Juhtenyésztésről, tönkölybúza-termesztésről értekeztek

•  Fotó: Baricz Tamás Imola

Fotó: Baricz Tamás Imola

A Caritas Vidékfejlesztés gyergyószentmiklósi központja és a Karcagi Kutatóközpont első alkalommal szervezett Vidéken, egészségesen, itthon címmel egész napos rendezvényt. A Szent Benedek Tanulmányi Központban a juhtenyésztés, talajművelés, növénynemesítés és tönkölybúza-termesztés világába kalauzolták az érdeklődőket. A két központ a gazdák gyakorlati képzéséért további együttműködést is tervez.

Baricz-Tamás Imola

2018. március 05., 11:432018. március 05., 11:43

A Csiky-kerti központban szombaton négy előadáson vehettek részt az állattenyésztésben, növénytermesztésben érdekelt gazdák.

Idézet
A célunk az, hogy azt az űrt, amit a kommunizmus miatt elszenvedtek a gazdák, pótolni tudjuk. Gyakorlati képzésekkel szeretnénk támogatást nyújtani

– mondta Kémenes László, a Caritas Vidékfejlesztés munkatársa. A Debreceni Egyetem Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság Karcagi Kutatóintézetének két munkatársa, a gyergyói származású Czimbalmos Róbert és Czimbalmos Ágnes tartott előadást Növénynemesítés, nemesített fajták bemutatása címmel, illetve új talajművelési eljárásokat is ismertettek.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Az előadás révén

a jelenlévők tájékozódhattak a juhtenyésztés és a juhágazat fejlesztési lehetőségeiről is.

Monori István betegség miatt nem lehetett jelen, előadását kollégája, Czimbalmos Róbert tartotta meg. Az állattartás szükségességéről, a fajtaválasztás fontosságáról, takarmányozási lehetőségekről beszélt az előadó. Ismertette a szaporításra vonatkozó tapasztalataikat, illetve a betegségekre, az állatok egészségére vonatkozó tájékoztatót is tartott.

A Karcagi Kutatóintézet segítségét is felajánlotta a gazdáknak, mint mondta, akár csoportosan is szívesen fogadják az itteni juhtartókat, hogy gyakorlati dolgokat is bemutathassanak.

A kutatók értekezésén nemcsak gyergyószentmiklósi, hanem Gyergyószék számos településéről voltak résztvevők, akik tanácsokat is kértek a magyarországi előadóktól.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Tönkölybúza történet

„Amit hallani fogtok, az az én történetem” – szögezte le a gyergyószentmiklósi Czimbalmos Tivadar A tönkölybúza, az önfenntartásunk záloga címmel tartott előadásának kezdetén.

Az előadó tíz évvel ezelőtt kezdett el tönkölyt termeszteni, és azóta már szinte minden gyergyószéki településen van követője.

„Meggyőződésem, hogy ez a világ, ami most van, meg fog dőlni, ennek a világnak vége lesz. Amikor én tíz évvel ezelőtt ezt elmondtam, akkor furcsán néztek, de azóta minden egyes perc engem igazolt” – mondta el arról, hogy miért fogott hozzá a termesztéséhez.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Mi itt, Gyergyószéken mit tehetünk, mit csináljunk, hogyan éljünk tovább? – kérdésekre válaszként született meg az az elhatározása, hogy tönkölybúzát termeszt.

Hét hektáron arat azóta is. Bemutatta a jelenlévőknek a tiszta, magas tápértékű tönkölybúzát, melynek minden egyes részét hasznosítani lehet. Czimbalmos Tivadar

búzát, párnába való toklászt, teljes kiőrlésű lisztet, darát, korpát, ocsút is hozott, melyeket körbeadott a résztvevőknek, miközben ismertette e gabonafajta termesztését, felhasználását. Majd egy-egy szelet tönkölykenyérrel kínálta a jelenlévőket, kiemelve a táplálék minőségének fontosságát.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Nem mindegy, hogy mit eszünk

Követői is vannak a gyergyószentmiklósi termesztőnek, nemcsak a szomszédos településeken, a térségben is többen foglalkoznak tönkölybúzával. Czimbalmos arra biztatja a közösségeket, hogy ne sajnálják a pénzt, fektessenek be hántolásra, őrlésre alkalmas gépekre. Ő sajátjait úgy tervezte meg, hogy akár kézzel, de ha kell, akkor lábbal is meg lehet hajtani. Minden térségnek a szükséges felszerelések meg kellene legyenek, mert minden jel arra utal, hogy a túlélésünk szempontjából nagyon fontos lehet” – fogalmazott.

Bara István biokertész is egyik követője Czimbalmosnak, ő is megosztotta tapasztalatát, többek között a tönköly őrléséről beszélt részletesen, bemutatva a kézzel hajtható köves malmot, melyet otthonában rendszeresen használ, hisz a család számára tönkölylisztből készül a kenyér. A körkörös mozgás szakrális jelentőségére is felhívta a figyelmet, hangsúlyozva, egyáltalán nem mindegy, hogy mit viszünk be táplálékként a szervezetünkbe, hogy egészségesek maradjunk.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. november 21., csütörtök

Tanulni kell a magyarországi jó példákból, amelyeket akár át is hozhatunk Romániába

Romániában az élelmiszeripar nagyon kis részben ad hozzá az ország GDP-jéhez, ráadásul sok élelmiszeripari és mezőgazdasági terméket importálunk. Ez a rendszerváltás előtt pont fordítva volt – hangzott el egy szakmai konferencián.

Tanulni kell a magyarországi jó példákból, amelyeket akár át is hozhatunk Romániába
2024. november 21., csütörtök

Háromszékre is megérkezett a tél, de nem okozott jelentősebb fennakadást az utakon

A havazás, melyet az időjósok már több napja előrejeleztek, csütörtök reggel Háromszékre is megérkezett. A megyeszékhelyen a TEGA Rt. munkatársai hajnali 4 órától dolgoztak a város hótalanításán, Háromszéken többnyire jók az útviszonyok.

Háromszékre is megérkezett a tél, de nem okozott jelentősebb fennakadást az utakon
2024. november 21., csütörtök

Rázúdult Hargita megyére az első hó

Leginkább az áramellátásban okozott gondokat a havazás Hargita megyében, számos településen jelenleg is szünetel a szolgáltatás. A hegyvidéki útszakaszokon a 3-5 centimétert is elérheti a latyakos hóréteg vastagsága, a vasúti közlekedés is akadozik.

Rázúdult Hargita megyére az első hó
Rázúdult Hargita megyére az első hó
2024. november 21., csütörtök

Rázúdult Hargita megyére az első hó

2024. november 21., csütörtök

Még nincs vége: meteorológiai riasztások hóviharra, heves szélre, jegesedésre

Péntekre érvényes, harmadfokú (vörös jelzésű) riasztást adott ki sűrű havazásra és hóviharra az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) hét megye hegyvidékére.

Még nincs vége: meteorológiai riasztások hóviharra, heves szélre, jegesedésre
2024. november 21., csütörtök

Megjelent a Székely Kalendárium, feltárul csodaország kapuja

A Székely Kalendárium 2025. évre szóló kiadása már kapható a lapárusoknál és az ismertebb könyvesboltokban. Székelyföld kincsestárának sorban huszonkettedik kötete szokásához híven színes, változatos tartalmat kínál olvasóinak.

Megjelent a Székely Kalendárium, feltárul csodaország kapuja
2024. november 21., csütörtök

Hótakaró borítja Udvarhelyszéket is

Jelentős mennyiségű hó hullott az éjszaka Udvarhelyszéken is, több centiméteres hóréteg rakódott le reggelre, fehérre festve a tájat. Vajon meddig csodálhatjuk? Mivel valószínűleg nem sokáig, megörökítettük az idei szezon első hófödte reggelét.

Hótakaró borítja Udvarhelyszéket is
Hótakaró borítja Udvarhelyszéket is
2024. november 21., csütörtök

Hótakaró borítja Udvarhelyszéket is

2024. november 21., csütörtök

Vasárnap is lehet személyazonossági igazolványt cserélni

A választásokra való tekintettel rendhagyó programmal tartanak nyitva Maros megyében a lakosságnyilvántartó-hivatalok, érvényes személyazonossági igazolványt lehet igényelni.

Vasárnap is lehet személyazonossági igazolványt cserélni
2024. november 21., csütörtök

Ezer tonna csúszásgátló anyagot szórtak ki az útkarbantartók

A brassói regionális út- és hídügyi igazgatóság (DRDP) több mint 150 munkagépet vetett be a szerdáról csütörtökre virradó éjszaka a lehullott nagy mennyiségű hó eltakarítására a közigazgatása alá tartozó országutakról.

Ezer tonna csúszásgátló anyagot szórtak ki az útkarbantartók
2024. november 21., csütörtök

Gyerekek öröme, sofőrök bosszúsága – Maros megyei hókörkép

Havazott csütörtökre virradóan Maros megye teljes területén, de komolyabb fennakadást nem okozott a télies időjárás, a hókotrók mindenhol dolgoztak.

Gyerekek öröme, sofőrök bosszúsága – Maros megyei hókörkép
2024. november 21., csütörtök

Novemberi tél Csíkszeredában

Noha a hőmérséklettel eddig sem volt gond, Csíkszereda mindegyre bejelentkezett az ország leghidegebb pontjaként az idei ősz folyamán (ebben a szezonban már mínusz tíz fok is volt), most nemcsak érezni, látni is lehet a telet. S hogy milyen? Mutatjuk.

Novemberi tél Csíkszeredában
Novemberi tél Csíkszeredában
2024. november 21., csütörtök

Novemberi tél Csíkszeredában

Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!