Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztivál: jövőt kovácsolni a múltból

Aki csak tehette megfordult a székelyudvarhelyi minifocipályán szombaton. Az őszi bőségünnepre az őshonos és ritka gyümölcsök ízét, aromáját egyként üvegekbe, palackokba zárták a tizenegy résztvevő falu termelői, feldolgozói. Kóstolni és bespájzolni is lehet belőlük.

A kemencében sült gyümölcsös finomságok mellett e helyszínen készült lángos, lekváros palacsinta és szilvás gombóc illatával csalogatott. Gyógynövényeink sokaságáról lehet tanulni, párlatukat tea avagy limonádé formájában megízlelni.

Közösségben a közösségért

A firtosváraljai Firtosi Tündérek falujuk képviseletében a gyümölcsfesztivál első kiadásától folyamatosan jelen vannak. Ha a készület fáradtságában lankadt volna a kedvük, unokáik, gyermekeik lelkesítették – mondta el örömmel Sipos Mónika Rebeka unitárius lelkész.

Nem egyénileg, nem vállalkozásként vannak jelen, hanem közösségként – nyomatékosította Mónika. Évente ez az egyetlen rendezvény, amelyre kipakolják a kamrát. Kitartásukkal a hagyományokat szeretnék átadni. A legkisebbek is tudják már, miként kell rákészülni, kedvelik a hangulatot és tudatosítják,

A székelymagyarosi Bartos Attila és Ildikó öt áron termeszt feketeribizlit. Tartósítószer nélküli natúr készítményeik mellett Attila a felesége szőtteseire a legbüszkébb.

Kolumbán Gábornak, a gyümölcsfesztivált rendező Civitas Alapítvány kuratóriumának elnökének a nap örömét a rengeteg gyermek jelentette. Úgy érzi, beért az a nemzedék, akik a ’90-es évek új szemléletében kezdték az életüket, majd alapítottak családot. Az új nemzedék elfoglalta a gyümölcsfesztivált. Jövőbe mutató, hiszen nekik készítették, hogy vigyék tovább a kezdeményezést. Ugyanakkor azt is látni, hogy

„Fonódik ez a szövet”

Ditzendy Károly Arisztid, a kecskeméti HROD Közösségi Gazdasági és Társadalomfejlesztési Központ vezetője a ’90-es évek elejétől folyamatosan együttműködik a helyi civil szervezetekkel a fiatalokért. Idei legnagyobb személyes élménye, hogy velük lévő, legkisebb, négyéves lányaik „érezhetően otthon vannak” a rendezvényen. Szakmai élményként kiemelte az együttműködést, a találkozásokat.

Vasárnap folytatódik

Akik új szakmai ismeretekre áhítoztak, a szakmai előadásokat részesítették előnyben, a gyermekek a kézműves alkotóműhelyekben érezték otthon magukat, mások a gyógynövényfelismerő vetélkedőkben.