Megédesítette a sepsiszentgyörgyiek és a városba látogatók napjait az október 6–8. között zajlott V. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja. Mi több, a kevésbé édesszájúaknak is öröm lehetett a főtéri standok között elvegyülni, főleg miután vasárnap délután kiderült, hogy a kürtős sós változatban is lehengerlő tud lenni.
2023. október 08., 21:562023. október 08., 21:56
2023. október 08., 22:102023. október 08., 22:10
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Megédesítette a sepsiszentgyörgyiek és a városba látogatók napjait az október 6–8. között zajlott V. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja. Mi több, a kevésbé édesszájúaknak is öröm lehetett a főtéri standok között elvegyülni, főleg miután vasárnap délután kiderült, hogy a kürtős sós változatban is lehengerlő tud lenni.
2023. október 08., 21:562023. október 08., 21:56
2023. október 08., 22:102023. október 08., 22:10
Az 5. alkalommal megrendezett Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja népszerűsíti a hagyományosan székely édességként, illetve hungarikumként számon tartott kürtőskalácsot, növeli a térség turisztikai vonzerejét, és azon családok megélhetését is segíti, akik a kürtős-sütésből tartják fenn magukat, vagy azzal egészítik ki a család jövedelmét.
Idén 13 csapat nevezett be a versenyre, amelyen szombaton és vasárnap a klasszikus, illetve az újragondolt, új hozzávalókkal megsütött reformkürtőst kellett legjobb tudásuk szerint megsütniük. A Farkas Ferenc mestercukrász, Szőcs Ilona panzióvezető, Jánossy Alíz gasztroújságíró, Bocskor János pékmester és Kabai János, az Eldi pékség termelési igazgatója alkotta zsűrinek évről évre nehezebb dolga van, hiszen emelkedik az általános színvonal és egyre több a kiváló kürtős. Ezt jelzi az is, hogy
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
A nagydíjas a Simon család hagyományos kürtőskalácsa lett, a vállalkozás pedig 720 kilogramm lisztet és egy gyümölcskosarat nyert. Jánossy Alíz szerint ez a csapat a kezdetekről fokozatosan, folyamatosan fejlődik. Így fordulhatott elő, hogy
Közönségdíjas lett a Melinda kürtőskalács, ők Vincze Lóránt európai parlamenti képviselőnek köszönhetően Brüsszelbe utazhatnak, hogy ott mutassák be a hagyományos desszert készítésének folyamatát.
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Bár a zsűrinek voltak előzetes fenntartásai, amikor elindultak elbírálni a reform kürtőskalácsokat, nagy meglepetésükre „jobbnál jobbakat” kóstolhattak. A kiírásban a feltétel az volt, hogy a kürtős ne legyen édes, és legalább felerészben teljes kiőrlésű lisztből készüljön. Ezekkel a megkötésekkel együtt szabadon szárnyalt a verseny résztvevőinek a fantáziája,
Ebben a mezőnyben is több bronz, ezüst és arany minősítést osztogatott a zsűri, a fődíjat a csíkszentsimoni Marica kalácsa kapta. Úgy néz ki, hogy a kürtősnek jól áll a sós íz is, és valószínűleg egyre nagyobb szeletet fog kiszakítani magának a piacból ebben a formában is. Jelenleg is árulják egyesek, akár teljes kiőrlésű lisztből, cukormentesen, és máris vannak visszatérő klienseik. Ebben a kategóriában a közönségdíjat megosztva kapta a Melinda Kürtős és a Saitos kürtőskalács.
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
A verseny azonban csak egyik, a nagyközönség számára kevésbé szem előtt lévő része a fesztiválnak, még akkor is, ha a kivetítőkön az élő közvetítésben sok kulissza mögé bekukkanthattak, sok szereplővel megismerkedhettek. Számukra a többi programpont, a koncertek,
Lenyűgöző volt, ahogy a Szentivánlaborfalvi Ifjak Egyesületének közel 60 fős csapata, hatalmas közönség előtt, nagy összhangban dolgozva, megsütötte a rekorder kalácsot, amely 5 méterrel volt hosszabb a tavalyinál.
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Az is egyedi élmény volt, ahogy a főtéren 300 ember leült a közös asztalhoz és együtt elfogyasztották a Kézdi Lacto Coop tejszövetkezet által készített kakaót a kürtőssel, reggeli gyanánt.
Az ehető arannyal borított kalácsra is nagyon kíváncsi volt a közönség, de még a készítőik is izgalmakkal fogtak neki, pedig a próbasütésen már túl voltak.
A jó idő szinte a kürtősfesztivál végéig kitartott, szombaton Keresztes Ildikó koncertjének közönsége teljesen betöltötte a teret. Csak vasárnap délután borult be, kezdett szemerkélni az eső, ám ez sem tántorította el az embereket, hogy részt vegyenek a rendezvényen.
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Fotó: Tamás Sándor/Facebook
Borsos bírságot kapott egy Kovászna megyei személy azért, mert növényi hulladékot égetett.
A szemétként, törmelékként nyilvántartott kupacokból mentett ki faragott szegélyköveket, a Bolyai-alkotótáborban készült köztéri és más szobrokat Szánthó János, az állatkert igazgatója és csapata az elmúlt években.
Egy újabb akció keretében a napokban közterületen veszteglő autókat szállíttatott el a sepsiszentgyörgyi helyi rendőrség. Még jó állapotú járműveket is sorsukra hagynak egyesek, amelyeket kénytelen ócskavasként értékesíteni az önkormányzat.
A nyár utolsó fesztiválja igazi őszi hangulatban zajlik, néha napsütésben, de javarészt felhős ég alatt. A Sepsi Arénánál megrendezett Tabakó így igazi színfolt a szürke időben, ahova a fiatalok ma is szép számban tértek vissza.
Javában zajlik az első csíkszentdomokosi Folkmaraton. Hajnaltól hajnalig tartó táncmulatsággal készültek a szervezők, továbbá népi mesterségbemutatókkal kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
Nemcsak a városlakókat, a helyi önkormányzatot is foglalkoztatja a Csíkszeredában, a Kalász lakónegyedben felépíteni szándékozott csendőrségi központ ügye. Nem csak erről, hanem az erdőalji iskolánál létrehozandó konténer-iskoláról is vitáztak.
Szeptember 16-án le fogják zárni három gyergyószentmiklósi utcában a régi ivóvízhálózatot, addig az ott élők át kell csatlakoztassák a háztartásukat az új rendszerre – erre szólít fel a HVCSK közműszolgáltató.
Kutyák ejtettek halálos sebeket egy kisfiún a Kányád községhez tartozó Székelypeteken péntek délelőtt – tudtuk meg Péter Szilárdtól, a Hargita Megyei Mentőszolgálat vezérigazgatójától.
Jövő héten kezdik utalni a pénzt több mint 220 ezer külhoni gyereknek és fiatalnak, akik támogatásban részesülnek az idei évben a Szülőföldön magyarul program keretében – adja hírül közleményében a Nemzetpolitikáért Felelős Államtitkárság.
Fel nem robbant második világháborús lövedéket talált egy személy Csínódon pénteken reggel. Ezek a régi lövedékek a korrodálódás ellenére még mindig aktívak lehetnek, és akár tragédiát is okozhatnak.
szóljon hozzá!