Hirdetés
Hirdetés

Modern vágóhídjuk és húsfeldolgozójuk van a felcsíkiaknak

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

Felavatják a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság nemrég felépült, rendkívül modern vágóhídját és húsfeldolgozó üzemét szombaton a Felcsíki Állatvásár és Gazdanap keretében. Az eseményen lesz termékkóstoló, tombolahúzás, gazdáknak szakmai fórum és számos más kulturális és szórakoztató program.

Barabás Hajnal

2023. október 03., 16:532023. október 03., 16:53

2023. október 03., 17:042023. október 03., 17:04

Újdonságokkal, ugyanakkor a megszokott programokkal tartják meg idén is a Felcsíki Állatvásárt és Gazdanapot október 7-én, szombaton, ezúttal új helyszínen, a nemrég felépült csíkjenőfalvi vágóhíd és húsfeldolgozó udvarán. A létesítmény avatóünnepségével egybekötött gazdanapon részt vesz Kövér László, a Magyar Országgyűlés elnöke is. A rendezvényről kedden sajtótájékoztatón számoltak be a szervezők.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Csíkdánfalva polgármestere, Bőjte Csongor Ernő arról beszélt, hogy 2012 óta minden évben megszervezték a felcsíki állatvásárt és gazdanapot, leszámítva a koronavírus-járvány miatt kimaradt két évet.

korábban írtuk

Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul
Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul

Főzőudvarral bővült az immár tizedik alkalommal megszervezett Felcsíki Állatvásár és Gazdanap, amelyet szombaton tartottak a dánfalvi Kubik-gödörben.

A többéves hagyományra visszatekintő rendezvény idén sem marad el, csak mindössze a Kubik-gödörből új helyszínre költözik, éspedig a Csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság újonnan megépült vágóhídjának az udvarára.

Bőjte Csongor Ernő •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Bőjte Csongor Ernő

Fotó: Pinti Attila

Mint magyarázta,

ennek az üzemnek a tevékenysége szorosan összefügg a gazdaélettel, ezért közös megegyezéssel döntöttek arról, hogy a felcsíki állatvásárt és gazdanapot a vágóhíd és húsfeldolgozó avatóünnepségével együtt tartják az új helyszínen.

A felcsíki esemény szervezéséből pedig Csíkdánfalva is kiveszi a részét. A polgármester hozzátette, a megszokott programok többségét megtartják, az újdonság, hogy idén lesz egy avatóünnepség is.

Hosszú út vezetett az üzemavatóig

Jéré Elemér, a csíkjenőfalvi közbirtokosság elnöke elmondta, hosszú út vezetett az üzem megvalósításáig, hogy most illő módon avatóünnepséget tarthatnak.

korábban írtuk

Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat
Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat

Korszerű berendezés, természetes alapanyagok, teljeskörű húsfeldolgozás – vasárnap mutatták be Csíkjenőfalva új vágóhídját, és bár a megnyitót csak várhatóan októberben tervezik, a húsfeldolgozó berendezések zömét már megtekinthették az érdeklődők.

Ez a beruházás a közbirtokosság tagjainak együttműködésének eredményeképpen jöhetett létre, továbbá 850 ezer euróval – a Pro Economica Alapítványon keresztül – a magyar kormány támogatta.

Idézet
Az avatóünnepséggel szeretnénk hírül adni a gazdáknak és a vásárlóknak, hogy a vágóhíd és húsfeldolgozó megkezdi működését. Már készen állunk arra, hogy fogadjuk a gazdák által nevelt állatokat, és készen állunk arra, hogy az üzleteinkben kiszolgáljuk kész termékekkel a vásárlóinkat

– hívta fel a figyelmet az elnök.

Jéré Elemér •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Jéré Elemér

Fotó: Pinti Attila

Hozzátette, a szombati esemény teljes ideje alatt lehetőség lesz termékkóstolásra, ugyanakkor egy kérdőív segítségével szeretnének visszajelzést kapni a vásárlók részéről a helyben feldolgozott, természetes alapanyagokból készült, hagyományos ízeket felvonultató termékeikről.

Hirdetés

Továbbá megnyílik a vevők előtt a helyi bemutatóbolt is, ahol a termékeket meg lehet majd vásárolni. Ezzel párhuzamosan a mozgóbolt is elindul az alcsíki és felcsíki térségbe a termékek forgalmazására.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Becze Istvántól, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnökétől megtudtuk, hogy szakmai fórumnak is helye lesz szombaton a gazdanapon, ahová helyi és magyarországi szakembereket is meghívtak, mint például Póti Péter és Friedrich László egyetemi tanárokat, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemről (MATE), illetve a gödöllői Génmegőrzési Központ szakembereit.

Becze István •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Becze István

Fotó: Pinti Attila

A találkozón többek között a fiatal gazdák számára kiírt európai uniós pályázati lehetőségeket ismertetik, lesz egy előadás Mi a jó vágóállat? címmel, illetve az agrárvilágba bevezethető technikai újításokról is szó esik majd.

Amikor tilosban vágták a háziállatokat

Gábor Tibor, Csíkkarcfalva polgármestere mintegy visszaemlékezésként megosztotta, hogy a kommunizmus idején Csíkjenőfalván vágták le „tilosban” a legtöbb állatot, még Csíkszeredából is idejártak húst vásárolni, ezért örömét fejezte ki, hogy ide épülhetett ez a létesítmény.

Gábor Tibor •  Fotó: Pinti Attila Galéria

Gábor Tibor

Fotó: Pinti Attila

Mint mondta, valóban hosszú út vezetett idáig, de nagyon fontos fejlesztés ez a község, de az egész Felcsík szempontjából.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

A gazdanap részletes programját, egyéb tudnivalókat az esemény Facebook-oldalán is megosztják, többek között lesz traktoros felvonulás, rönkhúzóverseny, gyermekudvar, népzene és néptánc, tombolahúzás, 19 órától pedig a színpadon fellép a gyergyószentmiklósi 4S Street zenekar is.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 11., vasárnap

Közel 550 sofőr jogosítvány nélkül kezdi a hetet

Közel 550 sofőr gépkocsivezetői jogosítványát vonták be szombaton a rendőrök, ezek közül 129-et gyorshajtás, 58-at alkohol hatása alatti vezetés miatt – közölte vasárnap az Országos Rendőr-főkapitányság (IGPR).

Közel 550 sofőr jogosítvány nélkül kezdi a hetet
Hirdetés
2026. január 11., vasárnap

Rekordszámú, 121 bajbajutotton segítettek a hegymentők egy nap alatt

Az elmúlt 24 órában 121 riasztás érkezett a hegyimentő szolgálathoz, amelynek munkatársai 123 személynek nyújtottak segítséget – tájékoztatott szombaton a Salvamont.

Rekordszámú, 121 bajbajutotton segítettek a hegymentők egy nap alatt
2026. január 11., vasárnap

Halálos is lehet az utcán éjszakázni a rendkívüli hidegben

Értesítsék a helyi rendőrséget vagy az éjjeli menedékhelyet, ha hajléktalan embereket észlelnek az utcán – hívja fel a marosvásárhelyiek figyelmét a polgármesteri hivatal, tekintettel a következő napok rendkívül alacsony hőmérsékletére.

Halálos is lehet az utcán éjszakázni a rendkívüli hidegben
2026. január 11., vasárnap

Rohamosan emelkednek az állami költségvetési intézmények tartozásai

A központi költségvetési intézmények tartozása tavaly novemberben 28,05 százalékkal 859,4 millió lejre nőtt az októberi 671,1 millió lejről – derül ki a pénzügyminisztérium szombaton közzétett adataiból.

Rohamosan emelkednek az állami költségvetési intézmények tartozásai
Hirdetés
2026. január 11., vasárnap

Téli csoda Csíkszéken

Többnapos havazás után vastag hóréteg borítja Csíkszék minden szegletét. A fehér tájak minden bizonnyal még egy ideig velünk maradnak, hiszen a bőséges szilárd csapadék után még napokig kitartó dermesztő hideg érkezett a térségbe.

Téli csoda Csíkszéken
Téli csoda Csíkszéken
2026. január 11., vasárnap

Téli csoda Csíkszéken

2026. január 10., szombat

Nagyon kis mértékben, de csökkent a gépkocsigyártás Romániában tavaly 2024-hez képest

Tavaly az előző évhez képest 2,6 százalékkal csökkent a gépkocsigyártás Romániában, összesen 545 510 jármű gördült le a gyártósorról – derül ki a Romániai Gépkocsigyártók Egyesületének (ACAROM) szombaton közzétett adataiból.

Nagyon kis mértékben, de csökkent a gépkocsigyártás Romániában tavaly 2024-hez képest
2026. január 10., szombat

Fidesz-kongresszus: 65 régi és 41 új jelölttel indul az országgyűlési választáson a Fidesz-KDNP

A Fidesz-KDNP 65 régi és 41 új jelölttel indul az országgyűlési választáson – jelentette be Orbán Viktor, a Fidesz elnöke a párt szombaton Budapesten tartott 31. kongresszusán.

Fidesz-kongresszus: 65 régi és 41 új jelölttel indul az országgyűlési választáson a Fidesz-KDNP
Hirdetés
2026. január 10., szombat

A hajléktalanszállókon még van hely az utca embereinek

Nem maradnak magukra kiszolgáltatottságukban a székelyföldi hajléktalanok, a régió minden városában felkészülten várják őket a hajléktalanszállók, nemcsak meleg szállással, hanem meleg étellel is.

A hajléktalanszállókon még van hely az utca embereinek
2026. január 10., szombat

Autóbusz lángolt Segesvár mellett

Kigyulladt egy autóbusz Segesvár mellett szombat délben, a buszon tartozkodó 47 utas sikeresen kimenekült a járműből, senki nem sérült meg.

Autóbusz lángolt Segesvár mellett
Autóbusz lángolt Segesvár mellett
2026. január 10., szombat

Autóbusz lángolt Segesvár mellett

2026. január 10., szombat

Letartóztatták a férfit, aki bántalmazta feleségét szilveszter éjjelén

Előzetes letartóztatásba helyezték azt a férfit, aki szilveszter éjjelén alkohol hatása alatt, egy heves vita során többször ütötte meg ököllel és rugdosta meg feleségét, elsősorban a fején és a felsőtestén.

Letartóztatták a férfit, aki bántalmazta feleségét szilveszter éjjelén
Hirdetés