Változó, hogy hol mennyibe kerül a bárányhús, de az biztos, hogy zsebbe kell nyúlni érte

Boltokban is kapható bárányhús. Az árak térségenként változnak •  Fotó: Haáz Vince

Boltokban is kapható bárányhús. Az árak térségenként változnak

Fotó: Haáz Vince

Alacsonyabb kínálat és magasabb árak – húsvétra nehezebben és drágábban szerezhető be a bárányhús Csíkszeredában, Marosvásárhelyen viszont jóval alacsonyabb áron kínálják az alapanyagot az ünnepi fogáshoz.

Iszlai Katalin

2021. április 02., 09:002021. április 02., 09:00

2021. április 02., 11:342021. április 02., 11:34

Igencsak eltérő áron kínálják a bárányhúst a hargitai és a marosi megyeszékhelyen: Csíkszeredában 32-35 lejt is elkérnek kilogrammjáért, Marosvásárhelyen környékén viszont a korábbi években megszokott, 25 lej körüli áron kapható a termék, 28 lejért pedig házhoz is szállítják. Igaz, a boltokban ott is drágább az alapanyag.

Jelentős drágulás Csíkszeredában

Legalább tíz éve nem volt olyan drága a bárányhús Csíkszeredában, mint idén, ráadásul a kínálat is igencsak szegényes. Míg a járványt megelőző években az ünnep előtt a csíkszeredai piaccsarnok asztalain kizárólag bárányhúst árultak, minapi ottjártunkkor a szokásos változatosság fogadott.

Zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek, méz és egyéb finomságok várták az érdeklődőket, bárányhúst viszont mindössze két asztalnál értékesített egy csíkszéki és egy udvarhelyszéki árus.

Vásárló viszont annál több akadt: a 32-35 lejes kilogrammonkénti ár ellenére az egyik árusnál már a délelőtti órákban fogytán volt a termék, a másiknál pedig hosszú sorokba rendeződve várakoztak az érdeklődők. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján

a jelentős drágulás oka valószínűleg a húsvét korai időpontja.

Azokban az években ugyanis, amikor korábbra esett az ünnep, mindig drágább volt a bárányhús. Ettől függetlenül 2011 óta nem volt példa 30 lejnél magasabb árra egy kilogramm bárányhúsért Csíkszeredában, a legtöbb évben pedig átlagosan 25 lej körül alakult a termék kilogrammonkénti ára.

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

Eltérő árak Maros megyében

A Maros megyei Helyi termelők nevű Facebook-csoportban már több mint tíz napja elkezdődött a kereslet és kínálat felmérése,

a gazdák tapogatóztak az érdeklődés iránt, a vevők pedig arra voltak kíváncsiak, hogy idén mennyiért kaphatnak bárányhúst.

A gazdák bevallása szerint idén az átlagosnál kisebbek voltak a bárányok, kevés érte el élősúlyban a 20 kilogrammot. Az árak nem sokat változtak előző évhez képest, élő súlyban átlagosan 15 lejért adták a terméket, levágva és házhoz szállítva pedig 28 lej volt kilogrammja. Aki viszont ellátogatott a város közelében lévő településre a bárányért,

frissen levágva 25 lejes kilogrammonkénti áron is megvásárolhatta.

Volt azonban olyan kérés is, amit a helyi termelők nem szívesen vagy egyáltalán nem teljesítettek, azaz nem adtak csak egy-egy darabot a bárányból. Marosvásárhelyen egyébként régi szokás, hogy az autók csomagtartójából vagy utánfutójából lehet élő bárányt vásárolni, amit ott helyben, a hivatalosan kialakított vágóhídon kérésre le is vágnak. Idén azonban erre nincs lehetőség, sem Marosvásárhelyen a Cuza Vodă utcai napipiacon, sem Segesváron.

A megyeszékhelyen 3 ezrelék felett áll a fertőzöttségi mutató, így nem engedélyezték az ideiglenes vágóhíd megnyitását és működését.

A városi hentesboltokban a hét elején jelent meg a friss bárányhús, általános bevett szokás szerint egy fél vagy negyed bárányt kínáltak eladásra.

A különböző mészárszékek által gyakorolt árak között kis különbségek voltak, legtöbb helyen 30 lejért lehetett beszerezni a hagyományos húsvéti terméket, de olyan üzlet is volt, ahol csaknem 34 lej volt a bárányhús kilogrammja.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. november 08., péntek

Szili Katalin és Vincze Lóránt: a nemzeti kisebbségek védelmével foglalkozni kell

Európában, de az egész világban is a hosszú távú stabilitásnak, a demokrácia kiteljesítésének és a jogállamiságnak is kérdése, hogyan kezelik a kisebbségek problémáit, figyelemmel a bevándorló közösségek mozgására is – jelentette ki Szili Katalin.

Szili Katalin és Vincze Lóránt: a nemzeti kisebbségek védelmével foglalkozni kell
2024. november 08., péntek

Nem csak az állami iskolák tanulói kaphatnak teljesítményösztöndíjat

Az oktatási minisztérium pénteken közölte, eleget fog tenni az alkotmánybíróság határozatának, amely szerint alkotmányellenes az a törvény, amely csak az állami iskolák tanulóinak biztosít teljesítményösztöndíjat.

Nem csak az állami iskolák tanulói kaphatnak teljesítményösztöndíjat
2024. november 08., péntek

Székelyföldi Kolbászparádé lesz Zabolán

A Székelyföldi Kolbászparádé 19. kiadását tartják szombaton 10 órától. A gasztronómiai eseménynek immáron második alkalommal ad otthont a zabolai Mikes-birtok.

Székelyföldi Kolbászparádé lesz Zabolán
Székelyföldi Kolbászparádé lesz Zabolán
2024. november 08., péntek

Székelyföldi Kolbászparádé lesz Zabolán

2024. november 08., péntek

Nagy mennyiségű lopott fát foglaltak le a rendőrök

Több, mint negyven köbméter lopott fát foglaltak le a Maros megyei Szászszentivánon egy összehangolt hatósági akció során.

Nagy mennyiségű lopott fát foglaltak le a rendőrök
2024. november 08., péntek

Borzosak és szőrösek, új lakók érkeztek az állatkertbe

Az inka birodalomban különleges tiszteletben részesítették őket, gyapjukból királyi öltözéket készítettek, számos vallási szertartásban részt vettek, most pedig páran beköltöztek a marosvásárhelyi állatkertbe. Alpakák érkeztek és már látogathatók.

Borzosak és szőrösek, új lakók érkeztek az állatkertbe
2024. november 08., péntek

A suliban kapták el a fiút veszélyes kábítószerekkel

Harmincnapos házi őrizetbe helyezett egy 15 éves fiút a bukaresti törvényszék csütörtökön, mivel a DIICOT ügyészei azzal gyanúsítják, hogy kábítószert árult főként kiskorú drogfogyasztóknak.

A suliban kapták el a fiút veszélyes kábítószerekkel
2024. november 08., péntek

Körgyűrű és elkerülőút: kivinni az áthaladó forgalmat a városból

Marosvásárhelynek égető szüksége van körgyűrűre és elkerülőútra, hiszen napról napra fullasztóbb a levegő a gépkocsiforgalom miatt (is). Tervek vannak, munkagépek sehol. Feltérképeztük, hogy milyen elképzelések vannak, mutatjuk, hogy mi valósult meg.

Körgyűrű és elkerülőút: kivinni az áthaladó forgalmat a városból
2024. november 08., péntek

Halálra fagyott két férfi Kányád községben

Két férfi vesztette életét, miután Kányád községben az utcán találtak rájuk kihűléssel péntek reggel – adta hírül a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.

Halálra fagyott két férfi Kányád községben
2024. november 08., péntek

Három gyergyószentmiklósi útszakaszon fognak aszfaltozni

Teljes útzárra, illetve forgalomkorlátozásokra kell számítani a következő hetekben több gyergyószentmiklósi közúton. A Gyilkos-tó úton, a Halász, Békény, Dózsa György utcák találkozásainál és a központi sétálóutcában is aszfaltozás kezdődik.

Három gyergyószentmiklósi útszakaszon fognak aszfaltozni
2024. november 08., péntek

Gladiátor: második felvonás, Coppola-megalománia és Arany Pálma-díjas film a moziban

Hamarosan mi is meggyőződhetünk róla, hogy érdemes volt-e folytatást készíteni a Gladiátornak, de megnézhetjük Francis Ford Coppola saját finanszírozású filmjét, de az Arany Pálma-díjas Anorát is.

Gladiátor: második felvonás, Coppola-megalománia és Arany Pálma-díjas film a moziban
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!