Erős mezőnyből kerül ki az év legkiválóbb méze
Kiváló fajtamézek és vegyesmézek nehezítették meg a zsüri dolgát
Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny / Facebook
Messze felülmúlva a tavalyi felhozatalt – a szervezők nagy megelégedésére – idén 260 mézmintával szálltak versenybe Székelyföld méhészei, nyolc méhészegyesület tagságából. Múlt évben Székelyudvarhely volt, idén Sepsiszentgyörgy a házigazdája a Nektária versenynek, így a Kovászna Megyei Méhészegyesület vezetőjét, Deák Mihályt faggattuk az aktuális történésekről, amelyek megelőzik a hónap végére tervezett kulminációs pontot, a díjkiosztót.
Bodor Tünde
2023. szeptember 03., 14:072023. szeptember 03., 14:07
A Nektária első kiadására 160 mintával neveztek be a méhészek, idén százzal többet kellett zsűriznie az illetékes bizottságnak,
Kovászna megyéből 25-en neveztek.
Kilenc kategóriába sorolták a beérkezett mintákat, ennyiben fognak győztest hirdetni. A fajtamézek sora is elég hosszú, szép felhozatal van akác-, repce-, hárs- és napraforgómézből, van 27 minta más fajta mézből is, de a mézkészítmények, a havasi mézek, a vegyesmézek és a mézharmatok is megmérettetnek. Azt pedig már sejtetni engedte az egyesületi elnök, hogy itt kemény a verseny, mert
A legtöbb méhész a vegyes virágméz minőségében bízott annyira, hogy azt a kétlépcsős bíráskodásnak is alá merte vetni.
Kiváló fajtamézek és vegyesmézek nehezítették meg a zsüri dolgát
Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny / Facebook
Szeptember 1-jén, pénteken az árkosi volt Európai Tanulmányi Központban megtörtént az érzékszervi elbírálás, amely több jellemzőt is figyelembe vett:
a szakemberek megvizsgálták a méz víztartalmát, színét, tisztaságát – kereskedelembe kerülhetne-e ilyen jellemzőkkel?
A felcímkézett termék megjelenését is pontozták.
Következő lépésben a mintákat bevizsgálják a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karának laboratóriumában, ahol további kérdésekre keresnek választ:
van-e nem természetes eredetű cukor a mézben,
mennyi a pollentartalma,
mennyi HMF-et tartalmaz (a hidroxi-metil-furfurolról van szó, ami a fruktóz egyik bomlásterméke; ennek nagyobb mennyisége arra utal, hogy a mézet melegítették vagy főzték).
A díjkiosztóra szeptember 30-án a sepsiszentgyörgyi Park Hotelben kerül sor.
korábban írtuk
Brandet csinálnának a havasi mézből
Gyerekzsivaj, népdalok és versmondás töltötte be szombaton a székelyudvarhelyi Városháza teret, ugyanis ezen a hétvégén tartják az Udvarhelyszéki Mézes Napokat. Ugyancsak szombaton volt a Nektária Székelyföldi Mézverseny díjátadója.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
A hónap végén kevesebbet visz majd haza a pedagógusok egy része
A korábban sok többletórával rendelkező pedagógusok, a kisebbségi tannyelvű oktatásban dolgozó alsó tagozatos tanítók és az étkezési pótlékot, vakációs utalványt elveszítő oktatók járnak a legrosszabbul a megszorító intézkedések miatt az ágazatban.
A hónap végén kevesebbet visz majd haza a pedagógusok egy része
Bocsárdi László visszatér és összekapcsol két színházat
Bocsárdi László alapította a gyergyószentmiklósi Figura Stúdió Színházat. Innen költözött Sepsiszentgyörgyre, hogy a Tamási Áron Színházat is meghatározó módon alakítsa. Újabb rendezésével egy koprodukcióban készülő előadás jelent újabb köteléket.
Bocsárdi László visszatér és összekapcsol két színházat
Oktatási minisztérium: idén is kaphatnak vakációs utalványokat a tanügyi alkalmazottak
Idén is kaphatnak vakációs utalványokat a tanügyi alkalmazottak – írja elő egy miniszteri rendelet.
Oktatási minisztérium: idén is kaphatnak vakációs utalványokat a tanügyi alkalmazottak
Kiskorú megrontásával gyanúsítanak egy volt elnökjelöltet
Sebastian Popescu, a 2025-ös elnökválasztás volt jelöltje hatvan napra bírósági felügyelet alá került, és eljárás indult ellene kiskorúak szexuális megrontása miatt.
Kiskorú megrontásával gyanúsítanak egy volt elnökjelöltet
Tervezet: a jelképes 1 lej helyett ezentúl minimum 500 lej lehet egy kft. törzstőkéje
A pénzügyminisztérium új tervezete szerint a korlátolt felelősségű társaságok (kft-k) minimális törzstőkéjének összegét a vállalkozás mérete szabná meg; a 395 ezer lejnél kisebb bevételű cégek esetében a javasolt minimális alaptőke 500 lej lenne.
Tervezet: a jelképes 1 lej helyett ezentúl minimum 500 lej lehet egy kft. törzstőkéje
Útlezárások az István, a király nagykoncert idején
Több útlezárást is érvénybe léptet érvénybe a csíkszeredai városvezetés augusztus 30-án szombaton, az István, a király csíksomlyói koncertje alkalmából.
Útlezárások az István, a király nagykoncert idején
Elhagyhatja az országot Barti Tihamér
Enyhített a Hargita Megyei Törvényszék Barti Tihamér hatósági felügyeletének korlátozásain. A Hargita megyei tanács tisztségéből felfüggesztett alelnöke ezentúl külön engedély nélkül elhagyhatja az országot, miután fellebbezését részben elfogadták.
Elhagyhatja az országot Barti Tihamér
Rekordmennyiségű italcsomagolást váltott vissza a lakosság júliusban
Az idei első hét hónapban hozzávetőlegesen 3 milliárd italcsomagolást váltott vissza a lakosság a betétdíjas visszaváltási rendszeren keresztül, az ezt működtető vállalat pedig 215 000 tonnás mennyiséget szállított az újrahasznosító állomásokra.
Rekordmennyiségű italcsomagolást váltott vissza a lakosság júliusban
CSM: a különnyugdíjakról szóló törvénytervezet azonnali visszavonását követelik ítélőtáblák
A különnyugdíjakról szóló törvénytervezet azonnali visszavonását kérik az ország 16 ítélőtáblájának bírái – közölte kedden a Legfelsőbb Igazságszolgáltatási Tanács (CSM).
CSM: a különnyugdíjakról szóló törvénytervezet azonnali visszavonását követelik ítélőtáblák
A különnyugdíjakat érintő tervezet miatt meghatározatlan időre felfüggeszti a munkát az ország több ügyészsége és bírósága
A bukaresti ügyészség közgyűlésének keddi döntése szerint meghatározatlan időre felfüggesztik tevékenységüket az intézmény ügyészei.
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!