Nemzetközi díjat nyert székely mesterségeket ötvöző termékével

Nemzetközi díjat nyert egyedülálló, saját tervezésű kültéri sütő és főző kerti bútorával Bene János. A Csíkszeredában élő, vasmegmunkálással, kovácsmesterséggel, műemlék-vasalatokkal foglalkozó mérnökkel a multifunkciós sütő tervezéséről, az idáig vezető útról és a jövőbeni tervekről beszélgettünk.

Bencze Emese

2024. december 28., 20:342024. december 28., 20:34

2024. december 29., 13:062024. december 29., 13:06

A régi bárói birtokon, a felújított ház előtt áll a díjnyertes hazai kerti berendezés •  Fotó: Craterflame/ Facebook

A régi bárói birtokon, a felújított ház előtt áll a díjnyertes hazai kerti berendezés

Fotó: Craterflame/ Facebook

Nemzetközi díjat nyert egyedülálló, saját tervezésű kültéri sütő és főző kerti bútorával Bene János. A Csíkszeredában élő, vasmegmunkálással, kovácsmesterséggel, műemlék-vasalatokkal foglalkozó mérnökkel a multifunkciós sütő tervezéséről, az idáig vezető útról és a jövőbeni tervekről beszélgettünk.

Bencze Emese

2024. december 28., 20:342024. december 28., 20:34

2024. december 29., 13:062024. december 29., 13:06

Kezdjük a legelején: a European Product Design Award-ot (EPDA) azért hozták létre, hogy

elismerjék a tehetséges nemzetközi terméktervezők, dizájnerek erőfeszítéseit, akik praktikus, innovatív, jól átgondolt alkotásaikkal mindennapi életünket igyekeznek javítani.

Aki tehát elnyeri a díjat, kiemelkedő helyet is szerez a piacon, hiszen pozitív értelemben különbözteti majd meg mindez a versenytársaktól.

A díj odaítélésekor a zsűri figyelembe veszi a stratégiai gondolkodást és a fantáziát, amely egy nagyszerű termék létrehozásához egyaránt szükséges.

Az EPDA győztesei ugyanakkor jelentős nemzetközi nyilvánosságot és ismertséget kapnak.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Székelyföldiként ő az első nyertes

És meg is érkeztünk Székelyföldre, egészen pontosan Csíkszeredába, ahol vasmegmunkáló műhelyében Bene János (barátainak Benitó)

öt éven keresztül tökéletesítette kültéri többfunkciós grillsütőjét.

Székelyföldi még sosem nyerte el ezt a díjat, így méltán büszke rá a tervező, akivel hosszasan beszélgettünk az idáig vezető útról, sőt a jövőbeni tervekbe is beavatott.

A grillezés, főzés és bográcsozás a szabadban tulajdonképpen kikapcsolódás számára, sőt egyik kedvenc elfoglaltsága is

– kezdte Bene János, amikor arról faggattuk, mi adta az ötletét a díjnyertes találmánynak.

„Családunkban a kovácsmesterség öt generációra visszavezethető: apáról fiúra szállt a szakma, így a vashoz, fémekhez szoros kapcsolat fűz, hiszen ebbe nőttem bele, ez adta a mindennapi kenyeret.”

Több mesterséget ötvözve készült a díjnyertes kerti berendezés •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Több mesterséget ötvözve készült a díjnyertes kerti berendezés

Fotó: Craterflame/ Facebook

A középiskolában elektrotechnika-mechanika szakon végzett, majd mérnöknek tanult, s mint meséli, mindig foglalkoztatta a terméktervezés, gépészet –

szeret új dolgokat megálmodni, létrehozni és tesztelni.

2010 óta magánvállalkozó.

Kihívásnak tekintette a múlt elemeinek és formavilágának átmentését a jelenbe. Mindezt oly módon, hogy a jelenkori funkcióhoz igazodva becsempészi a korszerű technikákat és technológiákat a termék-előállításba.

Az innovatív, négyévszakos, többfunkciós sütő – melynek felfűtése fával/szénnel vagy pelettel történik –, ötlete is ennek köszönhetően született.
Az ominózus kemence, ami az ötletet adta •  Fotó: Rauber Baron Cottage/Facebook

Az ominózus kemence, ami az ötletet adta

Fotó: Rauber Baron Cottage/Facebook

Négy évszakos kinti sütő? Miért is ne

Szülőfalujában, a Kovászna megyei Olaszteleken vásároltak fel régi bárói birtokokat a családdal, és az ott található régi romos épületeket javítgatták a koronavírus-járvány idején. Az ottani kemence mintájára, azt kiegészítve újat alkottak saját kezűleg, és a sütő ötlete tulajdonképpen akkor született.

Idézet
A régi épület felújítása során jött el az idő, hogy végre egy saját kemencém lett, amely formailag és szerkezetileg egyedi. Használatba is vettem, és tulajdonképpen akkor jött a gondolat, hogy jó dolog ez a kemence itt bent, de megvannak a hátrányai is, hiszen füst van és szagok, így jó lenne valami kültéri.”

A kültéri sütő tervezése során aztán folyamatosan jöttek az újabbnál újabb ötletek: ha már kinti sütőről van szó, legyen négy évszakos, multifunkcionális és mobilis. Emellett fontos volt számára, hogy

legyen egyben kert dísze is, mint egy kerti bútor.

Így kezdett kísérletezésbe a tervező, majd elkészült egy modell, amelyet több alkalommal teszteltek vendégekkel, barátokkal, akik látták, kipróbálták, majd visszajelzést adtak, Bene pedig látva az érdeklődést, egyre inkább elmélyült ötlete tökéletesítésében.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Így lett a négyzetes modellből egy geometriailag egyedibb forma, és így született meg az ötlet is, hogy több kézműves mesterség ötvözésével lehetne mindebből alkotni valami újszerűt.

2024 második év második felében kerekedett ki a történet:

  • lett kerámiakupola húsok és pizza sütésére,

  • asztalosmester által kivitelezett felakasztós bükkfaasztallap-kiegészítő,

  • kürtőskalács-sütőfa a faesztergályostól,

  • bőrkötény a bőrdíszművestől,

  • szalonnasütő-fogó kovácsolt vasból,

  • forgógrill elektromotor-meghajtással;

  • de van bográcsgyűrű is, opcionálisan pedig füstölőfülke is.

„Minden mobilis, minden csavarokkal rögzíthető, össze- és szétszerelhető.

Idézet
Gyakorlatilag a vinetától (padlizsán) a kocsonya nagy lábasban való lefőzéséig mindent megoldhatunk egy helyen, ugyanakkor a húsok – steak, hamburger –, de a halak vagy a tenger gyümölcsei elkészítésére is alkalmas a berendezés”

– sorolta a berendezés multifunkcionalitását.

Grillsütésre is alkalmas a mutatós kertibútor •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Grillsütésre is alkalmas a mutatós kertibútor

Fotó: Craterflame/ Facebook

Levédte a formát és a nevet

Egyre több pozitív visszajelzést kapott elismert séfektől és vendéglátósoktól, ezért eldöntötte, hogy ennyi energia és munka után létrehoz egy brandet, egy termékcsaládot.

Idézet
Huszonhét európai országban védtük le a márkanevet és a formákat”

– ecsetelte a siker felé vezető út nehézségeit. A márkanév pedig a kráter láng angol megfelelője lett. Időközben részt vettek a termékkel egy gasztronómiai rendezvényen is, ahol szintén rengeteg dicséretet kaptak.

„A sok pozitív visszajelzés annyira biztató volt, hogy mondtam a testvéremnek – hiszen együtt mesterkedünk folyton –, hogy adjuk be a terméket egy zsűrizésre az EPDA-hoz.

Idézet
Beregisztráltam, a versenyen szempont volt az egyedi forma és dizájn, és az is, hogy praktikus, felhasználóbarát legyen a termék; emellett innovatív és ergonomikus, valamint gazdaságos működtetésű. Pár hétre rá jött a visszajelzés, hogy átmentünk az első rostán”

– részletezte a nemzetközi díjhoz vezető utat.

És megérkezett a várva várt visszajelzés

Az elmúlt napokban pedig megérkezett a European Product Design Awards kiértékelése, jelentése, amelyben tudatták a tervezővel, hogy

terméke elnyerte az Outdoor Equipment, Professzionális sütőberendezések és tartozékok kategória díját.
•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

„Igazából ez a díj egy globális promoválást is jelent, amellett, hogy szakemberek zsűriznek. Ez nagyon nagy dolog nekünk a jövőre nézve, hiszen elindítjuk a termék gyártását” – osztotta meg a jövőbeni terveiket. Egyébként

58 országból volt jelentkezés rengeteg kategóriában, és egyedüli székelyként, romániaiként nyert díjat Bene János.

És akkor hogyan tovább? Megkaptuk a választ

Amikor arról faggattuk a tervezőt, melyek a hosszútávú tervek, felvillanyozó választ kaptunk: gasztroturisztikai vonalon is gondolkodik. „Nagy álmom – és egyébként már el is indult egy párhuzamos mellékprojekt megvalósítása a grillgyártás mellett –, ami egyben turisztikai vonzerőjű is és gasztronómiai vonatkozású is. Ez a »Házhoz megy a grill« névre hallgató projekt” – mutatott rá, majd kifejtette, hogy

terveik szerint a díjazott grillbútort elviszik sok tájra, igényes vendéglőkhöz, szállásadókhoz, panziókhoz, és azon mutatják be a helyi specialitásokat, recepteket.

Ezáltal az érdeklődők és követők megismerhetik a mesés turisztikai helyszíneket, kicsit más szemmel nézve, mint amikor „csak” megszokott, gyönyörű erdélyi tájakat mutatnak be a turizmust kedvelőknek.

Még kürtőskalácsot is lehet sütni rajta •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Még kürtőskalácsot is lehet sütni rajta

Fotó: Craterflame/ Facebook

Sikertörténetét hallgatva, arra rákérdeztünk, hogy így év végén mit mondana a pályakezdő fiataloknak?

„Ha élvezzük azt, amit csinálunk, akkor szeretjük a munkánk. Ha szeretjük a munkánk, akkor öröm és életforma lesz, nem teher. De mindig lépésről lépésre haladjunk. 39 évesen ezt látom jónak, és üzenem sok jó kezű mesterembernek, frissen végzettnek, hogy próbáljanak összefogni.

Idézet
Nem kell mindenkinek mérnöknek lennie a sikerhez, a legfontosabb, hogy a jó akarat és a tenni akarás vezérlejen mindenkit”

– mondta el útravalóként.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 30., hétfő

Időként viharok szakítják meg a kánikulát a következő két hétben

A következő két hétben a sokéves átlagnál melegebb lesz, a hőmérséklet az ország déli részein elérheti a 39 Celsius-fokot, viharos időjárásra pedig főként június 30. körül és július 5. után van kilátás.

Időként viharok szakítják meg a kánikulát a következő két hétben
2025. június 30., hétfő

Fokozódik az elégedetlenség, általános sztrájkra készülnek a szakszervezetek

A közszférában dolgozókat érintő költségcsökkentő megszorítóintézkedés-tervek miatt akár országos szintű általános sztrájkot is kirobbanthatnak a szakszervezetek. A Sanitas képviselője szerint az egészségügyben is tiltakozások kezdődhetnek.

Fokozódik az elégedetlenség, általános sztrájkra készülnek a szakszervezetek
2025. június 30., hétfő

Több mint három napig „állt a bál” Kézdivásárhelyen

A három éve június végére előhozott kézdivásárhelyi „őszi” sokadalom az egykori katonanevelde tulajdonképpeni birtokba vételével kezdődött csütörtökön, a vasárnap esti tűzijáték előtt pedig a Wellhello hozta lázba a városünnep népes közönségét.

Több mint három napig „állt a bál” Kézdivásárhelyen
2025. június 30., hétfő

Elfogadta a kormány: csökkentik a közalkalmazottak bérpótlékát

Elfogadta hétfői rendkívüli ülésén a kormány a közalkalmazottak bérpótlékát csökkentő sürgősségi rendeletet.

Elfogadta a kormány: csökkentik a közalkalmazottak bérpótlékát
2025. június 30., hétfő

Respiro-központ létesítésére pályázik a Hargita megyei gyermekvédelem

Kilenc fogyatékkal élő felnőtt befogadására alkalmas Respiro-központ létesítésére pályázik a Hargita Megyei Szociális és Gyermekvédelmi Vezérigazgatóság, amit a felnőtt fogyatékkal élők szépvízi ápoló- és gondozóközpontja mellé húznának fel.

Respiro-központ létesítésére pályázik a Hargita megyei gyermekvédelem
2025. június 30., hétfő

Kitüntették Demjén Ferencet a Marosvásárhelyi Napokon

Ünnepélyes pillanatokkal ért véget a 28. Marosvásárhelyi Napok programsorozata: a város két kivételes művészt ismert el az Ars Musica Pro Urbe tiszteletbeli címmel.

Kitüntették Demjén Ferencet a Marosvásárhelyi Napokon
2025. június 30., hétfő

Kiszámolták, mennyivel csökkennének a nyugdíjak a megszorító intézkedések nyomán

A Romániai Nyugdíjasok Országos Szövetsége (FNPR) elfogadhatatlannak tartja, hogy az állami nyugdíjak megsarcolása is része legyen a deficitcsökkentő intézkedéscsomagnak.

Kiszámolták, mennyivel csökkennének a nyugdíjak a megszorító intézkedések nyomán
2025. június 30., hétfő

Rovarirtás lesz Csíkszeredában

Szúnyog- és kullancsirtás lesz Csíkszereda közterületein július 1-jén, kedden.

Rovarirtás lesz Csíkszeredában
Rovarirtás lesz Csíkszeredában
2025. június 30., hétfő

Rovarirtás lesz Csíkszeredában

2025. június 30., hétfő

Ezerötszáz helyre hirdet felvételit a Sapientia

Július elsején indul az online iratkozás a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem csíkszeredai, marosvásárhelyi, sepsiszentgyörgyi és kolozsvári karaira. Az újdonságokról, tudnivalókról hétfőn számoltak be az illetékesek.

Ezerötszáz helyre hirdet felvételit a Sapientia
2025. június 30., hétfő

Üveggel megrakott teherautó borult fel Marosszéken, részlegesen lezárták az E60-as utat

Felborult egy üvegeket szállító teherautó az E60-as út Maros megyei szakaszán, Székelyvajánál; az érintett útszakaszon egy sávon halad a forgalom.

Üveggel megrakott teherautó borult fel Marosszéken, részlegesen lezárták az E60-as utat