Elméletileg jól hangzik: a legrövidebb úton a termelőtől a fogyasztóig

A helyi termékek erőteljes népszerűsítésébe fog Székelyföldön és Románia más részein a Civitas Alapítvány, így támogatva a kistermelőket, illetve a tudatos vásárlókat – jelentette be a szervezet egy székelyudvarhelyi sajtótájékoztatón pénteken. Eladási modelljük alapja a rövid értékesítési lánc, vagyis mindössze egyetlen gazdasági szereplőt képzelnek el a termelő és a fogyasztó között.

Fülöp-Székely Botond

2023. szeptember 22., 16:542023. szeptember 22., 16:54

2023. szeptember 22., 16:592023. szeptember 22., 16:59

Helyi termelőkön segít a Civitas Alapítvány •  Fotó: László Ildikó

Helyi termelőkön segít a Civitas Alapítvány

Fotó: László Ildikó

A helyi termékek erőteljes népszerűsítésébe fog Székelyföldön és Románia más részein a Civitas Alapítvány, így támogatva a kistermelőket, illetve a tudatos vásárlókat – jelentette be a szervezet egy székelyudvarhelyi sajtótájékoztatón pénteken. Eladási modelljük alapja a rövid értékesítési lánc, vagyis mindössze egyetlen gazdasági szereplőt képzelnek el a termelő és a fogyasztó között.

Fülöp-Székely Botond

2023. szeptember 22., 16:542023. szeptember 22., 16:54

2023. szeptember 22., 16:592023. szeptember 22., 16:59

Házi készítésű, különböző erősségű chiliszószok, lekvárok, szörpök, pálinkák, különleges növényi olajok és több más helyi termék fogadta az érdeklődőket pénteken a megalakulásának harmincadik évfordulóját ünneplő Civitas Alapítvány székelyudvarhelyi székhelyének udvarán. Különböző műhelymunkákkal, gyerekprogramokkal, előadásokkal, ugyanakkor vásárral is készültek a szervezők. Utóbbi szépsége az volt, hogy

nemcsak ínycsiklandó termékeket lehetett beszerezni, de el is lehetett beszélgetni a kistermelőkkel, akik számos érdekes információt osztottak meg portékáikról.

A kistermelők megélhetésének biztosítása és más vidékfejlesztéssel kapcsolatos törekvéseik mellett talán ezen élmények is hozzájárulhattak ahhoz, hogy az alapítvány zászlójára tűzze a rövid értékesítési láncok kiterjesztését, népszerűsítését.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

Kampányra készülnek

Hatékonyabban szeretnék segíteni a helyi termelőket, ugyanakkor

mozgalommá nemesítenék a helyi termékek eladását

– vágott bele új projektjük elmagyarázásába Orbán Árpád, a Civitas Alapítvány fejlesztési igazgatója. Mint mondta, erőteljes kampánnyal fogják népszerűsíteni a helyi, főleg gyümölcsökön alapuló termékek eladását, így pedig nemcsak az ebből élő embereket támogatják, de biztosítják azt is, hogy egészséges, jó minőségű élelmiszerek kerüljenek az emberek asztalára.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

Azt szeretnék elérni, hogy Székelyföldön, ugyanakkor Románia más tájegységeiben is hozzáférjenek a tudatos vásárlók a helyi ízvilághoz. Eladási modelljük alapja a rövid értékesítési lánc (REL), azaz hogy

mindössze egy szereplő legyen a termelő és a fogyasztó között

– közölte az igazgató.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

Molnár Judit, a Helyénvaló projekt vezetője közölte, nem könnyű munka a rövid értékesítési láncok fenntartása, hiszen több olyan termelő is van, aki szívesen átadja termékeit különböző közvetítőknek, hogy mielőbb megszabaduljon azoktól. Ők ezt nem támogatják: közvetlenül a termelőktől vásárolnak és ezt eljuttatják a fogyasztókhoz. Ő úgy gondolja, hogy

a fogyasztóknak kötelessége lenne helyi termékeket vásárolni, hiszen ezáltal életben tartják azt a néhány száz székelyföldi termelőt, akik tájegységünk meghatározó szereplői.

A sajtótájékoztatón jelen volt két gyümölcstermelő is, Gergely Levente és Jeddy Tamás, akik elmondták, hogy sok mindenben segített nekik a Civitas Alapítvány, ezek közül egyebek mellett a kapcsolati tőkét emelték ki.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

Drága?

Debreczi Orsolya, a Helyénvaló bolt üzletvezetője arra biztatta az embereket, hogy minél többet vásároljanak náluk, ugyanakkor mondják el, hogy milyen termékekre lenne még szükségük, ami esetleg nem található meg ott. Arról is beszélt, hogy honlapot is létesítettek, amelyen egyre többen rendelnek tőlük például Bukarestből, Szebenből, Temesvárról és az ország több más pontjáról is. Gyakorlatilag bármelyik terméküket – sajtokat, hentesárut, szörpöket, lekvárokat stb. – eljuttatják egy, maximum két napon belül a vásárlóiknak.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

Elhangzott, akkor jöhetünk rá, hogy igazából drágák-e a helyi termékek, ha ezek árát összehasonlítjuk a nagyáruházakban fellelhető hasonló árukkal. Ezen nagyobb üzletekben jellemzően csak nagyon kis százalékban vannak jelen a helyi termékek, többségében tömegárut kínálnak. A Helyénvaló boltban csak a hatóságok által bevizsgált és engedélyekkel rendelkező termékek vannak, ha egy vásárló kételkedne az említett dokumentumok hitelességében, akkor az üzletben található műszerek segítségével maga is ellenőrizheti például a nitritszintet.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

Változások lesznek

Orbán Árpád kifejtette, Helyénvaló központot létesítenek a Civitas Alapítvány székhelyén (Solymossy utca 31. szám), ahonnan majd akkor is el lehet venni a megrendelt termékeket, amikor az üzlet zárva van – természetesen abban az esetben, ha nem a futárszolgálattal való kiszállítás mellett döntünk. Jövőre ugyanakkor ide szeretnék költöztetni a II. Rákóczi Ferencz utcában található boltjukat is.

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

•  Fotó: László Ildikó

Fotó: László Ildikó

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 05., szombat

Négy új papot szentelnek fel, Böjte Csaba csíksomlyói lelkész lesz

Darvas-Kozma Józsefet, a csíkszeredai Szent Kereszt-plébánia plébánosát megerősítette hivatalában a gyulafehérvári főegyházmegye, Böjte Csaba atyát pedig csíksomlyói lelkésszé nevezte ki. Idén négy új papot fognak felszentelni.

Négy új papot szentelnek fel, Böjte Csaba csíksomlyói lelkész lesz
2025. július 05., szombat

Csónakból helikopterbe: többen megsérültek egy dunai balesetben

Balesetet okozott szombat reggel a Duna Sulina-ágán, Maliuc falu közelében egy turistákkal teli csónakot ittas állapotban vezető fiatalember.

Csónakból helikopterbe: többen megsérültek egy dunai balesetben
2025. július 05., szombat

Az utolsó fotó a meggyilkolt motoros telefonjáról – így tálalja a román sajtó a kiszivárgott felvételt

Több bukaresti hírportál is lehozta azt az elmosódott medvés képet, amiről azt írják, hogy ez volt az utolsó felvétel, amit a támadáskor készített a medve által meggyilkolt olasz motoros.

Az utolsó fotó a meggyilkolt motoros telefonjáról – így tálalja a román sajtó a kiszivárgott felvételt
2025. július 05., szombat

Külön világ: akiknél 5000 euró az átlagnyugdíj, és már ötvenéves koruk előtt nyugdíjba mehetnek

Ilie Bolojan kormányfő péntek este kijelentette, hogy a világon Románia az egyetlen ország, ahol a bírák 48 éves korukban mennek nyugdíjba.

Külön világ: akiknél 5000 euró az átlagnyugdíj, és már ötvenéves koruk előtt nyugdíjba mehetnek
2025. július 05., szombat

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon

Tiltakozásra készülnek Parajdon, szombaton délelőtt már kisebb tömeg gyűlt össze a helyi kultúrotthonnál.

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon
Tüntetésre gyűltek össze Parajdon
2025. július 05., szombat

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon

2025. július 04., péntek

Jóváhagyta a kormány deficitcsökkentő intézkedésekre vonatkozó törvénytervezetet

Pénteki ülésén a kormány megvitatta és jóváhagyta a deficitcsökkentő intézkedések első csomagjára vonatkozó törvénytervezetet –– számolt be a Facebook-oldalán a pénzügyminiszter.

Jóváhagyta a kormány deficitcsökkentő intézkedésekre vonatkozó törvénytervezetet
2025. július 04., péntek

CES: a deficitcsökkentő intézkedések csökkentik a polgárok vásárlóerejét

A kormány deficitcsökkentő csomagja csökkenti a polgárok vásárlóerejét, és a 2010-es években tapasztaltakhoz hasonló negatív társadalmi és gazdasági hatásai lesznek – véli a Gazdasági és Szociális Tanács (CES).

CES: a deficitcsökkentő intézkedések csökkentik a polgárok vásárlóerejét
2025. július 04., péntek

Online időpontfoglalás a nyugdíjpénztárnál

Augusztus elsejétől csak az online foglalt időpontokban lehet felkeresni ügyes-bajos kérdéseinkkel a Hargita megyei nyugdíjpénztárat.

Online időpontfoglalás a nyugdíjpénztárnál
2025. július 04., péntek

Bűnvádi feljelentést tettek a Kis-Küküllőn bekövetkezett ökológiai katasztrófa miatt

Hivatalból bűnvádi feljelentést tett a Maros megyei környezetvédelmi igazgatóság a parajdi sóbányánál zajló sürgősségi munkálatok nyomán a Kis-Küküllőn bekövetkezett sószennyezés és ökológiai katasztrófa miatt.

Bűnvádi feljelentést tettek a Kis-Küküllőn bekövetkezett ökológiai katasztrófa miatt
2025. július 04., péntek

A kormányfő ismertette a deficitcsökkentő csomag elfogadásának ütemtervét

Ilie Bolojan kijelentette, hogy a deficitcsökkentő csomag a pénteki kormányülésen való jóváhagyását követően a parlament elé kerül.

A kormányfő ismertette a deficitcsökkentő csomag elfogadásának ütemtervét