
Számos állategészségügyi elvárásnak kell megfelelnie egy vágópontnak
Fotó: Gecse Noémi
Új kiskapacitású vágópontok építésén, bővítésén dolgoznak különböző Hargita megyei gazdaszövetkezetek. Ezeket a létesítményeket húsfeldolgozóval és értékesítési felületekkel együtt hozzák létre, hiszen az a cél, hogy hosszútávon életképesek legyenek.
2022. március 02., 08:592022. március 02., 08:59
2022. március 02., 10:482022. március 02., 10:48
Hargita megye első kiskapacitású vágópontja Csíkcsomortánban nyílt meg 2020 áprilisában. Petres Kálmán, a vágópontot működtető Csíkcsomortáni Szövetkezet ügyvezetője elmondta, egyelőre kéthetente egy alkalommal üzemel a vágópont, azonban a jövőben tervezik, hogy húsfeldolgozóval bővítsék a létesítményt, és az értékesítést is mozgóbolt segítségével erősítenék.
– magyarázta az ügyvezető. Hozzátette, szerinte a térség állatállománya is növekedne, és ezzel együtt a vágások száma is, amennyiben el tudnák adni a termékeket, ugyanis a vágópontnak volna kapacitása nagyobb termelésre.
„Jelenleg Hargita megyében mindössze két kiskapacitású vágópont működik, egy Csíkcsomortánban és egy Kápolnásfaluban, amelyekre működési engedélyt bocsátottunk ki” – tájékoztatott Ladó Zsolt, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság vezetője, aki hozzáfűzte, hogy egyik létesítmény sem üzemel állandó jelleggel, csak időszakosan. Mint magyarázta,
Ugyanis a beruházónak a terveket előzetesen láttamozásra be kell mutatni az állategészségügyi hatóságnak, amelynek szakemberei átnézik a dokumentációt és az igénylésre egyfajta előzetes engedélyt (románul: notificare) bocsátanak ki. Amennyiben az előírásoknak megfelelően épül fel a vágópont, akkor végül a beruházó megkaphatja a működési engedélyt.
Fotó: Pinti Attila
A csíkjenőfalvi vágópontot érintő beruházás ehhez a fázishoz ért, hiszen kivitelezését nemsokára teljesen befejezik, és engedélyeztetés előtt áll.
– válaszolta érdeklődésünkre Jéré Elemér. A csíkjenőfalvi közbirtokosság elnöke hozzátette, az előzetes engedélyt már megkapták a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóságtól, azonban a létesítmény üzemeltetését is engedélyeztetniük kell a hatósággal, amint felépült. Úgy véli, ennek megszerzése az előzetes engedély birtokában már nem lesz bonyolult.
Fotó: Gecse Noémi
A kapacitását tekintve a jenőfalvi vágóponton naponta öt számosállatot (románul: unitate vită mare – UVM) tudnak majd levágni, egy hónapban ez 20 számosállatnak felel meg. Például egy két évnél idősebb szarvasmarha egy számosállatnak felel meg, míg a juhok és kecskék 0,15, a sertések pedig 0,3 számosállatnak számítanak. A létesítménynek lesz feldolgozó része is, ahol naponta 2,5 tonna húst dolgozhatnak fel.
– magyarázta a közbirtokossági elnök.
Tőle tudjuk azt is, hogy prémium kategóriás termékeket akarnak előállítani, amelyek a tervek szerint egy bemutató üzletben és két (Alcsíkra és Felcsíkra járó) mozgóboltban is elérhetőek lesznek majd, továbbá különböző üzletláncokban is értékesítenék azokat. Ugyanakkor kiemelte,
A létesítmény beüzemeléséhez munkaerőre lesz szükségük, már megvan az üzemvezető, rajta kívül további húsz személynek biztosítanak majd munkát. A vágópont felépítéséhez tavaly ősszel fogtak hozzá Jenőfalva határában, miután sikeresen pályáztak a Pro Economica Alapítványhoz. A létesítmény megvalósításának értéke közel kétmillió euró.
Fotó: Gecse Noémi
Mint András Zoltán kászonaltízi polgármestertől megtudtuk, tavaly megalakult egy kászoni gazdaszövetkezet, akik a régi vágópont felújítására és átalakítására pályáztak európai uniós forrásokra. A vágópont korszerűsítése mellett egy bemutató üzlet kialakítása is a projekt része, továbbá mozgó boltokat is beszereznének, hogy a kászoni hagyományos termékeket tudják a piacokon értékesíteni.
Operettekkel, óratorony koncerttel kezdődnek csütörtökön a 29. Marosvásárhelyi Napok, amely vasárnapig számos érdekes programot kínál az érdeklődőknek. Forgalomkorlátozásra is számítani kell a rendezvény miatt.
Összesen 148 alkalommal adtak ki Ro-Alert riasztás Hargita megyében az idei év eddigi részében, mert medvék jelentek meg lakott területeken, veszélyeztetve az emberek biztonságát. A legtöbb riasztást Zetelakán regisztrálták.
Több utcában is zajlanak a felújítási munkálatok Székelyudvarhelyen a nagy mobilitási projekt részeként, ami igencsak megnehezíti az autós közlekedést, ezért rákérdeztünk a városházán, hogy milyen munkálatok zajlanak és mire kell még számítani.
Meglőtt, felakasztott, agyonvert és éheztetett kutyák tucatjai kerültek be az elmúlt évek alatt a csíktaplocai kutyamenhelyre. Ez a székelyföldi kutyatartás árnyoldala, az esetenkénti, meglehetősen kegyetlen bánásmód az állatokkal.
Kihirdette szerdán Nicușor Dan államfő az alapélelmiszerek árréskorlátozását 2026. december 31-éig meghosszabbító jogszabályt.
Ro-Alert üzenetet küldtek a Székelyföldtől nem messze lévő, a Neamț megyei Borca községben élőknek, miután egy helyi lakos arról számolt be, hogy farkasokat látott az egyik faluban.
A nyolcadikosok képességfelmérő vizsgájára feliratkozott több mint 148 ezer diák közül 4883 nem jelent meg szerdán a matematikából tartott írásbeli felmérőn – tájékoztatott az oktatási minisztérium.
Az Alkotmánybíróság ma megerősítette, hogy alkotmányos az a törvény, amellyel megduplázták a barnamedvére vonatkozó kilövési kvótát – jelentette be közösségi oldalán Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes.
A Szociáldemokrata Párt (PSD) országos elnöksége Ovidiu Popát, Radu Opreát és Marian Neacșut bízta meg azzal, hogy az alakulat nevében tárgyalásokat folytassanak a parlamenti pártokkal a PSD-kormány támogatását rögzítő megállapodásról.
szóljon hozzá!