Hirdetés
Hirdetés

Két év alatt megduplázódott a „vastehenek” száma Hargita megyében

Csíkszereda több pontján is működik tejautomata. Rendszeresen ellenőrzött vastehenek •  Fotó: Pinti Attila

Csíkszereda több pontján is működik tejautomata. Rendszeresen ellenőrzött vastehenek

Fotó: Pinti Attila

Mindeddig egyetlen hivatalos panasz sem volt a Hargita megyei tejautomatákra, illetve a belőlük vásárolható tejre. Számuk pedig szinte megduplázódott az elmúlt két évben.

Szabó Kamilla-Mária

2017. március 27., 09:062017. március 27., 09:06

2017. március 27., 09:142017. március 27., 09:14

Továbbra is népszerűek a megyében a tejautomaták, amelyek révén friss házi nyerstejhez juthatnak a városiak, de akár a szarvasmarhát nem tartó vidékiek is.

2015 elején még 36 úgynevezett vastehenet üzemeltettek megyeszerte, mostanra a számuk elérte a hatvanat

Hirdetés

− számolt be érdeklődésünkre Püsök László. A Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság szóvivője továbbá kifejtette, a tejautomaták állandó szakhatósági felügyelet alatt vannak, sőt amennyiben panasz érkezne azokkal kapcsolatban, soron kívüli vizsgálatot végeznek mind az automatánál, mind az azt ellátó farmon.

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

Előírt feltételek

A szakember azt is elmondta, hogy az automaták működtetéséhez az ellátó gazdaságoknak kereskedelmi farmoknak kell lenniük, rendelkezniük kell állat-egészségügyi bejegyzéssel, a tulajdonosnak jogi személynek kell lennie. Emellett

szerződést kell kötniük az állat-egészségügyi laboratóriummal, ahová minden hónapban mintát kell vinniük, ott megvizsgálják, hogy a tej tulajdonságai megfelelnek-e a törvényben előírtaknak.

A gazdáknak be kell tartaniuk a fejési, az eszközhasználati, valamint a személyi higiéniai feltételeket. Az állatoknak pedig egészségeseknek kell lenniük.

Nem volt panasz

Azt is megtudtuk a szóvivőtől, hogy az elmúlt években

egyetlen panasz sem érkezett az automatákban lévő tej miatt.

Hangsúlyozta, a berendezéseknek is leszabályozott előírásoknak kell megfelelniük. Elvárás, hogy könnyen tisztítható, fertőtleníthető legyen, megfelelő hűtőrendszert kell tartalmaznia, amely a tejet 0–4 Celsius-fok között tárolja még a csőben is, amin lefolyik a tej. Emellett egy olyan érzékelő is kell benne legyen, amely, ha szünetel az áramellátás, és a tej 4 Celsius-fok fölé melegedik, akkor nem engedi le a tejet. A tárolási hőmérsékletet az üzemeltetőnek jegyeznie kell, a kimutatást pedig meg kell őriznie. Az automaták falára ki kell függeszteni a tej származási helyét, a fejés idejét, a feltöltési dátumot, a szavatosságát, illetve hogy nyers tehéntej, és otthon is 0–4 Celsius-fokon tárolandó.

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

Akinek finomabb a házi tej

Megkérdeztünk egy csíkszeredai nyugdíjast, hogy ő miért az automatából szerzi be a tejet. Mint megtudtuk, sokáig egy csíktaplocai gazdától vásárolta a tejet, aki palackokban házhoz vitte a megadott napokon a kért mennyiséget. Ám amikor a gazda felhagyott az ilyenfajta értékesítéssel, éppen akkor jelentek meg az automaták a városban. Mivel a feleségének jobban ízlik a házi tej, így azóta is a vastehenekből szerzi be a szükséges adagot, a bolti zacskós helyett. Mint fogalmazott,

nagy előnye az automatáknak, hogy nem föltétlen kell egy teljes litert megvásárolnia, akár kisebb mennyiséget is tud venni, ha éppen kevesebbre van szüksége.

Árkülönbség tej és tej között

Csíkszeredában a tejautomatákból többek között csíkszentgyörgyi, csíkpálfalvi és kászoni gazdaságból származó tejet lehet vásárolni literenkénti 2,5, illetve 3 lejért. Szintén 2,5 lejt fizetnek a tej literéért azok a tejfogyasztók is, akik alkalomadtán a termelőtől vásárolják meg palackokban a tejet. A nagyáruházak polcain fellelhető, alacsonyabb zsírtartalmú dobozos tej literenkénti ára 2,49 és 4,79 lej között változik, a magasabb zsírtartalmúé pedig 2,89 és 6,79 lej között van. A zacskós tej literenkénti ára az alacsonyabb zsírtartalmú esetében 2,49 és 3,19 lej között változik, a magasabb zsírtartalmúé pedig 2,99 és 3,59 lej között. Ezekhez képest a csarnokokban összegyűjtött, feldolgozók által megvásárolt tej literéért mindössze átlag 85 banit adnak a gazdáknak (az ár a leadott tej mennyiségétől és minőségétől függően változik).

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 12., vasárnap

Zajlik a szavazás a magyarországi országgyűlési választáson

Zajlik a voksolás a magyarországi országgyűlési választáson. Este hét óráig – romániai idő szerint nyolc – mintegy 7,5 millió választópolgárt várnak a magyarországi szavazókörökben az urnákhoz.

Zajlik a szavazás a magyarországi országgyűlési választáson
Hirdetés
2026. április 11., szombat

248 km/órával robogott Székelyföld felé

A gyorshajtásnak is van határa, ma minden bizonnyal ez 248 km/óra – ennyivel mértek be egy sofőrt a rendőrök szombaton délután az észak-erdélyi autópályán.

248 km/órával robogott Székelyföld felé
248 km/órával robogott Székelyföld felé
2026. április 11., szombat

248 km/órával robogott Székelyföld felé

2026. április 11., szombat

Gátakat bontanának le a halak érdekében (is)

Több olyan mesterséges akadályt találtak a Maros-folyót vizsgáló szakemberek, amelyek nehezítik a halak vándorlását, rontják a víz minőségét és károsítják az ökoszisztémát. Értesüléseink szerint Gyergyócsomafalván le fognak bontani egy gátat.

Gátakat bontanának le a halak érdekében (is)
2026. április 11., szombat

Székelyföldi szavazatok tízezrei értek már célba

A magyarországi lakcímmel nem rendelkező csaknem 497 ezer választópolgár közül 254 ezren már leadtak levélszavazatot a Nemzeti Választási Iroda (NVI) szombat reggeli adatai szerint.

Székelyföldi szavazatok tízezrei értek már célba
Hirdetés
2026. április 11., szombat

176-tal száguldott a fiatal háziasszony, nehogy odaégjen a húsvéti kalács a sütőben

Sietett, nehogy odaégjen a kalács a sütőben – ezzel magyarázta a gyorshajtás egy 35 éves nő, miután a Konstanca megyei rendőrök 176 km/órával mérték be az autóját.

176-tal száguldott a fiatal háziasszony, nehogy odaégjen a húsvéti kalács a sütőben
2026. április 11., szombat

Plasztikai sebészeti ellátásra szorult két háziasszony is a húsvéti asztal előkészítése következtében

Két nő is kórházba került Jászvásáron, miután háztartási balesetet szenvedtek a húsvéti asztal előkészítése közben. Egyikük sürgősségi beavatkozásra szorult, miután az ujja beleszorult egy turmixgépbe.

Plasztikai sebészeti ellátásra szorult két háziasszony is a húsvéti asztal előkészítése következtében
2026. április 11., szombat

Székelyföldi kedvencekre is szavazhatunk

Maros, Hargita és Kovászna megye több települése, természeti kincse is felkerült Az év úti célja vetélkedő döntősei közé. Szavazatunkkal támogathatjuk.

Székelyföldi kedvencekre is szavazhatunk
Székelyföldi kedvencekre is szavazhatunk
2026. április 11., szombat

Székelyföldi kedvencekre is szavazhatunk

Hirdetés
2026. április 11., szombat

Ittas vezetők az éjszakai utakon

Mindössze néhány óra leforgása alatt a Hargita megyei rendőrök három ittas sofőrt is elkaptak pénteken este.

Ittas vezetők az éjszakai utakon
Ittas vezetők az éjszakai utakon
2026. április 11., szombat

Ittas vezetők az éjszakai utakon

2026. április 11., szombat

A nemzettudatot nem lehet aprópénzre váltani

Tudják, mi a közös Kásás Tamásban, Nagy Feróban vagy éppen Fábry Sándorban? Hogy mindnyájan székelyföldi kötődéssel bírnak – és még sok hozzájuk hasonló közismert ikon igazolja a régi tézist, miszerint a nemzet egy és szétválaszthatatlan.

A nemzettudatot nem lehet aprópénzre váltani
2026. április 10., péntek

Marosvásárhelyről riasztottak helikoptert, miután öten is megsérültek egy balesetben

Vörös beavatkozási tervet aktiváltak Szeben megyében, miután egy három járművet és hét embert érintő balesethez riasztották a mentőegységeket. Egy mentőhelikoptert is a helyszínre vezényeltek Marosvásárhelyről.

Marosvásárhelyről riasztottak helikoptert, miután öten is megsérültek egy balesetben
Hirdetés