„Börtöntöltelékek” is főztek a parajdi töltött káposzta-fesztiválon

Több ezer embert vonzottak a hétvégén az üstökben készülő finom ételek Parajd központjába, ahol huszonharmadik alkalommal rendezték meg az immár nemzetközinek számító töltöttkáposzta-fesztivált. Az esemény célja az volt, hogy együtt szórakozhassanak a helyiek és a turisták. A főzőverseny részvevői is jó buliként fogták fel a rendezvényt, volt, aki kifejezetten viccesen közelítette meg a feladatot.

Fülöp-Székely Botond

2018. szeptember 23., 20:242018. szeptember 23., 20:24

2018. szeptember 23., 20:402018. szeptember 23., 20:40

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

Több ezer embert vonzottak a hétvégén az üstökben készülő finom ételek Parajd központjába, ahol huszonharmadik alkalommal rendezték meg az immár nemzetközinek számító töltöttkáposzta-fesztivált. Az esemény célja az volt, hogy együtt szórakozhassanak a helyiek és a turisták. A főzőverseny részvevői is jó buliként fogták fel a rendezvényt, volt, aki kifejezetten viccesen közelítette meg a feladatot.

Fülöp-Székely Botond

2018. szeptember 23., 20:242018. szeptember 23., 20:24

2018. szeptember 23., 20:402018. szeptember 23., 20:40

Parajd nem számít káposztatermő vidéknek, ám a hagyományos székely-magyar ételt itt is nagyon szeretik, így a község vezetősége  még a kilencvenes években eldöntötte, hogy magyarországi mintára megszervezi a fesztivált – fejtette ki lapunknak Bokor Sándor polgármester.

Idézet
Ha nem is sajátossága Parajdnak a káposztatermesztés, a vendégfogadás igen, aminek a konyha is szerves része

– fogalmazott a tisztségviselő, hozzátéve, hogy már az első fesztivál nagyon népszerűre sikerült, így „muszáj volt folytatni” a szervezést. Mint mondta, azóta

folyamatosan azon dolgoznak, hogy egyre tartalmasabb és jobb kikapcsolódási lehetőséget nyújtsanak a helyieknek, illetve az ide látogató turistáknak.
•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

„Nemcsak a hétköznapokban kell megállják a helyüket az emberek, hanem kell tudjanak közösen ünnepelni is. Úgy érzem, hogy sokakhoz eljut, ha a tűz melegén és a finom ételek illatán keresztül üzenünk. Így akik eljöttek, azok talán a későbbiekben is szívesen térnek vissza a településünkre” – fogalmazott. Megjegyezte, az is fontos, hogy a különböző nemzetek odalátogató tagjai jól érezzék magukat, és ha vannak is problémák, azokat egy jó étel mellett sikerüljön megbeszélni. Hozzátette, a fesztiválnak az esti koncertek, valamint a kulturális programok is fontos részét képezik.

Fő a szórakozás

Már nevéből is érezhető volt, hogy viccesre fogta a megmérettetést a Székelyudvarhelyről érkezett Börtöntöltelékesek csapata, melynek tagjai rabruhában gyújtottak be üstjük alá. Ők pontosan úgy szervezték meg a csapatot, mintha egy börtöncella lakói jöttek volna el, csupán annyi volt a különbség, hogy itt a legkisebb volt a szobafőnök, a legnagyobbak pedig a „csicskák”.

Náluk száz eurósok lógtak a fán, volt „fogpasztapálinka”, és egy cigarettáért lehetett „börtöntetkót” készíttetni. Utóbbit természetesen csak rárajzolták az érdeklődőkre.
•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

Kiss Ernő (Picinke), a csapat egyik tagja lapunknak elmondta, inkább a szórakozás volt fontos számukra, mintsem hogy helyezést érjenek el a versenyen: egyszerűen egy jót akartak bulizni. Szuperül is érezték magukat, és a szervezőkkel, illetve a programokkal is meg voltak elégedve, ugyanakkor némi kellemetlenséget okozott nekik, hogy a látogatók egy része a zsűri távozása után az összes töltelékes káposztát, valamint a két nagy csülköt is elkapkodta üstjükből.

Idézet
Egyszerűen megrohamoztak, és egy szempillantás alatt kiürült az üst

– fogalmazott. Hangsúlyozta, szívesen megkínáltak volna bárkit, csak kérni kellett volna, ám ezt többen nem tették meg. A probléma az volt, hogy vendégeket is hívtak, ráadásul mások is segítettek nekik a főzésben, de nekik már nem jutott kóstoló.

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

Kapcsolatteremtés

Szekszárdról érkezett csapatával Pegler István, aki elmondta, ők már tizenkét éve rendszeresen visszajárnak a parajdi ünnepségre, és mindig a szórakozás, valamint a kikapcsolódás a céljuk, ahogyan ez most is történt. Több helyi barátot is szereztek már, de arra is volt példa, hogy más magyarországi településen élőkkel alakítottak ki baráti kapcsolatot. Rámutatott, az általuk főzött töltött káposzták különlegessége, hogy paprikával készülnek. Ez ízlik is a helyieknek, így évről évre egyre nagyobb üsttel érkeznek a rendezvényre.

Színes programkínálat
A fesztivál első napja főként az iskolásokról és a gyerekekről szólt, hiszen a különböző előadások mellett ők is kipróbálhatták a töltöttkáposzta-készítést. Összesen huszonnégy csapat nevezett be a fiataloknak szervezett versenybe. Szombaton ugyanakkor a felnőttek főzőtudását értékelte a zsűri, vasárnap pedig megtartották a rezesbandák idei találkozóját, valamint a helyi időseket is köszöntötték.

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 05., szombat

Arcok az Ezer Székely Leány Napjáról – ki volt ott?

Kitűnni a tömegből, vagy éppen elvegyülni? Az Ezer Székely Leány Napján mindkettőnek megvan a jelentősége, hiszen ennyien székely népviseletben lenyűgőzően mutatnak. A mi szemünkben mindenképp. Egyenként és együtt is.

Arcok az Ezer Székely Leány Napjáról – ki volt ott?
2025. július 05., szombat

Négy új papot szentelnek fel, Böjte Csaba csíksomlyói lelkész lesz

Darvas-Kozma Józsefet, a csíkszeredai Szent Kereszt-plébánia plébánosát megerősítette hivatalában a gyulafehérvári főegyházmegye, Böjte Csaba atyát pedig csíksomlyói lelkésszé nevezte ki. Idén négy új papot fognak felszentelni.

Négy új papot szentelnek fel, Böjte Csaba csíksomlyói lelkész lesz
2025. július 05., szombat

Csónakból helikopterbe: többen megsérültek egy dunai balesetben

Balesetet okozott szombat reggel a Duna Sulina-ágán, Maliuc falu közelében egy turistákkal teli csónakot ittas állapotban vezető fiatalember.

Csónakból helikopterbe: többen megsérültek egy dunai balesetben
2025. július 05., szombat

Az utolsó fotó a meggyilkolt motoros telefonjáról – így tálalja a román sajtó a kiszivárgott felvételt

Több bukaresti hírportál is lehozta azt az elmosódott medvés képet, amiről azt írják, hogy ez volt az utolsó felvétel, amit a támadáskor készített a medve által meggyilkolt olasz motoros.

Az utolsó fotó a meggyilkolt motoros telefonjáról – így tálalja a román sajtó a kiszivárgott felvételt
2025. július 05., szombat

Külön világ: akiknél 5000 euró az átlagnyugdíj, és már ötvenéves koruk előtt nyugdíjba mehetnek

Ilie Bolojan kormányfő péntek este kijelentette, hogy a világon Románia az egyetlen ország, ahol a bírák 48 éves korukban mennek nyugdíjba.

Külön világ: akiknél 5000 euró az átlagnyugdíj, és már ötvenéves koruk előtt nyugdíjba mehetnek
2025. július 05., szombat

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon

Tiltakozásra készülnek Parajdon, szombaton délelőtt már kisebb tömeg gyűlt össze a helyi kultúrotthonnál.

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon
Tüntetésre gyűltek össze Parajdon
2025. július 05., szombat

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon

2025. július 04., péntek

Jóváhagyta a kormány deficitcsökkentő intézkedésekre vonatkozó törvénytervezetet

Pénteki ülésén a kormány megvitatta és jóváhagyta a deficitcsökkentő intézkedések első csomagjára vonatkozó törvénytervezetet –– számolt be a Facebook-oldalán a pénzügyminiszter.

Jóváhagyta a kormány deficitcsökkentő intézkedésekre vonatkozó törvénytervezetet
2025. július 04., péntek

CES: a deficitcsökkentő intézkedések csökkentik a polgárok vásárlóerejét

A kormány deficitcsökkentő csomagja csökkenti a polgárok vásárlóerejét, és a 2010-es években tapasztaltakhoz hasonló negatív társadalmi és gazdasági hatásai lesznek – véli a Gazdasági és Szociális Tanács (CES).

CES: a deficitcsökkentő intézkedések csökkentik a polgárok vásárlóerejét
2025. július 04., péntek

Online időpontfoglalás a nyugdíjpénztárnál

Augusztus elsejétől csak az online foglalt időpontokban lehet felkeresni ügyes-bajos kérdéseinkkel a Hargita megyei nyugdíjpénztárat.

Online időpontfoglalás a nyugdíjpénztárnál
2025. július 04., péntek

Bűnvádi feljelentést tettek a Kis-Küküllőn bekövetkezett ökológiai katasztrófa miatt

Hivatalból bűnvádi feljelentést tett a Maros megyei környezetvédelmi igazgatóság a parajdi sóbányánál zajló sürgősségi munkálatok nyomán a Kis-Küküllőn bekövetkezett sószennyezés és ökológiai katasztrófa miatt.

Bűnvádi feljelentést tettek a Kis-Küküllőn bekövetkezett ökológiai katasztrófa miatt