Gasztronómiai magániskolát létesítenek Székelyudvarhelyen
Az épülő akadémia látványterve. Elméleti is gyakorlati képzést is kapnak a tanulni vágyók
Fotó: Ideco – Interior Design
Szállodai, éttermi személyzetet fognak képezni abban a székelyudvarhelyi magániskolában, amelyet a Páva KulinarIQum Egyesület létesít a magyar kormány támogatásával. A felnőtteknek szóló akadémiát egy összehangolt stratégiai elképzelés mentén szervezik meg.
Fülöp-Székely Botond
2022. március 15., 13:492022. március 15., 13:49
Gasztroakadémiát létesít Székelyudvarhelyen a Páva KulinarIQum Egyesület, amelynek vezetősége a Pro Economica Alapítvány pénzügyi támogatásával dolgozik a céljai megvalósítása érdekében.
Trucza Adorján, akit a Páva étterem tulajdonosaként is ismerhetnek, lapunknak kifejtette, a felnőtteknek szóló tanintézetben szállodai és éttermi személyzetet fognak oktatni. Mint mondta, három héttől két hónapig terjedő intenzív tanfolyamokat fognak szervezni, napi nyolc-tíz órás képzéssel. Ebben az elmélet és a gyakorlat is szerepet kap. A távolabbról érkező tanulóknak bentlakásos rendszert hoznak létre.
Persze igény esetén késő tavasszal, nyáron már lehet tanfolyamokat szervezni. A projekt megálmodói egy magyarországi képzési rendszerhez csatlakoztak, aminek köszönhetően mintegy kétszáz szaktanárral dolgozhatnak együtt. Fontos célkitűzésük az is, hogy mihamarabb akkreditálttá tegyék képzéseiket, ugyanakkor román nyelven is megszervezzék azokat. Utóbbiról jelenleg tárgyalnak.
– szögezte le Trucza Adorján, hozzátéve, hogy már most vannak felkéréseik vállalkozóktól a megfelelő személyzet kiképzésére.
Stratégia mentén dolgoznak
Kozma Mónika, a Pro Economica Alapítvány elnöke lapunknak kifejtette, korábban több mint hatezer kisgazdát támogattak de minimis programjuk részeként, most pedig folyamatban van egy applikáció létrehozása, amelyen a helyi termékeket mutatnák be. Ezek mellett a nagyobb beruházásokat is támogattak – tejfeldolgozók, pékségek, vágóhidak –, így a gasztronómiai integrált lánc azon részére jutottak el, amely a turisták bevonzását, kiszolgálását érintené.
Az ehhez szükséges személyzet megtalálása azonban nem egyszerű feladat, így a szakemberek kiképzésében szeretne segíteni az alapítvány a Gasztroakadémia támogatásával. A létrehozott intézményben egyébként az épülő szállodák személyzetét fogják először oktatni. Hosszútávon vendéglátóipari menedzserek képzésére is hangsúlyt fektetnének.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Katonai toborzás indul Székelyudvarhelyen
Székelyhon
Katonai toborzás indul Székelyudvarhelyen
A rovat további cikkei
Romlott a tüdőrákban szenvedő Ion Iliescu állapota
Romlott Ion Iliescu egészségi állapota; a volt államfő szerda reggel műtéti beavatkozáson esett át – közölte a bukaresti Agrippa Ionescu sürgősségi klinikai kórház.
Romlott a tüdőrákban szenvedő Ion Iliescu állapota
Ezt a kánikulát egyelőre megússzuk
Újabb elsőfokú (sárga jelzésű) hőségriasztást adott ki szerdán az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) az ország nagy részére.
Ezt a kánikulát egyelőre megússzuk
Szúnyogirtás lesz Kézdivásárhelyen
Szúnyogirtást végez a városban és a hozzá tartozó településeken Kézdivásárhely önkormányzata szerdán, csütörtökön és pénteken – olvasható bejegyzésükben.
Szúnyogirtás lesz Kézdivásárhelyen
Változnak az ügyfélszolgálati helyszínek Csíkszeredában a városháza felújítása miatt
A városháza főépületének felújítása miatt június 17-től módosulnak az ügyfélszolgálati részlegek elérhetőségei Csíkszeredában. A munkálatok ideje alatt az ügyfelek más, ideiglenes helyszíneken intézhetik ügyeiket.
Változnak az ügyfélszolgálati helyszínek Csíkszeredában a városháza felújítása miatt
Múzeumok Éjszakája Székelyudvarhelyen – idén négy helyszínen várják az érdeklődőket
Idén különösen gazdag programkínálattal készülnek Székelyudvarhelyen a Múzeumok Éjszakájára, amely ezúttal négy különböző helyszínen várja a látogatókat június 21-én.
Múzeumok Éjszakája Székelyudvarhelyen – idén négy helyszínen várják az érdeklődőket
Cáfolják, hogy Románia lakást utalna ki milliószámra izraeli állampolgároknak
Hamisak azok az online térben terjedő videók és klipek, amelyek szerint Románia izraeli állampolgárok millióit készül befogadni és hárommillió lakást utal ki számukra – figyelmeztetett kedd este az Országos Kiberbiztonsági Igazgatóság.
Cáfolják, hogy Románia lakást utalna ki milliószámra izraeli állampolgároknak
Japánsztrájk a tanügyben: lehet, hogy ez csak az előszobája lesz a nagyobb megmozdulásoknak
Ha a jelenleg csak szóbeszédként keringő hírek hivatalos formát öltenek, akár nagy tiltakozó megmozdulások is várhatók az oktatási rendszerben – közölte a Székelyhonnal a tanügyi szakszervezet képviselője, aki a szerdai tiltakozás okairól is beszélt.
Japánsztrájk a tanügyben: lehet, hogy ez csak az előszobája lesz a nagyobb megmozdulásoknak
A folyó mellett élnek, mégis kiporciózva kapják a vizet
Mit tesz a tömbházlakó, akinek akadozva vagy egyáltalán nincs vezetékes vize? És hogyan jár el az állattartó gazda, akinek ötven tehene van, a kútja pedig szennyezett? Ezekre a kérdésekre kerestük a választ kedden Vámosgálfalván és Dicsőszentmártonban.
A folyó mellett élnek, mégis kiporciózva kapják a vizet
Egy ideig nem indít járatokat Tel-Avivba és Ammánba a Wizz Air
A közel-keleti helyzet eszkalálódása miatt szeptember 15-ig nem indít járatokat Tel-Avivba és Ammánba a Wizz Air.
Egy ideig nem indít járatokat Tel-Avivba és Ammánba a Wizz Air
Több mint 200 millió lej prémiumot fizetett ki jogtalanul az alkalmazottainak a Romsilva
Összesen mintegy 216 millió lej prémiumot fizetett ki jogtalanul alkalmazottainak 2021-ben és 2023-ban a Romsilva – közölte a Számvevőszék az állami erdőgazdálkodási vállalatnál végzett ellenőrzése eredményeit ismertetve.
Több mint 200 millió lej prémiumot fizetett ki jogtalanul az alkalmazottainak a Romsilva
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
1 hozzászólás