Lehet ízletesebb a kórházi koszt? – kiderül egy országos vetélkedőn
A segesvári kórház konyhai személyzete. Mertek kreatívak lenni
Fotó: Segesvári Városi Kórház
Merész ötlete támadt pár évvel ezelőtt a segesvári városi kórház vezetőjének, aki elhatározta, hogy változtat a kórházi ételeken, étkezési szokásokon. A kísérlet eredményes volt, és megosztotta másokkal is, így a hétvégén az ország különböző egészségügyi intézményei mutatják be újragondolt menüiket, és versenyeznek a helyezésekért.
Simon Virág
2023. május 11., 19:512023. május 11., 19:51
A segesvári városi kórház menedzsere, Tanászi Sarolta 2019-ben kezdte el megreformálni a kórházi menüt, ami nem volt egyszerű folyamat. Akkor egy beutalt beteg egész napos étkeztetésére 11 lejt biztosított az állam, ez tavaly 22 lejre nőtt.
Az ötlettől a megvalósításig
Mint a Székelyhonnak elmondta, a változás nem ment egyik napról a másikra, hiszen
Lassan, de biztosan halad a változtatásokkal, szüntelenül egyeztetett a konyhán dolgozókkal, ösztönözte őket, hogy fejlődjenek, változtassanak, legyenek kreatívak.
Fontos számunkra az is, hogy az étel ízlésesen, szépen legyen tálalva, hiszen először a szemünkkel eszünk” – vallja Tanászi Sarolta.
Tanászi Sarolta. A betegek egészséges étkeztetése érdekében hozott kezdeményezése mára országos versenyt eredményezett
Fotó: Segesvári Városi Kórház
Helyi kezdeményezésből országos vetélkedő
A segesvári kórház vezetője az egészségügyi szakszervezet, a Sanitas képviselőivel való találkozáson vetette fel azt az ötletet, hogy talán érdemes lenne egy kis regionális vetélkedőt szervezni a kórházi menüről.
A Sanitas felkarolta az ötletet és végül országos szinten hirdették meg a kórházi menük versenyét. Mint Tanászi Saroltától megtudtuk, az volt a feltétel, hogy
Fotó: Segesvári Városi Kórház
„Reméljük, hogy ezzel a kezdeményezéssel el tudunk indítani egy hagyományt és ösztönözni tudjuk a kórházak szakácsait, segédeiket, hogy kreatívan, új ötleteket és megoldásokat is alkalmazva készítsék és tálalják fel az ételt.
– magyarázta.
Az országos vetélkedőt, amelyen 28 kórház szakácsai, képviselői vesznek részt, pénteken szervezik Segesváron, a díjazás szombaton lesz, amelyet egy kis városnézés is követ.
Fotó: Segesvári Városi Kórház
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Felmérés: megosztja a társadalmat az előre hozott választások kérdése
A románok közel fele (47 százalék) úgy véli, előre hozott választásokra van szükség, a másik fele (szintén 47 százalék) viszont ellenzi ezt – derül ki a CURS felmérésének szerdán ismertetett eredményeiből.
Felmérés: megosztja a társadalmat az előre hozott választások kérdése
Kelemen Hunor: az RMDSZ kitart Mureșan mellett
A kormányprogramról és a kabinet beiktatáshoz szükséges parlamenti többség kialakításáról egyeztetett a Romániai Magyar Demokrata Szövetséggel (RMDSZ) szerdán Siegfried Mureșan miniszterelnök-jelölt.
Kelemen Hunor: az RMDSZ kitart Mureșan mellett
Csökkent az olaj ára szerdán reggel, nálunk pont ezután drágult az üzemanyag
Szerda reggel tovább csökkent a kőolaj ára azokra a reményekre, hogy nő az olajkínálat a Perzsa-öböl térségéből. Csíkszeredában ehhez képest megjelent a literenkénti tíz lejt meghaladó standard benzin.
Csökkent az olaj ára szerdán reggel, nálunk pont ezután drágult az üzemanyag
Leszakadt a csobányosi híd, nem lehet eljutni Csíkszeredából Kománfalvára a megszokott úton
Leszakadt egy fémszerkezetű híd szerdán reggel a Bákó megyei Csobányosnál, miután egy nehéz munkagép haladt át rajta.
Leszakadt a csobányosi híd, nem lehet eljutni Csíkszeredából Kománfalvára a megszokott úton
Sűrűn havazik a Transzfogarason – fotók, videó
Sűrű havazással indult a nap a Transzfogarason – hívta fel a figyelmet a brassói regionális útügy.
Sűrűn havazik a Transzfogarason – fotók, videó
Áram- és ivóvízszünet lesz Székelyudvarhely több utcájában
Az ivóvízszolgáltatás reggel kilenc és délután egy óra között, míg az áramellátás reggel kilenc és délután öt óra között fog szünetelni szerdán több székelyudvarhelyi utcában – közli a polgármesteri hivatal.
Áram- és ivóvízszünet lesz Székelyudvarhely több utcájában
Magyar Péter kéri, hogy az Országgyűlés haladéktalanul függessze fel a mentelmi jogát
Magyar Péter arra kéri az Országgyűlést, hogy haladéktalanul függessze fel a mentelmi jogát.
Magyar Péter kéri, hogy az Országgyűlés haladéktalanul függessze fel a mentelmi jogát
Elektronikus személyi: alaptalan félelmek, valós bonyodalmak
Folyamatos nyomkövetés, ujjlenyomat-adatbázis, adatlopás – számos félelem él a lakosság egy részében az új típusú személyivel kapcsolatban. De mit kell tudni az elektronikus személyiről, melyek az alaptalan aggályok és a valós nehézségek vele?
Elektronikus személyi: alaptalan félelmek, valós bonyodalmak
A Budapest–Brassó között járó vonat gázolt halálra egy férfit
Halálra gázolt egy férfit kedd este Nagyszebenben a Budapest és Brassó között közlekedő vonat – közölte a Szeben megyei rendőrség.
A Budapest–Brassó között járó vonat gázolt halálra egy férfit
Tíz embert is letartóztathatnak a múlt heti gazdatüntetés erőszakos megnyilvánulásai miatt
A bukaresti ügyészség kedden tíz személy 30 napos előzetes letartóztatását indítványozta a múlt heti bukaresti gazdatüntetésen történt erőszakos cselekmények miatt.
Tíz embert is letartóztathatnak a múlt heti gazdatüntetés erőszakos megnyilvánulásai miatt
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!