Ízes szórakozás és hagyományőrzés Csomafalván

Kicsizsiga kóstoltatta meg a hurutos laskalevest a csomafalviakkal •  Fotó: Gergely Imre

Kicsizsiga kóstoltatta meg a hurutos laskalevest a csomafalviakkal

Fotó: Gergely Imre

Hosszú ideje zajlik a vita Gyergyócsomafalva és Gyergyóújfalu között, hogy kié is igazából a poékaleves. Abban azonban nincs vita, hogy az ángádzsábur leves a gyergyószentmiklósi örményeké, és tőlük lesték el a székely háziasszonyok, hogy megszülessen a hurutos laskaleves. Ez azonban nem nagyon terjedt el a városon kívül, legalábbis Csomafalván nagyon kevesen ismerik. Mostmár azonban ott is bemutatkozott ez az étel.

Gergely Imre

2018. július 02., 13:382018. július 02., 13:38

2018. július 02., 13:402018. július 02., 13:40

Zsigmond Andrást, azaz Kicsizsigát kérték fel, hogy megfőzze ezt a levest a falunapokon, és megkóstolhassák ezt a csomafalviak és a távolról érkezett vendégek is. Osztatlan sikert aratott az étel. Nem lenne meglepő, ha ennek hatására több csomafalvi családnál is bevezetésre kerülne.

A hurutos laskaleves az előzetes tervek szerint egy főzőverseny keretlében lett volna megkóstolható, de az időjárás közbeszólt, csak két csapat, Domokos Árpád és csapata, illetve a Fenyőalja Egyesület vállalták be, hogy bogrács mellé állnak a sár és eső dacára. Elismerés illeti ezért őket, és persze ételeiket is.

Egyébként az itt újdonságnak számító hurutos laskaleves bemutatkozása volt a falunapok nem hagyományosnak mondható programszáma. Amint azt Márton László Szilárd, Csomafalva polgármestere is elmondta, ezúttal is odafigyeltek a helyi hagyományok kiemelésére. Ebbe illeszkedett Székely Jolán Ágnes Nyílik, hajlik a csomafalvi utca című könyvének bemutatása, amely tárgya Gyergyócsomafalva verses-énekes népköltészete.

A székely szavak és az ízes humor is fontos értékek: erre hívták fel a figyelmet Galéria

A székely szavak és az ízes humor is fontos értékek: erre hívták fel a figyelmet

Szombaton nagy érdeklődés mellett zajlott Székely SZÓ-TÁRháza nevű előadás-sorozat, amely a székely nyelvjárás értékeire hívta fel a figyelmet. Portik Gabriella itt leszögezte, a pityókát igenis nevezzük pityókának, és ne „illendőn mi is burgonyának”.

Szőcs Levente néprajzos a gyergyószéki falucsúfolókról tartott humorral, nevetéssel bőven tarkított előadást, és megismerhették a jelenlévők Sántha Attila Bühnagy székely szótárát is.

A csomafalvi falunapok idei kiadására egyébként rányomta a bélyegét az esős időjárás, sokakat éppen az tartott távol, hogy udvaraikon igyekeztek védeni értékeiket a betörő víz elől. Számos rendezvényt pedig tető alá kellett menekíteni az eső miatt. De aki jól akarta érezni magát, az gumicsizmában is ki tudott kapcsolódni. Ahogyan az egy falunapon helyénvaló.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. október 25., péntek

Siker- és kudarctörténeteken keresztül tudhatunk meg többet a kriptovalutákról Csíkszeredában

Négy történeten keresztül mutatja be a kriptovaluták izgalmas és érdekes világát az MCC legújabb előadása Csíkszeredában október 29-én.

Siker- és kudarctörténeteken keresztül tudhatunk meg többet a kriptovalutákról Csíkszeredában
2024. október 25., péntek

Sárga ködriadó mindhárom székelyföldi megyére

Sűrű ködre adott ki figyelmeztetést péntek reggel az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM). A sárga ködriadó az ország 18 megyéjére érvényes.

Sárga ködriadó mindhárom székelyföldi megyére
2024. október 25., péntek

Ökumenikus emlékhely elhunyt kisdedeknek Sepsiszentgyörgyön is

A meg nem született, halva született, szülés közben vagy rövid idővel azután elhunyt „vendégbabák” emlékének szentelt emlékművet tervez felállítani egy sepsiszentgyörgyi egyesület. Csíkszeredában 2013 óta létezik ehhez hasonló emlékhely.

Ökumenikus emlékhely elhunyt kisdedeknek Sepsiszentgyörgyön is
2024. október 25., péntek

Örülhetnek a szülők: az elektronikus napló sok mindent megmutat a diákról

Még mielőtt hazaérne a diák, a szülő már látja, hogy hányast kapott, vagy hiányzott-e valamelyik tanóráról. Az elektronikus naplóba minden azonnal bekerül, és a hiányzásokat valóban szigorúan követik a tanintézetek.

Örülhetnek a szülők: az elektronikus napló sok mindent megmutat a diákról
2024. október 24., csütörtök

Jogtalan fegyverviselés gyanúja miatt végeztek házkutatásokat

Öt nagyiklandi és mezőkapusi ingatlanban végzett házkutatást csütörtökön a Maros megyei rendőrség.

Jogtalan fegyverviselés gyanúja miatt végeztek házkutatásokat
2024. október 24., csütörtök

Új igazgatója van a Székely Mikó Kollégiumnak

Mivel a Székely Mikó Kollégium igazgatónője, Sztakics Éva a júniusi önkormányzati választásokon bejutott a városi tanácsba, sőt a héten alpolgármesterré is választották, az iskola tantestülete csütörtökön döntött arról, kit javasol utódjául.

Új igazgatója van a Székely Mikó Kollégiumnak
Új igazgatója van a Székely Mikó Kollégiumnak
2024. október 24., csütörtök

Új igazgatója van a Székely Mikó Kollégiumnak

2024. október 24., csütörtök

Van, amit a szem nem lát

Vajon mi, akik számára evidens, hogy látjuk a minket körülvevő világot, gondoltunk már bele valaha, hogy milyen lehet az élet teljes sötétségben?

Van, amit a szem nem lát
Van, amit a szem nem lát
2024. október 24., csütörtök

Van, amit a szem nem lát

2024. október 24., csütörtök

Gulyás Gergely: Romániának büszkének kellene lennie, és nem ellenségként tekintenie a magyarságra

Székelyföldi útjának utolsó megállójaként érkezett Sepsiszentgyörgyre csütörtökön a magyarországi Miniszterelnökség vezető minisztere. A sajtóval való találkozón Gulyás Gergely a román-magyar kapcsolatokról, a schengeni csatlakozásról is beszélt.

Gulyás Gergely: Romániának büszkének kellene lennie, és nem ellenségként tekintenie a magyarságra
2024. október 24., csütörtök

Nekünk is szembetűnő szabályok az államfőválasztással kapcsolatban

Az Állandó Választási Hatóság (AEP) elnöke, Toni Greblă csütörtökön bejelentette, hogy mintegy 19 ezer szavazóhelyiséget alakítanak ki belföldön az államelnök-választásra, és közel 20 millió szavazólapot rendeltek meg a választások első fordulójára.

Nekünk is szembetűnő szabályok az államfőválasztással kapcsolatban
2024. október 24., csütörtök

Kárpótlást kapnak az aszálykárosult gazdák az Európai Bizottságtól

Az Európai Bizottság csütörtökön kétmilliárd lej (400 millió euró) értékű román állami támogatási programot hagyott jóvá a 2023 szeptembere és 2024 augusztusa közötti súlyos aszály által érintett romániai gazdák kártalanítására.

Kárpótlást kapnak az aszálykárosult gazdák az Európai Bizottságtól
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!