Ha a somlyói vagy a csíktaplocai borvízforrás vizét issza, van egy jó hírünk

A kutatást végző egyetemista csapat és oktatójuk, Máthé István a somlyói borvízforrásnál •  Fotó: Sapientia EMTE

A kutatást végző egyetemista csapat és oktatójuk, Máthé István a somlyói borvízforrásnál

Fotó: Sapientia EMTE

Egy minap végzett mikrobiológiai vizsgálat alapján iható minőségűnek bizonyultak a csíktaplocai és a csíksomlyói ásványvízforrások.

Székelyhon

2021. szeptember 28., 21:312021. szeptember 28., 21:31

Szeptember 23-án a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karának Fenntartható biotechnológiák mesterszakos hallgatói laborgyakorlaton vizsgálták a csíktaplocai és a csíksomlyói ásványvízforrások minőségét mikrobiológiai szempontból, Máthé István oktató vezetésével.

A vízmintákból leoltottak táptalajokra, amelyek különböző mikrobacsoportok kimutatására alkalmasak: baktériumok összcsíraszámának meghatározása 22 oC-on illetve 37 oC-on, coliform baktériumok illetve Escherichia coli (kólibacilus) kimutatása, Pseudomonas aeruginosa, Clostridium perfringens és fekális Enterococcus baktériumok vizsgálata.

•  Fotó: Sapientia EMTE Galéria

Fotó: Sapientia EMTE

Az esetlegesen jelen lévő szennyező mikroorganizmusok kitenyésztéséhez szükséges két-három nap eltelte után megállapítható volt, hogy mind a hét különböző mikrobiológiai vizsgálat alapján a két borvízforrás vize iható minőségű volt a mintavétel időszakában
.

„Az egyetem keretében zajló korábbi kutatás során az elmúlt két évben további négy alkalommal is bevizsgáltuk mikrobiológiailag az említett borvizeket: 2019 júliusában, illetve októberében, 2020 februárjában és 2021 márciusában. A több mint 150 méter mély fúrt kútból feltörő taplocai borvíz mind a négy vizsgálati időszakban mikrobiológiailag megfelelt az ivóvizekre vonatkozó előírásoknak. A természetes módon felszínre törő Somlyói-forrás (más nevén Nagy-borvíz) esetében egyetlen egy alkalommal (2019 júliusában) mutattunk ki coliform baktériumot (1 mikrobatelepet 250 ml vízmintában), a többi bakteriológiai vizsgálat esetében megfelelőnek bizonyult a forrás vize. A kimutatott coliform baktérium valószínűleg ártalmatlan, a talajból kerülhetett a forrás vizébe”– tájékoztatta portálunkat Máthé István.

Idézet
Mindenképpen biztató, hogy az utóbbi két évben elvégzett kutatásaink során fekális szennyezésre utaló mikrobákat nem mutattunk ki a Somlyói borvízből.

Ugyanakkor nem lehet teljességgel kizárni, hogy hóolvadáskor vagy nagyobb esőzések idején (amikor például a forrással szemben lévő árok vízzel telhet fel) nem kerülhetnek szennyező mikrobák a forrás vizébe. Korábban, például 2011-ben a Harvíz laboratóriuma kimutatott kólibacilust a Somlyói forrás vizéből, amely baktérium többek között hasmenést is okozhat” – nyilatkozta Máthé István.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. április 20., vasárnap

Tizenhat éves fiú tűnt el otthonról

Szombaton elment otthonról, és nem tért vissza az a 16 éves marosvásárhelyi fiú, akit vasárnap már a rendőrséggel kerestetnek.

Tizenhat éves fiú tűnt el otthonról
Tizenhat éves fiú tűnt el otthonról
2025. április 20., vasárnap

Tizenhat éves fiú tűnt el otthonról

2025. április 20., vasárnap

Másfél percben a Kárpát-medence legnagyobb ételszentelése

Amit tudtunk megmutattunk: közvetítettük élőben, beszámoltunk róla, képtörténetben meséltük el, most pedig videóban foglaljuk össze. Idén ilyen volt a szabadtéri ételszentelés Csíkszeredában. Jövőre ugyanitt, ugyanennyien?

Másfél percben a Kárpát-medence legnagyobb ételszentelése
2025. április 20., vasárnap

Vízi Elemér: a hit nem magánügy

Virágvasárnapi olajágszenteléssel és Szent Péter téri pápai áldással kísérve beszélgettünk a római Német–Magyar Kollégium spirituálisával, a csíkdánfalvi születésű Vízi Elemér atyával.

Vízi Elemér: a hit nem magánügy
Vízi Elemér: a hit nem magánügy
2025. április 20., vasárnap

Vízi Elemér: a hit nem magánügy

2025. április 20., vasárnap

Nemcsak az ételt, hanem a szeretetet is meg kell osztani egymással

Sepsiszentgyörgyön is szabadtéren szentelték meg a húsvéti eledeleket vasárnap reggel. Az ünnepi pillanatokon több mint ezren vettek részt, köztük román ajkú hívek is.

Nemcsak az ételt, hanem a szeretetet is meg kell osztani egymással
2025. április 20., vasárnap

A Kárpát-medence legnagyobb ételszentelése fotókon

A már jól bevált forgatókönyv szerint, békésen, fegyelmezetten zajlott le a magyar nyelvterület legnagyobb létszámú húsvéti eledelszentelése Csíkszeredában.

A Kárpát-medence legnagyobb ételszentelése fotókon
2025. április 20., vasárnap

A húsvéti ételszentelés üzenete: úgy üljünk asztalhoz, hogy ott is Krisztussal találkozunk

Ezrek részvételével tartották meg idén is a Kárpát-medence legnagyobb ételszentelését Csíkszereda főterén. Tamás József, nyugalmazott segédpüspök kiemelte: úgy üljünk asztalhoz, hogy ott magával Jézus Krisztussal találkozunk.

A húsvéti ételszentelés üzenete: úgy üljünk asztalhoz, hogy ott is Krisztussal találkozunk
2025. április 20., vasárnap

Ha húsvétvasárnap, akkor szabadtéri ételszentelés Csíkszeredában

Csíkszeredaiak és más településekről érkezők ezrei népesítik be évek óta a Szabadság teret és környékét húsvétvasárnap reggel. Ünneplőben, katonás rendben sorakoznak fel egymás mellé, a húsvéti ételekkel megrakott kosaraikkal, hordozóikkal.

Ha húsvétvasárnap, akkor szabadtéri ételszentelés Csíkszeredában
2025. április 19., szombat

Tojáshímek és üzenetük az avar kori karcolásoktól a vétett útig

A kutatók abban többnyire egyetértenek, hogy a tojás a Kr. u. 4. századtól már biztosan kapcsolódik a húsvéthoz, miután bekerült a szentelmények közé. De már jóval a kereszténység előtt díszítették azokat, és az ősi motívumok még ma is használatosak.

Tojáshímek és üzenetük az avar kori karcolásoktól a vétett útig
2025. április 19., szombat

Fel nem robbant világháborús lövedéket találtak Madéfalván

Hargita megyei tűzszerészek szálltak ki szombaton Madéfalvára, ahonnan egy fel nem robbant, feltételezhetően második világháborús lövedéket szállítottak el egy mezőgazdasági területről.

Fel nem robbant világháborús lövedéket találtak Madéfalván
2025. április 19., szombat

Nagy területen pusztítottak a lángok a Maroshévíz melletti domboldalon

Mintegy húsz hektáron szétterjedt tarlótűz megfékezéséhez riasztották a Hargita megyei tűzoltóság maroshévízi egységét és a környékbeli önkénteseket nagyszombat délután.

Nagy területen pusztítottak a lángok a Maroshévíz melletti domboldalon