Elméletileg jól hangzik: a legrövidebb úton a termelőtől a fogyasztóig

A helyi termékek erőteljes népszerűsítésébe fog Székelyföldön és Románia más részein a Civitas Alapítvány, így támogatva a kistermelőket, illetve a tudatos vásárlókat – jelentette be a szervezet egy székelyudvarhelyi sajtótájékoztatón pénteken. Eladási modelljük alapja a rövid értékesítési lánc, vagyis mindössze egyetlen gazdasági szereplőt képzelnek el a termelő és a fogyasztó között.

Fülöp-Székely Botond

2023. szeptember 22., 16:542023. szeptember 22., 16:54

2023. szeptember 22., 16:592023. szeptember 22., 16:59

Elméletileg jól hangzik: a legrövidebb úton a termelőtől a fogyasztóig

Helyi termelőkön segít a Civitas Alapítvány

Fotó: László Ildikó

A helyi termékek erőteljes népszerűsítésébe fog Székelyföldön és Románia más részein a Civitas Alapítvány, így támogatva a kistermelőket, illetve a tudatos vásárlókat – jelentette be a szervezet egy székelyudvarhelyi sajtótájékoztatón pénteken. Eladási modelljük alapja a rövid értékesítési lánc, vagyis mindössze egyetlen gazdasági szereplőt képzelnek el a termelő és a fogyasztó között.

Fülöp-Székely Botond

2023. szeptember 22., 16:542023. szeptember 22., 16:54

2023. szeptember 22., 16:592023. szeptember 22., 16:59

Házi készítésű, különböző erősségű chiliszószok, lekvárok, szörpök, pálinkák, különleges növényi olajok és több más helyi termék fogadta az érdeklődőket pénteken a megalakulásának harmincadik évfordulóját ünneplő Civitas Alapítvány székelyudvarhelyi székhelyének udvarán. Különböző műhelymunkákkal, gyerekprogramokkal, előadásokkal, ugyanakkor vásárral is készültek a szervezők. Utóbbi szépsége az volt, hogy

nemcsak ínycsiklandó termékeket lehetett beszerezni, de el is lehetett beszélgetni a kistermelőkkel, akik számos érdekes információt osztottak meg portékáikról.

A kistermelők megélhetésének biztosítása és más vidékfejlesztéssel kapcsolatos törekvéseik mellett talán ezen élmények is hozzájárulhattak ahhoz, hogy az alapítvány zászlójára tűzze a rövid értékesítési láncok kiterjesztését, népszerűsítését.

Fotó: László Ildikó

Kampányra készülnek

Hatékonyabban szeretnék segíteni a helyi termelőket, ugyanakkor

mozgalommá nemesítenék a helyi termékek eladását

– vágott bele új projektjük elmagyarázásába Orbán Árpád, a Civitas Alapítvány fejlesztési igazgatója. Mint mondta, erőteljes kampánnyal fogják népszerűsíteni a helyi, főleg gyümölcsökön alapuló termékek eladását, így pedig nemcsak az ebből élő embereket támogatják, de biztosítják azt is, hogy egészséges, jó minőségű élelmiszerek kerüljenek az emberek asztalára.

Fotó: László Ildikó

Azt szeretnék elérni, hogy Székelyföldön, ugyanakkor Románia más tájegységeiben is hozzáférjenek a tudatos vásárlók a helyi ízvilághoz. Eladási modelljük alapja a rövid értékesítési lánc (REL), azaz hogy

mindössze egy szereplő legyen a termelő és a fogyasztó között

– közölte az igazgató.

Fotó: László Ildikó

Molnár Judit, a Helyénvaló projekt vezetője közölte, nem könnyű munka a rövid értékesítési láncok fenntartása, hiszen több olyan termelő is van, aki szívesen átadja termékeit különböző közvetítőknek, hogy mielőbb megszabaduljon azoktól. Ők ezt nem támogatják: közvetlenül a termelőktől vásárolnak és ezt eljuttatják a fogyasztókhoz. Ő úgy gondolja, hogy

a fogyasztóknak kötelessége lenne helyi termékeket vásárolni, hiszen ezáltal életben tartják azt a néhány száz székelyföldi termelőt, akik tájegységünk meghatározó szereplői.

A sajtótájékoztatón jelen volt két gyümölcstermelő is, Gergely Levente és Jeddy Tamás, akik elmondták, hogy sok mindenben segített nekik a Civitas Alapítvány, ezek közül egyebek mellett a kapcsolati tőkét emelték ki.

Fotó: László Ildikó

Drága?

Debreczi Orsolya, a Helyénvaló bolt üzletvezetője arra biztatta az embereket, hogy minél többet vásároljanak náluk, ugyanakkor mondják el, hogy milyen termékekre lenne még szükségük, ami esetleg nem található meg ott. Arról is beszélt, hogy honlapot is létesítettek, amelyen egyre többen rendelnek tőlük például Bukarestből, Szebenből, Temesvárról és az ország több más pontjáról is. Gyakorlatilag bármelyik terméküket – sajtokat, hentesárut, szörpöket, lekvárokat stb. – eljuttatják egy, maximum két napon belül a vásárlóiknak.

Fotó: László Ildikó

Elhangzott, akkor jöhetünk rá, hogy igazából drágák-e a helyi termékek, ha ezek árát összehasonlítjuk a nagyáruházakban fellelhető hasonló árukkal. Ezen nagyobb üzletekben jellemzően csak nagyon kis százalékban vannak jelen a helyi termékek, többségében tömegárut kínálnak. A Helyénvaló boltban csak a hatóságok által bevizsgált és engedélyekkel rendelkező termékek vannak, ha egy vásárló kételkedne az említett dokumentumok hitelességében, akkor az üzletben található műszerek segítségével maga is ellenőrizheti például a nitritszintet.

Fotó: László Ildikó

Változások lesznek

Orbán Árpád kifejtette, Helyénvaló központot létesítenek a Civitas Alapítvány székhelyén (Solymossy utca 31. szám), ahonnan majd akkor is el lehet venni a megrendelt termékeket, amikor az üzlet zárva van – természetesen abban az esetben, ha nem a futárszolgálattal való kiszállítás mellett döntünk. Jövőre ugyanakkor ide szeretnék költöztetni a II. Rákóczi Ferencz utcában található boltjukat is.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. május 28., kedd

Esküvő után a kórházba – ételmérgezés gyanújával vizsgálódnak a hatóságok

Ételmérgezésre jellemző tünetekkel jelentkezett öt személy vasárnap a marosvásárhelyi sürgösségi ügyeleten, miután esküvőn vettek részt egy vendéglőben. Kettőjüket beutalták a fertőző betegségek klinikájára.

Esküvő után a kórházba – ételmérgezés gyanújával vizsgálódnak a hatóságok
2024. május 28., kedd

Ötszáz az új tízezer – nem történt rendbontás az FK meccsén

Száznyolcvannál több csendőr, hatósági ember vigyázta a rendet a hétfő esti FK Csíkszereda – Bukaresti Dinamo szuperligás labdarúgó mérkőzésen a sportpálya közelében és az Erőss Zsolt Arénánál.

Ötszáz az új tízezer – nem történt rendbontás az FK meccsén
2024. május 28., kedd

Nem a medvéket, hanem a vadállatokat kell felhozni problémaként, hogy EU-s szinten foglalkozzanak velük

Négy fő témát érintettek egy keddi csíkszeredai kampányeseményen: a vidék kulturális fejlesztését, a fiatalok esélyegyenlőségét, a medvekérdést, továbbá a brüsszeli gyakornoki programot.

Nem a medvéket, hanem a vadállatokat kell felhozni problémaként, hogy EU-s szinten foglalkozzanak velük
2024. május 28., kedd

Záporok és felhőszakadások várhatók ma és holnap

Kiadós esőkre figyelmeztető előrejelzést bocsátott ki kedden az Országos Meteorológiai Szolgálat tizenhét megyére.

Záporok és felhőszakadások várhatók ma és holnap
2024. május 28., kedd

Marosvásárhely három UNITER-díjjal gazdagodott

A marosvásárhelyi Székely Csaba vehette át a legjobb, ősbemutatóként színpadra alkalmazott szövegért járó UNITER-díjat hétfőn este Bukarestben.

Marosvásárhely három UNITER-díjjal gazdagodott
2024. május 28., kedd

Négy ember halt meg Bihar megyében, miután egy nyerges vontató ütközött egy személyautóval

Súlyos autóbaleset történt kedden reggel a Bihar megyei Pusztaújlakon, négy személy a helyszínen életét vesztette.

Négy ember halt meg Bihar megyében, miután egy nyerges vontató ütközött egy személyautóval
2024. május 28., kedd

Szeptember 1-jétől a nyugdíjak adómentességi küszöbét is módosítják

Marcel Ciolacu kormányfő hétfő este kijelentette, hogy szeptember 1-jétől a nyugdíjak újraszámításával a nyugdíjak jelenleg 2000 lejes adómentességi küszöbe is megváltozik.

Szeptember 1-jétől a nyugdíjak adómentességi küszöbét is módosítják
2024. május 28., kedd

Egy hét alatt közel harmincszor értesítették a csendőrséget medvékről

Összesen 26 hívás érkezett lakott területen észlelt medvék miatt a Hargita Megyei Csendőr-felügyelőség diszpécserszolgálatához az elmúlt héten a 112-es segélyhívó számon keresztül – tájékoztat a csendőr-felügyelőség sajtóosztálya közleményben.

Egy hét alatt közel harmincszor értesítették a csendőrséget medvékről
2024. május 28., kedd

Aki ügyes, annak a napi betevő kijön a „flakonozásból”

Nagy érdeklődés mutatkozik a betétdíjas visszaváltó rendszer iránt: azokat a palackokat, üvegeket és italos dobozokat, melyeket a betétdíj kifizetése után mégis eldob a vásárló, visszaváltják a guberálók. A kapott értékjegyek készpénzre is beválthatók.

Aki ügyes, annak a napi betevő kijön a „flakonozásból”
2024. május 27., hétfő

Így szólt a székely himnusz az FK Csíkszereda-Dinamo összecsapás után

Döntetlennel ért véget a a labdarúgó Szuperliga osztályozójának visszavágója az FK Csíkszereda és a Dinamo között, így az FK az összesítésben alulmaradt, elszálltak az esélyei az első osztályba való feljutásra. A szurkolóknak ez nem szegte kedvét.

Így szólt a székely himnusz az FK Csíkszereda-Dinamo összecsapás után
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!