
Zsigmond András és segítője, Beczásy Attila
Fotó: forrás: Zsigmond András
Rangos gasztronómiai elismerésben részesült Zsigmond András, azaz Kicsi Zsiga. A gyergyószentmiklósi séf és segítője, Beczásy Attila nyerték meg a Romanian Beef Master verseny fődíját, a Grand Champion címet.
2025. szeptember 30., 15:072025. szeptember 30., 15:07
A megmérettetést 2017 óta szervezi az országban és nemzetközi szinten is elismert séf, Radu Zărnescu, aki olyan szakácsoknak biztosít itt lehetőséget, akik kiemelkednek kreativitásukkal, valamint szenvedéllyel készítik a marhahúsból készült ételeket. A meghívásos, nemzetközi zsűri előtt zajló verseny a szakma egyik legfontosabb seregszemléje Romániában.
Zsigmond András különleges fogásokkal készült: libamájjal komponált „Tom és Jerry” steaket vargánya szósszal és szárított vörösáfonyával, valamint gyergyói hagyományos bárányfejlevest is bemutatott.
A verseny fő száma azonban a steak elkészítése volt, amelyben a gyergyói páros bizonyult a legjobbnak:
„Ez nem csupán személyes siker, hanem csapatmunka eredménye” – hangsúlyozta Zsigmond, aki köszönetet mondott segítőjének, Beczásy Attilának, a K&K Bisztró vezetőinek, valamint a Frozen-Veg & Meat támogatásáért.
Ez nagyon komoly szakmai elismerés” – mutatott rá Kicsi Zsiga.
Radu Zărnescu és Kicsi Zsiga a Brassóban megrendezett versenyen
Fotó: forrás: Zsigmond András
A győzelem következménye az is, hogy Kicsi Zsiga és csapata többé nem szerepelhet versenyzőként ezen a rendezvényen. Ugyanakkor a siker új lehetőségeket nyitott számukra:
A nyertes ételeket hamarosan a gyergyószentmiklósi közönség is megízlelheti: október második felében a Csíky-kertben szervezett gasztronómiai eseményen kínálják majd a díjnyertes steakkülönlegességeket.
Két maroshévízi férfit azonosítottak és tartóztattak le a rendőrök, miután a gyanú szerint megtámadtak egy taxisofőrt, majd egyikük jogosítvány nélkül elhajtott a taxival. A járművet később egy Maroshévíz határában található erdős területen hagyták.
Négy napon át a lovas programoké, hagyományoké, sporté és közösségi élményeké lesz a főszerep. A több mint 120 programpontot kínáló Székelyföldi Lovas Ünnep idén először szekeres és lovas zarándoklattal kezdődik.
Ittas sofőrt tartóztatott fel a rendőrség vasárnap éjfélkor egy gyergyószentmiklósi utcában – közölte a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.
Több városrészen is munkálatok kezdődnek, illetve folytatódnak hétfőtől Gyergyószentmiklóson. A Virág negyed mindkét felén és a Bucsin negyedben is dolgoznak, az ott lakókat arra kérik, autóikkal máshol parkoljanak.
A város hét iskolájába és három másik forgalmas helyszínre kerülhet automata defibrillátor egy közösségi kezdeményezés révén. Oktatási programot is szerveznek, hogy minél többen legyenek képesek segítséget nyújtani a kritikus percekben.
Korabeli ruhás felvonulással, veterán autókkal, lovashintózással, koncertekkel és tánccal várják az érdeklődőket hétvégén Borszéken, a Nosztalgia fesztiválon.
A közúti beruházásokért felelős társaság (CNIR) csütörtökön kiadta a megbízást az Erdélyt Moldvával összekötő A8-as sztráda Gyergyóalfalu és Gyergyóditró közötti (1D jelzésű) szakasza kivitelezésének elindítására.
Helybenhagyta a fellebbviteli bíróság a Hargita Megyei Törvényszék elsőfokú ítéletét a Gyergyóditróhoz tartozó Orotván tavaly történt emberölés ügyében. Az elkövető fellebbezését elutasították, húsz év letöltendő szabadságvesztést kapott.
A vízhálózaton végzett munkálatok miatt pénteken időszakos vízszünet lesz Gyergyószentmiklóson.
A Bucsin negyedben folytatja a közműberuházás kivitelezője a korábban felbontott útburkolatok helyreállítását – tájékoztat Gyergyószentmiklós önkormányzata.
szóljon hozzá!