Kiváló fajtamézek és vegyesmézek nehezítették meg a zsüri dolgát
Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny / Facebook
Messze felülmúlva a tavalyi felhozatalt – a szervezők nagy megelégedésére – idén 260 mézmintával szálltak versenybe Székelyföld méhészei, nyolc méhészegyesület tagságából. Múlt évben Székelyudvarhely volt, idén Sepsiszentgyörgy a házigazdája a Nektária versenynek, így a Kovászna Megyei Méhészegyesület vezetőjét, Deák Mihályt faggattuk az aktuális történésekről, amelyek megelőzik a hónap végére tervezett kulminációs pontot, a díjkiosztót.
2023. szeptember 03., 14:072023. szeptember 03., 14:07
A Nektária első kiadására 160 mintával neveztek be a méhészek, idén százzal többet kellett zsűriznie az illetékes bizottságnak,
Kovászna megyéből 25-en neveztek.
Kilenc kategóriába sorolták a beérkezett mintákat, ennyiben fognak győztest hirdetni. A fajtamézek sora is elég hosszú, szép felhozatal van akác-, repce-, hárs- és napraforgómézből, van 27 minta más fajta mézből is, de a mézkészítmények, a havasi mézek, a vegyesmézek és a mézharmatok is megmérettetnek. Azt pedig már sejtetni engedte az egyesületi elnök, hogy itt kemény a verseny, mert
A legtöbb méhész a vegyes virágméz minőségében bízott annyira, hogy azt a kétlépcsős bíráskodásnak is alá merte vetni.
Kiváló fajtamézek és vegyesmézek nehezítették meg a zsüri dolgát
Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny / Facebook
Szeptember 1-jén, pénteken az árkosi volt Európai Tanulmányi Központban megtörtént az érzékszervi elbírálás, amely több jellemzőt is figyelembe vett:
a szakemberek megvizsgálták a méz víztartalmát, színét, tisztaságát – kereskedelembe kerülhetne-e ilyen jellemzőkkel?
A felcímkézett termék megjelenését is pontozták.
Következő lépésben a mintákat bevizsgálják a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karának laboratóriumában, ahol további kérdésekre keresnek választ:
van-e nem természetes eredetű cukor a mézben,
mennyi a pollentartalma,
mennyi HMF-et tartalmaz (a hidroxi-metil-furfurolról van szó, ami a fruktóz egyik bomlásterméke; ennek nagyobb mennyisége arra utal, hogy a mézet melegítették vagy főzték).
A díjkiosztóra szeptember 30-án a sepsiszentgyörgyi Park Hotelben kerül sor.
Gyerekzsivaj, népdalok és versmondás töltötte be szombaton a székelyudvarhelyi Városháza teret, ugyanis ezen a hétvégén tartják az Udvarhelyszéki Mézes Napokat. Ugyancsak szombaton volt a Nektária Székelyföldi Mézverseny díjátadója.
Elsőfokú árvízvédelmi készültséget rendelt el csütörtökön az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA) nyolc megyében.
A szokásosnál is nagyobb sikernek örvend a dálnoki búvártó az idei szezonban: a július első hetétől megtekinthető, medve–ember kapcsolatot bemutató fotókiállítás elhelyezésekor több tucat kíváncsiskodó akadt, a bátrabbak a merülésre is vállalkoztak.
Visszatérő kihívás a román nyelv oktatása a hazai magyar tanulók számára, és Székelyföld jelentős része küzd ezzel a kihívással, hiszen itt jóval gyengébb eredmények születtek a román érettségin, mint például az anyanyelvi vagy matematika vizsgán.
Büntetést nem, felszólítást viszont kaphatnak azok a lakók, akik nem viselnek gondot a környezetükben lévő zöldövezetekre. Ilyen példák a járdák és utak fölé belógó, gyalogosokat vagy az autók közlekedését zavaró faágak, illetve a földre hulló gyümölcsök.
A gépkocsivezetők és a civil szervezetek tiltakozása nyomán ismét módosította a kormány csütörtökön a közúti ellenőrzéseknél használt alkohol- és drogtesztekkel kapcsolatos, két hete hatályba léptetett közlekedésbiztonsági sürgősségi rendeletet.
Alexandru Rafila egészségügyi miniszter csütörtökön közölte, hogy videókonferenciát hívott össze a helyi hatóságok képviselőivel a vörös kódú hőséghullámmal kapcsolatos intézkedésekről.
Marosvásárhelyen csak a Moldova és a Nyíres utcai forrás vize alkalmas emberi fogyasztásra, a többi nyolc csorgóból vett minta nem nem felel meg az egészségügyi előírásoknak – derül ki a marosvásárhelyi városháza megrendelésére végzett vizsgálatokból.
Hogyan lépjünk a tettek mezejére, hogy ne csak tervekkel, stratégiákkal maradjunk – erre keresi a választ a sepsiszentgyörgyi Junior Business Club (JBC) augusztus 22-25. között megszervezett hagyományos gazdasági műhelytábora.
Év eleje óta 123 vadtámadást jelentettek a Hargita megyei Környezetvédelmi Ügynökségnél (APM), az estek túlnyomó többségében medve támadt a háziállatokra vagy emberekre.
Ősztől más helyszíneken tartják a székelyudvarhelyi Tomcsa Sándor Színház előadásait, a bejelentést a Küküllő-folyó fölött húzódó hídra szerelt molinók is hirdetik.
szóljon hozzá!![Hozzászólások](https://szekelyhon.ro/template/szekelyhon_new/images/dropdown.svg)