Transylvanian Gourmet: csodafalatok egy ínyenc erdélyi családtól 
Fotó: Petry
Erdélyi gasztroutazásunk előtt talán érdemes felütni újra az idegen szavak szótárát. Sokat használt gasztonómiai fogalmainkat, a gourmand és gourmet kifejezéseket a köznyelvben ugyanis még mindig sokan tévesztik. Bár magyarul okosan kiváltjuk mindkét fogalmat az ínyenc szavunkkal, tegyünk most és mindenkorra rendet a két francia kifejezés között. Gourmandot használunk olyankor, amikor jókat és sokat evő embert akarunk leírni vele. A gourmet szót pedig olyankor hívjuk segítségül, amikor valami nagyon ínyenc ételt, italt, vagy egy kifinomult ízlésű személyt akarunk jellemezni.
Székelyhon
2021. december 24., 10:482021. december 24., 10:48
Most, hogy tisztáztuk a gasztronómia két trendi szavát, maradjunk továbbra a gourmet kifejezésnél. Bemutatkozik most családunk, az erdélyi Petry család, aki arra tette fel az életét, hogy jó minőségű, ízletes és egészséges ételeket tegyen vevői asztalára. Így született meg a különleges Petry Zsigmond termékcsalád közel egy évtizede, amely most egy igazi gourmet irányzattal, a TRANSYLVANIAN GOURMET termékvonallal bővült.
Fellapoztuk a családi receptkönyvet, majd a különleges alapreceptekhez, hogy hozzáadott értéket adjunk egy másik gyökerünkhöz nyúltunk: felmenőink tisztelték a természetet annak adottságait, sőt a lehető legtöbb módon használták fel annak termését, gyümölcsét – mi sem tettünk másképp, megkerestük azokat a gyógynövényeket és fűszereket, amelyek jótékony hatással vannak szervezetünkre, hogy szeretteink asztalára minden egészségtudatos vásárlónk nyugodtan tegye le a hús és hentes termékeket.
A marosvásárhelyi Petry Bistro éttermünkben már megszokott, hogy különleges, válogatott, szezonális alapanyagokból kreálunk nem mindennapi fogásokat. Saját szakmai fejlődésünkre és vendégeink visszajelzéseire hagyatkozva ez a minőségi újítás mindig is meghatározta működésünket. A Transylvanian Gourmet termékcsalád megalkotása is abból a saját és vendégeink jelezte vágyból született meg, hogy további minőségi, különleges ízkombinációkat megismertető húskészítményeket hozzunk létre.
Fotó: Petry
Látjuk, tapasztaljuk, hogy igény egyértelműen volt és van az ínyenc falatokra, így nem sokat gondolkodtunk azon, hogy magyarországi és saját Petry séfjeinkkel összedolgozva megalkossuk a Transylvanian Gourmet-et. Kézzel készített termékeink valódi gasztronómiai kényeztetést, fokozott ízélményt nyújtanak a különlegességre vágyók számára. Megmaradtak természetesen a jól bevált és finom, hagyományos erdélyi alapízek, amelyeket lenyűgöző fűszerekkel, gyógynövényekkel, szárított gyümölcsökkel és magvakkal bolondítottunk meg.
De hogy ne csak általánosságban beszéljünk ezekről az igazán ínycsiklandozó gourmet termékekről, lássuk mikről is beszélünk.
Ínyenc kacsapástétomunk főszereplője a narancs, ami köztudottan nagyon illik bármilyen kacsás ételhez. De fűszerezése sem a megszokott, egyéb fűszerek mellett kakukkfüvet és kaprot is tartalmaz.
Ha valaki a mangalicát részesíti előnyben, annak a mangalica pástétomunk gourmet változata biztosan nem fog csalódást okozni! Az alap összetevőkön túl, zöldalma darabokat és aranymazsolát, de még egy leheletnyi rumot is tartalmaz! Vásárlóink szerint mindkettő kihagyhatatlan finomság, és mi, akik kóstoltuk, ezen nem is csodálkozunk!
Fotó: Petry
A Transylvanian Gourmet kolbász palettája annyira gazdag és lélegzetelállítóan különleges, hogy ínyenc legyen a talpán, aki könnyedén választani tud közülük!
Lássuk csak a különlegesebbnél különlegesebb ízváltozatokat:
Kamillateában áztatott erdélyi áfonyás kolbász
Kézműves kolbász fűszeres szárított almával és egy csipetnyi fahéjjal
Akácmézben érlelt hagyományos kolbász friss gyömbér és fokhagyma zamatával
Bükkfán füstölt, érlelt sajtos-snidlinges kolbász
Furfangos székely kolbász
Erdélyi kolbász ínycsiklandózó friss dióval és görögszénával fűszerezve
A hagyományos ízek kedvelőinek gyors megnyugtatására írjuk, hogy gourmet termékeink elkészítésénél az alapízek megőrzése elsődleges szempont volt. Magyarán senkinek nem kell attól tartania, hogy egy erdélyi kolbász nem erdélyi kolbász maradt! A fenti gourmet kolbászokba csempészett fűszerek, gyümölcsök és zöldségek harmonikusan kiegészítik egymást, sőt, a legjobbat hozzák ki egymásból és a kolbászból! Érdemes hát kipróbálni ezeket is!
Mi roppant boldogok vagyunk, mert úgy véljük, hogy célunk, miszerint egy egészen új szintre emeljük a hentesáruk fogyasztását, a Transylvanian Goumert termékekkel megvalósulni látszik. Rendkívül hálásak vagyunk ezért minden egyes kollégánknak és segítőnknek.
Fotó: Petry
Vásárlóinkat meg arra biztatjuk, hogy ha igazi ínyencségre vágynak, teljes nyugalommal próbálják ki bármelyik Transylvanian Gourmet termékünket, ígérjük, nemcsak kényeztetően finom, de egészséges finomságokat is választanak.
A Petry boltok listáját ide kattintva találod.
Szeretettel a Petry családtól.
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Egy odúban húzhatta meg magát az erdőben eltűnt kisfiú – túléléséről mesélt az orvos
A nagyszebeni gyermekkórház orvosigazgatója szerint az Oltalsósebes melletti erdőben közel kétnapos keresés után megtalált ötéves kisfiú azért maradhatott életben, mert nem érzékelte a veszélyt úgy, mint egy felnőtt.
Egy odúban húzhatta meg magát az erdőben eltűnt kisfiú – túléléséről mesélt az orvos
Nő májustól a szociális juttatások összege, már ebben a hónapban több pénzt utalnak
A fogyatékossággal élő gyermekeknek nyújtott támogatások és az alacsony jövedelmű családok egyes szociális juttatásainak összege 2026 májusától nő; a kedvezményezettek már ebben a hónapban a megemelt összegeket kapják.
Nő májustól a szociális juttatások összege, már ebben a hónapban több pénzt utalnak
Fegyverek, drónok, helikopterek: zöld utat kaptak a milliárdos belügyi és hírszerzési beruházások
A parlament két házának együttes házbizottsága csütörtökön előzetesen jóváhagyta az uniós SAFE program keretében finanszírozott belügyminisztériumi, illetve a hírszerzési tevékenységekhez kapcsolódó beruházások közbeszerzési eljárásainak elindítását.
Fegyverek, drónok, helikopterek: zöld utat kaptak a milliárdos belügyi és hírszerzési beruházások
Orbán Anita az orosz nagykövetnek: elfogadhatatlan, hogy a magyarok által lakott Kárpátalját is támadják
Orbán Anita külügyminiszter Oroszország budapesti nagykövetének azt mondta, Magyarország számára teljességgel elfogadhatatlan, hogy most már a magyarok által lakott Kárpátalját is támadják.
Orbán Anita az orosz nagykövetnek: elfogadhatatlan, hogy a magyarok által lakott Kárpátalját is támadják
Tisztességtelen versenyelőny? Vita a kolozsvári és a marosvásárhelyi repülőterek között
Visszautasítja a Maros Megyei Tanács a kolozsvári légikikötő azon vádjait, hogy tisztességtelen versenyelőnyhöz juttatja a marosvásárhelyi repülőteret. A vitatott kérdés: kilencmillió eurós támogatás turizmusra, tízmillió lej működésre.
Tisztességtelen versenyelőny? Vita a kolozsvári és a marosvásárhelyi repülőterek között
0,04 banival „erősödött” a lej az euróhoz képest
Erősödött csütörtökön a román deviza az euróhoz képest, amelynek az értéke a Román Nemzeti Bank középárfolyama szerint 0,04 banival (0,01 százalékkal) 5,2052 lejre csökkent a szerdai 5,2056 lejről.
0,04 banival „erősödött” a lej az euróhoz képest
Újabb okot talált a PSD, hogy Bolojan lemondását követelje
A PSD szerint Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnöknek le kell mondania a tisztségéről, és vállalnia kell a politikai felelősséget, amiért olyan személyt nevezett ki a Román Vámhatóság élére, aki ellen eljárás indult korrupciós bűncselekmények gyanújával.
Újabb okot talált a PSD, hogy Bolojan lemondását követelje
Románia volt elnökének is megvan a javaslata a politikai válságból való kilábalásra
Traian Băsescu volt államfő szerint az egyetlen megoldás a jelenlegi politikai válságból való kilábalásra a korábbi kormánykoalíció működésének helyreállítása.
Románia volt elnökének is megvan a javaslata a politikai válságból való kilábalásra
Húsz helyszínen szervezik meg a Tájházak hetét Hargita megyében
Ismét megszervezik a Tájházak hetét, amely során húsz helyszínen várják programokkal az érdeklődőket Hargita megyében.
Húsz helyszínen szervezik meg a Tájházak hetét Hargita megyében
14 és 16 éves kamaszok erőszakoltak meg egy 13 éves lányt
Egy 13 éves lány megerőszakolásával gyanúsítanak két küküllővári kamaszt.
14 és 16 éves kamaszok erőszakoltak meg egy 13 éves lányt
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!