Nyikómalomfalván mérettettek meg a borok

„Egyrészt népszerűsíteni szeretnénk a bor fogyasztását a sörrel szemben, másrészt tudni kell, hogy az emberek minden évben készítenek borokat. Mi pedig arra gondoltunk, hogy a verseny hatására javulni fog az itt előállított italok minősége. Azt is fontos megjegyezni, hogy az ehhez hasonló rendezvényeknek közösségformáló hatásuk is van” – fejtette ki portálunknak Sinka Arnold, a rendezvény főszervezője.

Mint megtudtuk, az előző években előadókat is elhívtak az eseményre, akik a szőlőtermesztésről, illetve a borkészítésről beszéltek, idén viszont a témához kapcsolódó irodalmat szerették volna előtérbe helyezni, azonban nem találtak megfelelő szakembert. „A Nyikó mente nem éppen a borairól híres. A nemes szőlők nem is bírják az itteni hidegeket, ezért mindenki inkább direkt termőket ültet, amelyekből kevésbé jó minőségű ital készíthető. Eladásról egyáltalán nem is beszélhetünk, minden családnál 50–100 liter bor lesz, amit maguk fogyasztanak el” – mutatott rá Sinka Arnold.

Összesen huszonegyen neveztek be a borversenyre, közülük hárman nemes szőlőből, a többiek direkt termőkből készült borokkal. A zsűrit három személy alkotta, ugyanakkor a jelenlévők közül bárki részt vehetett a pontozásban, ami szín, illat és íz alapján történt. „Voltak kevésbé jó minőségű borok, de voltak egészen jók is. A főbb problémának a hordóíz és a cukrozottság mondható” – jelentette ki Pap Loránd, a zsűri elnöke.

A direkt termő szőlők kategóriájában László Enikő végzett az első helyen, míg a második díjat László Csaba, a harmadikat pedig László Tibor szerezte meg. Nemes szőlőből Székely Ferenc készítette a legfinomabb nedűt. A szervezők összességében úgy értékelték, hogy tavalyhoz képest nagyot javult a borok minősége, ezért terveik szerint jövőre is megrendezik a megmérettetést.