Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

17:29

Ilyen volt a legnagyobb szabadtéri ételszentelés az évek alatt

16:10

Álló autónak, útjelző oszlopnak ütköztek, sáncban is kikötöttek ittas sofőrök

16:04

Jobban hajrázott a Marosvásárhelyi VSK, nagy vereségbe szaladt bele a Sepsi-SIC

15:48

Otthonában győzte le a Farult, harcban maradt a bajnoki címért az FK Csíkszereda

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Ahány város, annyi ár: ennyiért juthatnak hozzá a húsvéti bárányhúshoz Székelyföldön

Megtalálták a két eltűnt kislányt

Jövő héten érkezik a nyugdíj, a kiegészítő támogatás viszont csak jövő hónapban

Kézdivásárhelyről a nagyvilágba egyetlen hátizsákkal – tippek és trükkök két rutinos utazótól

Három kilométert cipelte az erdész a kislányokat, miután megtalálta őket

Románia kitart Ukrajna támogatása mellett

Brüsszeli bíróság: 600 millió eurót kell fizetnie Romániának az át nem vett vakcinákért

Kelemen Hunor: a szavazati jog nem dísz – használni kell

Antal Lóránt: vannak energiahordozóink, de nem mi döntünk az árakról

Kétszintes, részben süllyesztett parkolóházat építenének Csíkszeredában

Esztenafesztivál: remélik, hogy a pásztorkodásnak van jövője

Fotó: Gergely Imre

Ha esik, ha fúj, ha süt a nap, a juhnak, marhának enni, legelni kell, a pásztornak tavasztól őszig nincs ideje az időjárással törődni, el kell fogadnia azt, ami éppen adatik. Ez is velejárója a pásztoréletnek. Mintha az égiek is azt akarták volna, hogy ezt is megtapasztalhassák a városiak szombaton. Százak kapcsolódtak ki, és ismerkedtek a pásztorkodással, kóstoltak túrós puliszkát a gyergyószentmiklósi Esztenafesztiválon.

Gergely Imre

2017. június 18., 20:552017. június 18., 20:55

Az időjárás ugyan befolyásolta a Tarisznyás Márton Múzeum udvarán negyedszerre megszervezett eseményt, de elrontani nem tudta. Az eső többször eleredt, de érdekes módon a fontosabb és szabadteret igénylő műsorszámokra kisütött a nap. Természetesen idén is

a pásztorvetélkedő volt az egyik legnépszerűbb műsorszám, amelyen öt csapat mérte össze tudását.

Fotó: Gergely Imre

A versenyzők megmutatták – habár a veszélyeztetett életformák közé számít a pásztorkodás, – jelene mindenképpen van ennek. Ahogy felmenőiktől tanulták, ahogyan az talán évezredeken át zajlott, ugyanúgy képesek elvégezni az esztenai feladatokat.

Juhnyírás, kurjongatás, ostorral való rittyegtetés szerepelt a versenyszámok között. Ugyanakkor mérleg nélkül kellett megbecsülniük egy-egy bárány súlyát, de különböző tejfajtákat is fel kellet ismerniük kóstolás alapján.

Fotó: Gergely Imre

Volt azonban egy páros – a Benedek testvérek –, amely számára cseppet sem volt természetes a pásztorkodás feladataiban való jártasság. Benedek Csaba történelemtanár és mérnöki diplomával rendelkező testvére ugyanúgy nyírták a juhokat, mint azok, akik egész életükben ezt csinálták. Pedig ők nem a felmenőiktől örökölték ezt a tudást. Benedek Csaba elmondta, az egyetem elvégzése után döntöttek úgy két testvérével, hogy kevés pénzüket juhok vásárlásába fektetik. Az állomány szépen szaporodott, de egyszercsak azzal szembesültek, nem akadt pásztor, aki a gondozásukat vállalta volna. Más lehetőség híján belevágtak, esztenázni kezdtek, annak ellenére, hogy nem volt erre családi példa, édesapjuk nem is kedveli ezt az életformát. „Szeretjük ezt csinálni, és ha szeretünk valamit, akkor az meg is éri” – mondja Benedek Csaba. Vannak tehát ma is, akik látnak jövőt, lehetőséget ebben. Ők azonban pozitív kivételnek számítanak.

Fotó: Gergely Imre

Öt év, és eltűnhetnek az esztenák

Ha minden így folytatódik, akkor öt év, s mindenki abbahagyja az esztenázást – jelentette ki láthatóan szomorúan Tankó András gazda, aki Likasban tart esztenát. Sorolta:

nincs utánpótlás, a fiatalok már nem akarják azt az életet folytatni, mint a mostani gazdák, a termékeket, sajtot, ordát nem lehet eladni, a pásztorfogadás pedig lassan megfizethetetlen. A szupermarketek tönkretették a termékeik piacát, az emberek inkább ott vásárolnak s nem a termelőtől

– mondta. A támogatások még életben tartják őket, de ha az megszűnik vagy csökken, akkor vége, feladják – összegzett. Segítene, ha lenne egy központ, mint régen, ahol a tejet, sajtot átveszik a gazdáktól.

Fotó: Gergely Imre

Az Esztenafesztivált nagyon jó dolognak tartja: van legalább egy hely, ahol az embereknek megmutathatják, mit is dolgoznak, mit is állítanak elő, és ezzel talán elérik azt, hogy ismét tőlük vásároljanak tejterméket és nem a nagy nemzetközi áruházláncok polcairól. Másik haszna, hogy

ez egy olyan alkalom, ahol a pásztorkodók találkozhatnak, hiszen általában távol vannak egymástól a havasokon.

S azt remélik, a fiatalok, a gyermekeik is nagyobb kedvet kapnak ehhez az élethez, mert sajnos, nincs utánpótlás.

A mai fiatalok már nem akarják folytatni azt, amit mi csinálunk. Az én fiam sem, pedig ebben nőtt fel. Az Esztenafesztiváltól azt reméljük, hátha nagyobb kedvük lesz hozzá

– fogalmazott Tankó András.

Fotó: Gergely Imre

Hozzátette,

a pásztorkodás hanyatlóban van.

Gyergyószentmiklóson már folyamatosan csökken az ebből élők száma. Ő maga is korábban 120-130 tehenet tartott, ma 40-es az állománya.

Már csak mi, öregek csináljuk. Régen, amikor gyermekek voltunk, ahogy jött a vakáció, mentünk ki a havasra pásztorkodni. Most senki sem jön

– mondta. Szomorúan állapította meg: ma lenézik, szégyellik ezt az életet, ezt a mesterséget.

Fotó: Gergely Imre

Már megáll önmagában is

Az Esztenafesztivált idén negyedszer szervezte meg a Tarisznyás Márton Múzeum, de most először önállóan, elválasztva a Múzeumok Éjszakájától. Bevált a döntés,

a múzeum udvara tele volt érdeklődőkkel, gyermekekkel, felnőttekkel egyaránt.

Népszerűségnek örvendett a pásztorvetélkedő mellett a terelőkutya-fajták bemutatója és a kisbojtárképző program, akárcsak a bábszínház, kézműves foglalkozások és az akadálypálya is a gyermekek körében. Sokan követték a népi, humoros és zenei programokat is, és sokan megkóstolták a túrós, ordás puliszkát, a tokányt, és egyéb, a pásztorok által felkínált finomságokat.

Amíg a pásztorcsaládokban megvan ez a nagylelkűség, a kitartás, addig a múzeum továbbra is teret ad az eseménynek, és jövőre talán nagyobb, színesebb is lesz a fesztivál

– fogalmazott Csergő Tibor múzeumigazgató. Meg kell becsülni őket, hiszen egy olyan eltűnőben lévő autentikus életmódot, egzisztenciát próbálnak meg fenntartani minden mai nehézség és hátráltató jogszabály ellenére, amely évszázadokon át jellemezte Gyergyószentmiklóst és a Gyergyói-medencét.