Multikulturális gasztronómiai vetélkedőt hirdetnek a középiskolásoknak

December 15-ig várják a jelentkezőket a gasztronómiai versenyre •  Fotó: Erdély Bálint Előd

December 15-ig várják a jelentkezőket a gasztronómiai versenyre

Fotó: Erdély Bálint Előd

Összesen tizenhat megyében és Bukarestben is meghirdette a székelyudvarhelyi Septimia Holtels & SPA Resort az Ifjú séfek vetélkedőjét, amelyre kisebbségi nyelven tanuló középiskolásokat várnak. A cél az, hogy multikulturális csapatokat alkotva erősítsék az etnikumok közötti kapcsolatokat, ugyanakkor fejlesszék a fiatalok gasztronómiai tudását.

Fülöp-Székely Botond

2022. november 22., 15:222022. november 22., 15:22

2022. november 22., 17:192022. november 22., 17:19

Számos célt megfogalmazott a Septimia Holtels & SPA Resort vezetősége, valamint partnereik, a Hargita Megyei Tanfelügyelőség, Székelyudvarhely Polgármesteri Hivatala és a Visit Hargita, amikor úgy döntöttek, hogy megszervezik az Ifjú séfek vetélkedőjét. Fontosnak tartották a fiatalok gasztronómiai fejlődését és az egészséges életmód iránti érdeklődésük támogatását, a turizmushoz kapcsolható szakmák bemutatását, ugyanakkor a Hargita megyei étkezési kultúra népszerűsítését is. Mindemellett az elképzeléseikben legalább ekkora szerepet tölt be a kisebbségi népcsoportok közötti kapcsolat erősítése, ugyanakkor a román nyelv elsajátítása és használata is.

Verzár Lóránt ötletgazda, a wellnessközpont tulajdonosa kifejtette, ő maga is tapasztalta, hogy nagy problémát okoz a helyi diákoknak a román nyelv használata, ami viszont létfontosságú a vendéglátásban dolgozóknak. Meglátása szerint ugyanakkor a fiatalok esetében népszerűnek számítanak a főzéssel kapcsolatos tevékenységek, ezért is gondoltak arra, hogy egy verseny részeként összekapcsolják a két készség fejlesztését.

A vetélkedőre kisebbségi oktatásban részvevő középiskolás fiatalok nevezhetnek egyénileg vagy akár háromfős csapatokban, december 15-éig. Egy formanyomtatványt kell kitöltsenek ehhez, illetve egy kisfilmet kell készítsenek, amelyen a konyhai munkájukat mutatják be egy étel összeállításával. Részleteket a septimiaresort.ro honlapon olvashatnak. Az elképzelés szerint minden részvevő megyében egy háromtagú multikulturális csapatot fognak összeállítani, akik február végén mérik össze tudásukat a székelyudvarhelyi döntőben. A diákoknak szakmai zsűri előtt kell bizonyítaniuk, amelyet Kiss Florin temesvári séf fog vezetni. A fődíj egy professzionális séfképzés a győztes csapat számára (Boro-Info kft.), ők ugyanakkor öt éjszakás pihenésen is részt vehetnek a Septimiában.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Manuela Nicoleta Stângă román nyelv és irodalom szakos tanfelügyelő rámutatott, összesen tizenhat megyéből, továbbá Bukarestből várják a jelentkezőket. Közölte, az ötletgazdával kötött partnerségük nem véletlen, hiszen már több együttműködésen vannak túl, amelyek során az etnikumok közötti kapcsolatok megerősítését támogatták. Hangsúlyozta, egy európai ország vagyunk, ahol a multikulturalitás nem széthúzást kell eredményezzen, hanem közelebb kell hozza egymáshoz az embereket.

Fontosnak tartotta a multikulturális versenyt Bíró Barna Botond, a Visit Hargitát működtető fejlesztési társulás elnöke, hiszen segíthet a helyi értékek népszerűsítésében, a turizmus fellendítésében. Szerinte

elengedhetetlen, hogy a vendéglátók román nyelven is kommunikáljanak, hiszen az utóbbi időszakban kevesebb külföldi turista látogat vidékünkre.

Verzár Lóránt megjegyezte, a projektjük részeként Székelyudvarhely nevezetességeit is be szeretnék mutatni a más megyékből érkező versenyzőknek, ezért is kölcsönösen fontos a helyi polgármesteri hivatallal kötött partnerségük. Ölvedi Zsolt székelyudvarhelyi alpolgármester leszögezte, intézményük támogat minden törekvést, amelynek a célja az interkulturalitás, a román nyelv elsajátítása, illetve a település népszerűsítése.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. március 16., vasárnap

Röviden: jön a hó

Hóviharokra figyelmeztető előrejelzést bocsátott ki vasárnap az Országos Meteorológiai Szolgálat az ország magashegyi térségeire.

Röviden: jön a hó
Röviden: jön a hó
2025. március 16., vasárnap

Röviden: jön a hó

2025. március 16., vasárnap

Mozdonyt akart megjavítani, amikor halálos áramütés érte

Halálos áramütés ért egy 41 éves férfit a székelyföldvári vonatállomáson, miközben felszállt a mozdonyra azzal a céllal, hogy megjavítsa.

Mozdonyt akart megjavítani, amikor halálos áramütés érte
2025. március 16., vasárnap

A szombatinál erősebb földrengés volt vasárnap hajnalban

A Richter-skálán 3,1-es erősségű földrengés volt vasárnap 4 óra 32 perckor Galac megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

A szombatinál erősebb földrengés volt vasárnap hajnalban
2025. március 16., vasárnap

Hajszálon múlt, hogy nem csapta el a gyalogosokat a kisodródó autó – videó

Noha még a vásárnap jó része hátra van, nehéz lenne a héten ennél kiélezettebb helyzetű videót találni, sőt, talán a hónapban is.

Hajszálon múlt, hogy nem csapta el a gyalogosokat a kisodródó autó – videó
2025. március 16., vasárnap

Kézfogás és kávézás Petőfivel

Időutazásnak is beillő élő történelemórák színesítették a márciusi ifjak emléke előtti tisztelgést Székelyudvarhelyen.

Kézfogás és kávézás Petőfivel
Kézfogás és kávézás Petőfivel
2025. március 16., vasárnap

Kézfogás és kávézás Petőfivel

2025. március 15., szombat

Piros-fehér-zöldbe borult a hősök tiszteletére állított nyergestetői emlékmű

A Csíki- és Kászoni-medencét összekötő hágón egy teljes órára lezárták a forgalmat szombaton, hogy csendben emlékezhessenek az 1848–49-es forradalom és szabadságharc hőseire, a Tuzson János egysége által vívott nyergestetői csatára.

Piros-fehér-zöldbe borult a hősök tiszteletére állított nyergestetői emlékmű
2025. március 15., szombat

Nagyszerű életutak, kitűnő magyar emberek

Hankó Balázs kulturális és innovációs minisztertől vehette át a magyar köztársasági elnök által adományozott kitüntetését Nagy Anna, Székely Emese, Józsa István, Mátyás-János László, dr. Péter Sándor és Kiss Imre Csíkszeredában szombaton este.

Nagyszerű életutak, kitűnő magyar emberek
Nagyszerű életutak, kitűnő magyar emberek
2025. március 15., szombat

Nagyszerű életutak, kitűnő magyar emberek

2025. március 15., szombat

Jegyezzük fel: 25 fok március 15-én

Március idusa nyári hőmérsékletben – ilyen sincs sokszor, de ma pont úgy esett. Nem ritka, hogy havazik a nemzeti ünnepen Székelyföldön, szombaton ettől viszont nagyon messze voltunk.

Jegyezzük fel: 25 fok március 15-én
Jegyezzük fel: 25 fok március 15-én
2025. március 15., szombat

Jegyezzük fel: 25 fok március 15-én

2025. március 15., szombat

Földrengés március 15-én

A Richter-skálán 3-as erősségű földrengés volt szombaton 13 óra 42 perckor Vrancea megyében, Vrancea szeizmikus térségben – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Földrengés március 15-én
Földrengés március 15-én
2025. március 15., szombat

Földrengés március 15-én

2025. március 15., szombat

Elgurult a gyógyszer? Záróvonalas előzés, autóból kidobás, büntetőfékezés – videóval

„Tartalmas” közlekedési felvételt tettek közzé szombaton az Info Trafic 24 Facebook-oldalon, amelyet végignézve úgy tűnik, igencsak elgurult a gyógyszer egy személyautó sofőrjénél.

Elgurult a gyógyszer? Záróvonalas előzés, autóból kidobás, büntetőfékezés – videóval