Transylvanian Gourmet: csodafalatok egy ínyenc erdélyi családtól 
Fotó: Petry
Erdélyi gasztroutazásunk előtt talán érdemes felütni újra az idegen szavak szótárát. Sokat használt gasztonómiai fogalmainkat, a gourmand és gourmet kifejezéseket a köznyelvben ugyanis még mindig sokan tévesztik. Bár magyarul okosan kiváltjuk mindkét fogalmat az ínyenc szavunkkal, tegyünk most és mindenkorra rendet a két francia kifejezés között. Gourmandot használunk olyankor, amikor jókat és sokat evő embert akarunk leírni vele. A gourmet szót pedig olyankor hívjuk segítségül, amikor valami nagyon ínyenc ételt, italt, vagy egy kifinomult ízlésű személyt akarunk jellemezni.
Székelyhon
2021. december 24., 10:482021. december 24., 10:48
Most, hogy tisztáztuk a gasztronómia két trendi szavát, maradjunk továbbra a gourmet kifejezésnél. Bemutatkozik most családunk, az erdélyi Petry család, aki arra tette fel az életét, hogy jó minőségű, ízletes és egészséges ételeket tegyen vevői asztalára. Így született meg a különleges Petry Zsigmond termékcsalád közel egy évtizede, amely most egy igazi gourmet irányzattal, a TRANSYLVANIAN GOURMET termékvonallal bővült.
Fellapoztuk a családi receptkönyvet, majd a különleges alapreceptekhez, hogy hozzáadott értéket adjunk egy másik gyökerünkhöz nyúltunk: felmenőink tisztelték a természetet annak adottságait, sőt a lehető legtöbb módon használták fel annak termését, gyümölcsét – mi sem tettünk másképp, megkerestük azokat a gyógynövényeket és fűszereket, amelyek jótékony hatással vannak szervezetünkre, hogy szeretteink asztalára minden egészségtudatos vásárlónk nyugodtan tegye le a hús és hentes termékeket.
A marosvásárhelyi Petry Bistro éttermünkben már megszokott, hogy különleges, válogatott, szezonális alapanyagokból kreálunk nem mindennapi fogásokat. Saját szakmai fejlődésünkre és vendégeink visszajelzéseire hagyatkozva ez a minőségi újítás mindig is meghatározta működésünket. A Transylvanian Gourmet termékcsalád megalkotása is abból a saját és vendégeink jelezte vágyból született meg, hogy további minőségi, különleges ízkombinációkat megismertető húskészítményeket hozzunk létre.
Fotó: Petry
Látjuk, tapasztaljuk, hogy igény egyértelműen volt és van az ínyenc falatokra, így nem sokat gondolkodtunk azon, hogy magyarországi és saját Petry séfjeinkkel összedolgozva megalkossuk a Transylvanian Gourmet-et. Kézzel készített termékeink valódi gasztronómiai kényeztetést, fokozott ízélményt nyújtanak a különlegességre vágyók számára. Megmaradtak természetesen a jól bevált és finom, hagyományos erdélyi alapízek, amelyeket lenyűgöző fűszerekkel, gyógynövényekkel, szárított gyümölcsökkel és magvakkal bolondítottunk meg.
De hogy ne csak általánosságban beszéljünk ezekről az igazán ínycsiklandozó gourmet termékekről, lássuk mikről is beszélünk.
Ínyenc kacsapástétomunk főszereplője a narancs, ami köztudottan nagyon illik bármilyen kacsás ételhez. De fűszerezése sem a megszokott, egyéb fűszerek mellett kakukkfüvet és kaprot is tartalmaz.
Ha valaki a mangalicát részesíti előnyben, annak a mangalica pástétomunk gourmet változata biztosan nem fog csalódást okozni! Az alap összetevőkön túl, zöldalma darabokat és aranymazsolát, de még egy leheletnyi rumot is tartalmaz! Vásárlóink szerint mindkettő kihagyhatatlan finomság, és mi, akik kóstoltuk, ezen nem is csodálkozunk!
Fotó: Petry
A Transylvanian Gourmet kolbász palettája annyira gazdag és lélegzetelállítóan különleges, hogy ínyenc legyen a talpán, aki könnyedén választani tud közülük!
Lássuk csak a különlegesebbnél különlegesebb ízváltozatokat:
Kamillateában áztatott erdélyi áfonyás kolbász
Kézműves kolbász fűszeres szárított almával és egy csipetnyi fahéjjal
Akácmézben érlelt hagyományos kolbász friss gyömbér és fokhagyma zamatával
Bükkfán füstölt, érlelt sajtos-snidlinges kolbász
Furfangos székely kolbász
Erdélyi kolbász ínycsiklandózó friss dióval és görögszénával fűszerezve
A hagyományos ízek kedvelőinek gyors megnyugtatására írjuk, hogy gourmet termékeink elkészítésénél az alapízek megőrzése elsődleges szempont volt. Magyarán senkinek nem kell attól tartania, hogy egy erdélyi kolbász nem erdélyi kolbász maradt! A fenti gourmet kolbászokba csempészett fűszerek, gyümölcsök és zöldségek harmonikusan kiegészítik egymást, sőt, a legjobbat hozzák ki egymásból és a kolbászból! Érdemes hát kipróbálni ezeket is!
Mi roppant boldogok vagyunk, mert úgy véljük, hogy célunk, miszerint egy egészen új szintre emeljük a hentesáruk fogyasztását, a Transylvanian Goumert termékekkel megvalósulni látszik. Rendkívül hálásak vagyunk ezért minden egyes kollégánknak és segítőnknek.
Fotó: Petry
Vásárlóinkat meg arra biztatjuk, hogy ha igazi ínyencségre vágynak, teljes nyugalommal próbálják ki bármelyik Transylvanian Gourmet termékünket, ígérjük, nemcsak kényeztetően finom, de egészséges finomságokat is választanak.
A Petry boltok listáját ide kattintva találod.
Szeretettel a Petry családtól.
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Autó és motorkerékpár ütközött Csíkszereda zsögödi kijáratánál, a motorost kórházba szállították
Súlyos baleset történt csütörtök délben Csíkszeredában, a zsögödi üzemanyagtöltő-állomásnál.
Autó és motorkerékpár ütközött Csíkszereda zsögödi kijáratánál, a motorost kórházba szállították
Taste of Transylvania: szeptemberben újra Gyimesben
Taste of Transylvania: szeptemberben újra Gyimesben
Nem kapták meg a fizetésüket, sztrájkba léptek a brassói fegyvergyár dolgozói
Spontán sztrájkba léptek csütörtök reggel a Romarm tagvállalatának, a brassói Carfil gyárnak az alkalmazottai a fizetésük elmaradása miatt.
Nem kapták meg a fizetésüket, sztrájkba léptek a brassói fegyvergyár dolgozói
Öt drón sértette meg Moldova légterét az ország nemzeti ünnepén
Öt, Ukrajna felől érkező drón sértette meg Moldova légterét szerda éjszaka, egy további drónt pedig lezuhanva találtak Chișinău közelében.
Öt drón sértette meg Moldova légterét az ország nemzeti ünnepén
Kelemen Hunor: Nem szabad kapkodva elfogadni egy rossz bértörvényt
Nem szabad a határidő miatt elhamarkodottan elfogadni a közalkalmazotti bértörvényt Kelemen Hunor szerint. Az RMDSZ elnöke úgy véli, a jelenlegi tervezet több ágazat problémáira sem ad megfelelő választ.
Kelemen Hunor: Nem szabad kapkodva elfogadni egy rossz bértörvényt
Fegyveres rablással gyanúsítják Németországban, végül Brassóban fogták el
Brassóban fogtak el a rendőrök egy 20 éves román állampolgárt, akit Németországban elkövetett súlyos, szervezett vagy fegyveres rablással, illetve annak kísérletével gyanúsítanak. Európai elfogatóparancs volt érvényben ellene.
Fegyveres rablással gyanúsítják Németországban, végül Brassóban fogták el
Forgalomkorlátozás lesz a Vársétányon a Vásárhelyi Forgatag ideje alatt
Csütörtöktől forgalomkorlátozásra kell számítani a Vársétányon, mivel kezdődik a Vásárhelyi Forgatag, amelynek fő helyszíne a hétvégén a marosvásárárhelyi Várudvar lesz.
Forgalomkorlátozás lesz a Vársétányon a Vásárhelyi Forgatag ideje alatt
Elhunyt Tim Curry színészlegenda
80 éves korában elhunyt Tim Curry színészlegenda, a Rocky Horror Picture Show és az It sztárja, aki közel 250 filmben szerepelt pályafutása során.
Elhunyt Tim Curry színészlegenda
Elfogadta a képviselőház a helyreállítási terv operatív és pénzügyi lezárását szabályozó törvénytervezetet
A képviselőház szerdán döntő házként elfogadta a helyreállítási terv (PNRR) operatív és pénzügyi lezárását szabályozó törvénytervezetet.
Elfogadta a képviselőház a helyreállítási terv operatív és pénzügyi lezárását szabályozó törvénytervezetet
A szakszervezetek és az elnök szerint a pártok felelősek a bérreform kudarcáért
Az elmúlt időszakban kormányzó pártokat terheli a teljes felelősség azért, ahogyan az országos helyreállítási terv (PNRR) keretében vállalt bérreformot kezelték – közölte szerdán az öt országos szakszervezeti szövetség.
A szakszervezetek és az elnök szerint a pártok felelősek a bérreform kudarcáért
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!