Minden olyan jószág, ami egy gazdaságban előfordul

„Ez a tizedik Felcsíki Állatvásár és Gazdanap a dánfalvi Kubik-gödörben, azonban már a 2000-es évektől szerveztek itt állatkiállításokat, így akár azt is mondhatjuk, hogy a kétéves járványidőszakot leszámítva már húszéves múltja van a rendezvénynek” – mondta Böjte Csongor Ernő, Dánfalva polgármestere. Tőle tudjuk, hogy

a színpad mögött, ahol a felcsíki községek önkormányzatainak, illetve közbirtokosságainak csapatai különböző helyi jellegzetességű ételeket készítettek. Részt vettek Csíkmadaras, Dánfalva, Csíkkarcfalva, Jenőfalva, valamint Csíkszentdomokos csapatai.

„Külön öröm számomra, hogy Balánbánya is csatlakozott ehhez a kezdeményezéshez” – jegyezte meg Böjte Csongor Ernő, hozzátéve, hogy a főzőudvar célja nem a versengés, hanem a közös főzés élménye. Az elkészült ételeket ingyen kóstolhatták meg a vendégek.

Az egyik üstben éppen csülkös pacal készült, kérdésünkre Máthé Zsolt, a domokosi csapat szakácsa elmondta, a zöldségalaphoz csontos köröm került, majd utána adta hozzá a csülköt és a pacalt. Mint kiderült, először vett részt ezen a eseményen az önkormányzat és a közbirtokosság közös csapatában.

Az állatvásárra Madarastól egészen Domokosig érkeztek gazdák, szarvasmarhákat, lovakat, kutyákat, juhokat hoztak kiállításra, őshonos fajtákat is, illetve apró állatokat is, nyulakat, szárnyasokat. Minden olyan jószágot, amely előfordul a gazdaságan.

A nap egyébként traktoros felvonulással kezdődött, majd a csíkkarcfalvi és csíkjenőfalvi fúvószenekar koncertje következett. A programban szerepelnek még különböző ügyességi versenyek, a kiállított jószágok pontozása, kutyabemutató, kézművesvásár és tombolahúzás. A napot a Fuse Band zenekar koncertje zárja.