Ingyenes szakács- és pincérképzés indul Székelyudvarhelyen

Ösztöndíjat is kaphatnak

Összesen 95 személy képzését tűzték ki célul, akiknek 240 óra elméleti és 480 óra gyakorlati képzést biztosítanak – folytatta Kis. A tanfolyam nagyjából négy hónapig tart, a végén a részvevők akkreditált diplomát szerezhetnek, ráadásul

Emellett az esetleges utazási költségeket is megtérítik.

A jelentkezők számítástechnikai képzésen is részt vehetnek, továbbá tíz személynek a vállalkozói kompetenciáit is fejlesztenék.

Olyan Hargita, Maros, Kovászna és Brassó megyei személyek jelentkezését várják – folytatta Kis –, akik legalább harmincévesek, ugyanakkor elvégezték a tíz osztályt. A kritériumok szerinte nem a legmegfelelőbbek, de – mint mondta –ezt nem ők szabták meg, hanem a támogatást biztosító EU.

A képzésekre jelentkezni, a tanfolyamokról érdeklődni a 0737 015 484-es telefonszámon vagy a csaba.bartha@civitas.ro e-mail-címen lehet.

Fontos partnerség

Egy szerves fejlődésnek a része minden projektünk, amihez felhasználjuk a korábban elért eredményeket – fogalmazott Kolumbán Gábor, az idén harmincéves alapítvány elnöke. Hangsúlyozta, a finom ételhez finom alapanyag kell, ők pedig azt szeretnék, hogy a náluk végző szakemberek erőteljesebben fordulnának a helyi nyersanyagok irányába. Ehhez segítséget is tudnak adni a korábban megvalósított projektjeik révén.

Rámutatott, ők nem gasztronómiai szakemberek, de ahogy korábban, most is sikerült megtalálni a megfelelő partnert, amely pótolja ezt a hiányosságot. Ebben most a Hargita Business Center (HBC) segíti őket.

Szakács-Paál István, a HBC igazgatója közölte, inkubátorházként nagyon jó kapcsolataik vannak kis- és nagyvállalkozókkal, és azt látják, hogy

Információi szerint a meghirdetett állások 20–25 százaléka ehhez a szektorhoz tartozik. Úgy érzik, hogy a meghirdetett projektben való részvétellel eredményesen tudják segíteni a vállalkozókat.

Pálfi Kinga projektkoordinátor kifejtette, a képzést olyan szakemberek tartják, akik nemcsak a vendéglátásban, de a számok területén is szakavatottak. Utóbbi fontos, hiszen nemcsak a szakács-, de a pincérszakmában is sokat kell számolni. Lényegesnek tartják ugyanakkor a kommunikáció fejlesztését is – a résztvevők erősségeire fognak építeni, ebben még pszichológus segítségét is igénybe veszik.

Elmondta, a résztvevők számára 5–6 csoportot indítanak,

A vállalkozói kompetenciák elsajátítását célzó képzés negyvenórás lesz, itt a már valamilyen szakképesítéssel rendelkező jelentkezők egyebek mellett megtanulhatják, miként jegyeztethetnek be egyéni vállalkozást.