Hirdetés
Hirdetés

Multikulturális gasztronómiai vetélkedőt hirdetnek a középiskolásoknak

December 15-ig várják a jelentkezőket a gasztronómiai versenyre •  Fotó: Erdély Bálint Előd

December 15-ig várják a jelentkezőket a gasztronómiai versenyre

Fotó: Erdély Bálint Előd

Összesen tizenhat megyében és Bukarestben is meghirdette a székelyudvarhelyi Septimia Holtels & SPA Resort az Ifjú séfek vetélkedőjét, amelyre kisebbségi nyelven tanuló középiskolásokat várnak. A cél az, hogy multikulturális csapatokat alkotva erősítsék az etnikumok közötti kapcsolatokat, ugyanakkor fejlesszék a fiatalok gasztronómiai tudását.

Fülöp-Székely Botond

2022. november 22., 15:222022. november 22., 15:22

2022. november 22., 17:192022. november 22., 17:19

Számos célt megfogalmazott a Septimia Holtels & SPA Resort vezetősége, valamint partnereik, a Hargita Megyei Tanfelügyelőség, Székelyudvarhely Polgármesteri Hivatala és a Visit Hargita, amikor úgy döntöttek, hogy megszervezik az Ifjú séfek vetélkedőjét. Fontosnak tartották a fiatalok gasztronómiai fejlődését és az egészséges életmód iránti érdeklődésük támogatását, a turizmushoz kapcsolható szakmák bemutatását, ugyanakkor a Hargita megyei étkezési kultúra népszerűsítését is. Mindemellett az elképzeléseikben legalább ekkora szerepet tölt be a kisebbségi népcsoportok közötti kapcsolat erősítése, ugyanakkor a román nyelv elsajátítása és használata is.

Verzár Lóránt ötletgazda, a wellnessközpont tulajdonosa kifejtette, ő maga is tapasztalta, hogy nagy problémát okoz a helyi diákoknak a román nyelv használata, ami viszont létfontosságú a vendéglátásban dolgozóknak. Meglátása szerint ugyanakkor a fiatalok esetében népszerűnek számítanak a főzéssel kapcsolatos tevékenységek, ezért is gondoltak arra, hogy egy verseny részeként összekapcsolják a két készség fejlesztését.

A vetélkedőre kisebbségi oktatásban részvevő középiskolás fiatalok nevezhetnek egyénileg vagy akár háromfős csapatokban, december 15-éig. Egy formanyomtatványt kell kitöltsenek ehhez, illetve egy kisfilmet kell készítsenek, amelyen a konyhai munkájukat mutatják be egy étel összeállításával. Részleteket a septimiaresort.ro honlapon olvashatnak. Az elképzelés szerint minden részvevő megyében egy háromtagú multikulturális csapatot fognak összeállítani, akik február végén mérik össze tudásukat a székelyudvarhelyi döntőben. A diákoknak szakmai zsűri előtt kell bizonyítaniuk, amelyet Kiss Florin temesvári séf fog vezetni. A fődíj egy professzionális séfképzés a győztes csapat számára (Boro-Info kft.), ők ugyanakkor öt éjszakás pihenésen is részt vehetnek a Septimiában.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Manuela Nicoleta Stângă román nyelv és irodalom szakos tanfelügyelő rámutatott, összesen tizenhat megyéből, továbbá Bukarestből várják a jelentkezőket. Közölte, az ötletgazdával kötött partnerségük nem véletlen, hiszen már több együttműködésen vannak túl, amelyek során az etnikumok közötti kapcsolatok megerősítését támogatták. Hangsúlyozta, egy európai ország vagyunk, ahol a multikulturalitás nem széthúzást kell eredményezzen, hanem közelebb kell hozza egymáshoz az embereket.

Hirdetés

Fontosnak tartotta a multikulturális versenyt Bíró Barna Botond, a Visit Hargitát működtető fejlesztési társulás elnöke, hiszen segíthet a helyi értékek népszerűsítésében, a turizmus fellendítésében. Szerinte

elengedhetetlen, hogy a vendéglátók román nyelven is kommunikáljanak, hiszen az utóbbi időszakban kevesebb külföldi turista látogat vidékünkre.

Verzár Lóránt megjegyezte, a projektjük részeként Székelyudvarhely nevezetességeit is be szeretnék mutatni a más megyékből érkező versenyzőknek, ezért is kölcsönösen fontos a helyi polgármesteri hivatallal kötött partnerségük. Ölvedi Zsolt székelyudvarhelyi alpolgármester leszögezte, intézményük támogat minden törekvést, amelynek a célja az interkulturalitás, a román nyelv elsajátítása, illetve a település népszerűsítése.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 12., csütörtök

A romániaiak többsége támogatja az egyensúlyt az EU és az Egyesült Államok között

A romániai polgárok valamivel több mint fele (50,4 százalék) úgy véli, hogy az Európai Unió és az Egyesült Államok közötti feszültségek körülményei között Romániának egyensúlyt kellene fenntartania a két partner között – derül ki egy felmérésből.

A romániaiak többsége támogatja az egyensúlyt az EU és az Egyesült Államok között
Hirdetés
2026. március 12., csütörtök

Hazaszótár – Száz jegyzet Istenről, hazáról, családról

Öt székelyföldi helyszínen mutatják be Demeter Szilárd Hazaszótár című könyvét március 14-20. között.

Hazaszótár – Száz jegyzet Istenről, hazáról, családról
2026. március 12., csütörtök

Román-ukrán stratégiai partnerségi megállapodást írt alá Nicușor Dan és Volodimir Zelenszkij

Nicușor Dan államfő és Volodimir Zelenszkij ukrán elnök csütörtökön aláírták a két állam közötti stratégiai partnerségről szóló közös nyilatkozatot a Cotroceni-palotában.

Román-ukrán stratégiai partnerségi megállapodást írt alá Nicușor Dan és Volodimir Zelenszkij
2026. március 12., csütörtök

Idén is érkezik a Székely Gyors és a Csíksomlyó Expressz a csíksomlyói pünkösdi búcsúba

Idén is elindul a Székely Gyors és a Csíksomlyó Expressz a csíksomlyói pünkösdi búcsúba a Kárpáteurópa Utazási Iroda és a MÁV Személyszállítási Zrt. szervezésében – közölték a szervezők csütörtökön Budapesten, sajtótájékoztatón.

Idén is érkezik a Székely Gyors és a Csíksomlyó Expressz a csíksomlyói pünkösdi búcsúba
Hirdetés
2026. március 12., csütörtök

Meghosszabbítanák a fuvarozók gázolajár-támogatását

A pénzügyminisztérium azt javasolja, hogy a kormány 2026 végéig hosszabbítsa meg a gázolaj árának kompenzálását a közúti fuvarozók számára. A tervezet szerint 2026. április 1. és december 31. között literenként 85 banis támogatást kapnának a fuvarozók.

Meghosszabbítanák a fuvarozók gázolajár-támogatását
2026. március 12., csütörtök

Új támogatások a munkakeresőknek: havi 1250 lejes prémium is járhat egyes fiataloknak

Stabilitási prémium a fiataloknak, támogatás a munkáltatóknak és több online szolgáltatás – több ponton is változott a munkanélküli-biztosítási rendszer.

Új támogatások a munkakeresőknek: havi 1250 lejes prémium is járhat egyes fiataloknak
2026. március 12., csütörtök

Bukarestbe érkezett Volodimir Zelenszkij, elsőként az államfő fogadta – videóval

Nicușor Dan államfő csütörtökön fogadta Volodimir Zelenszkij ukrán elnököt.

Bukarestbe érkezett Volodimir Zelenszkij, elsőként az államfő fogadta – videóval
Hirdetés
2026. március 12., csütörtök

Éles fordulat várható az időjárásban március második felében

Lehűlés és csapadék érkezik március második felére, felváltva az eddigi igazán száraz és szokatlanul meleg időszakot – jelzik előre a meteorológusok.

Éles fordulat várható az időjárásban március második felében
2026. március 12., csütörtök

Szokatlan helyzet állt elő a székelyföldi benzinkutaknál csütörtök reggel

Egyes töltőállomásoknál 9 banival drágult csütörtökön a standard benzin, elérve a 8 lej 40 banis literenkénti árat. De ezúttal nem önmagában a drágulás a meglepő, azt ugyanis megszokhattuk már.

Szokatlan helyzet állt elő a székelyföldi benzinkutaknál csütörtök reggel
2026. március 12., csütörtök

Székelyföldiek körében is népszerű repülőtereken enyhült a folyadékkorlátozás

A Székelyföldről utazók által leggyakrabban használt repülőterek egy részén már enyhítették a kézipoggyászban szállítható folyadékokra vonatkozó szabályokat: bizonyos feltételek mellett akár kétliteres kiszerelésben is vihető folyadék a fedélzetre.

Székelyföldiek körében is népszerű repülőtereken enyhült a folyadékkorlátozás
Hirdetés