Transylvanian Gourmet: csodafalatok egy ínyenc erdélyi családtól 
Fotó: Petry
Erdélyi gasztroutazásunk előtt talán érdemes felütni újra az idegen szavak szótárát. Sokat használt gasztonómiai fogalmainkat, a gourmand és gourmet kifejezéseket a köznyelvben ugyanis még mindig sokan tévesztik. Bár magyarul okosan kiváltjuk mindkét fogalmat az ínyenc szavunkkal, tegyünk most és mindenkorra rendet a két francia kifejezés között. Gourmandot használunk olyankor, amikor jókat és sokat evő embert akarunk leírni vele. A gourmet szót pedig olyankor hívjuk segítségül, amikor valami nagyon ínyenc ételt, italt, vagy egy kifinomult ízlésű személyt akarunk jellemezni.
Székelyhon
2021. december 24., 10:482021. december 24., 10:48
Most, hogy tisztáztuk a gasztronómia két trendi szavát, maradjunk továbbra a gourmet kifejezésnél. Bemutatkozik most családunk, az erdélyi Petry család, aki arra tette fel az életét, hogy jó minőségű, ízletes és egészséges ételeket tegyen vevői asztalára. Így született meg a különleges Petry Zsigmond termékcsalád közel egy évtizede, amely most egy igazi gourmet irányzattal, a TRANSYLVANIAN GOURMET termékvonallal bővült.
Fellapoztuk a családi receptkönyvet, majd a különleges alapreceptekhez, hogy hozzáadott értéket adjunk egy másik gyökerünkhöz nyúltunk: felmenőink tisztelték a természetet annak adottságait, sőt a lehető legtöbb módon használták fel annak termését, gyümölcsét – mi sem tettünk másképp, megkerestük azokat a gyógynövényeket és fűszereket, amelyek jótékony hatással vannak szervezetünkre, hogy szeretteink asztalára minden egészségtudatos vásárlónk nyugodtan tegye le a hús és hentes termékeket.
A marosvásárhelyi Petry Bistro éttermünkben már megszokott, hogy különleges, válogatott, szezonális alapanyagokból kreálunk nem mindennapi fogásokat. Saját szakmai fejlődésünkre és vendégeink visszajelzéseire hagyatkozva ez a minőségi újítás mindig is meghatározta működésünket. A Transylvanian Gourmet termékcsalád megalkotása is abból a saját és vendégeink jelezte vágyból született meg, hogy további minőségi, különleges ízkombinációkat megismertető húskészítményeket hozzunk létre.
Fotó: Petry
Látjuk, tapasztaljuk, hogy igény egyértelműen volt és van az ínyenc falatokra, így nem sokat gondolkodtunk azon, hogy magyarországi és saját Petry séfjeinkkel összedolgozva megalkossuk a Transylvanian Gourmet-et. Kézzel készített termékeink valódi gasztronómiai kényeztetést, fokozott ízélményt nyújtanak a különlegességre vágyók számára. Megmaradtak természetesen a jól bevált és finom, hagyományos erdélyi alapízek, amelyeket lenyűgöző fűszerekkel, gyógynövényekkel, szárított gyümölcsökkel és magvakkal bolondítottunk meg.
De hogy ne csak általánosságban beszéljünk ezekről az igazán ínycsiklandozó gourmet termékekről, lássuk mikről is beszélünk.
Ínyenc kacsapástétomunk főszereplője a narancs, ami köztudottan nagyon illik bármilyen kacsás ételhez. De fűszerezése sem a megszokott, egyéb fűszerek mellett kakukkfüvet és kaprot is tartalmaz.
Ha valaki a mangalicát részesíti előnyben, annak a mangalica pástétomunk gourmet változata biztosan nem fog csalódást okozni! Az alap összetevőkön túl, zöldalma darabokat és aranymazsolát, de még egy leheletnyi rumot is tartalmaz! Vásárlóink szerint mindkettő kihagyhatatlan finomság, és mi, akik kóstoltuk, ezen nem is csodálkozunk!
Fotó: Petry
A Transylvanian Gourmet kolbász palettája annyira gazdag és lélegzetelállítóan különleges, hogy ínyenc legyen a talpán, aki könnyedén választani tud közülük!
Lássuk csak a különlegesebbnél különlegesebb ízváltozatokat:
Kamillateában áztatott erdélyi áfonyás kolbász
Kézműves kolbász fűszeres szárított almával és egy csipetnyi fahéjjal
Akácmézben érlelt hagyományos kolbász friss gyömbér és fokhagyma zamatával
Bükkfán füstölt, érlelt sajtos-snidlinges kolbász
Furfangos székely kolbász
Erdélyi kolbász ínycsiklandózó friss dióval és görögszénával fűszerezve
A hagyományos ízek kedvelőinek gyors megnyugtatására írjuk, hogy gourmet termékeink elkészítésénél az alapízek megőrzése elsődleges szempont volt. Magyarán senkinek nem kell attól tartania, hogy egy erdélyi kolbász nem erdélyi kolbász maradt! A fenti gourmet kolbászokba csempészett fűszerek, gyümölcsök és zöldségek harmonikusan kiegészítik egymást, sőt, a legjobbat hozzák ki egymásból és a kolbászból! Érdemes hát kipróbálni ezeket is!
Mi roppant boldogok vagyunk, mert úgy véljük, hogy célunk, miszerint egy egészen új szintre emeljük a hentesáruk fogyasztását, a Transylvanian Goumert termékekkel megvalósulni látszik. Rendkívül hálásak vagyunk ezért minden egyes kollégánknak és segítőnknek.
Fotó: Petry
Vásárlóinkat meg arra biztatjuk, hogy ha igazi ínyencségre vágynak, teljes nyugalommal próbálják ki bármelyik Transylvanian Gourmet termékünket, ígérjük, nemcsak kényeztetően finom, de egészséges finomságokat is választanak.
A Petry boltok listáját ide kattintva találod.
Szeretettel a Petry családtól.
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
A nemzettudatot nem lehet aprópénzre váltani
Tudják, mi a közös Kásás Tamásban, Nagy Feróban vagy éppen Fábry Sándorban? Hogy mindnyájan székelyföldi kötődéssel bírnak – és még sok hozzájuk hasonló közismert ikon igazolja a régi tézist, miszerint a nemzet egy és szétválaszthatatlan.
A nemzettudatot nem lehet aprópénzre váltani
Marosvásárhelyről riasztottak helikoptert, miután öten is megsérültek egy balesetben
Vörös beavatkozási tervet aktiváltak Szeben megyében, miután egy három járművet és hét embert érintő balesethez riasztották a mentőegységeket. Egy mentőhelikoptert is a helyszínre vezényeltek Marosvásárhelyről.
Marosvásárhelyről riasztottak helikoptert, miután öten is megsérültek egy balesetben
Torzított tükör: bojkott és adminisztratív feszültség a próbaérettségin
A pedagógusok bojkottja miatt a márciusi próbaérettségi eredményei Háromszéken nem mérvadóak. A végzősök kevesebb mint fele vizsgázott, miközben a szakszervezetek már a következő sztrájkhullámot készítik elő az oktatási minisztérium tervei miatt.
Torzított tükör: bojkott és adminisztratív feszültség a próbaérettségin
Katonai tiszteletadással temették el Mircea Lucescut
Katonai tiszteletadással temették el pénteken a bukaresti Bellu temetőben Mircea Lucescu egykori labdarúgót és legendás edzőt.
Katonai tiszteletadással temették el Mircea Lucescut
Akár 50 bani eltérés is lehet az üzemanyagárakban – érdemes megnézni, hol tankolunk
Csökkentek az üzemanyagárak Romániában, a változás pedig Székelyföldön is érzékelhető: az adatok szerint több Hargita megyei töltőállomáson is 9 lej alatt tankolható a benzin, miután rövid idő alatt több lépcsőben is mérsékelték az árakat a kutak.
Akár 50 bani eltérés is lehet az üzemanyagárakban – érdemes megnézni, hol tankolunk
Sokan lemaradhatnak: így juttatható el időben a levélszavazat
Akik még nem adták le levélszavazatukat, már nem lehetnek biztosak, hogy a postai úton feladott boríték időben megérkezik. Ezért fontos, hogy azokat az RMDSZ vagy az Eurotrans Alapítvány irodáin keresztül juttassák el, vagy a konzulátuson adják le.
Sokan lemaradhatnak: így juttatható el időben a levélszavazat
Orbán Viktor: Magyarországnak most összefogásra, egységre és biztonságra van szüksége
Magyarországnak most összefogásra, egységre és biztonságra van szüksége - jelentette ki a miniszterelnök péntek reggel a Facebook-oldalán közzétett videóban.
Orbán Viktor: Magyarországnak most összefogásra, egységre és biztonságra van szüksége
Már 231 ezer levélszavazatot adtak le a választópolgárok
A magyarországi lakcímmel nem rendelkező csaknem 497 ezer választópolgár közül 231 ezren már leadtak levélszavazatot a Nemzeti Választási Iroda (NVI) péntek reggeli adatai szerint.
Már 231 ezer levélszavazatot adtak le a választópolgárok
Két betörés elkövetőjét is sikerült azonosítaniuk a rendőröknek
Két lopási ügyet is felgöngyölített a Kovászna megyei rendőrség, az elkövetők őrizetben várják a hatóságok további döntését.
Két betörés elkövetőjét is sikerült azonosítaniuk a rendőröknek
A kórusmuzsika ünnepe Kézdivásárhelyen
Az elsőt 1995-ben hozták tető alá, egy évvel azt követően, hogy a mostani társszervezője, a Pro Cantus Egyesület, illetve kamrakórus létrejött. Pénteken és szombaton Kézdivásárhelyen tartják a Felsőháromszéki Kórusfesztivál 29. kiadását.
A kórusmuzsika ünnepe Kézdivásárhelyen
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!