Brandet csinálnának a havasi mézből

Arcfestés, ingyen osztott tea, gyermekek által előadott népdalok és versek töltötték be szombaton a székelyudvarhelyi Városháza teret a mézben dúskáló standok mellett. A Nektária Székelyföldi Mézversenyre 77 méhész 155 termékkel nevezett be, amiket a szokásos elismerések mellett ezúttal bronz, ezüst, arany és champion kategóriában is díjaztak.

Megalkotni a székely mézet

A Nektária Székelyföldi Mézversenyt a régióban működő nyolc szakmai egyesület hozta létre, többek között közreműködött az Udvarhelyszéki Örösi Méhészek és Méhészlovagrend, valamint a székelyföldi falugazdászokat és agráriumot lelkesen támogató Székely Gazdaszervezetek Egyesülete.

A szervezet elnöke, Becze István lapunknak elmondta, az egyesületek közti együttműködés lehet a garancia a méhészet piacának fenntartására. Az egyesület és a kezdeményezés céljaként azt nevezte meg, hogy

Havasi méz mint brand

A mézverseny díjátadója előtt két másik díjat is átadtak a szakma kiemelt nagyjainak: Ambrózy-díjban részesült a székelyföldi Lázár Tibor és a magyarországi származású Bross Péter méhész. Előbbi munkássága előtt nemcsak az oklevél tisztelgett, hiszen számos szakmabeli szeme könnybe lábadt a díj átadásakor.

Haász Ferenc, a Gyulai Méhészegyesület elnöke szerint a méznek nem szabad olyan termékké válnia, ami az üzletekben kapható, hiszen áldozatos és becsületes, egészséges munka eredményét tükrözi. A székely havasi mézet külön kiemelte, mint megjegyezte, népszerűsíteni kellene, hogy a későbbiekben

Díjazottak

A bronz, ezüst, arany és champion díjak hosszú sora után a szakmai zsűri különdíjban részesítette a legjobb mézkülönlegességért – mézharmatáért – Bálint Ferencet. A zsűri harmadik díját az egyedi vegyes virágmézével – ami a champion kategóriában is aratott babért – Mihály Mónika nyerte. Akácmézével ért el második helyezést Kis József Attila, aki az előzőkben szintén több kategóriában sikeresen végzett. Az első díjat végül a gyergyói Hobaj József nyerte, aki a havasi mézével vívta ki a Nektária Székelyföldi Mézverseny fődíját.

A díjátadó után a székelyföldi méhészegyesületek elnökei Becze Istvánt is egy jelképes emlékdíjban részesítették, egy kisméretű Szent Ambrus-szobrot (a méhészek védőszentje) adtak át neki.