkészületek, épül a fesztivál, hogy a július 4-i kezdésre minden a helyére kerüljön.

Néhány fontos tudnivaló a jövő heti VIBE Fesztiválról
2024. június 28., péntek

Két érettségitétel tanulása közben érdemes a Sapientia kínálatát is átböngészni

A Sapientia EMTE minden karának dékánja, illetve az egyetem rektora is Csíkszeredában számolt be arról, hogy az érettségi után mivel várják az egyetemre jelentkezőket. A lassan negyedszázados felsőoktatási intézmény kínálata széles.

Két érettségitétel tanulása közben érdemes a Sapientia kínálatát is átböngészni
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!