Lehet ízletesebb a kórházi koszt? – kiderül egy országos vetélkedőn
A segesvári kórház konyhai személyzete. Mertek kreatívak lenni
Fotó: Segesvári Városi Kórház
Merész ötlete támadt pár évvel ezelőtt a segesvári városi kórház vezetőjének, aki elhatározta, hogy változtat a kórházi ételeken, étkezési szokásokon. A kísérlet eredményes volt, és megosztotta másokkal is, így a hétvégén az ország különböző egészségügyi intézményei mutatják be újragondolt menüiket, és versenyeznek a helyezésekért.
Simon Virág
2023. május 11., 19:512023. május 11., 19:51
A segesvári városi kórház menedzsere, Tanászi Sarolta 2019-ben kezdte el megreformálni a kórházi menüt, ami nem volt egyszerű folyamat. Akkor egy beutalt beteg egész napos étkeztetésére 11 lejt biztosított az állam, ez tavaly 22 lejre nőtt.
Az ötlettől a megvalósításig
Mint a Székelyhonnak elmondta, a változás nem ment egyik napról a másikra, hiszen
Lassan, de biztosan halad a változtatásokkal, szüntelenül egyeztetett a konyhán dolgozókkal, ösztönözte őket, hogy fejlődjenek, változtassanak, legyenek kreatívak.
Fontos számunkra az is, hogy az étel ízlésesen, szépen legyen tálalva, hiszen először a szemünkkel eszünk” – vallja Tanászi Sarolta.
Tanászi Sarolta. A betegek egészséges étkeztetése érdekében hozott kezdeményezése mára országos versenyt eredményezett
Fotó: Segesvári Városi Kórház
Helyi kezdeményezésből országos vetélkedő
A segesvári kórház vezetője az egészségügyi szakszervezet, a Sanitas képviselőivel való találkozáson vetette fel azt az ötletet, hogy talán érdemes lenne egy kis regionális vetélkedőt szervezni a kórházi menüről.
A Sanitas felkarolta az ötletet és végül országos szinten hirdették meg a kórházi menük versenyét. Mint Tanászi Saroltától megtudtuk, az volt a feltétel, hogy
Fotó: Segesvári Városi Kórház
„Reméljük, hogy ezzel a kezdeményezéssel el tudunk indítani egy hagyományt és ösztönözni tudjuk a kórházak szakácsait, segédeiket, hogy kreatívan, új ötleteket és megoldásokat is alkalmazva készítsék és tálalják fel az ételt.
– magyarázta.
Az országos vetélkedőt, amelyen 28 kórház szakácsai, képviselői vesznek részt, pénteken szervezik Segesváron, a díjazás szombaton lesz, amelyet egy kis városnézés is követ.
Fotó: Segesvári Városi Kórház
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Már vasárnap elkezdődik a Marosvásárhelyi Református Kollégium tanévnyitó ünnepsége
A Marosvásárhelyi Református Kollégium a bölcsődés kortól a posztlíceumi osztályokig minden korosztály számára szervez tanévnyitót szeptember 7-én és 8-án. Idéntől pedig egy új hagyományt is bevezetnek az előkészítő osztályosok számára.
Már vasárnap elkezdődik a Marosvásárhelyi Református Kollégium tanévnyitó ünnepsége
Kelemen Hunor: nincs egy naprakész adatbázis a helyi közigazgatási alkalmazottakról
Az RMDSZ elnöke, Kelemen Hunor szerdán kijelentette, hogy jelenleg az államnak nincs egy naprakész adatbázisa a helyi közigazgatási alkalmazottakról.
Kelemen Hunor: nincs egy naprakész adatbázis a helyi közigazgatási alkalmazottakról
Kerékpárlopás miatt vettek őrizetbe egy férfit Csíkszeredában
Két kerékpár ellopásával gyanúsítanak egy 36 éves férfit Csíkszeredában, akit a rendőrök 24 órára őrizetbe vettek. A bicikliket sikerült visszaszolgáltatni tulajdonosaiknak – közölte a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.
Kerékpárlopás miatt vettek őrizetbe egy férfit Csíkszeredában
Gróf Mikó Imréről Kovásznán és Zabolán
„Aki nem látta, nem hiszi el azt a barbárságot, amit a mócok az én szent városommal és kollégiumommal elkövettek” – ez is bekerült a zabolai gróf Mikó Imre mondja az életrajzát taglaló könyvbe, amit szerdán, 18 órakor mutatnak be Kovásznán.
Gróf Mikó Imréről Kovásznán és Zabolán
15 éve a volán mögött – Ford Magyari Engineering, Csíkszereda büszkesége
15 éve a volán mögött – Ford Magyari Engineering, Csíkszereda büszkesége
Szekrény zuhant egy kiskorúra, nem tudták megmenteni az életét
Életét vesztette egy 7 éves kislány Szovátán kedd este, miután ráesett egy szekrény – tájékoztat a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.
Szekrény zuhant egy kiskorúra, nem tudták megmenteni az életét
A második negyedévben több mint tíz százalékkal nőtt az óránkénti munkaerőköltség
Az idei második negyedévben az átlagos óránkénti munkaerőköltség a naptárhatásoktól megtisztított adatok szerint 2024 azonos időszakához képest 10,34 százalékkal, az előző negyedévhez viszonyítva pedig 1,53 százalékkal nőtt.
A második negyedévben több mint tíz százalékkal nőtt az óránkénti munkaerőköltség
Kelemen Hunor: jogos lesz a felháborodás, ha a bírák nyugdíjtörvénye elbukik az alkotmánybíróságon
A bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó törvénytervezet a jelenlegi formájában „korrekt és rendkívül kiegyensúlyozott”, így ha ez a változat is elbukik az alkotmánybíróságon, „igencsak jogos” lesz az emberek felháborodása – véli Kelemen Hunor.
Kelemen Hunor: jogos lesz a felháborodás, ha a bírák nyugdíjtörvénye elbukik az alkotmánybíróságon
Házkutatási nagyüzemet tart a DNA több megyében
Több megyében összesen 47 helyszínen tart házkutatásokat a korrupcióellenes ügyészség (DNA) egy adócsalással kapcsolatos ügyben – értesült az Agerpres hírügynökség.
Házkutatási nagyüzemet tart a DNA több megyében
Kisbusz és személyautó ütközött, háromra nőtt a halálos áldozatok száma – frissítve
Személyautóval ütközött egy kisbusz szerda reggel a 24C jelzésű országúton, Botoșani megyében. A baleset három sérültjét próbálják újraéleszteni a mentősök.
Kisbusz és személyautó ütközött, háromra nőtt a halálos áldozatok száma – frissítve
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!