Hirdetés
Hirdetés

Kedvenc ételeivel emlékeznek Tamási Áronra

Születésének 124. évfordulóján emlékeztek Tamási Áronra Farkaslakán, ahol az író emberi oldalát igyekeztek bemutatni. Éppen ezért az elkövetkező két hétben írótársai és az ő kedvenc ételeiből is lehet rendelni az egyik helyi étteremben.

Fülöp-Székely Botond

2021. szeptember 20., 18:312021. szeptember 20., 18:31

2021. szeptember 20., 18:342021. szeptember 20., 18:34

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Születésének 124. évfordulóján emlékeztek Tamási Áronra Farkaslakán, ahol az író emberi oldalát igyekeztek bemutatni. Éppen ezért az elkövetkező két hétben írótársai és az ő kedvenc ételeiből is lehet rendelni az egyik helyi étteremben.

Fülöp-Székely Botond

2021. szeptember 20., 18:312021. szeptember 20., 18:31

2021. szeptember 20., 18:342021. szeptember 20., 18:34

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

A farkaslakiak különösen hálásak kell legyenek Tamási Áronnak, aki messze vitte a település hírnevét a nagyvilágba. Sokan napjainkban is azért látogatnak el oda, hogy leróják tiszteletüket a magyar irodalom kiemelkedő személyisége előtt – jelentette ki Fancsali János, a Kotyogó étterem menedzsere, az író születésének évfordulója alkalmából tartott rendezvényen. Mint mondta, ezért is döntöttek úgy, hogy Tamási emberi oldalát bemutatva október 3-ig lehetőséget biztosítanak vendégeiknek, hogy megkóstolhassák a falu nagy szülöttjének kedvenc ételeit:

tárkonyos berbécstokány puliszkával, lucskos káposzta, csigarétes.
Az étterem séfjei, Balázs Hunor és Bándi Domokos •  Fotó: Beliczay László Galéria

Az étterem séfjei, Balázs Hunor és Bándi Domokos

Fotó: Beliczay László

Persze a változatosság kedvéért a Gárdonyi Géza, Krúdy Gyula, Benedek Elek, Jókai Mór, Arany János és Kányádi Sándor által preferált ételekből is lehet válogatni. Az étterem séfjei, Balázs Hunor és Bándi Domokos kifejtették, hogy munkájuk során a hagyományos ízek elérésére törekednek, ugyanakkor saját kézjegyeik is megfigyelhetők a tálalás után.

Hirdetés
•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Székely életérzés

Hadnagy Jolán, a Tamási Áron Művelődési Egyesület elnöke szintén az író emberi oldalára koncentrált beszédében. Rámutatott, Tamásinak már a születését is titokzatosság lengi be, hiszen nem tudni teljes bizonyossággal, hogy az 1897. szeptember 19-én vagy 20-án történt-e. Mindemellett halálát is misztérium lengi be, hiszen lehet, hogy testét a Zsil-völgyébe vitték.

Idézet
Tamási Áron csodálatosat alkotott, ugyanis megfogalmazta azt a székely életérzést, ami itt ma is létezik, ugyanakkor irodalmi rangra emelte a székely nyelvet

– hangsúlyozta Hadnagy Jolán, majd az íróval kapcsolatos történeteket mesélt.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Kovács Lehel farkaslaki polgármester üdvözölte az étterem kulturális jellegű kezdeményezését, mondván, hogy

Tamási Áronnak nem kell hírnevet építeni, ugyanakkor annak megőrzése elengedhetetlen feladat.

Bíró Barna Botond, Hargita Megye Tanácsának alelnöke gratulált az étterem tulajdonosának a minőségi munkáért. „Azt látjuk, hogy a turizmus megváltozott, most már csupán a szálláshelyek és a látványosságok miatt nem igazán érkeznek hozzánk turisták. Inkább élményturizmusról kell beszéljünk, ugyanis életre szóló élményeket kell biztosítanunk az ide érkezőknek” – fogalmazott.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Kiállításokat nyitottak meg

Két kiállítást is megnyitott az étterem udvarán lévő épületben Kalamár György színművész, az egyiken feleségével a székely polgári, népi és nemesi viseletet mutatják be, a másikon a New Yorkból hazatérő Zsigmond Aranka művésznő alkotásai láthatók. Az eseményt kulturális előadások tették színesebbé.

Az étterem séfjei, Balázs Hunor és Bándi Domokos •  Fotó: Beliczay László

Az étterem séfjei, Balázs Hunor és Bándi Domokos

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 22., szerda

Nicușor Dan arra kérte a pártokat, hogy inkább a megoldásokat nézzék mintsem a problémákat

Nicușor Dan államfő szerda este azt nyilatkozta, hogy visszafogottabb retorikára szólította fel a koalíciót alkotó pártokat a Cotroceni-palotában folytatott egyeztetéseken.

Nicușor Dan arra kérte a pártokat, hogy inkább a megoldásokat nézzék mintsem a problémákat
Hirdetés
2026. április 22., szerda

Az USR továbbra is támogatja Ilie Bolojan miniszterelnököt

A Mentsétek meg Romániát Szövetség (USR) Nicușor Dan elnökkel is közölte, hogy a továbbiakban is támogatja Ilie Bolojan miniszterelnököt – jelentette ki Dominic Fritz pártelnök az államfővel folytatott szerda esti egyeztetést követően.

Az USR továbbra is támogatja Ilie Bolojan miniszterelnököt
2026. április 22., szerda

Világsztárokkal viszi vászonra Szabó István, Márai Sándor leghíresebb regényének történetét

Szabó István Ralph Fiennes és Viggo Mortensen főszereplésével rendez filmet A gyertyák csonkig égnek alapján.

Világsztárokkal viszi vászonra Szabó István, Márai Sándor leghíresebb regényének történetét
2026. április 22., szerda

Jelentős a lavinaveszély a Fogarasi-havasokban és a Bucsecs-hegységben

Jelentős lavinaveszélyre figyelmeztetnek szerdán a meteorológusok a Fogarasi-havasokban és a Bucsecs-hegységben. A Bucsecs-hegységben levő Omu-csúcson jelenleg 2,2 méteres a hótakaró, a legvastagabb az országban.

Jelentős a lavinaveszély a Fogarasi-havasokban és a Bucsecs-hegységben
Hirdetés
2026. április 22., szerda

Egyre nagyobb az aszálynak való kitettség Romániában is

Románia az egyike azoknak az országoknak az Európai Unióban, amelyekben a legnagyobb mértékben nőttek az aszály által érintett területek.

Egyre nagyobb az aszálynak való kitettség Romániában is
2026. április 22., szerda

Fejszével ölte meg várandós élettársát, életfogytiglant kapott

A ploiești-i ítélőtábla szerdán jogerősen életfogytiglani börtönbüntetésre ítélte azt a férfit, aki fejszével végzett várandós élettársával.

Fejszével ölte meg várandós élettársát, életfogytiglant kapott
2026. április 22., szerda

Kelemen Hunor: az RMDSZ nem kapott pénzt a magyar kormánytól

Kelemen Hunor RMDSZ-elnök szerdán azt nyilatkozta, hogy őszinte és konstruktív beszélgetése volt az április 12-i magyar országgyűlési választásokon győztes Tisza Párt elnökével, Magyar Péterrel.

Kelemen Hunor: az RMDSZ nem kapott pénzt a magyar kormánytól
Hirdetés
2026. április 22., szerda

Kelemen Hunor lehetőséget lát egy kisebbségi kormány alakítására, a pártfüggetlen törvényhozók támogatásával

A szociáldemokraták nélkül az Ilie Bolojan vezette kabinet vagy kisebbségi kormányként folytatja a munkát, a pártfüggetlen törvényhozók támogatásával, vagy bizalmatlansági indítvány útján megbukik májusban – jelentette ki Kelemen Hunor.

Kelemen Hunor lehetőséget lát egy kisebbségi kormány alakítására, a pártfüggetlen törvényhozók támogatásával
2026. április 22., szerda

Nagy bumm lesz csütörtökön Csíkkarcfalva közelében

A világháborúkból fennmaradt, Hargita megyében összegyűjtött lőszereket robbantanak fel csütörtökön Csíkkarcfalva közelében, ellenőrzött körülmények között.

Nagy bumm lesz csütörtökön Csíkkarcfalva közelében
2026. április 22., szerda

Kelemen Hunor: az RMDSZ a kormánycsapat tagja marad

Az RMDSZ továbbra is a kormánycsapat tagja marad – jelentette ki Kelemen Hunor szövetségi elnök az Ilie Bolojan miniszterelnökkel folytatott szerdai egyeztetést követően.

Kelemen Hunor: az RMDSZ a kormánycsapat tagja marad
Hirdetés