Hirdetés
Hirdetés

Nemzetközi díjat nyert székely mesterségeket ötvöző termékével

Nemzetközi díjat nyert egyedülálló, saját tervezésű kültéri sütő és főző kerti bútorával Bene János. A Csíkszeredában élő, vasmegmunkálással, kovácsmesterséggel, műemlék-vasalatokkal foglalkozó mérnökkel a multifunkciós sütő tervezéséről, az idáig vezető útról és a jövőbeni tervekről beszélgettünk.

Bencze Emese

2024. december 28., 20:342024. december 28., 20:34

2024. december 29., 13:062024. december 29., 13:06

A régi bárói birtokon, a felújított ház előtt áll a díjnyertes hazai kerti berendezés •  Fotó: Craterflame/ Facebook

A régi bárói birtokon, a felújított ház előtt áll a díjnyertes hazai kerti berendezés

Fotó: Craterflame/ Facebook

Nemzetközi díjat nyert egyedülálló, saját tervezésű kültéri sütő és főző kerti bútorával Bene János. A Csíkszeredában élő, vasmegmunkálással, kovácsmesterséggel, műemlék-vasalatokkal foglalkozó mérnökkel a multifunkciós sütő tervezéséről, az idáig vezető útról és a jövőbeni tervekről beszélgettünk.

Bencze Emese

2024. december 28., 20:342024. december 28., 20:34

2024. december 29., 13:062024. december 29., 13:06

Hirdetés

Kezdjük a legelején: a European Product Design Award-ot (EPDA) azért hozták létre, hogy

elismerjék a tehetséges nemzetközi terméktervezők, dizájnerek erőfeszítéseit, akik praktikus, innovatív, jól átgondolt alkotásaikkal mindennapi életünket igyekeznek javítani.

Aki tehát elnyeri a díjat, kiemelkedő helyet is szerez a piacon, hiszen pozitív értelemben különbözteti majd meg mindez a versenytársaktól.

A díj odaítélésekor a zsűri figyelembe veszi a stratégiai gondolkodást és a fantáziát, amely egy nagyszerű termék létrehozásához egyaránt szükséges.

Az EPDA győztesei ugyanakkor jelentős nemzetközi nyilvánosságot és ismertséget kapnak.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Székelyföldiként ő az első nyertes

És meg is érkeztünk Székelyföldre, egészen pontosan Csíkszeredába, ahol vasmegmunkáló műhelyében Bene János (barátainak Benitó)

öt éven keresztül tökéletesítette kültéri többfunkciós grillsütőjét.

Székelyföldi még sosem nyerte el ezt a díjat, így méltán büszke rá a tervező, akivel hosszasan beszélgettünk az idáig vezető útról, sőt a jövőbeni tervekbe is beavatott.

A grillezés, főzés és bográcsozás a szabadban tulajdonképpen kikapcsolódás számára, sőt egyik kedvenc elfoglaltsága is

– kezdte Bene János, amikor arról faggattuk, mi adta az ötletét a díjnyertes találmánynak.

„Családunkban a kovácsmesterség öt generációra visszavezethető: apáról fiúra szállt a szakma, így a vashoz, fémekhez szoros kapcsolat fűz, hiszen ebbe nőttem bele, ez adta a mindennapi kenyeret.”

Több mesterséget ötvözve készült a díjnyertes kerti berendezés •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Több mesterséget ötvözve készült a díjnyertes kerti berendezés

Fotó: Craterflame/ Facebook

A középiskolában elektrotechnika-mechanika szakon végzett, majd mérnöknek tanult, s mint meséli, mindig foglalkoztatta a terméktervezés, gépészet –

szeret új dolgokat megálmodni, létrehozni és tesztelni.

2010 óta magánvállalkozó.

Kihívásnak tekintette a múlt elemeinek és formavilágának átmentését a jelenbe. Mindezt oly módon, hogy a jelenkori funkcióhoz igazodva becsempészi a korszerű technikákat és technológiákat a termék-előállításba.

Az innovatív, négyévszakos, többfunkciós sütő – melynek felfűtése fával/szénnel vagy pelettel történik –, ötlete is ennek köszönhetően született.
Az ominózus kemence, ami az ötletet adta •  Fotó: Rauber Baron Cottage/Facebook

Az ominózus kemence, ami az ötletet adta

Fotó: Rauber Baron Cottage/Facebook

Négy évszakos kinti sütő? Miért is ne

Szülőfalujában, a Kovászna megyei Olaszteleken vásároltak fel régi bárói birtokokat a családdal, és az ott található régi romos épületeket javítgatták a koronavírus-járvány idején. Az ottani kemence mintájára, azt kiegészítve újat alkottak saját kezűleg, és a sütő ötlete tulajdonképpen akkor született.

Idézet
A régi épület felújítása során jött el az idő, hogy végre egy saját kemencém lett, amely formailag és szerkezetileg egyedi. Használatba is vettem, és tulajdonképpen akkor jött a gondolat, hogy jó dolog ez a kemence itt bent, de megvannak a hátrányai is, hiszen füst van és szagok, így jó lenne valami kültéri.”

A kültéri sütő tervezése során aztán folyamatosan jöttek az újabbnál újabb ötletek: ha már kinti sütőről van szó, legyen négy évszakos, multifunkcionális és mobilis. Emellett fontos volt számára, hogy

legyen egyben kert dísze is, mint egy kerti bútor.

Így kezdett kísérletezésbe a tervező, majd elkészült egy modell, amelyet több alkalommal teszteltek vendégekkel, barátokkal, akik látták, kipróbálták, majd visszajelzést adtak, Bene pedig látva az érdeklődést, egyre inkább elmélyült ötlete tökéletesítésében.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Így lett a négyzetes modellből egy geometriailag egyedibb forma, és így született meg az ötlet is, hogy több kézműves mesterség ötvözésével lehetne mindebből alkotni valami újszerűt.

2024 második év második felében kerekedett ki a történet:

  • lett kerámiakupola húsok és pizza sütésére,

  • asztalosmester által kivitelezett felakasztós bükkfaasztallap-kiegészítő,

  • kürtőskalács-sütőfa a faesztergályostól,

  • bőrkötény a bőrdíszművestől,

  • szalonnasütő-fogó kovácsolt vasból,

  • forgógrill elektromotor-meghajtással;

  • de van bográcsgyűrű is, opcionálisan pedig füstölőfülke is.

„Minden mobilis, minden csavarokkal rögzíthető, össze- és szétszerelhető.

Idézet
Gyakorlatilag a vinetától (padlizsán) a kocsonya nagy lábasban való lefőzéséig mindent megoldhatunk egy helyen, ugyanakkor a húsok – steak, hamburger –, de a halak vagy a tenger gyümölcsei elkészítésére is alkalmas a berendezés”

– sorolta a berendezés multifunkcionalitását.

Grillsütésre is alkalmas a mutatós kertibútor •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Grillsütésre is alkalmas a mutatós kertibútor

Fotó: Craterflame/ Facebook

Levédte a formát és a nevet

Egyre több pozitív visszajelzést kapott elismert séfektől és vendéglátósoktól, ezért eldöntötte, hogy ennyi energia és munka után létrehoz egy brandet, egy termékcsaládot.

Idézet
Huszonhét európai országban védtük le a márkanevet és a formákat”

– ecsetelte a siker felé vezető út nehézségeit. A márkanév pedig a kráter láng angol megfelelője lett. Időközben részt vettek a termékkel egy gasztronómiai rendezvényen is, ahol szintén rengeteg dicséretet kaptak.

„A sok pozitív visszajelzés annyira biztató volt, hogy mondtam a testvéremnek – hiszen együtt mesterkedünk folyton –, hogy adjuk be a terméket egy zsűrizésre az EPDA-hoz.

Idézet
Beregisztráltam, a versenyen szempont volt az egyedi forma és dizájn, és az is, hogy praktikus, felhasználóbarát legyen a termék; emellett innovatív és ergonomikus, valamint gazdaságos működtetésű. Pár hétre rá jött a visszajelzés, hogy átmentünk az első rostán”

– részletezte a nemzetközi díjhoz vezető utat.

És megérkezett a várva várt visszajelzés

Az elmúlt napokban pedig megérkezett a European Product Design Awards kiértékelése, jelentése, amelyben tudatták a tervezővel, hogy

terméke elnyerte az Outdoor Equipment, Professzionális sütőberendezések és tartozékok kategória díját.
•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

„Igazából ez a díj egy globális promoválást is jelent, amellett, hogy szakemberek zsűriznek. Ez nagyon nagy dolog nekünk a jövőre nézve, hiszen elindítjuk a termék gyártását” – osztotta meg a jövőbeni terveiket. Egyébként

58 országból volt jelentkezés rengeteg kategóriában, és egyedüli székelyként, romániaiként nyert díjat Bene János.

És akkor hogyan tovább? Megkaptuk a választ

Amikor arról faggattuk a tervezőt, melyek a hosszútávú tervek, felvillanyozó választ kaptunk: gasztroturisztikai vonalon is gondolkodik. „Nagy álmom – és egyébként már el is indult egy párhuzamos mellékprojekt megvalósítása a grillgyártás mellett –, ami egyben turisztikai vonzerőjű is és gasztronómiai vonatkozású is. Ez a »Házhoz megy a grill« névre hallgató projekt” – mutatott rá, majd kifejtette, hogy

terveik szerint a díjazott grillbútort elviszik sok tájra, igényes vendéglőkhöz, szállásadókhoz, panziókhoz, és azon mutatják be a helyi specialitásokat, recepteket.

Ezáltal az érdeklődők és követők megismerhetik a mesés turisztikai helyszíneket, kicsit más szemmel nézve, mint amikor „csak” megszokott, gyönyörű erdélyi tájakat mutatnak be a turizmust kedvelőknek.

Még kürtőskalácsot is lehet sütni rajta •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Még kürtőskalácsot is lehet sütni rajta

Fotó: Craterflame/ Facebook

Sikertörténetét hallgatva, arra rákérdeztünk, hogy így év végén mit mondana a pályakezdő fiataloknak?

„Ha élvezzük azt, amit csinálunk, akkor szeretjük a munkánk. Ha szeretjük a munkánk, akkor öröm és életforma lesz, nem teher. De mindig lépésről lépésre haladjunk. 39 évesen ezt látom jónak, és üzenem sok jó kezű mesterembernek, frissen végzettnek, hogy próbáljanak összefogni.

Idézet
Nem kell mindenkinek mérnöknek lennie a sikerhez, a legfontosabb, hogy a jó akarat és a tenni akarás vezérlejen mindenkit”

– mondta el útravalóként.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. október 14., kedd

Fordul a kocka: most az út karbantartója szól előre a sofőröknek, hogy jön a tél

Korábban elkezdte idén az előző évekhez képest a téli útjelzések felszerelését a brassói regionális útügyi igazgatóság. Az időjárással magyarázzák.

Fordul a kocka: most az út karbantartója szól előre a sofőröknek, hogy jön a tél
Hirdetés
2025. október 14., kedd

Autoimmun és ritka betegségek kutatásához jön létre egyedi Biobank Sepsiszentgyörgyön

3 millió eurós uniós finanszírozással létesít adatbankot az Egnosis informatikai cég és a Pro Vitam Klinika az autoimmun és ritka betegségek kutatásához. Az egyedülálló projekt célja, hogy strukturált adatokkal segítse a diagnosztizálást és a kezelést.

Autoimmun és ritka betegségek kutatásához jön létre egyedi Biobank Sepsiszentgyörgyön
2025. október 14., kedd

Tervezet: az önkormányzat és az útügy kameráit is bevonnák a forgalomfigyelésbe

A Belügyminisztérium közvitára bocsátott egy közlekedésbiztonságra irányuló törvénytervezetet, amely alapjaiban alakítaná át a közúti ellenőrzéseket és a büntetések rendszerét Romániában.

Tervezet: az önkormányzat és az útügy kameráit is bevonnák a forgalomfigyelésbe
2025. október 14., kedd

Késelés Gelencén: a közbiztonság nem romlott, a polgármester nyugalomra int

Több ember is megsebesült október 11-én Gelencén, miután két férfi késsel randalírozott a községben. A polgármester leszögezte: egyedi esetről van szó, mert az erőszak nem jellemző a településen, ugyanakkor a közbiztonság sincs veszélyben.

Késelés Gelencén: a közbiztonság nem romlott, a polgármester nyugalomra int
Hirdetés
2025. október 14., kedd

Nicușor Dan: a SRI-t is be kell vonni a korrupció elleni fellépésbe

A Román Hírszerző Szolgálatnak (SRI) jogilag jól megalapozott, alkotmányos eszközökkel hozzá kell járulnia a korrupció felszámolásához – írta kedden az államfő az X közösségimédia-platformon.

Nicușor Dan: a SRI-t is be kell vonni a korrupció elleni fellépésbe
2025. október 14., kedd

Ösztöndíjjal biztatják az agráriumhoz kötődő egyetemistákat

Kárpát-medence szerte szükség van olyan fiatalokra, akik a hagyományos eljárásokat a modern fejlesztésekkel ötvözik és így állnak helyt állatorvosként, tájépítészként, mezőgazdászként – hangzott el az agrárium ösztöndíjak kiosztásán.

Ösztöndíjjal biztatják az agráriumhoz kötődő egyetemistákat
2025. október 14., kedd

130 milliárd lejt gyűjtött be július és szeptember között az adóhatóság

Az országos adóhatóság (ANAF) 130 milliárd lejt gyűjtött be 2025 júliusa és szeptembere között, ami 11 százalékos növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest – jelentette be kedden a pénzügyminiszter.

130 milliárd lejt gyűjtött be július és szeptember között az adóhatóság
Hirdetés
2025. október 14., kedd

Szakorvosi kezelést rendeltek el a bangladesi vendégmunkást rasszista indíttatásból bántalmazó férfi ellen

A bíróság szakorvosi kezelést rendelt el „a felépülésig vagy a veszélyhelyzetet megszüntető javulásig” a Bukarestben futárként dolgozó bangladesi vendégmunkást bántalmazó fiatalember esetében.

Szakorvosi kezelést rendeltek el a bangladesi vendégmunkást rasszista indíttatásból bántalmazó férfi ellen
2025. október 14., kedd

A jövőben is az AUR elnöke maradna George Simion

George Simion hétfőn bejelentette, hogy a Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) november végére tervezett kongresszusán ismét megpályázza a pártelnöki tisztséget.

A jövőben is az AUR elnöke maradna George Simion
2025. október 14., kedd

Simion: az AUR minden miniszter ellen egyszerű indítványt nyújt be

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) törvényhozói a jelenlegi kabinet minden egyes minisztere ellen egyszerű indítványt fognak benyújtani – jelentette be George Simion.

Simion: az AUR minden miniszter ellen egyszerű indítványt nyújt be
Hirdetés