Sereghajtók vagyunk a zöldség- és gyümölcsfogyasztásban, változtatni kellene ezen

Sereghajtók vagyunk a zöldség- és gyümölcsfogyasztásban, változtatni kellene ezen

Fogyasszunk minél többet. A zöldségek és a gyümölcsök az egészséges étrend nélkülözhetetlen hozzávalói

Fotó: Pinti Attila

Noha a zöldség- és gyümölcsfogyasztásnak rengeteg jótékony hatása van a szervezetre, Romániában háttérbe szorulnak ezek az alapanyagok: az Eurostat kutatása szerint nálunk fogyaszt a legkevesebbet ezekből a lakosság. Szakember beszél arról, miért és hogyan lenne érdemes változtatni szokásainkon.

Iszlai Katalin

2022. január 16., 11:592022. január 16., 11:59

A zöldség- és gyümölcsfogyasztás gyakoriságát vizsgálta frissen közzétett, 2019-es adatokon alapuló elemzésében az Európai Unió Statisztikai Hivatala, az Eurostat. Mint kiderült,

ezen a téren is jelentős különbségek figyelhetők meg a tagállamok között, és Románia ismét az utolsó helyen szerepel.

Kétszer is utolsó

A kutatás első felében általánosságban vizsgálták a kérdést, azaz annak jártak utána, hogy az EU lakosságának hány százaléka nem fogyaszt rendszeresen gyümölcsöt és zöldséget, mennyien vannak a középkategóriában, és hogyan alakul azok aránya, akik elfogyasztják az ajánlott napi öt adagot vagy annál is többet.

Az eredmények szerint a vizsgált évben a tagállamok lakosságának 33 százaléka, azaz három személyből egy nem fogyasztott naponta gyümölcsöket és zöldségeket.

Mindössze 12 százalékra volt tehető ezzel szemben azok aránya, akik öt vagy annál is több adagot fogyasztanak naponta ezekből az alapanyagokból, és a lakosság 55 százaléka állította, hogy naponta egy és négy adag közötti mennyiséget visz be. Ezt követően tagállamokra bontva is közölték ugyanezeket az adatokat, és a különbségek igencsak jelentősek.

A napi öt vagy annál is több adag esetében első helyen álló Írországban például a lakosság 32,9 százaléka fogyasztja el ezt a mennyiséget, miközben az utolsó helyen álló Romániában mindössze 2,4 százaléka.

Az egy és négy adag közötti kategória esetében ugyancsak az utolsó Románia, a lakosság 24 százaléka visz be ennyi gyümölcsöt és zöldséget naponta, az első helyen álló Belgiumban viszont 67,5 százalék ez az érték. A kutatásból továbbá az is kiderült, hogy a nők többet fogyasztanak ezekből az alapanyagokból, mint a férfiak.

Fotó: Gábos Albin

Káros hatások

Az alacsony zöldség- és gyümölcsfogyasztásnak számos kedvezőtlen hatása lehet a szervezetünkre, amelyet értékes tápanyagforrásoktól fosztunk meg ezáltal

– hívta fel a figyelmet megkeresésünkre Székely Dorottya dietetikus. A zöldségeknek és gyümölcsöknek jelentős vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuk van, amelyek mind hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez, illetve segítenek a betegségek megelőzésében, a magas rosttartalmuk pedig elősegíti a megfelelő bélműködést.

Ha keveset fogyasztunk ezekből az alapanyagokból, vitaminhiány léphet fel, különböző betegségek alakulhatnak ki, a rosthiány miatt bélrendszeri panaszok léphetnek fel, jellemző például a székrekedés.

A C-vitaminhiánynak szintén számos kedvezőtlen hatása lehet, de ugyanez igaz például a magnézium- vagy cinkhiány esetében is. Ezek mind megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben, ezért sokkal ajánlottabb ezek rendszeres fogyasztása, mint különböző étrend-kiegészítők szedése. Jó tudni, hogy minél sötétebb színe van egy gyümölcsnek, annál magasabb az antioxidáns tartalma” – sorolta a tudnivalókat Székely Dorottya.

Hogyan kellene?

Hozzátette: törekedjünk arra, hogy mindig a szezonális alapanyagokat részesítsük előnyben, hiszen

minél kevesebbet tárolnak egy zöldséget vagy gyümölcsöt, annál több jótékony anyag marad benne.

Ez viszont nem jelenti azt, hogy télen nem kell ezekből ugyanúgy nagyobb mennyiséget fogyasztani, ilyenkor érdemes például almát és déli, valamint fagyasztott gyümölcsöket enni. „A legfontosabb a változatosság, próbáljunk meg minél több zöldséget és gyümölcsöt beépíteni az étrendünkbe.

A megszokott krumpli mellett fogyasszunk sütőtököt, édesburgonyát, párolt zöldségeket, ez lehet zöldbab, borsó, murok, brokkoli, karfiol vagy bármi más. Télen ott vannak a főzelékek is, illetve nagyon jók az erjesztett savanyúságok vagy a lekvárok és a zakuszka is, amely szintén rengeteg zöldséget tartalmaz

– hangsúlyozta a szakember, aki arra is kitért, hogy egy nap ötször ajánlott étkezni. Ebből három főétkezés kell legyen, és ezek mindegyikébe ajánlott zöldségeket beépíteni, a fennmaradó két kisétkezés, a tízórai és az uzsonna alkalmával pedig előtérbe kerülhetnek a gyümölcsök. Az ajánlott adag egyébként napi 500-700 gramm zöldség és gyümölcs vegyesen.

1 hozzászólás
Székelyhon napilap IV. évfolyam, 122. szám
Székelyhon napilap IV. évfolyam, 122. szám

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2022. március 21., hétfő

Megérkeztek Dubajba a Hargita Nemzeti Székely Népi Együttes tagjai

Szerencsésen megérkezett az Egyesült Arab Emirátusokba a Hargita Nemzeti Székely Népi Együttes 25 fős csoportja, akik egy héten keresztül a Dubaji Világkiállításon fognak részt venni és fellépni.

Megérkeztek Dubajba a Hargita Nemzeti Székely Népi Együttes tagjai
2022. március 21., hétfő

Járványnapló: ismét 2200 körüli esetszámot regisztráltak

Nincs számottevő változás az újonnan regisztrált fertőzöttek számát illetően: vasárnaphoz hasonlóan az elmúlt 24 órában is kevéssel több mint 2200 új esetet regisztráltak országszerte.

Járványnapló: ismét 2200 körüli esetszámot regisztráltak
2022. március 21., hétfő

Itt a tavasz

Felmelegszik az idő a következő két hétben, helyenként 17–18 Celsius-fokos nappali csúcshőmérséklet várható, de csapadékkal is számolni kell, főleg március 28-a után.

Itt a tavasz
Itt a tavasz
2022. március 21., hétfő

Itt a tavasz

2022. március 21., hétfő

A szülők fele szerint az évharmadokra tagolt tanév nem válna az oktatási rendszer javára

A szülők közel ötven százaléka nem támogatja az oktatási miniszter javaslatát, miszerint át kellene térni a féléves rendszerről az évharmadokra. A közvitára bocsátott javaslatról online felmérést végeztek.

A szülők fele szerint az évharmadokra tagolt tanév nem válna az oktatási rendszer javára
2022. március 20., vasárnap

Járványnapló: kevesebb teszt, még kevesebb fertőzött

Az elvégzett tesztek s ezzel párhuzamosan az újonnan regisztrált fertőzöttek száma is csökkent az elmúlt 24 órában országszerte, a kórházban kezelt koronavírus-fertőzöttek száma viszont növekedett szombathoz képest. 

Járványnapló: kevesebb teszt, még kevesebb fertőzött
2022. március 19., szombat

Több millió lejnyi bírságot róttak ki a trükköző benzinkutakra

A belügyminisztérium több millió lej értékben szabott ki bírságokat a benzinkutaknál végzett ellenőrzéseket követően – tájékoztatott szombati sajtótájékoztatóján a kormány szóvivője.

Több millió lejnyi bírságot róttak ki a trükköző benzinkutakra
2022. március 19., szombat

Országos járványnapló: tovább csökkent a napi esetszám

Tovább csökkent az egy nap alatt regisztrált koronavírus-fertőzöttek száma: míg a pénteki adatok szerint még 3700 feletti volt az esetszám, szombaton már alig haladja meg a 3100-at. 

Országos járványnapló: tovább csökkent a napi esetszám
2022. március 18., péntek

Korlátozta az áram és a gáz árát a román kormány jövő év áprilisáig

Jóváhagyta a kormány pénteki ülésén a villamos energia és a földgáz árának a következő egy évben érvényes korlátozásáról szóló sürgősségi rendeletet – jelentette be egy Facebook-bejegyzésben Virgil Popescu energiaügyi miniszter.

Korlátozta az áram és a gáz árát a román kormány jövő év áprilisáig
2022. március 18., péntek

Nem szabad lerövidíteni: számos előnye van szervezetünkre nézve a megfelelő alvásnak

A megfelelő minőségű és mennyiségű alvás meghosszabbítja az életet és megkímél bizonyos betegségek kialakulásától, mégis napi teendőink elvégzése érdekében általában az alvásidőt rövidítjük le. 

Nem szabad lerövidíteni: számos előnye van szervezetünkre nézve a megfelelő alvásnak
2022. március 18., péntek

Négyezer alá esett a napi esetszám

Enyhe csökkenés figyelhető meg az esetszámok tekintetében a pénteken közzétett adatok alapján: míg csütörtökön 4033 új koronavírus-fertőzöttet regisztráltak országszerte, a pénteki adatok szerint 3749 az újonnan regisztrált fertőzöttek száma Romániában.

Négyezer alá esett a napi esetszám
Négyezer alá esett a napi esetszám
2022. március 18., péntek

Négyezer alá esett a napi esetszám

Fontos számunkra az adatai védelme!

Annak érdekében, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és hirdetéseket, közösségi médiaszolgáltatásokat nyújtsunk, valamint elemezzük a látogatottságokat, partnereinkkel együtt sütiket (cookie-kat) használunk oldalunkon. Kattintson az Elfogadom a sütiket! gombra az említett technológia webes használatának elfogadásához. Bármikor megváltoztathatja hozzájárulási beállításait.

Szükség van a hozzájárulásához!

Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.

Tájékoztatás a sütik használatáról
A Príma Press Kft. által használt sütik kezelése

A Príma Press Kft. által üzemeltetett szekelyhon.ro domainen és aldomainjein keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.

A sütik feladata: információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.

Mi a süti?

A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.

A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.

Az Székelyhon.ro által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.

A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.

Alapműködést biztosító sütik

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

Alapműködést biztosító sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Süti lejárata  
PHPSESSID szekelyhon.ro
Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között.
munkamenet saját
cookieControll szekelyhon.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját
cookieControlPrefs szekelyhon.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját
_ga google.com 2 év harmadik fél
_gat google.com 1 nap harmadik fél
_gid google.com 1 nap harmadik fél
cX_G brat.ro/sati 365 nap harmadik fél
cX_P brat.ro/sati 365 nap harmadik fél
cX_S brat.ro/sati munkamenet harmadik fél
evid_{customer_id} brat.ro/sati 90 nap harmadik fél
evid_v_{customer_id} brat.ro/sati 90 nap harmadik fél
evid_set_{customer_id} brat.ro/sati 1 nap harmadik fél
 
Preferenciális sütik:

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a sötét mód vagy betűméret-állító használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

Preferenciális sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Szolgáltató / Funkció
Süti lejárata
 
darkMode szekelyhon.ro
Sötét mód rögzítése
30 nap saját
textsize szekelyhon.ro
Betűméret rögzítése
30 nap saját
smartbanner szekelyhon.ro
Médiatér App smartbanner rögzítése
7 nap saját
 
Hirdetési célú sütik

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.

Hirdetési célú sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
__gads google.com 2 év harmadik fél
_fbp facebook.com 3 hónap harmadik fél
ads/ga-audiences google.com munkamenet harmadik fél
DSID google.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 100 nap harmadik fél
IDE google.com 1 év harmadik fél
pcs/activeview google.com munkamenet harmadik fél
test_cookie google.com 1 nap harmadik fél
tr facebook.com munkamenet harmadik fél
 
Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

Közösségimédia-sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
act facebook.com munkamenet harmadik fél
c_user facebook.com 1nap harmadik fél
datr facebook.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 1 nap harmadik fél
locale facebook.com 1nap harmadik fél
presence facebook.com munkamenet harmadik fél
sb facebook.com 1 nap harmadik fél
spin facebook.com 1 nap harmadik fél
wd facebook.com 1 nap harmadik fél
x-src facebook.com 1 nap harmadik fél
xs facebook.com 1 nap harmadik fél
urlgen instagram.com munkamenet harmadik fél
csrftoken instagram.com 1 év harmadik fél
ds_user_id instagram.com 1 hónap harmadik fél
ig_cb instagram.com 1 nap harmadik fél
ig_did instagram.com 10 év harmadik fél
mid instagram.com 10 év harmadik fél
rur instagram.com munkamenet harmadik fél
sessionid instagram.com 1 év harmadik fél
shbid instagram.com 7 nap harmadik fél
shbts instagram.com 7 nap harmadik fél
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com 1 nap harmadik fél
SSID  youtube.com 1 nap harmadik fél
SID  youtube.com 1 nap harmadik fél
SIDCC  youtube.com 1 nap harmadik fél
SAPISID  youtube.com 1 nap harmadik fél
PREF  youtube.com 1 nap harmadik fél
LOGIN_INFO  youtube.com 1 nap harmadik fél
HSID  youtube.com 1nap harmadik fél
GPS  youtube.com 1nap harmadik fél
YSC  youtube.com munkamenet harmadik fél
CONSENT  youtube.com 1 nap harmadik fél
APISID  youtube.com 1nap harmadik fél
__Secure-xxx  youtube.com 1 nap harmadik fél
 
A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:

Studiul de Audienta si Trafic Internet (SATI): https://www.cxense.com/about-us/privacy-policy

Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage

Google Ads: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy

Google AdSense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu

Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/

Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies

A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik

A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.

Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?

A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.

Alapműködést biztosító sütik:

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. 

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs, _ga, _gat, _gid, cX_G, cX_P, cX_S, enr_cxense_throrrle, evid_{customer_id}, evid_v_{customer_id}, evid_set_{customer_id}.


NEM FOGADOM EL
MINDIG AKTÍV
Preferenciális sütik

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a sötét mód, Médiatér App letöltésére buzdító smartbanner, vagy betűméret-állító használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak

Preferenciális sütik listája: darkMode, textsize, smartbanner


NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM
Hirdetési célú sütik:

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg

ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg

Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.


ANONIM
NORMÁL
Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak

Közösségimédia-sütik listája: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.


NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM