Hirdetés
Hirdetés

Változó, hogy hol mennyibe kerül a bárányhús, de az biztos, hogy zsebbe kell nyúlni érte

Boltokban is kapható bárányhús. Az árak térségenként változnak •  Fotó: Haáz Vince

Boltokban is kapható bárányhús. Az árak térségenként változnak

Fotó: Haáz Vince

Alacsonyabb kínálat és magasabb árak – húsvétra nehezebben és drágábban szerezhető be a bárányhús Csíkszeredában, Marosvásárhelyen viszont jóval alacsonyabb áron kínálják az alapanyagot az ünnepi fogáshoz.

Iszlai Katalin

2021. április 02., 09:002021. április 02., 09:00

2021. április 02., 11:342021. április 02., 11:34

Igencsak eltérő áron kínálják a bárányhúst a hargitai és a marosi megyeszékhelyen: Csíkszeredában 32-35 lejt is elkérnek kilogrammjáért, Marosvásárhelyen környékén viszont a korábbi években megszokott, 25 lej körüli áron kapható a termék, 28 lejért pedig házhoz is szállítják. Igaz, a boltokban ott is drágább az alapanyag.

Hirdetés

Jelentős drágulás Csíkszeredában

Legalább tíz éve nem volt olyan drága a bárányhús Csíkszeredában, mint idén, ráadásul a kínálat is igencsak szegényes. Míg a járványt megelőző években az ünnep előtt a csíkszeredai piaccsarnok asztalain kizárólag bárányhúst árultak, minapi ottjártunkkor a szokásos változatosság fogadott.

Zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek, méz és egyéb finomságok várták az érdeklődőket, bárányhúst viszont mindössze két asztalnál értékesített egy csíkszéki és egy udvarhelyszéki árus.

Vásárló viszont annál több akadt: a 32-35 lejes kilogrammonkénti ár ellenére az egyik árusnál már a délelőtti órákban fogytán volt a termék, a másiknál pedig hosszú sorokba rendeződve várakoztak az érdeklődők. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján

a jelentős drágulás oka valószínűleg a húsvét korai időpontja.

Azokban az években ugyanis, amikor korábbra esett az ünnep, mindig drágább volt a bárányhús. Ettől függetlenül 2011 óta nem volt példa 30 lejnél magasabb árra egy kilogramm bárányhúsért Csíkszeredában, a legtöbb évben pedig átlagosan 25 lej körül alakult a termék kilogrammonkénti ára.

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

Eltérő árak Maros megyében

A Maros megyei Helyi termelők nevű Facebook-csoportban már több mint tíz napja elkezdődött a kereslet és kínálat felmérése,

a gazdák tapogatóztak az érdeklődés iránt, a vevők pedig arra voltak kíváncsiak, hogy idén mennyiért kaphatnak bárányhúst.

A gazdák bevallása szerint idén az átlagosnál kisebbek voltak a bárányok, kevés érte el élősúlyban a 20 kilogrammot. Az árak nem sokat változtak előző évhez képest, élő súlyban átlagosan 15 lejért adták a terméket, levágva és házhoz szállítva pedig 28 lej volt kilogrammja. Aki viszont ellátogatott a város közelében lévő településre a bárányért,

frissen levágva 25 lejes kilogrammonkénti áron is megvásárolhatta.

Volt azonban olyan kérés is, amit a helyi termelők nem szívesen vagy egyáltalán nem teljesítettek, azaz nem adtak csak egy-egy darabot a bárányból. Marosvásárhelyen egyébként régi szokás, hogy az autók csomagtartójából vagy utánfutójából lehet élő bárányt vásárolni, amit ott helyben, a hivatalosan kialakított vágóhídon kérésre le is vágnak. Idén azonban erre nincs lehetőség, sem Marosvásárhelyen a Cuza Vodă utcai napipiacon, sem Segesváron.

A megyeszékhelyen 3 ezrelék felett áll a fertőzöttségi mutató, így nem engedélyezték az ideiglenes vágóhíd megnyitását és működését.

A városi hentesboltokban a hét elején jelent meg a friss bárányhús, általános bevett szokás szerint egy fél vagy negyed bárányt kínáltak eladásra.

A különböző mészárszékek által gyakorolt árak között kis különbségek voltak, legtöbb helyen 30 lejért lehetett beszerezni a hagyományos húsvéti terméket, de olyan üzlet is volt, ahol csaknem 34 lej volt a bárányhús kilogrammja.


Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 28., péntek

A Székely Hadosztály szerepvállalásáról értekeznek a Magyarságkutató Intézetnél

A Magyarságkutató Intézet újabb történelmi témájú programra várja az érdeklődőket Budapesten. A december elsején, 17 órától kezdődő alkalom középpontjában a Székely Hadosztály 1918–1919-es szerepvállalása áll.

A Székely Hadosztály szerepvállalásáról értekeznek a Magyarságkutató Intézetnél
Hirdetés
2025. november 28., péntek

A miniszterelnök a gazdasági minisztert javasolja ügyvivő védelmi miniszternek

Ilie Bolojan miniszterelnök pénteken tudomásul vette Ionuț Moșteanu lemondását a védelmi miniszteri, valamint a kormányfőhelyettesi tisztségből.

A miniszterelnök a gazdasági minisztert javasolja ügyvivő védelmi miniszternek
2025. november 28., péntek

Ittas sofőr okozott balesetet, hárman megsérültek

Három személy sérült meg csütörtök este egy Gyergyószárhegy közelében történt balesetben, mint kiderült, a sofőr nem volt józan.

Ittas sofőr okozott balesetet, hárman megsérültek
2025. november 28., péntek

Díszdoktor lett a Sapientián Bakacsi Gyula, a vezetéstudomány meghatározó alakja

A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Doctor Honoris Causa címmel tüntette ki Bakacsi Gyula professzort, elismerve a vezetéstudományban végzett úttörő munkáját és a csíkszeredai gazdasági képzés felépítésében betöltött kulcsszerepét.

Díszdoktor lett a Sapientián Bakacsi Gyula, a vezetéstudomány meghatározó alakja
Hirdetés
2025. november 28., péntek

Sántha Xéniát fogadta hivatalában Sulyok Tamás államfő

Budapesten, a Sándor-palotában fogadta a csíkszeredai származású Sántha Xéniát Sulyok Tamás, Magyarország köztársasági elnöke, hogy gratuláljon a hegymászói teljesítményéhez.

Sántha Xéniát fogadta hivatalában Sulyok Tamás államfő
2025. november 28., péntek

Belebukott diplomabotrányába Románia védelmi minisztere

Ionuț Moșteanu pénteken bejelentette, hogy lemond a védelmi miniszteri tisztségéről. Ezt a felsőfokú végzettsége miatt kirobbant botrány miatt tette meg.

Belebukott diplomabotrányába Románia védelmi minisztere
2025. november 28., péntek

Vasárnap estig marad a hideg, csapadékos idő

Hideg időre és jelentős mennyiségű csapadékra figyelmeztető előrejelzést adott ki pénteken az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

Vasárnap estig marad a hideg, csapadékos idő
Hirdetés
2025. november 28., péntek

Teljes koalíciós egyetértés a nyugdíj–állami bér halmozásának szigorításáról

Ilie Bolojan miniszterelnök szerint a kormánykoalíció eldöntötte: az állami fizetés és nyugdíj halmozását szabályozó új törvényből minden kivételt törölnek, kivéve az alkotmánybíróság által előírtakat. A jogszabály napokon belül végleges formát kaphat.

Teljes koalíciós egyetértés a nyugdíj–állami bér halmozásának szigorításáról
2025. november 27., csütörtök

Holttestet találtak egy kolozsvári tóban

Egy 26 éves Szatmár megyei férfi holttestét találták meg csütörtökön a kolozsvári Györgyfalvi lakónegyed egyik tavában.

Holttestet találtak egy kolozsvári tóban
Holttestet találtak egy kolozsvári tóban
2025. november 27., csütörtök

Holttestet találtak egy kolozsvári tóban

Hirdetés