Hirdetés
Hirdetés

Modern vágóhídjuk és húsfeldolgozójuk van a felcsíkiaknak

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

Felavatják a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság nemrég felépült, rendkívül modern vágóhídját és húsfeldolgozó üzemét szombaton a Felcsíki Állatvásár és Gazdanap keretében. Az eseményen lesz termékkóstoló, tombolahúzás, gazdáknak szakmai fórum és számos más kulturális és szórakoztató program.

Barabás Hajnal

2023. október 03., 16:532023. október 03., 16:53

2023. október 03., 17:042023. október 03., 17:04

Újdonságokkal, ugyanakkor a megszokott programokkal tartják meg idén is a Felcsíki Állatvásárt és Gazdanapot október 7-én, szombaton, ezúttal új helyszínen, a nemrég felépült csíkjenőfalvi vágóhíd és húsfeldolgozó udvarán. A létesítmény avatóünnepségével egybekötött gazdanapon részt vesz Kövér László, a Magyar Országgyűlés elnöke is. A rendezvényről kedden sajtótájékoztatón számoltak be a szervezők.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Csíkdánfalva polgármestere, Bőjte Csongor Ernő arról beszélt, hogy 2012 óta minden évben megszervezték a felcsíki állatvásárt és gazdanapot, leszámítva a koronavírus-járvány miatt kimaradt két évet.

korábban írtuk

Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul
Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul

Főzőudvarral bővült az immár tizedik alkalommal megszervezett Felcsíki Állatvásár és Gazdanap, amelyet szombaton tartottak a dánfalvi Kubik-gödörben.

A többéves hagyományra visszatekintő rendezvény idén sem marad el, csak mindössze a Kubik-gödörből új helyszínre költözik, éspedig a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság újonnan megépült vágóhídjának az udvarára.

Bőjte Csongor Ernő •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Bőjte Csongor Ernő

Fotó: Pinti Attila

Mint magyarázta,

ennek az üzemnek a tevékenysége szorosan összefügg a gazdaélettel, ezért közös megegyezéssel döntöttek arról, hogy a felcsíki állatvásárt és gazdanapot a vágóhíd és húsfeldolgozó avatóünnepségével együtt tartják az új helyszínen.

A felcsíki esemény szervezéséből pedig Csíkdánfalva is kiveszi a részét. A polgármester hozzátette, a megszokott programok többségét megtartják, az újdonság, hogy idén lesz egy avatóünnepség is.

Hosszú út vezetett az üzemavatóig

Jéré Elemér, a csíkjenőfalvi közbirtokosság elnöke elmondta, hosszú út vezetett az üzem megvalósításáig, hogy most illő módon avatóünnepséget tarthatnak.

korábban írtuk

Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat
Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat

Korszerű berendezés, természetes alapanyagok, teljeskörű húsfeldolgozás – vasárnap mutatták be Csíkjenőfalva új vágóhídját, és bár a megnyitót csak várhatóan októberben tervezik, a húsfeldolgozó berendezések zömét már megtekinthették az érdeklődők.

Ez a beruházás a közbirtokosság tagjainak együttműködésének eredményeképpen jöhetett létre, továbbá 850 ezer euróval – a Pro Economica Alapítványon keresztül – a magyar kormány támogatta.

Idézet
Az avatóünnepséggel szeretnénk hírül adni a gazdáknak és a vásárlóknak, hogy a vágóhíd és húsfeldolgozó megkezdi működését. Már készen állunk arra, hogy fogadjuk a gazdák által nevelt állatokat, és készen állunk arra, hogy az üzleteinkben kiszolgáljuk kész termékekkel a vásárlóinkat

– hívta fel a figyelmet az elnök.

Jéré Elemér •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Jéré Elemér

Fotó: Pinti Attila

Hozzátette, a szombati esemény teljes ideje alatt lehetőség lesz termékkóstolásra, ugyanakkor egy kérdőív segítségével szeretnének visszajelzést kapni a vásárlók részéről a helyben feldolgozott, természetes alapanyagokból készült, hagyományos ízeket felvonultató termékeikről.

Hirdetés

Továbbá megnyílik a vevők előtt a helyi bemutatóbolt is, ahol a termékeket meg lehet majd vásárolni. Ezzel párhuzamosan a mozgóbolt is elindul az alcsíki és felcsíki térségbe a termékek forgalmazására.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Becze Istvántól, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnökétől megtudtuk, hogy szakmai fórumnak is helye lesz szombaton a gazdanapon, ahová helyi és magyarországi szakembereket is meghívtak, mint például Póti Péter és Friedrich László egyetemi tanárokat, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemről (MATE), illetve a gödöllői Génmegőrzési Központ szakembereit.

Becze István •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Becze István

Fotó: Pinti Attila

A találkozón többek között a fiatal gazdák számára kiírt európai uniós pályázati lehetőségeket ismertetik, lesz egy előadás Mi a jó vágóállat? címmel, illetve az agrárvilágba bevezethető technikai újításokról is szó esik majd.

Amikor tilosban vágták a háziállatokat

Gábor Tibor, Csíkkarcfalva polgármestere mintegy visszaemlékezésként megosztotta, hogy a kommunizmus idején Csíkjenőfalván vágták le „tilosban” a legtöbb állatot, még Csíkszeredából is idejártak húst vásárolni, ezért örömét fejezte ki, hogy ide épülhetett ez a létesítmény.

Gábor Tibor •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Gábor Tibor

Fotó: Pinti Attila

Mint mondta, valóban hosszú út vezetett idáig, de nagyon fontos fejlesztés ez a község, de az egész Felcsík szempontjából.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

A gazdanap részletes programját, egyéb tudnivalókat az esemény Facebook-oldalán is megosztják, többek között lesz traktoros felvonulás, rönkhúzóverseny, gyermekudvar, népzene és néptánc, tombolahúzás, 19 órától pedig a színpadon fellép a gyergyószentmiklósi 4S Street zenekar is.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. február 25., szerda

Ne lehessen a fagyasztott sertéshúst friss húsként értékesíteni – szabályt módosítana a mezőgazdasági miniszter

A mezőgazdasági minisztérium jogszabálymódosításra készül annak érdekében, hogy az EU-ból Romániába érkező fagyasztott sertéshúst ne lehessen friss húsként feltüntetve értékesíteni – jelentette be szerdán Florin Barbu mezőgazdasági miniszter.

Ne lehessen a fagyasztott sertéshúst friss húsként értékesíteni – szabályt módosítana a mezőgazdasági miniszter
Hirdetés
2026. február 25., szerda

Nemsokára megjelenik a Hivatalos Közlönyben a közigazgatási reformról szóló sürgősségi rendelet

A közigazgatási reformról szóló sürgősségi rendelet hamarosan megjelenik a Hivatalos Közlönyben – jelentette be szerdán a Facebook-oldalán Ilie Bolojan miniszterelnök.

Nemsokára megjelenik a Hivatalos Közlönyben a közigazgatási reformról szóló sürgősségi rendelet
2026. február 25., szerda

Több mint 50 bevetésen vettek részt a Hargita megyei tűzoltók az elmúlt 5 napban

Több mint 50 alkalommal riasztották a Hargita megyei hivatásos tűzoltókat február 20–24. között. A bevetések főként elsősegélynyújtási feladatokat jelentettek.

Több mint 50 bevetésen vettek részt a Hargita megyei tűzoltók az elmúlt 5 napban
2026. február 25., szerda

Meghibásodott egy fővezeték, több marosvásárhelyi háztartásban zavaros víz folyhat a csapokból

Egy 800 milliméter átmérőjű fővezeték hibásodott meg Marosvásárhelyen a Szabadi utca térségében, ennek javítása miatt zavaros víz folyhat a csapokon.

Meghibásodott egy fővezeték, több marosvásárhelyi háztartásban zavaros víz folyhat a csapokból
Hirdetés
2026. február 25., szerda

A lakosság mindössze egy-két százalékának biztosított hivatalos óvóhely Hargita megyében

Hargita megyében először szerveznek óvóhelyre vonulási gyakorlatot a polgárvédelem hetén. Február 26-án és március 4-én Tusnádfürdőn és Székelyudvarhelyen szimulálják a lakosság kimenekítését. Mindeközben a megye tűzoltóságai nyílt napokra készülnek.

A lakosság mindössze egy-két százalékának biztosított hivatalos óvóhely Hargita megyében
2026. február 25., szerda

A dél-romániai polgármester kerek-perec kimondta: ők lesznek az első játékteremmentes város az országban

Slatina polgármestere a szerencsejátékok működését betiltó határozattervezetet készül benyújtani a városi tanács elé.

A dél-romániai polgármester kerek-perec kimondta: ők lesznek az első játékteremmentes város az országban
2026. február 25., szerda

Kitiltják az iskolákból és kórházakból a szexuális agresszorokat

A szerdán elfogadott törvénytervezet szerint a szexuális agresszióért vagy kizsákmányolásért elítélt, és emiatt nyilvántartásba vett személyek nem dolgozhatnak iskolákban, kórházakban, idősotthonokban, szociális, testnevelési és sportközpontokban.

Kitiltják az iskolákból és kórházakból a szexuális agresszorokat
Hirdetés
2026. február 25., szerda

A deficitcsökkentő intézkedések ellen tüntetnek a tanügyi szakszervezetek Bukarestben

A tanügyi szakszervezetek a Cotroceni-palota előtt tüntetnek szerdán, mert fel akarják hívni a figyelmet arra, hogy az oktatási rendszerben dolgozók nem értenek egyet a költségvetési hiány csökkentésére hozott politikai intézkedésekkel.

A deficitcsökkentő intézkedések ellen tüntetnek a tanügyi szakszervezetek Bukarestben
2026. február 25., szerda

Januárban több italcsomagolást váltottunk vissza, mint amennyi piacra került

A betétdíjas visszaváltási rendszer (SGR) elindítása óta eltelt több mint két évben több mint 8,9 milliárd italcsomagolást váltott vissza a lakosság, és több mint 647 ezer tonnás mennyiség került az újrahasznosító állomásokra.

Januárban több italcsomagolást váltottunk vissza, mint amennyi piacra került
2026. február 25., szerda

Mielőtt beköszöntene a tavasz, még jön egy kis havazás

Csapadékos időre, az ország jelentős részén havazásra, a hegyekben hófúvásra figyelmeztető előrejelzést adott ki szerdán az Országos Meteorológiai Szolgálat.

Mielőtt beköszöntene a tavasz, még jön egy kis havazás
Hirdetés