Tárolási problémák és feketepiacról vásárolt állatgyógyászati készítmények

Ha a farmokon nem tartják be a gyógyszerek használatára vonatkozó előírásokat, az állatoknak adott antibiotikum a tejbe is belekerülhet. Képünk illusztráció •  Fotó: Veres Nándor

Ha a farmokon nem tartják be a gyógyszerek használatára vonatkozó előírásokat, az állatoknak adott antibiotikum a tejbe is belekerülhet. Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

Nem megfelelő helyen és hőmérsékleten tárolt élelmiszerek, a nyomon követhetőség hiánya, illetve lejárt szavatosságú termékek – ezek az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság által tapasztalt főbb élelmiszer-biztonsági problémák Hargita megyében. Az állattartási ágazatban ugyanakkor továbbra is találnak feketepiacról vásárolt állatgyógyászati készítményeket.

Széchely István

2024. szeptember 03., 10:172024. szeptember 03., 10:17

2024. szeptember 03., 10:182024. szeptember 03., 10:18

Alapvetően javult a helyzet élelmiszer-biztonsági szempontból az elmúlt években Hargita megyében, kihágások azonban továbbra is előfordulnak, és vannak közélelmezési egységek, amelyeknek a működtetői nem tanulnak a korábbi hibákból, sőt a bírságokból sem.

A közétkeztetési egységekben – vendéglőkben, éttermekben, büfékben, továbbá vendéglátóhelyeken, ahol ételeket is felszolgálnak – leggyakrabban az élelmiszerek és ételalapanyagok tárolásával, esetenként pedig a szavatosságukkal akadnak problémák, tudtuk meg István Róberttől, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetőjétől.

„Össze vannak keverve különféle termékek, tehát a csomagolások fel vannak bontva, és például

Idézet
halat, csirkét, mindent összezsúfolnak egy hűtőbe. Ezeket külön hűtőben kellene tárolni.

Voltak problémák a felületekkel, a raktározással, a falakkal, tehát a helyiségek nem voltak megfelelők, menetközben megrongálódtak és nem voltak kijavítva. Voltak olyan egységek is – egy-két ilyen eset volt – amelyekben rövid időre felfüggesztettük az aktivitást, ők megértették, kimeszelték, helyrehozták, amit kellett, és ment tovább az élet. Találtunk lejárt szavatosságú élelmiszereket is, nem nagy mennyiségben, de a sok kicsi sajnos a végén összegyűl. Még most sem értem, miért nem figyelnek fel erre a vendéglátóhelyeken, pedig elől vannak a hűtőben ezek az élelmiszerek.

Idézet
Vannak »visszatérő klienseink« is, akikről már tudjuk, hogy náluk régebb óta ugyanez a nóta megy, azoknál már nem volt mentség.

De egészében véve Hargita megyében nincsenek súlyos problémák, nem voltak például ételmérgezések” – foglalta össze az idei tapasztalatokat István Róbert.

A megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági szakhatóság vezetője kérdésünkre válaszolva elmondta, a felsorolt problémák ellenére

az elmúlt években élelmiszer-biztonsági szempontból nagyon sokat javult a helyzet Hargita megyében.

A megye üdülőtelepülésein – Tusnádfürdőn, Parajdon, Borszéken, Gyilkostón – ehhez hozzájárul az is, hogy már a turisták is szűrik a nem megfelelő minőséget kínáló egységeket, és az internet révén ez működik is.

Olyan gyógyszereket találnak náluk, amelyekhez nem is szabadna hozzájussanak

Az állattartás terén tapasztalt törvénytelenségeket illetően a megyei szakhatóság vezetője elmondta, gondot jelent továbbra is számukra az állatgyógyászati készítmények engedély nélküli használata, tehát az, hogy

egyes gazdák a feketepiacról vásárolnak vényköteles készítményeket, és maguk kezelik azokkal állataikat.

„Még mindig fennáll a probléma, hogy a kisgazdák egy része interneten vagy más úton – mert létezik ez a fekete-gyógyszerpiac – megveszik ezeket a készítményeket. Nálunk nem annyira elterjedt, mint a nagyvárosok körül, ahol nagy lerakatok vannak. De sajnos nálunk is megtörténik, még napjainkban is, hogy állatorvos bemegy az istállóba, és az ablakban ott találja a feketepiacról vásárolt gyógyszert. Például parazitaellenes gyógyszert, amitől – ugye olvastuk –, hogy emberek haltak meg. Tehát olyan gyógyszereket találnak náluk, amelyekhez a gazda nem is szabadna hozzájusson” – vázolta a problémát István Róbert.

A szakhatóság egyébként amiatt is szankciókat alkalmazott, hogy egyes farmokon az állatgyógyászati készítmények használatát naplózó regiszterek nem voltak naprakészek, amelyekből ki kellene derüljön, hogy milyen gyógyszereket kaptak az állatok, és hogy

a várakozási időt betartották-e, például azért, hogy a tejbe ne kerüljön bele az állatoknak adott antibiotikum.

Helyi termékek: kifejlődött egy jó hálózat a megyében

Ami az állati eredetű termékek feldolgozását és az ilyen jellegű termékek forgalmazását illeti, István Róbert kérdésünkre válaszolva elmondta, e téren nincs gond Hargita megyében.

„Hál’ istennek nálunk jól fejlődik ez a terület, én úgy látom, hogy jól felvettük a versenyt a többi megyékkel. Jók a kis tejfeldolgozóink, a gasztropontok, kis húsfeldolgozók, a vásárok pedig megadják a lehetőséget, most már a panzióknak és a vendéglátóiparnak is, hogy minőségi termékekhez jussanak hozzá” – fogalmazott az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság vezetője.

Kifejlődött egy jó hálózat a megyében, tudnak egymásról a termelők és a vásárlók, a vendéglátóiparban pedig a turisták preferenciái alapján be tudják szerezni a jó minőségű alapanyagból készült jó minőségű helyi termékeket – fűzte hozzá a szakhatóság megyei igazgatója.

A problémákról számokban

A megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság nemrég készítette el az első félévre vonatkozó jelentését, amely adatokat is tartalmaz az intézmény vezetője által ismertetett problémákról. Ebből egyebek között kiderül, hogy az említett időszakban engedélyezés, bejegyzés, jóváhagyás céljából ellenőrzött 180 kiskereskedelmi egység között legnagyobb számban vendáglátóhelyek voltak. Második helyen az élelmiszerboltok állnak. Hasonló célból 19 közvetlen értékesítőt ellenőriztek az első félévben, és 18-at a másodikban – ezek között tejautomaták is voltak, valamint méztermelők és tojást forgalmazók is. 15 nyári tábornak is engedélyezte a működését az első félév végéig a szakhatóság.

A laborvizsgálatokat illetően a jelentés kitér arra, hogy az igazgatóság 604 tesztet végzett el az első félévben, és számos mintát a mikrobiológiai és parazitológiai laboratóriumban is megvizsgáltak, és a mintákban több esetben is kórokozókat (Salmonella spp., Trichinella spp.) találtak. Élelmiszerkémiai laborvizsgálatnak is számtalan mintát vetettek alá, továbbá mindkét laborban vizsgáltak olyan mintákat is, amelyeket az élelmiszeripari cégek az önellenőrzési programok keretében gyűjtöttek be.

Az első negyedévben hét baromfitenyésztő telepet ellenőrzött a szakhatóság, egy egységre 2400 lejes bírságot szabtak ki, mert a Salmonella kimutatására irányuló önellenőrzési programra vonatkozó előírásokat nem tartották be. Öt ellenőrzést végeztek szarvasmarhafarmokon, és három esetben pénzbírságot szabtak ki, egyenként 2400 lej értékben, a nem megfelelő biobiztonsági feltételek és a hiányosan kialakított öltözőszűrő miatt.

A második negyedévben végzett ellenőrzések során már nem volt szükség bírságolásra sem a baromfitelepeken, sem a szarvasmarhafarmokon – derül ki a jelentésből.

Egy állatgyógyszertár 1000 lejes bírságot kapott az első negyedévben, mert vény nélkül adtak ki állatgyógyászati termékeket.

Egy állatgyógyászati termékeket forgalmazó nagybani forgalmazó 12 000 lejes pénzbüntetést kapott, egyebek között azért, mert nem megfelelően vezették a kábító és pszichotróp anyagok nyilvántartását.

Öt állatorvosi rendelőben is ellenőrzéseket végezett a szakhatóság, amelyek során két figyelmeztetést és két bírságot róttak ki (összesen 4800 lej értékben), mert nem megfelelően vezették a regisztereket, nem ellenőrizték az állatgyógyászati készítmények tárolására szolgáló helyiségek mikroklímáját, valamint a kábító és pszichotróp anyagok kezeléséért felelős személyzet kijelölésének a hiánya miatt.

A megyei szakhatóság összesen 239 ellenőrzést végezett kisgazdaságokban az első negyedévben, és összesen 17 alkalommal bírságoltak, 47 700 lej értékben.

Az egyik leggyakoribb kihágás a szarvasmarhák állategészségügyi dokumentumok nélküli adásvétele volt, továbbá az, hogy a kutyákat a gazdáik nem vitték el veszettség elleni oltásra.

A második negyedévben 194 ellenőrzést végeztek, és összesen 46 alkalommal bírságoltak, 56 000 lej értékben. A szankciók leggyakoribb okai közé ezúttal bekerült az, hogy a lovakat a gazdáik nem vitték el lépfene elleni oltásra, illetve vérvételre, valamint a bárányok állategészségügyi dokumentumok hiányában történő adásvétele is.

Az állati eredetű élelmiszerek biztonságára vonatkozó ellenőrzések során 96 szabálytalanságot találtak az szakhatóság munkatársai, ezek miatt 125 esetben bírságoltak, összesen 578 800 lejre, egy esetben pedig a tevékenység felfüggesztéséről döntöttek. 43 esetben csak figyelmeztetést alkalmaztak.

A nem állati eredetű élelmiszerek ellenőrzése során 9 kihágást észleltek, amelyek miatt 27 bírságot szabtak ki, összesen 68 800 lej értékben, 2 esetben pedig csak figyelmeztetést kaptak a szabálytalanságon ért egységek.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. február 09., vasárnap

Megnőtt az egészségügyi rendszerre nehezedő nyomás

A várakozásokkal ellentétben nem tetőzött, hanem ugrásszerűen nőtt a légúti megbetegedések száma az elmúlt héten. Nagy a nyomás a sürgősségi részlegeken, a tehermentesítés érdekében rendelőket jelölt ki a szaktárca a betegek ellátására.

Megnőtt az egészségügyi rendszerre nehezedő nyomás
2025. február 09., vasárnap

Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn

Tűz ütött ki egy tusnádfürdői lakóházban vasárnap délután. A Hargita megyei tűzoltóság szerint sikerült megfékezni a lángok terjedését.

Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn
Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn
2025. február 09., vasárnap

Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn

2025. február 09., vasárnap

Részletes előrejelzés a jövő hétről: kemény fagyok éjszakánként, és a nap, amikortól enyhülni fog

Országszerte hideg, a reggeli és esti órákban fagyos időre, helyenként enyhe havazásra, több régióban erős szélfúvásra lehet számítani a következő napokban – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) vasárnap közzétett egyhetes előrejelzéséből.

Részletes előrejelzés a jövő hétről: kemény fagyok éjszakánként, és a nap, amikortól enyhülni fog
2025. február 09., vasárnap

Nagy erőkkel nyomoz a rendőrség, hogy elkapják a gyilkosokat

A rendőrség több osztályának szakemberei is segítik a nyomozást abban a szombati urziceni-i tömegverekedési ügyben, amelyben több mint huszonötön vettek részt, és két ember meghalt, további három pedig megsérült.

Nagy erőkkel nyomoz a rendőrség, hogy elkapják a gyilkosokat
2025. február 09., vasárnap

Itt a friss átlagnyugdíj, lehet viszonyítani

Idén januárban 4 696 568 nyugdíjast tartottak nyilván Romániában, 6781-gyel kevesebbet, mint egy hónappal korábban; az átlagnyugdíj 2752 lej volt – derül ki az Országos Nyugdíjpénztár (CNPP) vasárnap közzétett adataiból.

Itt a friss átlagnyugdíj, lehet viszonyítani
Itt a friss átlagnyugdíj, lehet viszonyítani
2025. február 09., vasárnap

Itt a friss átlagnyugdíj, lehet viszonyítani

2025. február 09., vasárnap

Tervekből és célokból nincs hiány a brassói repülőtéren

Az utasforgalom növelésére és a célállomások bővítésére helyezik idén a hangsúlyt a Brassó-Vidombák Nemzetközi Repülőtéren. Az újdonságokról, tervekről a megyei tanács elnöke számolt be a Román Repülőterek Szövetségének értekezletén.

Tervekből és célokból nincs hiány a brassói repülőtéren
2025. február 09., vasárnap

Tömegverekedés az utcán, ketten meghaltak, többen megsérültek – videóval

Tömegverekedésről, halálesetről, több sérültről cikkezik a román sajtó egy szombat délutáni esetet követően.

Tömegverekedés az utcán, ketten meghaltak, többen megsérültek – videóval
2025. február 09., vasárnap

Két utast kórházba vittek, egy állat elpusztult a szászrégeni balesetben

Kisteherautó szenvedett balesetet Szászrégen Marosvásárhely felőli kijáratánál vasárnap reggel. A járműben állatot is szállítottak, ami a baleset következtében elpusztult.

Két utast kórházba vittek, egy állat elpusztult a szászrégeni balesetben
2025. február 08., szombat

Mikrobiom – a velünk élő láthatatlan világról tartanak konferenciát Marosvásárhelyen

A marosvásárhelyi Szent Balázs Alapítvány idén is megszervezi multidiszciplináris konferenciáját, amely az ember és a vele élő mikrobiom bonyolult kapcsolatára fókuszál.

Mikrobiom – a velünk élő láthatatlan világról tartanak konferenciát Marosvásárhelyen
2025. február 08., szombat

Háttérinformációkat közölt az RMDSZ elnöke a koalíciós államfőjelöltről

Bármilyen változás a kormánykoalíción belül az elnökjelölt személyét illetően azt jelenti, hogy Călin Georgescu fog nyerni – figyelmeztetett Kelemen Hunor RMDSZ-elnök szombaton.

Háttérinformációkat közölt az RMDSZ elnöke a koalíciós államfőjelöltről
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!