
Fotó: Barabás Orsolya
A Szent Miklós Napokon online mutatták be péntek este a Bagossy Brothers Company nemrég megjelent könyvét. Az Otthontól fűtött tél – Tájak, ízek, Bagossy című kötet létrejöttében sokan közreműködtek, ők mind jelen voltak a könyvbemutatón, és megosztottak néhány részletet abból, mi is található a kiadványban.
2020. december 05., 12:412020. december 05., 12:41
A könyv ötletgazdája a Bagossy Brothers Company menedzsere, Szalai Attila volt, aki egy évvel ezelőtt egy karácsonyi vásáron látott egy téli szakácskönyvet, és felmerült benne, hogy mivel a zenekar tagjai olyan vidékről származnak, ahol nagyon karakteres a hosszú és hideg tél, jó lenne ebből kiindulva kiadni egy kötetet – mesélte Tatár Ata, a könyvbemutató moderátorának, Horváth Gábornak, a Mix FM Rádió munkatársának kérdésére válaszolva.
Úgy gondolták, hogy a jellegzetes, népi hagyományok, a gyergyói konyha különlegessége és az együttes tagjainak történetei egybegyúrva egy rendhagyó könyvet adnának ki. A gyergyói téli tájakat Tatár Ata, az ételeket Szász Adorján fotózta, a rövid, csattanós történeteket pedig Bíró Barbara jegyezte le, miután a zenekar minden tagjával kötetlenül elbeszélgetett.
Fotó: Barabás Orsolya
A könyvnek van egy gasztronómiai része is, amelyben három szakember működött közre. Madaras Gizella Alíz elárulta, hogy arra törekedett a desszertek esetében, hogy megjelenjenek a helyi jellegzetes ízek, a fekete ribizli, a bodza, a csipkebogyó, ugyanakkor ezek legyenek újragondolva, hiszen az együttes is mindig megújul. Fodor Mónika elmondta, hogy az általa vezetett Kenyérműhely a hagyományos vonalat képviseli, így természetes volt, hogy a kürtőskalács vagy a téli disznóvágásokhoz kapcsolódó hájas tészta nem maradhat ki a kötetből. Zsigmond András két alkalommal együtt is főzött a Bagossy Brothers Companyval, és igyekezett a gyergyói ízvilágot visszaadni az előételekben, levesekben, főételekben egyaránt. A kiadványt Csergő Szabolcs szerkesztette.
Továbbra is betöltöm köztársasági elnöki tisztségemet, és gyakorlom az alaptörvényben és a jogszabályokban meghatározott hatásköreimet – jelentette ki az államfő vasárnap este a Facebookon közzétett videójában.
Medve jelenlétét jelezték vasárnap este az Oroszhegy községhez tartozó Tibódban, valamint Maroshévízen.
1943-ban április vége és május vége között szállították haza a keleti frontról a januári doni katasztrófa után megmaradt magyar katonákat. Nagy József történészt a veszteségekről, a székely részvételről és a román „hallgatás” okáról kérdeztük.
Nicușor Dan vasárnap a Facebook-oldalán bejelentette, hogy Geran-2 típusú orosz drón zuhant le péntek hajnalban Galacon.
Sok, a közelmúltban megjelent videójátékot kenterbe ver a tíz éve megjelent Uncharted: The Thief’s End. A Naughty Dog egyik zászlóshajója a mai napig elképesztő élmény, amihez azóta sem készült folytatás. Visszatekintő.
A Tábor, a Szarkakő és a Béke utcák esővíz-elvezető rendszerében is hasonló szennyeződéseket találtak, mint ami vasárnap délután megjelent a Nagy-Küküllőben – tájékoztat a székelyudvarhelyi helyi rendőrség.
Nicușor Dan román államfő szombaton azt nyilatkozta a BBC-nek, hogy egy Geran-2 típusú orosz drón csapódott be pénteken a galaci tömbházba, amely az ukrán Reni kikötő elleni támadással összefüggő incidens nyomán jutott Románia területére.
Az amerikai szenátus külügyi bizottságának elnöke, Jim Risch republikánus szenátor elítélte szombaton Oroszországot, amiért „felelőtlenül megsértette Románia légterét”.
Az eső sem tántorította el a híveket: több százan gyűltek össze vasárnap délután Büdösfürdőn, ahol Kovács Gergely érsek megáldotta a teljesen újjáépített Boldogságos Szűz Mária Királynő kápolnát, a közösségi összefogás jelképeként.
Habos, fehéres szennyeződést jelent meg vasárnap délután a Nagy-Küküllő székelyudvarhelyi városi parkhoz közeli szakaszán – a helyi rendőrség vizsgálódik az ügyben.
szóljon hozzá!