Juhtenyésztésről, tönkölybúza-termesztésről értekeztek

•  Fotó: Baricz Tamás Imola

Fotó: Baricz Tamás Imola

A Caritas Vidékfejlesztés gyergyószentmiklósi központja és a Karcagi Kutatóközpont első alkalommal szervezett Vidéken, egészségesen, itthon címmel egész napos rendezvényt. A Szent Benedek Tanulmányi Központban a juhtenyésztés, talajművelés, növénynemesítés és tönkölybúza-termesztés világába kalauzolták az érdeklődőket. A két központ a gazdák gyakorlati képzéséért további együttműködést is tervez.

Baricz-Tamás Imola

2018. március 05., 11:432018. március 05., 11:43

A Csiky-kerti központban szombaton négy előadáson vehettek részt az állattenyésztésben, növénytermesztésben érdekelt gazdák.

Idézet
A célunk az, hogy azt az űrt, amit a kommunizmus miatt elszenvedtek a gazdák, pótolni tudjuk. Gyakorlati képzésekkel szeretnénk támogatást nyújtani

– mondta Kémenes László, a Caritas Vidékfejlesztés munkatársa. A Debreceni Egyetem Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság Karcagi Kutatóintézetének két munkatársa, a gyergyói származású Czimbalmos Róbert és Czimbalmos Ágnes tartott előadást Növénynemesítés, nemesített fajták bemutatása címmel, illetve új talajművelési eljárásokat is ismertettek.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Az előadás révén

a jelenlévők tájékozódhattak a juhtenyésztés és a juhágazat fejlesztési lehetőségeiről is.

Monori István betegség miatt nem lehetett jelen, előadását kollégája, Czimbalmos Róbert tartotta meg. Az állattartás szükségességéről, a fajtaválasztás fontosságáról, takarmányozási lehetőségekről beszélt az előadó. Ismertette a szaporításra vonatkozó tapasztalataikat, illetve a betegségekre, az állatok egészségére vonatkozó tájékoztatót is tartott.

A Karcagi Kutatóintézet segítségét is felajánlotta a gazdáknak, mint mondta, akár csoportosan is szívesen fogadják az itteni juhtartókat, hogy gyakorlati dolgokat is bemutathassanak.

A kutatók értekezésén nemcsak gyergyószentmiklósi, hanem Gyergyószék számos településéről voltak résztvevők, akik tanácsokat is kértek a magyarországi előadóktól.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Tönkölybúza történet

„Amit hallani fogtok, az az én történetem” – szögezte le a gyergyószentmiklósi Czimbalmos Tivadar A tönkölybúza, az önfenntartásunk záloga címmel tartott előadásának kezdetén.

Az előadó tíz évvel ezelőtt kezdett el tönkölyt termeszteni, és azóta már szinte minden gyergyószéki településen van követője.

„Meggyőződésem, hogy ez a világ, ami most van, meg fog dőlni, ennek a világnak vége lesz. Amikor én tíz évvel ezelőtt ezt elmondtam, akkor furcsán néztek, de azóta minden egyes perc engem igazolt” – mondta el arról, hogy miért fogott hozzá a termesztéséhez.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Mi itt, Gyergyószéken mit tehetünk, mit csináljunk, hogyan éljünk tovább? – kérdésekre válaszként született meg az az elhatározása, hogy tönkölybúzát termeszt.

Hét hektáron arat azóta is. Bemutatta a jelenlévőknek a tiszta, magas tápértékű tönkölybúzát, melynek minden egyes részét hasznosítani lehet. Czimbalmos Tivadar

búzát, párnába való toklászt, teljes kiőrlésű lisztet, darát, korpát, ocsút is hozott, melyeket körbeadott a résztvevőknek, miközben ismertette e gabonafajta termesztését, felhasználását. Majd egy-egy szelet tönkölykenyérrel kínálta a jelenlévőket, kiemelve a táplálék minőségének fontosságát.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Nem mindegy, hogy mit eszünk

Követői is vannak a gyergyószentmiklósi termesztőnek, nemcsak a szomszédos településeken, a térségben is többen foglalkoznak tönkölybúzával. Czimbalmos arra biztatja a közösségeket, hogy ne sajnálják a pénzt, fektessenek be hántolásra, őrlésre alkalmas gépekre. Ő sajátjait úgy tervezte meg, hogy akár kézzel, de ha kell, akkor lábbal is meg lehet hajtani. Minden térségnek a szükséges felszerelések meg kellene legyenek, mert minden jel arra utal, hogy a túlélésünk szempontjából nagyon fontos lehet” – fogalmazott.

Bara István biokertész is egyik követője Czimbalmosnak, ő is megosztotta tapasztalatát, többek között a tönköly őrléséről beszélt részletesen, bemutatva a kézzel hajtható köves malmot, melyet otthonában rendszeresen használ, hisz a család számára tönkölylisztből készül a kenyér. A körkörös mozgás szakrális jelentőségére is felhívta a figyelmet, hangsúlyozva, egyáltalán nem mindegy, hogy mit viszünk be táplálékként a szervezetünkbe, hogy egészségesek maradjunk.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 29., kedd

Gázszivárgás gyanúja keltett riadalmat az udvarhelyi kórházban

Több tűzoltóautó és a rendőrség is megjelent a Székelyudvarhelyi Városi Kórháznál kedden délután. Mint kiderült, gázszivárgás gyanúja miatt riasztották őket, de nem találtak problémát.

Gázszivárgás gyanúja keltett riadalmat az udvarhelyi kórházban
2025. július 29., kedd

Javaslatok a különleges nyugdíjak megreformálására

Javaslatokkal állt elő Ilie Bolojan miniszterelnök kedden a különleges nyugdíjak ügyében.

Javaslatok a különleges nyugdíjak megreformálására
2025. július 29., kedd

Románia háborúba lépéséről szóló álhír terjed a közösségi médiában

Az ország hadba lépéséről szóló hamis hírek terjedésére figyelmeztetett kedden a belügyminisztérium.

Románia háborúba lépéséről szóló álhír terjed a közösségi médiában
2025. július 29., kedd

Villámárvizeket okozhat a sok csapadék Székelyföldön is

Másodfokú (narancssárga jelzésű) és elsőfokú (sárga jelzésű) árvízvédelmi készültséget rendelt el kedden az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA) több megye folyóira, köztük székelyföldiekre is.

Villámárvizeket okozhat a sok csapadék Székelyföldön is
2025. július 29., kedd

Fiatal sofőr és kiskorú utasa halt meg a ma hajnali balesetben

Egy 17 és egy 22 éves fiatal vesztette életét egy kedden hajnalban történt balesetben Teleorman megyében. Az autó, amelyben utaztak, előbb egy fának, majd egy villanyoszlopnak csapódott.

Fiatal sofőr és kiskorú utasa halt meg a ma hajnali balesetben
2025. július 29., kedd

Nagy kihívást jelentő, rendkívül nehéz munka volt a Korond-patak „csőbe húzása”

A parajdi sóbányánál megépített vezetékrendszerbe terelték hétfő reggel a Korond-patak vizét, ezzel a munkálatok egy fontos szakaszának végére került pont.

Nagy kihívást jelentő, rendkívül nehéz munka volt a Korond-patak „csőbe húzása”
2025. július 29., kedd

Lakóház gyulladt ki Marosvásárhelyen

Lakóház tetőterében keletkezett tűz Marosvásárhelyen kedden délelőtt.

Lakóház gyulladt ki Marosvásárhelyen
2025. július 29., kedd

Telibe találja Székelyföldet a sok eső

Első- és másodfokú figyelmeztetést bocsájtott ki az Országos Meteorológiai szolgálat légköri instabilitás miatt. A sárga és narancssárga jelzésű riasztások szerda reggelig érvényesek Erdély nagy részében, Moldva középső területein, valamint a hegyvidéken.

Telibe találja Székelyföldet a sok eső
2025. július 29., kedd

Drágább lehet a vonatozás augusztustól

A vonatjegyek árának növelését javasolja augusztus 1-től a szállításügyi minisztérium. A szaktárca rendelettervezete szerint az intézkedést az áfakulcs 19 százalékról 21 százalékra emelése indokolja.

Drágább lehet a vonatozás augusztustól