A csapatmunka az egyik fő fegyverük

•  Fotó: Pál Gábor

Fotó: Pál Gábor

Pénteken délelőtt nyitja kapuit a városi minifocipályán a IV. Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztivál, ahol 18 település képviselői mutatják be finomabbnál finomabb termékeiket. E hónap elején indított sorozatunkban röviden bemutattuk a falvak képviselőit. Utolsókként a Kénosi Fürge Kezek csapatának tagjait kérdeztük, hogy idén milyen különlegességekkel készülnek a fesztiválra.

Pál Gábor

2012. szeptember 20., 15:222012. szeptember 20., 15:22

2012. szeptember 20., 15:552012. szeptember 20., 15:55

Mint több más település, Kénos (Csáki Erzsébet, Gál Kinga, Gál Melinda, Gellért Rozália, Fórizs Melinda, Mózes Enikő, Mózes Jolán és Zsombori Irén) is már a kezdetektől részt vesz a gyümölcsfesztiválon. Eddig a lekvárfőző versenyen kétszer is első lett, valamint legutóbb különdíjban részesült a kis település csapata.

Minden évben több különlegességgel is előrukkolnak, elmondásuk szerint idén sem marad el a meglepetés. Olyan érdekességgel lepik meg az ínyenceket, mint a borból készült lekvár, amit természetesen csak 18 éven felülieknek ajánlanak.

Ahhoz képest, hogy idén milyen szárazság volt, elég jó lett a gyümölcstermés Kénosban – mondták a csapattagok, akik közösen gyűjtik be az alapanyagot lekvárjaikhoz és szörpjeikhez. A befőzésekkel esténként foglalkoztak, ugyanis napközben mindenkinek rengeteg elfoglaltsága volt.

Bár sok újdonsággal készültek a fesztiválra, időhiány miatt több érdekes ötletet nem tudtak megvalósítani. Minden helyben termő gyümölcsöt felhasználnak a szörpök és dzsemek elkészítésénél. A nyolc csapattag otthonában felváltva főzték be a terményt, de most azon dolgoznak, hogy a falunak egy közös konyhát hozzanak létre.

A helybéliek segítségével újították fel a raktárház egyik épületrészét, és jóformán el is készült, mindössze néhány aprósággal kell még berendezni. A közös konyhát az egész falu használhatja majd, és azt az aszalógépet is, melyet pályázati pénzből vásárolnak meg. Tehát nem csak erre a gyümölcsfesztiválra készülnek, a jövőre nézve is nagy tervei vannak a Kénosi Fürge Kezek csapatának.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei