Hirdetés
Hirdetés

Káposztából nem volt hiány a szépvízi vásáron

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

Benépesült szombat délelőtt a Szépvízhez tartozó Nád-dűlő. A 13. alkalommal hagyományosan megszervezett káposztavágásra és vásárra már a hajnali órákban készültek a helyi termelők. A Szépvízi-víztározó felé vezető út mentét autók sokasága lepte el, a vásárra többen messziről is eljöttek beszerezni a megfelelő minőségű és mennyiségű káposztát. 

Korpos Attila

2020. október 10., 14:002020. október 10., 14:00

2020. október 10., 14:432020. október 10., 14:43

A koronavírus-járvány következtében a megszokottól eltérően idén nem volt lehetőség kulturális népünnepélyre és káposztafőzési gasztronómiai vetélkedőre a Nád-dűlőben. Ennek ellenére nem volt hiány sem eladóból, sem vásárlóból, káposztából pedig a legkevésbé. A helyiek mellett csíkborzsovai és csíkszentmiklósi tulajdonosok is ültettek itt palántákat, ennek a hagyományok szerint időszaka Szent László hete. 

Videó: Székelyhon

„Tavasszal meg voltunk nyomorítva, amikor neki kellett volna fogni gazdálkodni, ültetni, nem szabadott kimenjünk a kapun se” – számolt be Mihály Kálmán, a káposztáskert egyik gazdája a járvány okozta tavaszi lezárásra visszaemlékezve. Az idei termést elfogadhatónak ítélte meg: ugyan nem első osztályú, de erős közepesnek felel meg. Megjegyezte, a termelők legnagyobb ellensége idén a szélsőséges időjárás volt. „Esős időben olyan nagy mennyiség hullott, hogy hosszabb ideig vízben álltak a palánták. Amikor pedig meleg volt, akkor szó szerint porzott a föld. Ez a két ellentét pedig a káposztákon is meglátszik.

Hirdetés

Idézet
Mi megtesszük a tőlünk telhetőt, de szinte minden évben az időjárás a gazda

– magyarázta a körülményeket, akinek három ár földterülete volt beültetve.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Saját fogyasztásra és eladásra egyaránt előkészültek, korai érkezésünkkor már készen álltak, hogy kiszolgálják az érdeklődőket. Mint mondta, a káposzta ára idén sem veszített sokat az értékéből: a tavalyi 2-2,50 lejes kilónkénti árat idén is 2 lej környékén tudták tartani. 

Nagy volt a sürgés a Rancz család földterületén. A szülők a gyerekekkel és a felcsíki nagyszülőkkel közösen vágták az idei termést. A családfő elmondása szerint ők is három áron ültettek káposztapalántákat, a közös munka által pedig egy óra alatt végeznek és következhet az árulás. „Mi minden évben meg voltunk elégedve a hozammal, ez idén sincs másképp.

Idézet
A vásáron inkább a kisebb fejű káposztákat keresik, a hordókba télire inkább ezeket szokták eltenni az emberek

– válaszolta érdeklődésünkre Rancz Sándor. Egy nappal korábban többen már levágták a káposztát, szerinte a kedvezőtlen szombati időjárás miatt döntöttek így néhányan.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Becze Enikővel már a levágott káposztával teli mezőgazdasági utánfutójuk mellett beszélgettünk. Ő úgy ítélte meg, az idei termésben van minden: kisebb, nagyobb, de óriásira nőtt és palántaméretű fej is. A gazda szerint elegendő eső hullt, így keveset kellett öntözzék a palántákat. „Nekünk tizenhárom ár volt beültetve, kénytelenek voltunk már pénteken nekifogni a vágásnak, hiszen vágni és árulni is nem lehet egyszerre” – vallotta be, hozzátéve, idén 2 lejért tudja értékesíteni a termést. Megjegyezte, neki ki van alakulva már egy vásárlórétege, akik évről évre visszajárnak hagymát és káposztát is vásárolni.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

A helyi tanácsnál dolgozó hölgy elmondta, a dűlőbe bevezették a vízhálózatot, így az öntözés kevesebb fejtörést okozott a gazdáknak.

Idézet
A falu vezetősége úgy döntött, pénteken csak azok foghatnak neki a vágásnak, akiknek legalább öt ár terület volt beültetve káposztával. Egyébként két hete már őrt állítottunk, hogy elejét vegyük a korai vágásnak és a lopásoknak

– szakította félbe a beszélgetést egy, a városból érkező, évek óta visszajáró vásárlója láttán. „A terület összes gazdája egyszerre ülteti, műveli és takarítja be a termést. Még a dédszüleink is ebben a hagyományban nőttek fel” – világosított fel végül, kiemelve, az a mag, amit ő elültet évről évre, az legalább száz éves. 

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. február 12., csütörtök

Nicușor Dan: Románia 3-4 éven belül teljesítheti az euró bevezetéséhez szükséges feltételeket

Nicușor Dan szerint Románia három-négy éven belül teljesítheti az euró bevezetéséhez szükséges feltételeket.

Nicușor Dan: Románia 3-4 éven belül teljesítheti az euró bevezetéséhez szükséges feltételeket
Hirdetés
2026. február 12., csütörtök

Sok az RSV-fertőzés, tele vannak a gyermekgyógyászati osztályok

Lassult ugyan a növekedés, de még mindig magas a fertőző légúti megbetegedések száma Hargita megyében. A kisgyermekek körében sok az RSV-fertőzés, ami akár nagyon súlyos, intenzív terápiás ellátást igénylő megbetegedést is okozhat.

Sok az RSV-fertőzés, tele vannak a gyermekgyógyászati osztályok
2026. február 12., csütörtök

Nacsa Lőrinc Gyergyószentmiklóson: támogatások és választási regisztráció a fókuszban

Nemzetpolitikáért felelős államtitkárként először látogatott Gyergyószentmiklósra Nacsa Lőrinc. Bejelentette, hogy a magyar kormány folytatja a Fogarasy Mihály Középiskola felújításának finanszírozását.

Nacsa Lőrinc Gyergyószentmiklóson: támogatások és választási regisztráció a fókuszban
2026. február 12., csütörtök

Turisztikai szakember: 12 hónapból tízben visszaesést könyveltek el a romániai belföldi turizmusban

Technikai recesszióba került a romániai turizmus – nyilatkozta csütörtökön az Agerpresnek a Turisztikai Ügynökségek Országos Szövetségének (ANAT) alelnöke.

Turisztikai szakember: 12 hónapból tízben visszaesést könyveltek el a romániai belföldi turizmusban
Hirdetés
2026. február 12., csütörtök

Maskarások, táncosok és zeneszó tölti meg Alsósófalva utcáit a Hargita Megyei Farsangbúcsúztatón

Szombaton rendezik meg Alsósófalván a 34. Hargita Megyei Farsangbúcsúztatót, ahol maskarások, táncosok és zeneszó tölti meg a utcákat. A felvonuló csoportok útvonalai a rendezvényhez készült térképeken követhetők, bármelyikhez lehet csatlakozni.

Maskarások, táncosok és zeneszó tölti meg Alsósófalva utcáit a Hargita Megyei Farsangbúcsúztatón
2026. február 12., csütörtök

Az adóemelések ellen tüntettek országszerte az AUR hívei

A helyi adók emelése ellen tüntettek csütörtökön az ország több városában a Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) tagjai és szimpatizánsai.

Az adóemelések ellen tüntettek országszerte az AUR hívei
2026. február 12., csütörtök

Nem fogja támogatni az állami fizetések „fűnyíróelv szerinti csökkentését” a PSD

A Szociáldemokrata Párt (PSD) felszólította koalíciós partnereit, hogy hagyjanak fel a megszorító politikával, és az ország társadalmi és gazdasági realitásait figyelembe vevő strukturális reformok bevezetését támogassák.

Nem fogja támogatni az állami fizetések „fűnyíróelv szerinti csökkentését” a PSD
Hirdetés
2026. február 12., csütörtök

Nyolcezer lej értékben lovasítottak meg ingóságokat, őrizetbe kerültek

Két, ötven év körüli férfit vettek őrizetbe Maros megyében, miután betörtek egy lakásba Sóváradon, ahonnan mintegy nyolcezer lej értékben loptak el tárgyakat.

Nyolcezer lej értékben lovasítottak meg ingóságokat, őrizetbe kerültek
2026. február 12., csütörtök

Neurodiverzitás a középpontban: szakmai eseményt szerveznek Marosvásárhelyen

Szakmai műhelyt szerveznek a neurodiverzitás jegyében Marosvásárhelyen péntek délután. A szervezők pedagógusokat, nevelőket, segítő szakembereket, edzőket, valamint minden érdeklődőt várnak, akit megszólít a téma.

Neurodiverzitás a középpontban: szakmai eseményt szerveznek Marosvásárhelyen
2026. február 12., csütörtök

Közösségfejlesztési egyesületet hozott létre a sepsiszentgyörgyi és a megyei önkormányzat

A cél az, hogy közösen dolgozzanak a pályázati lehetőségek kiaknázásán, fejlesztési stratégiák kialakításán és a helyi közösségek támogatásán. Kovászna megye és Sepsiszentgyörgy a Potsa József Közösségfejlesztési Egyesületet keretében társul.

Közösségfejlesztési egyesületet hozott létre a sepsiszentgyörgyi és a megyei önkormányzat
Hirdetés