„Tudatos vásárlók nélkül nem maradhatnak életben a kistermelők” Pr-cikk

„Tudatos vásárlók nélkül nem maradhatnak életben a kistermelők”

Fotó: Rel-kampány

Cilip Árpád, a Hargita Megye Fejlesztési Ügynökségének igazgatójával és a Székely Termék védjegy koordinátorával beszélgettünk a rövid ellátási láncok létjogosultságáról, a Székelyföld-szerte egyre megerősödő tudatos vásárlói rétegről és a háztáji gazdaságok felkarolásának nehézségeiről.

Támogatói tartalom

2024. február 09., 10:002024. február 09., 10:00

2024. február 09., 12:292024. február 09., 12:29

– Miként kapcsolódik a REL, azaz a rövid ellátási láncok fogalmához?

– Már egészen fiatalon mezőgazdasággal és állattenyésztéssel kezdtem el foglalkozni, így testközelből ismerem a kistermelők, a gazdák mindennapi problémáit. Összetett kérdés a rövid ellátási láncok mibenléte, hiszen ez egy kétoldalú dolog: szükség van a termelőkre, de ugyanakkora szükség van a tudatos vásárlói rétegre is. A rendszer csak akkor működhet, ha mindkét oldal kiegyenlítve megtalálható egy adott térségben.

– Milyen nehézségeket tapasztalnak a helyi, háztáji termelők?

– A környezeti adottságaink miatt térségünkben leginkább kisebb gazdaságok tudnak kialakulni. Egy kisgazdaság azonban önállóan nem tud sem mennyiségben, sem minőségben a multiknak megfelelő standard számokat biztosítani. Mindemellett természetesen óriási bürokratikus rendszeren kell átverekedniük magukat. Mi minden nap azért küzdünk, hogy ezekben az útvesztőkben tanácsot, kézzelfogható segítséget nyújtsunk a hozzánk fordulóknak. A fiatalok külföldre való kivándorlása is egy összetett probléma-halmazt jelent, amivel foglalkoznunk kell.

Idézet
Egyrészről igyekszünk a külhonba szakadt fiatalokat hazacsábítani, és bebizonyítani számukra, hogy itthon is meg lehet élni mezőgazdaságból, állattenyésztésből. Másrészről az itthon maradó gazdák életében felmerülő munkaerőhiányt különböző technikai újítások, valamint a digitalizáció bevezetésével szeretnénk orvosolni.
Galéria

Fotó: Rel-kampány

– A Hargita Megye Fejlesztési Ügynökség milyen célok mentél igyekszik felkarolni a kistermelőket, akik a rövid ellátási lánc egyik kulcsfontosságú szereplői?

– A háztáji kisgazdaságokat működtető személyek, családok megélhetésének biztosítása, a mindennapjaikat megkeserítő körülmények megkönnyítésének célja vezetett el többek között a Székely Termék védjegy megalkotásához is. Úgy vélem, hogy a Fejlesztési Ügynökség jó úton jár, hiszen ma már egy 12-13 éves múltra tekinthetünk vissza a védjegy létrehozása óta.

Idézet
Tevékenységeinkkel összesen 163 termelőt segítünk nap, mint nap, és több mint 1000 terméket számlálunk, amelyek a Székely Termék védjegyet viseli magát.

Azt tapasztaljuk, hogy egyre több székelyföldi termelő igyekszik csatlakozni hozzánk, ami azt mutatja, hogy a közösség is felismerte munkánk eredményességét. Minden ténykedésünk célja az, hogy munkahelyeket teremtsünk, és a termelésből adódó profit lecsapódása a székelyföldi gazdák megélhetését biztosítsa. Főként az élelmiszereket előállító gazdák azok, akiknek segítséget tudunk nyújtani. Ezt a támogatást különböző forrásoknak, pályázati lehetőségeknek köszönhetjük.

Többek között a közös agrárpolitika népszerűsítéséről szóló brüsszeli források segítségével már második körben több 100 000 eurós támogatást tudtunk a megfelelő helyekre eljuttatni.

A különböző forrásokat igyekszünk olyan tevékenységekre fordítani, mint a kisgazdák számára információátadási célzattal találkozók, különböző szakmai utak szervezése, vagy éppen az online értékesítés megalapozása és fejlesztése.

Munkánkat számos más szervezet is támogatja, mint például az Állategészségügyi Igazgatóság, Hargita Megye Tanácsa, a Székelyföldi Gazdaszervezetek Egyesülete, Civitas Alapítvány a Polgári Társadalomért, a Helyénvaló helyi bolt, amely intézmények vezetőivel és munkatársaival számos szakmai kérdést meg tudunk vitatni. A csapatmunka az egyik mozgatórugója annak, hogy fejlődni tudunk.

– Mennyire számít divatosnak manapság, hogy a fiatalok mezőgazdasággal vagy állattenyésztéssel foglalkozzanak?

– Azt tapasztaljuk, hogy egyre többen látnak fantáziát az itthonmaradásban, és abban, hogy kialakítsanak kisebb szövetkezeteket, ezáltal is megerősítve megélhetésüket. Megteszünk mindent annak érdekében, hogy egyre több fiatalhoz eljuthassanak eme szakmai előnyei. Úgy látom, hogy

Idézet
a Székely Termék védjegynek köszönhetően szépen elkezdett kialakulni egy tudatos fogyasztói kör is.

A kistermelők életbenmaradása közös érdek kell legyen, hiszen minden ember számára, legyen az fiatal vagy idős, egyaránt fontos, hogy milyen forrásból érkező táplálékot fogyaszt. Az, hogy egy termék egészséges, lekövethető és megbízható önmagában egy olyan érték, amelyet óvni kell. Annak köszönhetően, hogy egyre több fogyasztó látja be, hogy mennyire szükségünk van a háztáji gazdaságokból beszerezhető termékekre, egyre több biogazdaság jelenik meg Székelyföld palettáján. A mi célunk, hogy ezeket a gazdaságokat feltérképezzük és piacra juttassuk.

Ha Ön is fontosnak tartja támogatni a helyi termelőket, számít, hogy milyen élelmiszer kerül a családi asztalra, akkor támogassa a Civitas Alapítvány rövid ellátási láncok népszerűsítését megcélzó kampányt azzal, hogy megosztja ismerőseivel a cikket, hogy minél több emberhez eljuthasson. Maradjon velünk a továbbiakban is, hiszen az elkövetkező cikkekben, interjúkban tovább boncolgatjuk a REL, azaz a rövid ellátási láncok mibenlétét, előnyeit. Helyi gazdák, rövid élelmiszer-ellátási láncszakértől és lelkes vásárlók mesélnek majd tapasztalataikról. Ha szeretne helyi, zamatos, megbízható forrásból származó élelmiszereket vásárolni, akkor térjen be a székelyudvarhelyi Helyénvaló boltba (Székelyudvarhely, Solymossy utca 31. szám). Interjúinkat meghallgathatja a Rádió GaGa műsorában is, ahol további érdekességeket tudhat meg a REL-ről. További infók: helyenvalo.ro/REL.

Galéria

Fotó: Rel-kampány

(X – fizetett hirdetés)

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. július 21., vasárnap

Maratoni kirakózás Székelyudvarhelyen

Családias hangulatban telt a két teljes napon át tartó puzzle-maraton Székelyudvarhelyen. 48 óra alatt számos, több ezer darabból álló, két- és háromdimenziós kirakóst összeraktak, de a résztvevők szerint ennél többről szólt ez a néhány nap.

Maratoni kirakózás Székelyudvarhelyen
Maratoni kirakózás Székelyudvarhelyen
2024. július 21., vasárnap

Maratoni kirakózás Székelyudvarhelyen

2024. július 21., vasárnap

Két motoros sérült meg közúti balesetben

Egy személygépjármű és két motorkerékpár ütközött össze vasárnap délután Bodzakraszna közelében, a balesetben ketten megsérültek – adja hírül a Kovászna Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.

Két motoros sérült meg közúti balesetben
Két motoros sérült meg közúti balesetben
2024. július 21., vasárnap

Két motoros sérült meg közúti balesetben

2024. július 21., vasárnap

Idén is megszervezik a Pityókafesztivált Csíkszeredában, várják a jelentkezőket

Még lehet jelentkezni a Pityókafesztiválra, amelyet ezúttal is a Csíkszeredai Városnapok idején rendeznek meg, augusztus 1–4. között.

Idén is megszervezik a Pityókafesztivált Csíkszeredában, várják a jelentkezőket
2024. július 21., vasárnap

Elutazott Párizsba a román olimpiai csapat egy része

Elindult Párizsba vasárnap a július 26-án kezdődő nyári olimpiai játékokon szereplő román csapat egy része – számolt be az Agerpres.

Elutazott Párizsba a román olimpiai csapat egy része
2024. július 21., vasárnap

Mintegy féltucat vaddisznót ütöttek el, a gyanusítottat őrizetbe vették

Őrizetbe vettek egy férfit, aki a gyanú szerint elütött egy vaddisznócsordát a Maros megyei Nyárádkarácson községben szombaton – adja hírül a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.

Mintegy féltucat vaddisznót ütöttek el, a gyanusítottat őrizetbe vették
2024. július 21., vasárnap

Az önismeret nem mindig komfortos, a kamaszok mégis jól érezték magukat az úttörő jellegű táborban

A tinédzser lelke törékeny, ugyanakkor képlékeny, formálható, ezért is szerveztek úttörő jellegű önismereti tábort a 14-17 éves fiataloknak az elmúlt héten a csernátoni Malomkertben.

Az önismeret nem mindig komfortos, a kamaszok mégis jól érezték magukat az úttörő jellegű táborban
2024. július 21., vasárnap

Viharok és árvízvédelmi készültség vasárnap Székelyföldön

Zivatarokra figyelmeztető sárga jelzésű riasztást adott ki vasárnap az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) az ország területének nagy részére. Hargita és Kovászna megyében villámárvizek alakulhatnak ki.

Viharok és árvízvédelmi készültség vasárnap Székelyföldön
2024. július 21., vasárnap

Eltűnt gyergyószentmiklósi nő keresésében kér segítséget a rendőrség

Önként hagyta el gyergyóújfalvi hétvégi házukat a gyergyószentmiklósi Bodó Julianna, azonban hollétéről azóta nem tudnak. Kérik, hogy aki bármilyen információt tud róla, értesítse a hatóságokat.

Eltűnt gyergyószentmiklósi nő keresésében kér segítséget a rendőrség
2024. július 20., szombat

Motoros vesztette életét egy Maksánál történt balesetben

Halálos kimenetelű motoros baleset történt a 11-es országúton, Maksánál szombaton délután, melynek nyomán egy kiskorú is megsérült. Néhány órával a tragédia előtt a közeli Kökösnél három autó ütközött össze.

Motoros vesztette életét egy Maksánál történt balesetben
2024. július 20., szombat

Focipályát avattak, a termálstrand helyzetéről beszéltek a Szentegyházi Napokon

Használható az új futballpálya Szentegyháza nagyfalusi részén, ahol hamarosan lelátókat is fognak építeni – derült ki a létesítmény avatóünnepségén szombaton, a Szentegyházi Napokon. A Szentegyháza Gyöngye termálfürdő további üzemeltetéséről is szó esett.

Focipályát avattak, a termálstrand helyzetéről beszéltek a Szentegyházi Napokon
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!