Étvágygerjesztő díjak, várható ízorgia a Borszék Bogrács Fesztiválon
Fotó: Borszék Bogrács Fesztivál
Nevét meg nem hazudtoló bográcsos eseményre hívja meg az ízek és főzés kedvelőit a Borszék Bogrács Feszt. A szervezők már csütörtökön regisztrálták az első jelentkező csapatokat, és meghívót küldtek szerkesztőségünkbe is. A pénzdíjaknál nem írtunk el semmit: minden számjegy a helyén van.
2018. július 05., 20:012018. július 05., 20:01
2018. július 05., 20:022018. július 05., 20:02
Főzzön a fenyők árnyékában, a borvízforrások szomszédságában, a bográcsos főzőversenyen! – áll a borszéki fesztivál szervezőcsapatának meghívójában.
Az idén első ízben megszervezett, háromnapos Borszék Bogrács Feszt főzőversenye iránt érdeklődőknek a legfontosabb információk: a verseny 2018 július 15-én, vasárnap reggel 10 órakor kezdődik és délután 3 óráig tart – a nevezésekhez pedig ki kell tölteni az esemény Facebook-oldalán közzétett űrlapot. Ugyanitt a verseny kétnyelvű szabályzatát is olvasni lehet. Figyelem: 150 lej értékű nevezési díj is van.
A díjak a következők:
I. díj 3500 lej,
II. díj 2500 lej,
III. díj 1500 lej,
IV. díj egy Fuchs ajándékcsomag.
– bocsátotta elő meghívójában a zsűri elnöke, a sokak által „bográcskirályként” ismert Pădurean Sanyi, a Papa la Sanyi vendéglő tulajdonosa, aki a fesztivál ötletgazdája is.
A versenyző csapatoknak egyetlen, szabadon választott bográcsos ételt kell főzniük – legkevesebb 20 porciónyit. Amint az a Ceaun Borsec Festival Facebook-oldalán létrehozott eseménynél részletesen kiderül:
A nemzetközi gasztronómiai versenyek szabályzatának megfelelően a sorrendet az egyes zsűritagok által adott pontszámok átlaga határozza meg.
A zsűriben Pădurean Sanyi meghívottai között van a tatár étkekről híres Liviu Lambrino, aki a MasterChef aranykorának egyik versenyzőjeként vált híressé, de Jánossy Alíz gyergyószentmiklósi gasztroblogger is.
Kedvemre való ez a versenykiírás azért is, mert magába foglalja mindazon alapelveket, amelyek mentén a Hargita Népe mellékleteként megjelenő Székely Konyhát, illetve ennek tévés változatát, a Székely Konyha Magazint is szerkesztjük: ragaszkodunk a hagyományainkhoz, de nem zárkózunk el a más népek konyhájától, az új gasztronómiai trendektől és irányzatoktól. A magam részéről keresni fogom azokat az ötletes megoldásokat, amikor a versenyzők a hagyományost ötvözik a kreatív elemekkel. Például nálam sok pontot érhet egy olyan túrós puliszka, amely ízeiben őrzi a hagyományokat, de tálalásában, aspektusában teljesen újszerű. De ugyanúgy pozitívan értékelem, ha valaki egy shakshukát, azaz török lecsót tesz az asztalra „új köntösben” – fogalmazta meg ajánlójában Jánossy Alíz.
A szervezők jelezték: ha bárkinek bármilyen kérdése merülne fel a főzőverseny-, vagy a fesztivál kapcsán, azt bárki könnyedén felteheti az esemény Facebook-oldalán, vagy a ceaunborsecfestival@gmail.com címen.
Amint arról már beszámoltunk, a kulináris és zenei kínálattal kecsegtető Borszék Bogrács Fesztivál programkínálatában
– melyek programját ugyancsak a fent említett Facebook-oldalon lehet tanulmányozni.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Új forgalmi rend lép életbe néhány marosvásárhelyi utcában
Forgalmi változtatásokra számíthatnak a sofőrök Marosvásárhelyen november 6-tól, csütörtöktől, néhány utcát például egyirányúsítani fognak – hívja fel a figyelmet Marosvásárhely Polgármesteri Hivatala.
Új forgalmi rend lép életbe néhány marosvásárhelyi utcában
Két székelyföldi településnév a Kárpát-medence legszebbjei között
Internetes szavazást írtak ki a legszebb Kárpát-medencei magyar településnév cím elnyeréséért. Az anyaország határain kívüli jelöltek körében a háromszéki Angyalos és a csíkszéki Szépvíz egyelőre dobogón áll, de a verseny koránt sem lefutott.
Két székelyföldi településnév a Kárpát-medence legszebbjei között
Róma polgármestere gyásznapot hirdetett a toronyomlásban elhunyt román munkás emlékére
Róma polgármestere, Roberto Gualtieri kedden városi gyásznapnak nyilvánította november 5-ét, szerdát a Torre dei Conti középkori torony részleges összeomlása következtében elhunyt román munkás, Octav Stroici emlékére – írja az EFE hírügynökség.
Róma polgármestere gyásznapot hirdetett a toronyomlásban elhunyt román munkás emlékére
Több mint 150 kilónyi halat loptak egy tóból – a rendőrség tetten érte őket
Egy mezőtóháti kereskedelmi egység tavából májustól szeptemberig mintegy 150 kilogramm halat emeltek ki tolvajok, 15 ezer lejt kárt okozva a tulajdonosnak. Az elkövetőket keddre virradóra érte tetten a rendőrség, ekkor 80 kilogramm halat fogtak ki.
Több mint 150 kilónyi halat loptak egy tóból – a rendőrség tetten érte őket
Brüsszeli kötelezettségvállalással is magyarázza a nyugdíjak befagyasztását a pénzügyminiszter
A koalíció az első deficitcsökkentő csomagban 2026-ra befagyasztotta a közalkalmazotti béreket és az állami nyugdíjakat, és ezt a döntést be kell tartani – jelentette ki egy keddi szakkonferencián a pénzügyminiszter.
Brüsszeli kötelezettségvállalással is magyarázza a nyugdíjak befagyasztását a pénzügyminiszter
Kevesebb pénzt osztanak vissza, Marosvásárhelyen hat és félmillió lejes mínuszba „futottak”
Megnyirbálta a kormány a jövedelemadóból, a polgármesteri hivataloknak visszaosztott összegeket, ezért a települések kevesebb pénzt kapnak, mint amire számítottak. Marosvásárhely esetében ez az összeg 6,5 millió lejes mínuszt jelent.
Kevesebb pénzt osztanak vissza, Marosvásárhelyen hat és félmillió lejes mínuszba „futottak”
A koalíció vezetői ismét tárgyalnak a bírák és ügyészek nyugdíjazásáról szóló törvénytervezetről
A bírák és ügyészek nyugdíjazásáról szóló törvénytervezetről vitáznak keddi tanácskozásukon a koalíció vezetői a kormánypalotában.
A koalíció vezetői ismét tárgyalnak a bírák és ügyészek nyugdíjazásáról szóló törvénytervezetről
Elmélet vagy gyakorlat? Az egyikből jobban teljesítettek idén a Hargita megyei tanulóvezetők
Éves összevetésben az idei esztendő első kilenc hónapjában emelkedett Hargita megyében a forgalmi vizsgán átmenő tanulóvezetők aránya – tájékoztatott kedden a vezetői jogosítvány- és gépjármű-nyilvántartó hivatal adatai alapján a prefektusi hivatal.
Elmélet vagy gyakorlat? Az egyikből jobban teljesítettek idén a Hargita megyei tanulóvezetők
Tűz ütött ki egy csarnokban, ahol nagy mennyiségű ammónium-nitrátot is tárolnak – videóval
Tűz ütött ki kedden a Prahova megyei Albești Paleologu településen, egy csarnokban, amelynek egyik részében körülbelül 50 tonna ammónium-nitrátot raktároznak.
Tűz ütött ki egy csarnokban, ahol nagy mennyiségű ammónium-nitrátot is tárolnak – videóval
Románia az EU legnagyobb gabonaexportőre, de állattenyésztésben is rekordot állított fel
Románia a 2025/2026-os kereskedelmi év első negyedévében is megőrizte pozícióját Európa legnagyobb gabonaexportőreként, és abszolút rekordot állított fel az állattenyésztési ágazatban.
Románia az EU legnagyobb gabonaexportőre, de állattenyésztésben is rekordot állított fel
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!