Rövidesen viszont a termékeik iránti nagy keresletnek köszönhetően szükségessé vált a környékbeli gazdáktól is felvásárolni a tejet. „Gyakorlatilag így kezdődött a Therézia sajt- és tejtermékek története, amely a napjainkban is ugyanazzal a lendülettel folytatódik” – emlékezett vissza a tulajdonos, akinek elmondása szerint miközben az 1990-es évek közepén legalább 40 tejfeldolgozó vállalat működött Maros megyében, mára már sajnos kevesebb mint tíz maradt üzemben.

– állítja Bartha Márton, aki mind a mai napig kiemelkedő fontosságot tulajdonít a tiszta, helyi forrásból származó alapanyagoknak.

– vette át a szót Bartha Zsolt, aki édesapjával közösen igazgatja a céget. A fiatal vezető nagyon hálás a Gondviselőnek azért, hogy a cégen belül mindenki megtalálhatta a maga boldogulásának és személyes fejlődésének lehetőségét, s mindez igaz a családi kapcsolatokra is. És ahogy akkor a cégalapító Bartha házaspár gyerekei, mostanság az unokák, a kis Lea, Ármin, Ádám, Milla és Zora tesznek gyakori „munkalátogatást” a cég irodaházában a nagyszülők leplezetlen örömére és a munkatársak nem rejtett derűjére. S ha már szó esett az unokákról, essen szó az elődökről is, hiszen

az idősebb Bartha Márton a szükséges telket biztosítva segítette az építkezést.

Minden cég életében eljön a pillanat, amikor időszerűvé válik a generációváltás kérdése, ám Zsolt szerint náluk jelenleg nem generációváltás, hanem generációbővítés történik. „Mi senkit nem szeretnénk leváltani” – mondta nevetve a fiatal korosztály képviselője, aki hosszú távon is családi vállalkozásban gondolkodik, ahol mindenki saját kapacitásának és erősségeinek megfelelően dolgozik.

– állítja nagy egyetértésben apa és fia, akik a cég vezetőségi stábjával karöltve – sokan közülük már több évtizede erősítik a csapatot – álmodják meg a jövőt, és dolgozzák ki a jövőképnek megfelelően a közép- és hosszú távú stratégiai terveket, illetve igazgatják a mindennapi tevékenységet.

Az első célországunk Anglia volt, amelyet aztán az Unió több országa is követett. Jelenleg már az Egyesült Államokba is exportálunk” – mondta Bartha Márton, aki abbéli meggyőződésének is hangot adott, hogy az előzőekben leírtaknak köszönhetően

S hogy a mezőpaniti „téfelnek” és sajtnak párja nincsen, azt nem kisebb személyiség, mint maga a néhai dr. Bernády György városépítő polgármester is elismerte.

– hangoztatta Bartha Márton alapító-vezérigazgató, aki szerint a helyi munkaerő mint elsődleges emberi erőforrás foglalkoztatása nem csupán gazdaságilag hatékony, hanem a közösségépítés szempontjából is példaértékűnek tekinthető, hiszen az itthon maradást segíti elő, és közvetett módon a hagyományos családi értékek ápolását bátorítja.

– vallja Bartha Márton, aki szerint a mai felgyorsult világban mi sem fontosabb, mint az elődjeink által ránk bízott, örök érvényű emberi értékek megőrzése és továbbadása. Ha kell, akár sajt formájában is… A mezőpaniti gyárban pedig ezen szorgoskodik az a 130 fő, akik azon dolgoznak, hogy finomabbnál finomabb falatok kerüljenek a háztartásokba. A napi 60–70 000 liternyi feldolgozott tej pedig garancia nemcsak a mennyiségre, de a minőségre is.

Ennek megfelelően apa és fia, Márton és Zsolt egyöntetűen megfogalmazott hitvallása az, hogy a Therézia Kft.-nek továbbá is helyi, családi vállalkozásnak kell maradnia, amelyet reményeik szerint majd a következő generációk továbbvisznek.

Mi sem kívánhatunk számukra ennél szebbet, többet. A kedves olvasóknak pedig melegen (de akár hidegen) is ajánljuk a finom mezőpaniti tejtermékeket, sajtot, tejfölt, vajat, tejet, s a felsorolást még folytathatnánk. Próbálják ki, nem fognak csalódni!

Az itt olvasható tartalom először az „Akiket az idő igazol” 2023-as kiadványában jelent meg.

(X – fizetett hirdetés)