Ízes szórakozás és hagyományőrzés Csomafalván

Ízes szórakozás és hagyományőrzés Csomafalván

Kicsizsiga kóstoltatta meg a hurutos laskalevest a csomafalviakkal

Fotó: Gergely Imre

Hosszú ideje zajlik a vita Gyergyócsomafalva és Gyergyóújfalu között, hogy kié is igazából a poékaleves. Abban azonban nincs vita, hogy az ángádzsábur leves a gyergyószentmiklósi örményeké, és tőlük lesték el a székely háziasszonyok, hogy megszülessen a hurutos laskaleves. Ez azonban nem nagyon terjedt el a városon kívül, legalábbis Csomafalván nagyon kevesen ismerik. Mostmár azonban ott is bemutatkozott ez az étel.

Gergely Imre

2018. július 02., 13:382018. július 02., 13:38

2018. július 02., 13:402018. július 02., 13:40

Zsigmond Andrást, azaz Kicsizsigát kérték fel, hogy megfőzze ezt a levest a falunapokon, és megkóstolhassák ezt a csomafalviak és a távolról érkezett vendégek is. Osztatlan sikert aratott az étel. Nem lenne meglepő, ha ennek hatására több csomafalvi családnál is bevezetésre kerülne.

A hurutos laskaleves az előzetes tervek szerint egy főzőverseny keretlében lett volna megkóstolható, de az időjárás közbeszólt, csak két csapat, Domokos Árpád és csapata, illetve a Fenyőalja Egyesület vállalták be, hogy bogrács mellé állnak a sár és eső dacára. Elismerés illeti ezért őket, és persze ételeiket is.

Egyébként az itt újdonságnak számító hurutos laskaleves bemutatkozása volt a falunapok nem hagyományosnak mondható programszáma. Amint azt Márton László Szilárd, Csomafalva polgármestere is elmondta, ezúttal is odafigyeltek a helyi hagyományok kiemelésére. Ebbe illeszkedett Székely Jolán Ágnes Nyílik, hajlik a csomafalvi utca című könyvének bemutatása, amely tárgya Gyergyócsomafalva verses-énekes népköltészete.

Galéria

A székely szavak és az ízes humor is fontos értékek: erre hívták fel a figyelmet

Szombaton nagy érdeklődés mellett zajlott Székely SZÓ-TÁRháza nevű előadás-sorozat, amely a székely nyelvjárás értékeire hívta fel a figyelmet. Portik Gabriella itt leszögezte, a pityókát igenis nevezzük pityókának, és ne „illendőn mi is burgonyának”.

Szőcs Levente néprajzos a gyergyószéki falucsúfolókról tartott humorral, nevetéssel bőven tarkított előadást, és megismerhették a jelenlévők Sántha Attila Bühnagy székely szótárát is.

A csomafalvi falunapok idei kiadására egyébként rányomta a bélyegét az esős időjárás, sokakat éppen az tartott távol, hogy udvaraikon igyekeztek védeni értékeiket a betörő víz elől. Számos rendezvényt pedig tető alá kellett menekíteni az eső miatt. De aki jól akarta érezni magát, az gumicsizmában is ki tudott kapcsolódni. Ahogyan az egy falunapon helyénvaló.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. április 02., kedd

Önkénteseket várnak a VIBE Fesztiválra, ezt adják cserébe

Idén is várják azokat a 16 év feletti, 29 év alatti fiatalokat, akik szívesen dolgoznak csapatban, és szeretnék kipróbálni magukat a rendezvényszervezésben. Jelentkezni április 14-ig (éjfélig) lehetséges.

Önkénteseket várnak a VIBE Fesztiválra, ezt adják cserébe
2024. április 02., kedd

A bérdiszkrimináció megszüntetéséért vonultak utcára a személyi asszisztensek

A személyi asszisztensként foglalkoztatott alkalmazottak tiltakozást szerveztek kedden a marosvásárhelyi prefektúra előtt. A sérült személyekkel foglalkozók – akik legtöbb esetben a sérültek szülei – két országos szintű határozat ellen tiltakoztak.

A bérdiszkrimináció megszüntetéséért vonultak utcára a személyi asszisztensek
2024. április 02., kedd

Elkészítik Háromszék katasztrófavédelmi térképét

Elkészítik Kovászna megye településeinek katasztrófavédelmi térképét, ami arra mindenképpen jó lehet, hogy a lakosság tudhassa, milyen lehetséges természeti katasztrófának van kitéve a közvetlen környezete.

Elkészítik Háromszék katasztrófavédelmi térképét
2024. április 02., kedd

Egyeztetne az Erdélyi Magyar Szövetség az RMDSZ-szel Marosvásárhelyen

A lehető leghamarabb, akár már szerdán egyeztetne az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) a marosvásárhelyi RMDSZ-szel a városi tanácsosjelöltek jegyzékéről. Nem zárkóznak el attól, hogy akár közös listát indítsanak a „marosvásárhelyi magyarok érdekéért”.

Egyeztetne az Erdélyi Magyar Szövetség az RMDSZ-szel Marosvásárhelyen
2024. április 02., kedd

Postások sztrájkja: megvan, hogy ki fizet érte, ha késnek a nyugdíjak

Ha késnek a nyugdíjak a postások általános sztrájkja miatt, a vállalat vezetőjének távoznia kell tisztségéből – nyilatkozta kedden Marcel Ciolacu miniszterelnök.

Postások sztrájkja: megvan, hogy ki fizet érte, ha késnek a nyugdíjak
2024. április 02., kedd

Hétvégi zárvatartás: mi a véleménye? Szavazzon!

Közvélemény-kutatást végeztek a román állampolgárok körében a hipermarketek és a szupermarketek hétvégi zárvatartásának témájában. Ennek apropóján mi is szavazásra invitáljuk olvasóinkat.

Hétvégi zárvatartás: mi a véleménye? Szavazzon!
2024. április 02., kedd

Huszonnyolc lengyel forgalmi engedélyt vontak be év eleje óta Hargita megyében

Legtöbb esetben lengyel hatóságok által kiállított forgalmi engedélyeket kellett bevonnia a Hargita megyei rendőrségnek különböző szabálytalanságok és mulasztások miatt idén.

Huszonnyolc lengyel forgalmi engedélyt vontak be év eleje óta Hargita megyében
2024. április 02., kedd

Sokan maradtak áram nélkül a szél miatt Udvarhelyszéken

Áramszolgáltatás nélkül maradt több udvarhelyszéki település, összesen mintegy 1200 háztartása az erős szél miatt kedden délelőtt – adja hírül a Hargita megyei tűzoltóság sajtóosztálya.

Sokan maradtak áram nélkül a szél miatt Udvarhelyszéken
2024. április 02., kedd

Csoma Botond: nincs mese, ott kell lenni az Európai Parlamentben, hogy a magyarokat meg tudjuk védeni közösségünk ellenségeitől!

Székely Kriszta interjúja Csoma Botonddal, az RMDSZ képviselőházi frakcióvezetőjével.

Csoma Botond: nincs mese, ott kell lenni az Európai Parlamentben, hogy a magyarokat meg tudjuk védeni közösségünk ellenségeitől!
2024. április 01., hétfő

Tarlótűz pusztít Csíkszereda határában

Nagyjából kéthektáros területen ég a száraz növényzet Csíkszereda Csíkcsicsó felőli kijáratánál – közli a Hargita megyei tűzoltóság.

Tarlótűz pusztít Csíkszereda határában
Tarlótűz pusztít Csíkszereda határában
2024. április 01., hétfő

Tarlótűz pusztít Csíkszereda határában

Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!