Nemes Mátyás: életünk jobbá tétele közös cél

„Amíg nincs információ, addig nincs döntési lehetőség” – válaszolt Nemes Mátyás arra a kérdésre, hogy miként láthat hozzá valaki a biogazdálkodáshoz. Mint mondta, ha a döntés megszületett, a tapasztalás folyamata kezdődik el; hosszú évekbe telik, míg valaki az ökológiai művelésű termelés mesterévé válik. Rávilágított, ez a munka nemcsak a termelést jelenti, hanem egyfajta életformát is, ami a környezetvédelemmel, az ökotudatos élettel, a pozitív gondolkodással jár együtt.

„Annak idején, amikor elolvastam egy könyvet, amiben leírta, hogy hét év, amíg a talaj alkalmazkodik az ökológiai gazdálkodás körülményeihez, úgy gondoltam, hogy ez borzalmasan hosszú idő. Aztán amikor elkezdtem kertészkedni, rádöbbentem, hogy nem is annyira a talajnak, hanem a gazdának kell az idő. A hét év még kevés is, én azt mondom, hogy tíz év kell ahhoz, míg az ember föl tudja fogni a természetnek a rezdüléseit, érezni tudja, hogy a növényeknek mire van szükségük. Tehát az átalakuláshoz inkább a gazdának van sok időre szüksége” – szögezte le a biogazda. Saját tapasztalatait megosztva kifejtette, rengeteg kudarc érheti a gazdálkodót, s ezeken csak a kitartó, szorgalmas munka segít továbblépni. „A kudarc mindig egy új siker kezdete, nem pedig egy folyamatnak a lezárása. A tanulási folyamatban a kudarc csak egy állomás, és helyén kell kezelni”– fogalmazott.

A földdel igenis dolgozni kell

Az érdeklődők kérdéseire válaszolva rávilágított a biotermények és a vegyszerekkel kezelt zöldségek, gyümölcsök közötti különbségekre, ezeknek az emberi szervezetben kifejtett hatásaira. Beszélt a különböző tájegységek jellegzetességeinek a növényeken megmutatkozó hatásairól, aminek kapcsán leszögezte, hogy minden gazdálkodónak a saját kertészetében kell dolgozni, az ottani adottságokkal kell együtt élni. Csak úgy lesz eredményes a munkája, ha ezeket megtanulva, a természet rezgéseit figyelve dolgozik.

„Mindnyájunknak közös célunk a saját életünk jobbá tétele és a Föld életerejének a visszaadása. A földdel igenis dolgozni kell, mert a föld élőlényei a mi munkánk által élnek, ha már az elmúlt 50–100 évben a vegyszerekkel elpusztítottuk vagy meggyérítettük az állományokat” – világított rá Nemes Mátyás.

A Caritas Vidékfejlesztésnek a szemléletváltást segítő törekvéseit értékelve kifejtette: „ez egy olyan kezdeményezés, ami ha kiteljesedik, az egész Gyergyói-medencének új értelmet adhat, és a régi, életszerű termesztési mód újból teret kap. Ha újból teret kap, akkor a talajélet visszatér, ha a talajélet visszatér, akkor az emberek egészségesek lesznek, ha egészségesek lesznek, a szemléletmódjuk megváltozik, ha ez megváltozik, akkor pedig a jövő nemzedéknek az élettere biztosítva lesz.”

A biogazda megígérte, a továbbiakban is készséggel áll a gyergyói érdeklődők rendelkezésére, ha megfogalmazódik az igény, akár gyakorlati képzések tartását is vállalja.