Hirdetés
Hirdetés

Lelki feltöltődést, házias ételeket keresnek a pünkösdi szállóvendégek

A Székely házaspár. Progamokkal, házias ételekkel és szeretettel várják a vendégeket •  Fotó: Gecse Noémi

A Székely házaspár. Progamokkal, házias ételekkel és szeretettel várják a vendégeket

Fotó: Gecse Noémi

Több ezer szálláshely várja pünkösdre a zarándokokat, akik a világ minden részéről érkeznek a csíksomlyói búcsúra. Pünkösd hetében a csíksomlyói Székely Szállás fogadóba látogattunk megnézni, hogyan készülnek a vendégek fogadására, és mit keresnek leginkább a hozzájuk betérők.

Péter Beáta

2017. június 02., 17:592017. június 02., 17:59

Tíz éve kínál szálláshelyet a Székely család zarándokok számára a pünkösdi és a nyári időszakban. Noha házukat nem panzióként építették, az évek során úgy döntöttek, vendégfogadásra alkalmas szobákat is kialakítanak, így jelenleg 12 személyt tudnak kényelmesen elszállásolni.

Idézet
Az első években nagyon sok vendégünk volt, sok helyen is reklámoztuk magunkat, igaz, sokba került. Most ki van téve egy tábla, vannak betérő vendégek is, de a nagy részük visszajáró. Ellátást csak pünkösdkor kapnak, mert ilyenkor nincs ahol étkezzenek a vendégek

– magyarázza a háziasszony, Székely Ibolya. Férje, Csaba hozzátette, az évből csak négy hónapot tudnak nyitva tartani, a többi nyolc hónap nem számít szezonnak. „Annyira fel van telve szálláshellyel a vidék, hogy nehéz lépést tartani. Önmagában a szállás már nem elég. Programot kell biztosítani a vendégeknek.”

Hirdetés

Éppen ezért a vendégeket terepjáróval szokta elvinni a Csíki-havasokba.

„Bükkhegyes, Szörcse puszta, felmegyünk a Kolos-tetőn, hátraviszem őket a Szellőre, ott ebédelünk. Majd átmegyünk a Gyimesek felé, Pogány-havas, Széphavasra, ott még piknikezünk egyet. Ezek a helyek többnyire csak terepjáróval közelíthetők meg, de esős, sáros időben még a terepjáró is elakad. Van egy lovaskocsink is, kérek kölcsön lovat hozzá ilyenkor, azt is nagyon szeretik a vendégek. Mivel én kapufaragó is vagyok, egyik-másik vendég a faragást is szívesen kipróbálja” – mesélte Székely Csaba.

Mint mondták, noha hallották, hogy vannak helyek, ahol felviszik a szálláshely árát a pünkösdi időszakra, ők nem szokták. Nem ebből élnek, de mégis segítség, az ilyenkor kapott összegből fát tud venni. Ugyanakkor azért sem emelik az árakat, mert a visszajáró vendégek már barátként érkeznek.

A háziasszony elmondta, a panzió megnyitásának első éveiben nagyon igyekezett, hogy minden tökéletes legyen.

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

„Bejelentkezett egy ügyvéd, aki az élettársával jött. Szépen megterítettem, feltálaltam a kétfogásos ebédet, de láttam, hogy olyan furcsán néz, kérdeztem, hogy mi a probléma. Mondta, hogy engedjem meg, hogy bejöjjön a konyhába, és ő merítse ki a fazékból a levest, és ott a konyhában velünk együtt ebédeljen. A férjem is vette a lapot, elővette a finom szilvapálinkáját, kezdtünk beszélgetni, és egy szép barátság alakult ki közöttünk. Mondta, hogy nem azért jött, hogy őt kiszolgálják, hanem hogy otthon érezze magát. Azóta is tartjuk a kapcsolatot. De ugyanígy sok barátság alakult ki a tíz év során. Általában vendégként jönnek és barátként térnek vissza” – fogalmazott Ibolya.

A vendégeik Magyarországról, Amerikából, Svédországból, Dániából érkeznek, de román vendégeik is vannak Bukarestből, Temesvárról, Besztercéről. Akik pünkösdkor jönnek, általában nagyon vallásosak, részt vesznek a miséken, a virrasztáson, a napköszöntőn a nyeregben.

Idézet
Aki búcsúkor jön, az a célja, hogy a közösségben az együvé tartozást érezze. A világ bármelyik részéről érkezik, megtapasztalhatja, hogy milyen, amikor a búcsúhelyen ennyi magyar összegyűl. Azt mondják, sehol a világon ezt az érzést nem kapják meg, és úgy mennek haza, hogy ez számukra egy évre elegendő lelki feltöltődés

– osztotta meg velünk a háziasszony. Mint mondta, amióta vendégeket fogadnak, sajnos nem tud kimenni a búcsúcs szentmisére, csak a tévében nézi ebédfőzés közben. A férje a pünkösdi rendezői testületben tevékenykedik negyedik éve, ilyenkor reggel nyolc órától már fent van a nyeregben, ezúttal péntek estétől szombat reggelig teljesít szolgálatot a kegytemplom előtt.

Kérdésünkre, hogy milyen ételekkel készülnek ilyenkor, elmondták,

a hagyományos erdélyi konyha étkeit igénylik inkább a vendégek.

„Nem kell nekik narancsos vagy ananászos hókuszpók. Szerdán megtöltöm a káposztát, csütörtökön azzal fogadjuk az érkezőket. Sütök tésztát és kürtös kalácsot. Csütörtökön frissen készül a zöldség- vagy húsgombócleves, esetleg parasztcsorba. Másnapra házi kakasból készült levest és sültet készítek. Minden napra megvan a menü, reggelire hagyományos túrós puliszka, tojásrántotta, házi kenyér, srégen vágott kolbász. Bebizonyosodott, hogy hiába tálaljuk fel nekik az üzletben vásárolt szalámit, sonkát, otthagyják. Inkább a házi ételeket kedvelik. Szeretik a juhsajtot, Csaba kimegy az esztenára, onnan hozza, abból gyúrok túrót, töltök paprikát vele. Nagyon szeretik a teát is, kérik is, hogy az általunk gyűjtött gyógyfüvekből készítsem nekik. Kedvelik a házilag készült lekvárt, a kokojzát, hecserlit. De el szokták mondani, hogy leginkább azért jönnek, mert itt olyan közvetlen beszélgetésekben van részük, ami máshol már nagyon nem jellemző” – foglalta össze a háziasszony.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 29., hétfő

Az ankarai NATO-csúcs ismét ráirányíthatja a figyelmet a fekete-tengeri térség biztonsági helyzetére

Az ankarai NATO-csúcs alkalmat teremt arra, hogy a szövetségesek ismét kiemelt figyelmet fordítsanak a fekete-tengeri térség biztonsági helyzetére, valamint a drónincidensekre – közölte az elnöki hivatal.

Az ankarai NATO-csúcs ismét ráirányíthatja a figyelmet a fekete-tengeri térség biztonsági helyzetére
Hirdetés
2026. június 29., hétfő

Büntetést kockáztat az a munkaadó, aki nem tartja be a hőség idejére előírt munkavédelmi intézkedéseket

A munkaügyi felügyelők ellenőrzik a napokban, hogy a munkáltatók betartják-e a rendkívüli hőség idejére előírt munkavédelmi intézkedéseket, és a jogsértéseket büntetni fogják – közölte hétfőn Mihai Uca, a Munkaügyi Felügyelőség vezetőhelyettese.

Büntetést kockáztat az a munkaadó, aki nem tartja be a hőség idejére előírt munkavédelmi intézkedéseket
2026. június 29., hétfő

Kelemen Hunor: a jelenlegi kormányválságból egyedül az AUR profitál

Kelemen Hunor RMDSZ-elnök szerint mérsékelni kell a politikai nyilatkozatok hangnemét, mert csak így folytatódhat érdemi párbeszéd a pártok között, és kerülhető el a kormányválság elhúzódása.

Kelemen Hunor: a jelenlegi kormányválságból egyedül az AUR profitál
2026. június 29., hétfő

Nem volt gond a részvétellel a kánikula ellenére sem az érettségi első írásbeli próbáján

A nyári érettségire feliratkozott diákok 98,2 százaléka vett részt hétfőn a román nyelvből és irodalomból tartott írásbeli vizsgán – számolt be az oktatási minisztérium.

Nem volt gond a részvétellel a kánikula ellenére sem az érettségi első írásbeli próbáján
Hirdetés
2026. június 29., hétfő

Hivatalos az érettségi egyik írásbelijének halasztása

Megjelent hétfőn a Hivatalos Közlönyben az érettségi kötelező tantárgyából tartandó írásbeli vizsga egy nappal történő elhalasztásáról szóló miniszteri rendelet.

Hivatalos az érettségi egyik írásbelijének halasztása
2026. június 29., hétfő

Újabb hitelt vesz fel Hargita Megye Tanácsa

12,6 millió lejes kincstári hitel felvételéről döntött Hargita Megye Tanácsa. A kölcsönt három beruházás finanszírozására fordítanák, miközben a korábbi hitelkeretek felhasználását is átcsoportosították, és döntöttek a homoródi területek rendezéséről is.

Újabb hitelt vesz fel Hargita Megye Tanácsa
2026. június 29., hétfő

Két papot szenteltek fel – közzétette az érsekség a személyi változásokat a Gyulafehérvári Egyházmegyében

Két újmisést szenteltek fel hétfőn, Szent Péter és és Szent Pál napján a gyulafehérvári székesegyházban. Az újmisések a megbízólevelüket is megkapták amellyel segédlelkésznek nevezték ki őket.

Két papot szenteltek fel – közzétette az érsekség a személyi változásokat a Gyulafehérvári Egyházmegyében
Hirdetés
2026. június 29., hétfő

A leghűvösebb éjszakák a kéthetes időjárás-előrejelzésben

Általában meleg marad az idő a következő két hétben, de lesznek átmeneti lehűlések is, és főként július elején esőkre is számítani kell – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) június 29. és július 12. közötti előrejelzéséből.

A leghűvösebb éjszakák a kéthetes időjárás-előrejelzésben
2026. június 29., hétfő

Piszkozatlapból legyező a „túlfűtött” román érettségin

Megoldhatónak tartották a hétfői román nyelv és irodalom írásbelit azok a székelyudvarhelyi végzősök, akiket a vizsga után kérdeztünk. Noha a rendkívüli hőség is nehezítette a vizsgát, a feladatsor nem okozott különösebb meglepetést.

Piszkozatlapból legyező a „túlfűtött” román érettségin
2026. június 29., hétfő

Módosult az érettségi menetrend a rendkívüli hőség miatt

Egy nappal elhalasztják a keddi matematika és történelem írásbeli vizsgákat a várható rendkívüli hőség miatt.

Módosult az érettségi menetrend a rendkívüli hőség miatt
Hirdetés