Nem villogni jöttek, hanem hogy megmutassák, szívvel-lélekkel dolgoznak

Egyébként nagy öröm számára, hogy évről évre javulnak a juhállományok, és hogy egész Udvarhelyszékről eljönnek a gazdák bemutatni állataikat. Évekkel ezelőtt egyedi fesztivált szerettek volna szervezni, ami hasznos a környékbeli gazdáknak, és Gyerkó úgy érzi, ez mára megvalósult.

A rendezvény egyik legérdekesebb programja a juhkiállítás volt, amelyen huszonöt gazda állatait tekinthették meg a kíváncsiskodók. A juhokat fajták szerint – cigája, curkán, suffolk – díjazták, küllemüket, valamint a fajtajellemzőket is figyelembe véve. A díjak átadása előtt Bándi Zoltán, a Székelykeresztúr térségi juhtartók szövetségének elnöke rámutatott, az utóbbi évek tapasztalatai alapján folyamatosan

Fontos a fajtisztaság

Berke (cigája) fajtájú juhokat tart Mátéfi Domokos, aki 1999-ben kezdett juhászkodni, mára pedig nagyjából hétszázas egyedszámúra duzzadt a nyája.

„Sokan azt gondolják, hogy villogni jövünk el a hasonló rendezvényekre, de ez nem így van. Azért vagyunk itt, hogy lássák, hogy vagyunk, hogy szívvel-lélekkel dolgozunk és szeretjük, amit csinálunk. Azt is bizonyítjuk, hogy meg lehet élni a juhtartásból. Vannak nehézségek, de melyik szakmában nincsenek?” – tette fel a kérdést Mátéfi.

Külföldön a „pakulárok”

A kilencvenes évek elején kezdte a szakmát, és jelenleg nyolcszáz juhot tart Nagy Elemér, aki a kiállítás cigája kategóriájának nyertese volt. Elmondta, a juhtartók egyik legnagyobb problémája, hogy nem lehet megbízható „pakulárt” találni, aki vigyázna állataikra. Pedig a körülmények nem rosszak, hiszen

Úgy véli, ha nem volnának állami támogatások, egyáltalán nem érné meg juhokat tartani, hiszen nem lehetne nyereséget termelni. Így sokszor nagyobb tételben is nehéz dolga van, és a helyzet egyre csak romlik. Az egyik baj például az, hogy most is ugyanannyit fizetnek a juhtej literéért, mint tíz éve, vagyis a birkák tartása egyre drágább, de több pénzt nem lehet termelni belőlük. „Hol könnyebb, hol nehezebb, de ha ebbe a szakmába kezdtünk bele, akkor nem szabad abbahagyni” – magyarázta Nagy. Egyébként hasznos dolognak tartotta a mostanihoz hasonló rendezvényeket, hiszen jó dolog találkozni a kollégákkal, és a közös ünneplés mellett tanulni is lehet egymástól.