Közétkeztetés a mama konyhájából

Közétkeztetés a mama konyhájából

Az étkeztetéssel volt kapcsolatos a kihágások jó része a napközikben és büfékben végzett ellenőrzéseken. Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

Földön tárolt élelmiszerek, a kötelező orvosi vizsgálatot elmulasztó alkalmazottak, működési engedéllyel nem rendelkező konyha, és egy magánvállalkozó, aki az édesanyja konyhájából szállította az ételt a napközis gyerekeknek – számos kihágást tapasztaltak a fogyasztóvédők a Hargita megyei napközikben és tanintézetek büféiben. Noha a szabálytalanságok némelyike egészen súlyos, a gyerekek egészségét is veszélyeztető kihágás, az elmúlt években ennél is rosszabb volt a helyzet, így – bármilyen meglepő – a jelenlegi állapot javulást tükröz – tudtuk meg a megyei fogyasztóvédelem vezetőjétől.

Széchely István

2022. október 07., 09:142022. október 07., 09:14

2022. október 07., 09:472022. október 07., 09:47

Tizenegy, Hargita megyében működő napköziben, illetve három büfében végeztek ellenőrzéseket a megyei fogyasztóvédelmi felügyelőség munkatársai, és találtak is bőven szabálytalanságokat az egységekben. Az ellenőrzések két hete értek véget, és az akció eredményeiről a napokban készített összesítést a hatóság.

A meglátogatott napközik közül négyben találtak kihágásokat, a büfék közül kettőben, ezek miatt összesen 15 ezer lej bírságot róttak ki a fogyasztóvédők,

öt esetben pedig írásbeli figyelmeztetést. A súlyosnak minősülő kihágások sora viszonylag hosszú:

lejárt szavatosságú élelmiszert is találtak az egységekben a fogyasztóvédők

– köztük egy újonnan megnyílt napköziben is –, de olyan is volt, ahol a földön tárolták az ételt, utóbbiak között nemcsak büfék, hanem napközik is voltak. Az egyik udvarhelyszéki tanegységben a működési engedéllyel nem rendelkező konyhában is készítettek ételeket a gyerekek számára, noha a napközinek volt megkötött szerződése étkeztetési céggel, és az is szállított készételeket a gyerekeknek – mondta el lapunknak Laurențiu Moldovan, a Hargita Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség vezetője.

Egy másik súlyos kihágás szintén egy cateringvállalkozással kapcsolatos: az étkeztetés biztosítására a napközivel szerződéses viszonyban álló magánvállalkozó az édesanyja konyhájából szállította az ételt a napköziseknek.

Idézet
A néni otthon, a saját konyhájában készítette az ételt. A fiának volt egy cége, amelynek elméletileg konyhája sem volt, de a napközivel szerződéses viszonyban állt az étkeztetés biztosítására. A céget bezártuk

– foglalta össze a bizarr esetet a fogyasztóvédelmi felügyelőség vezetője. Felhívta ugyanakkor a napközik vezetőinek a figyelmét arra, hogy jogukban áll és ajánlott is leellenőrizniük az engedélyét annak a vállalkozásnak, amellyel szerződést kötnek az étkeztetésre.

Elfelejtettek orvosi vizsgálatra menni

Az ellenőrzés során találtak olyan napközit is, ahol a személyzet egyetlen tagjának sem volt érvényes igazolása a félévente megejtendő kötelező orvosi vizsgálatról.

A kihágások között a fogyasztóvédelmi összesítés megemlíti azt is, hogy gyerekek számára nem ajánlott élelmiszereket is kínáltak egyes egységekben. Ez többnyire a büfékben szokott előfordulni, ahol chipset vagy például energiaitalokat is forgalmaznak, ami nem megengedett – mondta el Laurențiu Moldovan.

Az egészségügyi minisztériumnak van egy rendelete, amely előírja, hogy milyen termékeket nem forgalmazhatnak a tanintézetekben, és ugyan több éve létezik már a szabályozás, még mindig találnak ilyesmiket a büfékben – fűzte hozzá. 

Az egyik napköziben a konyhai mérleg metrológiai (méréstani) engedélye hiányzott, ami sokak megítélése szerint enyhe kihágásnak tűnhet, ám fogyasztóvédelmi szempontból súlyos szabálytalanság, ugyanis az ételadagok kalóriatartalom alapján vannak kiszámítva. Ha az előírtnál kisebb az adag, akkor a kalóriamennyiség is kisebb az előírtnál, ha nagy az adag, akkor pedig rendszeresen túl magas a kalóriabevitel minden gyerek esetében, amely az érintett napközibe jár – mutatott rá a mérlegek méréstani engedélyének a fontosságára a fogyasztóvédelmi hatóság vezetője, megjegyezve, hogy tapasztalataik szerint rosszul is mérnek azok a mérlegek, amelyeknek nincs meg a metrológiai jóváhagyása. 

A felügyelőség összesítése a tapasztalt hiányosságok közt megemlíti, hogy volt olyan tanegység, amely az ellenőrzések idején még nem kötötte meg a szerződést a szülőkkel, máshol a belső rendszabályzat nem volt kifüggesztve vagy az ételek potenciálisan allergén összetevőinek a listája, az egyik napközi játszóterén a játékelemek egyes alkatrészei hiányoztak, egy másikban pedig nem volt a gyerekeknek saját pohara. 

Noha a hiányosságok sora meglehetősen hosszú, az elmúlt évek tapasztalatai alapján a helyzet alapvetően mégsem rossz, vagy legalábbis nem annyira, mint korábban

– tudtuk meg Laurențiu Moldovantól. „A napközikben azt mondhatom, hogy kicsit nagyobb rend volt most, mint az elmúlt években. Kevesebb volt a probléma idén” – foglalta össze a tapasztalataikat a fogyasztóvédelmi felügyelőség vezetője.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. július 10., szerda

Eltűnt kiskorút keresnek

Önként hagyta el otthonát és nem tért haza kedden este a Mezőrücshöz tartozó Căciulata településre a 13 éves Varga Mirela-Iasmina, a rendőrség segítséget kér megtalálásában.

Eltűnt kiskorút keresnek
Eltűnt kiskorút keresnek
2024. július 10., szerda

Eltűnt kiskorút keresnek

2024. július 10., szerda

Különös földlopás Szécsenyben

Egybehangzó információk szerint a Hargita Megyei Tanács egyik intézményének vezető beosztású alkalmazottja az a férfi, aki állítólag érintett egy termőföldlopás gyanújával indult vizsgálatban. A csíkszeredai rendőrség annyit közölt, hogy nyomoznak.

Különös földlopás Szécsenyben
Különös földlopás Szécsenyben
2024. július 10., szerda

Különös földlopás Szécsenyben

2024. július 10., szerda

Szúnyogírtás lesz Kézdivásárhelyen

Szúnyogírtást végeznek július 15-17. között Kézdivásárhelyen és a hozzá tartozó településeken – közölte a városháza.

Szúnyogírtás lesz Kézdivásárhelyen
Szúnyogírtás lesz Kézdivásárhelyen
2024. július 10., szerda

Szúnyogírtás lesz Kézdivásárhelyen

2024. július 10., szerda

Mindent megtesznek a gondozók azért, hogy az állatkert lakói számára is elviselhető legyen a kánikula

A gondozók fagyasztott gyümölcsökkel kedveskednek a medvéknek elefántoknak, majmoknak a marosvásárhelyi állatkertben. A látogatókat pedig párakapuval és árnyékos sétányokkal fogadják.

Mindent megtesznek a gondozók azért, hogy az állatkert lakói számára is elviselhető legyen a kánikula
2024. július 10., szerda

Felrobbant egy elektromos roller akkumulátora, tűz ütött ki egy tömbházlakásban

Felrobbant egy elektromos roller akkumulátora, tűz keletkezett egy balánbányai tömbházlakásban szerda délelőtt – adja hírül a Hargita megyei tűzoltóság sajtóosztálya.

Felrobbant egy elektromos roller akkumulátora, tűz ütött ki egy tömbházlakásban
2024. július 10., szerda

Ezt mindenkinek látnia kell – A világ legnagyobb jurtája épül Bugacon

A 2024. évi Kurultaj – Magyar Törzsi Gyűlésen ismét felállításra kerül a világ legnagyobb szétszedhető, természetes alapanyagokból készült jurtája. „Atilla Sátra” a nomád táborral szemben, a kiállító jurták mellett, az Ősök Sátrai között fog állni.

Ezt mindenkinek látnia kell – A világ legnagyobb jurtája épül Bugacon
2024. július 10., szerda

Gyermektáborból kórházba – általában megelőzhető lenne

„Amikor a szülő kérdezi, akkor tábor, amikor mi kérdezzük, akkor csak egy baráti társaság, akik összegyűltek” – ez a gyermektáborok egy részének a megszervezésével kapcsolatos tapasztalata a Hargita Megyei Népegészségügyi Igazgatóság vezetőjének.

Gyermektáborból kórházba – általában megelőzhető lenne
2024. július 09., kedd

Bálázógépbe szorult a karja egy tizenhat éves fiúnak

Mentőhelikopterrel szállították kórházba azt a fiatalt, akinek bálázógépbe szorult a karja Nagysármás községben kedden este.

Bálázógépbe szorult a karja egy tizenhat éves fiúnak
2024. július 09., kedd

Kilőtték a medvét, amelyik megölt egy túrázó nőt Prahova megyében

Kilőtték a hatóságok azt a medvét, amelyik kedden délután megölt egy fiatal nőt a Bucsecs-hegységben levő Jepii Mici turistaútvonalon.

Kilőtték a medvét, amelyik megölt egy túrázó nőt Prahova megyében
2024. július 09., kedd

Népszerű a korrekt ár-érték arány miatt a székelyudvarhelyi városi strand

Rég nem látott népszerűségnek örvend a látogatók körében a székelyudvarhelyi városi strand: a fürdőhelyre hétköznap több százan fizetnek be, hétvégén pedig az ezret is meghaladja a látogatók száma.

Népszerű a korrekt ár-érték arány miatt a székelyudvarhelyi városi strand
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!