Hirdetés
Hirdetés

Nemzetközi díjat nyert székely mesterségeket ötvöző termékével

Nemzetközi díjat nyert egyedülálló, saját tervezésű kültéri sütő és főző kerti bútorával Bene János. A Csíkszeredában élő, vasmegmunkálással, kovácsmesterséggel, műemlék-vasalatokkal foglalkozó mérnökkel a multifunkciós sütő tervezéséről, az idáig vezető útról és a jövőbeni tervekről beszélgettünk.

Bencze Emese

2024. december 28., 20:342024. december 28., 20:34

2024. december 29., 13:062024. december 29., 13:06

A régi bárói birtokon, a felújított ház előtt áll a díjnyertes hazai kerti berendezés •  Fotó: Craterflame/ Facebook

A régi bárói birtokon, a felújított ház előtt áll a díjnyertes hazai kerti berendezés

Fotó: Craterflame/ Facebook

Nemzetközi díjat nyert egyedülálló, saját tervezésű kültéri sütő és főző kerti bútorával Bene János. A Csíkszeredában élő, vasmegmunkálással, kovácsmesterséggel, műemlék-vasalatokkal foglalkozó mérnökkel a multifunkciós sütő tervezéséről, az idáig vezető útról és a jövőbeni tervekről beszélgettünk.

Bencze Emese

2024. december 28., 20:342024. december 28., 20:34

2024. december 29., 13:062024. december 29., 13:06

Hirdetés

Kezdjük a legelején: a European Product Design Award-ot (EPDA) azért hozták létre, hogy

elismerjék a tehetséges nemzetközi terméktervezők, dizájnerek erőfeszítéseit, akik praktikus, innovatív, jól átgondolt alkotásaikkal mindennapi életünket igyekeznek javítani.

Aki tehát elnyeri a díjat, kiemelkedő helyet is szerez a piacon, hiszen pozitív értelemben különbözteti majd meg mindez a versenytársaktól.

A díj odaítélésekor a zsűri figyelembe veszi a stratégiai gondolkodást és a fantáziát, amely egy nagyszerű termék létrehozásához egyaránt szükséges.

Az EPDA győztesei ugyanakkor jelentős nemzetközi nyilvánosságot és ismertséget kapnak.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Székelyföldiként ő az első nyertes

És meg is érkeztünk Székelyföldre, egészen pontosan Csíkszeredába, ahol vasmegmunkáló műhelyében Bene János (barátainak Benitó)

öt éven keresztül tökéletesítette kültéri többfunkciós grillsütőjét.

Székelyföldi még sosem nyerte el ezt a díjat, így méltán büszke rá a tervező, akivel hosszasan beszélgettünk az idáig vezető útról, sőt a jövőbeni tervekbe is beavatott.

A grillezés, főzés és bográcsozás a szabadban tulajdonképpen kikapcsolódás számára, sőt egyik kedvenc elfoglaltsága is

– kezdte Bene János, amikor arról faggattuk, mi adta az ötletét a díjnyertes találmánynak.

„Családunkban a kovácsmesterség öt generációra visszavezethető: apáról fiúra szállt a szakma, így a vashoz, fémekhez szoros kapcsolat fűz, hiszen ebbe nőttem bele, ez adta a mindennapi kenyeret.”

Több mesterséget ötvözve készült a díjnyertes kerti berendezés •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Több mesterséget ötvözve készült a díjnyertes kerti berendezés

Fotó: Craterflame/ Facebook

A középiskolában elektrotechnika-mechanika szakon végzett, majd mérnöknek tanult, s mint meséli, mindig foglalkoztatta a terméktervezés, gépészet –

szeret új dolgokat megálmodni, létrehozni és tesztelni.

2010 óta magánvállalkozó.

Kihívásnak tekintette a múlt elemeinek és formavilágának átmentését a jelenbe. Mindezt oly módon, hogy a jelenkori funkcióhoz igazodva becsempészi a korszerű technikákat és technológiákat a termék-előállításba.

Az innovatív, négyévszakos, többfunkciós sütő – melynek felfűtése fával/szénnel vagy pelettel történik –, ötlete is ennek köszönhetően született.
Az ominózus kemence, ami az ötletet adta •  Fotó: Rauber Baron Cottage/Facebook

Az ominózus kemence, ami az ötletet adta

Fotó: Rauber Baron Cottage/Facebook

Négy évszakos kinti sütő? Miért is ne

Szülőfalujában, a Kovászna megyei Olaszteleken vásároltak fel régi bárói birtokokat a családdal, és az ott található régi romos épületeket javítgatták a koronavírus-járvány idején. Az ottani kemence mintájára, azt kiegészítve újat alkottak saját kezűleg, és a sütő ötlete tulajdonképpen akkor született.

Idézet
A régi épület felújítása során jött el az idő, hogy végre egy saját kemencém lett, amely formailag és szerkezetileg egyedi. Használatba is vettem, és tulajdonképpen akkor jött a gondolat, hogy jó dolog ez a kemence itt bent, de megvannak a hátrányai is, hiszen füst van és szagok, így jó lenne valami kültéri.”

A kültéri sütő tervezése során aztán folyamatosan jöttek az újabbnál újabb ötletek: ha már kinti sütőről van szó, legyen négy évszakos, multifunkcionális és mobilis. Emellett fontos volt számára, hogy

legyen egyben kert dísze is, mint egy kerti bútor.

Így kezdett kísérletezésbe a tervező, majd elkészült egy modell, amelyet több alkalommal teszteltek vendégekkel, barátokkal, akik látták, kipróbálták, majd visszajelzést adtak, Bene pedig látva az érdeklődést, egyre inkább elmélyült ötlete tökéletesítésében.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Így lett a négyzetes modellből egy geometriailag egyedibb forma, és így született meg az ötlet is, hogy több kézműves mesterség ötvözésével lehetne mindebből alkotni valami újszerűt.

2024 második év második felében kerekedett ki a történet:

  • lett kerámiakupola húsok és pizza sütésére,

  • asztalosmester által kivitelezett felakasztós bükkfaasztallap-kiegészítő,

  • kürtőskalács-sütőfa a faesztergályostól,

  • bőrkötény a bőrdíszművestől,

  • szalonnasütő-fogó kovácsolt vasból,

  • forgógrill elektromotor-meghajtással;

  • de van bográcsgyűrű is, opcionálisan pedig füstölőfülke is.

„Minden mobilis, minden csavarokkal rögzíthető, össze- és szétszerelhető.

Idézet
Gyakorlatilag a vinetától (padlizsán) a kocsonya nagy lábasban való lefőzéséig mindent megoldhatunk egy helyen, ugyanakkor a húsok – steak, hamburger –, de a halak vagy a tenger gyümölcsei elkészítésére is alkalmas a berendezés”

– sorolta a berendezés multifunkcionalitását.

Grillsütésre is alkalmas a mutatós kertibútor •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Grillsütésre is alkalmas a mutatós kertibútor

Fotó: Craterflame/ Facebook

Levédte a formát és a nevet

Egyre több pozitív visszajelzést kapott elismert séfektől és vendéglátósoktól, ezért eldöntötte, hogy ennyi energia és munka után létrehoz egy brandet, egy termékcsaládot.

Idézet
Huszonhét európai országban védtük le a márkanevet és a formákat”

– ecsetelte a siker felé vezető út nehézségeit. A márkanév pedig a kráter láng angol megfelelője lett. Időközben részt vettek a termékkel egy gasztronómiai rendezvényen is, ahol szintén rengeteg dicséretet kaptak.

„A sok pozitív visszajelzés annyira biztató volt, hogy mondtam a testvéremnek – hiszen együtt mesterkedünk folyton –, hogy adjuk be a terméket egy zsűrizésre az EPDA-hoz.

Idézet
Beregisztráltam, a versenyen szempont volt az egyedi forma és dizájn, és az is, hogy praktikus, felhasználóbarát legyen a termék; emellett innovatív és ergonomikus, valamint gazdaságos működtetésű. Pár hétre rá jött a visszajelzés, hogy átmentünk az első rostán”

– részletezte a nemzetközi díjhoz vezető utat.

És megérkezett a várva várt visszajelzés

Az elmúlt napokban pedig megérkezett a European Product Design Awards kiértékelése, jelentése, amelyben tudatták a tervezővel, hogy

terméke elnyerte az Outdoor Equipment, Professzionális sütőberendezések és tartozékok kategória díját.
•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

„Igazából ez a díj egy globális promoválást is jelent, amellett, hogy szakemberek zsűriznek. Ez nagyon nagy dolog nekünk a jövőre nézve, hiszen elindítjuk a termék gyártását” – osztotta meg a jövőbeni terveiket. Egyébként

58 országból volt jelentkezés rengeteg kategóriában, és egyedüli székelyként, romániaiként nyert díjat Bene János.

És akkor hogyan tovább? Megkaptuk a választ

Amikor arról faggattuk a tervezőt, melyek a hosszútávú tervek, felvillanyozó választ kaptunk: gasztroturisztikai vonalon is gondolkodik. „Nagy álmom – és egyébként már el is indult egy párhuzamos mellékprojekt megvalósítása a grillgyártás mellett –, ami egyben turisztikai vonzerőjű is és gasztronómiai vonatkozású is. Ez a »Házhoz megy a grill« névre hallgató projekt” – mutatott rá, majd kifejtette, hogy

terveik szerint a díjazott grillbútort elviszik sok tájra, igényes vendéglőkhöz, szállásadókhoz, panziókhoz, és azon mutatják be a helyi specialitásokat, recepteket.

Ezáltal az érdeklődők és követők megismerhetik a mesés turisztikai helyszíneket, kicsit más szemmel nézve, mint amikor „csak” megszokott, gyönyörű erdélyi tájakat mutatnak be a turizmust kedvelőknek.

Még kürtőskalácsot is lehet sütni rajta •  Fotó: Craterflame/ Facebook

Még kürtőskalácsot is lehet sütni rajta

Fotó: Craterflame/ Facebook

Sikertörténetét hallgatva, arra rákérdeztünk, hogy így év végén mit mondana a pályakezdő fiataloknak?

„Ha élvezzük azt, amit csinálunk, akkor szeretjük a munkánk. Ha szeretjük a munkánk, akkor öröm és életforma lesz, nem teher. De mindig lépésről lépésre haladjunk. 39 évesen ezt látom jónak, és üzenem sok jó kezű mesterembernek, frissen végzettnek, hogy próbáljanak összefogni.

Idézet
Nem kell mindenkinek mérnöknek lennie a sikerhez, a legfontosabb, hogy a jó akarat és a tenni akarás vezérlejen mindenkit”

– mondta el útravalóként.

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

•  Fotó: Craterflame/ Facebook

Fotó: Craterflame/ Facebook

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 14., vasárnap

Jogtalanul tartottak fogva és zsúfoltak össze időseket – házkutatásokat tartanak a hatóságok

Tizenhárom Temes megyei helyszínen tartottak házkutatást szombaton a hatóságok az illegálisan működtetett nagycsanádi idősotthon ügyében.

Jogtalanul tartottak fogva és zsúfoltak össze időseket – házkutatásokat tartanak a hatóságok
Hirdetés
2025. december 14., vasárnap

A szeretetteli ajándékok lelőhelyei: karácsonyi vásárok Sepsiszentgyörgyön

Az egyedi ajándékot keresők, a szerényebb igényekkel rendelkezők, a lélekemelő élményekre vágyók számára kihagyhatatlanok a karácsonyi vásárok, melyekből ezen a hétvégén kettő is nyílt Sepsiszentgyörgyön.

A szeretetteli ajándékok lelőhelyei: karácsonyi vásárok Sepsiszentgyörgyön
2025. december 14., vasárnap

Matring, gomolya, matyuka – tudás, ami lassan a múltba vész

Néhány évtizede, amikor még nem hozták be az országba a rengeteg tömegárut, nagy értéke volt a belső termelésnek, virágzott a konfekcióipar, és volt igény a gyapjúfeldolgozásra, a belőle készült termékekre. Mára ez teljesen megváltozott.

Matring, gomolya, matyuka – tudás, ami lassan a múltba vész
2025. december 14., vasárnap

Lakástűzhöz riasztották a nagysármási tűzoltókat

Lakástűz keletkezett a Mezősályihoz tartozó Lőrinci faluban vasárnap kora délután. A Maros megyei hivatásos tűzoltókat egy kigyúlt családi házhoz riasztották.

Lakástűzhöz riasztották a nagysármási tűzoltókat
Hirdetés
2025. december 14., vasárnap

Több bajbajutottnak is segítettek a hegyimentők

Az elmúlt 24 órában hét riasztás érkezett a hegyimentő szolgálathoz, amelynek munkatársai 12 személynek nyújtottak segítséget - számolt be vasárnap a Facebook-oldalán a Salvamont.

Több bajbajutottnak is segítettek a hegyimentők
2025. december 14., vasárnap

Csíki várórák: fókuszban a hiperinfláció

A Csíki Székely Múzeum ismeretterjesztő előadássorozata ezúttal a XX. századi gazdasági összeomlások világába kalauzol: a hiperinflációs bankjegyek történetén keresztül idézi meg a két világháborút követő bizonytalanságot.

Csíki várórák: fókuszban a hiperinfláció
2025. december 14., vasárnap

Megrongálták a falu bejáratánál felállított keresztet Csíkpálfalván

Ismeretlen elkövető rongálta meg a Csíkpálfalva határában levő útszéli keresztfát vasárnapra virradóra – adja hírül Facebook-oldalán a helyi Keresztelő Szent János Római Katolikus Plébánia.

Megrongálták a falu bejáratánál felállított keresztet Csíkpálfalván
Hirdetés
2025. december 14., vasárnap

Szombat este is több ezren vonultak utcára az igazságügy függetlenségéért Bukarestben

Több ezren tüntettek az igazságszolgáltatás függetlenségéért szombat este a bukaresti Victoriei téren.

Szombat este is több ezren vonultak utcára az igazságügy függetlenségéért Bukarestben
2025. december 13., szombat

447 lövedék került elő egy balánbányai építkezésnél

Éles lőszerek kerültek elő egy lakóház építése során Balánbányán, ezért pirotechnikai beavatkozásra volt szükség szombaton. Összesen 447 lövedéket találtak fémkeresővel.

447 lövedék került elő egy balánbányai építkezésnél
2025. december 13., szombat

Székelyudvarhelyi turista sérült meg a Forgarasi-havasokban

Súlyosan megsérült egy székelyudvarhelyi turista szombaton a Fogarasi-havasokban.

Székelyudvarhelyi turista sérült meg a Forgarasi-havasokban
Hirdetés