Erős mezőnyből kerül ki az év legkiválóbb méze
Kiváló fajtamézek és vegyesmézek nehezítették meg a zsüri dolgát
Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny / Facebook
Messze felülmúlva a tavalyi felhozatalt – a szervezők nagy megelégedésére – idén 260 mézmintával szálltak versenybe Székelyföld méhészei, nyolc méhészegyesület tagságából. Múlt évben Székelyudvarhely volt, idén Sepsiszentgyörgy a házigazdája a Nektária versenynek, így a Kovászna Megyei Méhészegyesület vezetőjét, Deák Mihályt faggattuk az aktuális történésekről, amelyek megelőzik a hónap végére tervezett kulminációs pontot, a díjkiosztót.
Bodor Tünde
2023. szeptember 03., 14:072023. szeptember 03., 14:07
A Nektária első kiadására 160 mintával neveztek be a méhészek, idén százzal többet kellett zsűriznie az illetékes bizottságnak,
Kovászna megyéből 25-en neveztek.
Kilenc kategóriába sorolták a beérkezett mintákat, ennyiben fognak győztest hirdetni. A fajtamézek sora is elég hosszú, szép felhozatal van akác-, repce-, hárs- és napraforgómézből, van 27 minta más fajta mézből is, de a mézkészítmények, a havasi mézek, a vegyesmézek és a mézharmatok is megmérettetnek. Azt pedig már sejtetni engedte az egyesületi elnök, hogy itt kemény a verseny, mert
A legtöbb méhész a vegyes virágméz minőségében bízott annyira, hogy azt a kétlépcsős bíráskodásnak is alá merte vetni.
Kiváló fajtamézek és vegyesmézek nehezítették meg a zsüri dolgát
Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny / Facebook
Szeptember 1-jén, pénteken az árkosi volt Európai Tanulmányi Központban megtörtént az érzékszervi elbírálás, amely több jellemzőt is figyelembe vett:
a szakemberek megvizsgálták a méz víztartalmát, színét, tisztaságát – kereskedelembe kerülhetne-e ilyen jellemzőkkel?
A felcímkézett termék megjelenését is pontozták.
Következő lépésben a mintákat bevizsgálják a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karának laboratóriumában, ahol további kérdésekre keresnek választ:
van-e nem természetes eredetű cukor a mézben,
mennyi a pollentartalma,
mennyi HMF-et tartalmaz (a hidroxi-metil-furfurolról van szó, ami a fruktóz egyik bomlásterméke; ennek nagyobb mennyisége arra utal, hogy a mézet melegítették vagy főzték).
A díjkiosztóra szeptember 30-án a sepsiszentgyörgyi Park Hotelben kerül sor.
korábban írtuk
Brandet csinálnának a havasi mézből
Gyerekzsivaj, népdalok és versmondás töltötte be szombaton a székelyudvarhelyi Városháza teret, ugyanis ezen a hétvégén tartják az Udvarhelyszéki Mézes Napokat. Ugyancsak szombaton volt a Nektária Székelyföldi Mézverseny díjátadója.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Tíz embert is letartóztathatnak a múlt heti gazdatüntetés erőszakos megnyilvánulásai miatt
A bukaresti ügyészség kedden tíz személy 30 napos előzetes letartóztatását indítványozta a múlt heti bukaresti gazdatüntetésen történt erőszakos cselekmények miatt.
Tíz embert is letartóztathatnak a múlt heti gazdatüntetés erőszakos megnyilvánulásai miatt
Siegfried Mureșannak nem áll szándékában visszaadni a kormányalakítási megbízást
Siegfried Mureșan kijelölt miniszterelnök a Nemzeti Liberális Párt (PNL) parlamenti frakcióival folytatott keddi egyeztetés után ismét leszögezte, hogy nem áll szándékában visszaadni a megbízását.
Siegfried Mureșannak nem áll szándékában visszaadni a kormányalakítási megbízást
Kész tárgyalni a kormányalakításról az AUR a PSD-vel, ha Sorin Grindeanu pártelnök meghívja őket
A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) képviselői készek tárgyalni Sorin Grindeanu szociáldemokrata pártelnökkel, amennyiben meghívást kapnak tőle – jelentette ki kedden az alakulat szenátusi frakcióvezetője, Petrișor Peiu.
Kész tárgyalni a kormányalakításról az AUR a PSD-vel, ha Sorin Grindeanu pártelnök meghívja őket
Magyar Péter mentelmi jogának felfüggesztését indítványozta az ügyészség
Három országgyűlési képviselő – Magyar Péter miniszterelnök, Hankó Balázs (Fidesz) és Seszták Miklós (KDNP) – mentelmi jogának felfüggesztésére tett indítványt a legfőbb ügyész jogkörében eljáró legfőbbügyész-helyettes – közölte a Legfőbb Ügyészség.
Magyar Péter mentelmi jogának felfüggesztését indítványozta az ügyészség
Az ürüléke buktatta le a református kollégium udvarára betévedt medvét
Kisebb termetű medve kószált hétfőre virradóra a székelyudvarhelyi Baczkamadarasi Kis Gergely Református Kollégium udvarán. A városvezetés a térfigyelő kamerák felvételei alapján igyekszik meghatározni, hogy honnan érkezhetett a vadállat.
Az ürüléke buktatta le a református kollégium udvarára betévedt medvét
Felmérés: a romániaiak túlnyomó többsége áremelkedésre számít a következő hat hónapban
A romániai lakosság 86,1 százaléka arra számít, hogy a következő hat hónapban tovább emelkednek az árak – derül ki az INSCOP legfrissebb felméréséből. Júniusban még 84,5 százalék volt ez az arány.
Felmérés: a romániaiak túlnyomó többsége áremelkedésre számít a következő hat hónapban
Iskola udvarára tévedt be a medve Székelyudvarhelyen
Medvét vettek fel a térfigyelő kamerák vasárnap éjszaka egy Székelyudvarhely központjában lévő iskola udvarán – a videófelvételt kedden délután tette közzé Dávid Endre alpolgármester.
Iskola udvarára tévedt be a medve Székelyudvarhelyen
Nem kerül előzetesbe, szabadlábon, hatósági felügyelet alatt védekezhet Călin Georgescu
A bukaresti törvényszék egyik bírája elutasította kedden a Călin Georgescu előzetes letartóztatására vonatkozó ügyészségi indítványt, és 60 napos hatósági felügyeletet rendelt el a volt államfőjelölttel szemben.
Nem kerül előzetesbe, szabadlábon, hatósági felügyelet alatt védekezhet Călin Georgescu
Menedékjog, toszkánai villa és új élet Olaszországban – ezt tervezte Georgescu a DIICOT szerint
Călin Georgescu volt államfőjelölt azt tervezte, hogy hatósági felügyeletének megszüntetése után politikai menedékjogot kér Olaszországban, és 1,2 millió euróért ingatlant vásárol Toszkánában.
Menedékjog, toszkánai villa és új élet Olaszországban – ezt tervezte Georgescu a DIICOT szerint
Az erdélyi magyar színjátszás legjavát mutatják be Bukarestben
Bukarestben mutatják be kiemelkedő előadásaikat a román színházi szakmának és a közönségnek a Magyar Színházi Szövetségbe (MASZÍN) tömörült erdélyi magyar színházak az ötödik alkalommal megszervezett BukFeszten.
Az erdélyi magyar színjátszás legjavát mutatják be Bukarestben
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!