Hirdetés
Hirdetés

Chips lesz a gyergyói pityókából

Közepes mennyiségű, jó minőségű pityóka termett Gyergyóban •  Fotó: Barabás Orsolya

Közepes mennyiségű, jó minőségű pityóka termett Gyergyóban

Fotó: Barabás Orsolya

A gyergyói határban javában szedik a pityókát, naponta mintegy százan dolgoznak, egy moldvai és egy helyiekből álló csapat igyekszik minél előbb begyűjteni a termést. Munkájukat nehezíti az elmúlt hetek száraz időjárása miatt keletkezett nagy mennyiségű por.

Barabás Orsolya

2019. szeptember 21., 13:172019. szeptember 21., 13:17

Burgonyatermesztés szempontjából nehéz volt az idei esztendő, hiszen olyan éghajlati tényezőkkel kellett szembenézni, amilyen az elmúlt években nem volt.

„Eső is volt elég, száraz időszak is, csak éppen nem akkor, amikor kellett volna. Emiatt nehéz volt a kultúrnövények karbantartása, a korábbi nagy mennyiségű csapadék miatt a betegségek ellen is alig tudtuk felvenni a harcot” – magyarázta Ferencz Béla, az Agromec Rt. igazgatója.

Hirdetés

Az elmúlt éjszakák fagyos időjárása még nem ártott a termésnek, de komoly károk keletkeznének az ipari jellegű burgonyában, ha továbbra is nyolc fok alatti hőmérséklet lenne. Ilyenkor ugyanis a pityókában található fehérje cukorrá alakul, és emiatt már nem lesz szép színe a chipsnek.

A gyergyói burgonyából ugyanis továbbra is chips készül,

a mezőgazdasági társaságnak évek óta szerződése van egy bukaresti vállalattal, illetve idén már a brassói chipsgyártókkal is megállapodást kötöttek – tudtuk meg.

Jó ára van a burgonyának

A korábbi évekhez képest jóval hamarabb beérett a gyergyói pityóka, így a megszokottnál tíz nappal korábban már neki tudtak fogni a szedésnek. „Már túl vagyunk a háromnegyedén, a szerződési kötelezettségeinknek nagyjából eleget tettünk, de még mindig van ipari burgonya a földben, és közben nekifogtunk a fogyasztási krumpli szedésének is” – árulta el Ferencz Béla.

•  Fotó: Barabás Orsolya Galéria

Fotó: Barabás Orsolya

A gyergyói pityókának idén jó ára van, hiszen míg tavaly egy lej körül tudták értékesíteni kilóját, idén már kezdetben 1,20 lej kértek érte, mert kevés volt a korai burgonya, most pedig már 1,60 lejt is kell fizetni egy kilogrammért. Ez a tendencia kedvez a termelőknek, ellenben rossz hír azoknak, akik sok pityókát esznek.

Romák és medvék garázdálkodnak a pityókaföldeken

A mezőgazdasági társaság a megszokott közel kétszáz hektárnyi területen termeszt pityókát. Az idei termés közepesnek tűnik, a minősége azonban jobb, mint az előző években.

„Amennyivel kevesebb termett, annyival jobb a minősége. Sok fajtával dolgozunk, ipariból és fogyasztásiból is van öt-öt fajta. Változó, hogy melyik válik be jobban, például ami tavaly nem kedvezett, az idén jó minőségű lett. Fogyasztási burgonyából is próbálkoztunk új fajtákkal, és úgy tűnik, hogy ezek jól vizsgáztak, beváltak. Még körülbelül tíz napra van szükség, hogy az összes burgonyát kiszedjük” – részletezte Ferencz Béla.

•  Fotó: Barabás Orsolya Galéria

Fotó: Barabás Orsolya

Az időjárás mellett azonban további tényezők is nehezítik a pityókatermesztést. Még mindig nem tudják megakadályozni, hogy a romák az éppen ellenőrzés nélküli területekről kiszedjék a burgonyát.

„Szekerekkel jönnek, kilesik, honnan lehet vinni, ám nincs annyi emberünk, hogy mindenhol figyelni tudjunk. Van, amikor észrevesszük, elhajtjuk őket, vagy próbálkoznak mindenféle magyarázattal, például a »főnök« megengedte, hogy a maradékot kiszedjék” – osztotta meg lapunkkal a mezőgazdasági társaság vezetője. De nemcsak az emberek fosztják ki a pityókaföldeket, hanem a medvék is gyakran garázdálkodnak. A szomszédos kukoricásban tanyáznak, a nyomaikat sokszor látják, sőt a mozgásuk is érzéklehető, még napközben is. Szerencsére eddig nappal nem jöttek ki, nem támadtak meg senkit.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. november 12., csütörtök

Nyolc év szünet után indít újra belföldi járatokat Romániában a Wizz Air

Decemberben újraindítja belföldi járatait Romániában a Wizz Air – írja az economedia.ro beszámolója nyomán az MTI.

Nyolc év szünet után indít újra belföldi járatokat Romániában a Wizz Air
Hirdetés
2026. november 12., csütörtök

Tíz diákot vittek kórházba tömeges megbetegedés gyanújával egy Székelyfölddel szomszédos megyében

Huszonkét diákot szállítottak kórházba csütörtökön a Neamț megyei Szabófalván, miután egy hatodik osztály több tanulója fejfájásra, torokirritációra és szédülésre panaszkodott.

Tíz diákot vittek kórházba tömeges megbetegedés gyanújával egy Székelyfölddel szomszédos megyében
2026. november 12., csütörtök

Meglepő helyen Románia az éves átlagfizetést illetően EU-s viszonylatban

A bruttó átlagbér 9532 lej volt idén szeptemberben Romániában. Ami pedig a 2025-ös éves átlagot illeti, az EU-ban nem Románia az utolsó, sőt még az utolsó három között sincs. Jól élünk, csak nem vettük észre?

Meglepő helyen Románia az éves átlagfizetést illetően EU-s viszonylatban
Hirdetés
2026. november 12., csütörtök

Egyik napról a másikra esik vissza nagyon a hőmérséklet, a magasban akár tízcentis új hóréteg is lehet

Heves esőzésekre és erős szélre figyelmeztető riasztásokat adott ki csütörtökön az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM). A hét végén jelentősen lehűl az idő.

Egyik napról a másikra esik vissza nagyon a hőmérséklet, a magasban akár tízcentis új hóréteg is lehet
2026. november 12., csütörtök

Tíz banikkal esik vissza már többedjére a benzin ára

Folyamatosan csökken az elmúlt napokban a standard benzin ára, csütörtök délelőttre már mondhatni, távol áll a literenkénti tíz lejtől. November eddig október ellenkezőjét mutatja.

Tíz banikkal esik vissza már többedjére a benzin ára
2026. november 12., csütörtök

Idén is megszervezik az utazást az austerlitzi hadijátékra

Különleges történelmi kirándulásra utazhatnak a történelem és a székely katonaság múltja iránt érdeklődők: november 26. és 30. között az austerlitzi csata 221. évfordulóján szervezett nemzetközi megemlékezésen vehetnek részt.

Idén is megszervezik az utazást az austerlitzi hadijátékra
Hirdetés
2026. november 12., csütörtök

Gondozás helyett arra kellene törekedni, hogy minél hosszabb ideig önellátók legyenek az idősek

Románia népességének elöregedése egyre nagyobb terhet róhat a munkaerőpiacra, a nyugdíj- és egészségügyi rendszerre, valamint a szociális ellátásra – figyelmeztetett szerdán az Országos Statisztikai Intézet (INS) alelnöke, Silviu Vîrva.

Gondozás helyett arra kellene törekedni, hogy minél hosszabb ideig önellátók legyenek az idősek
2026. november 12., csütörtök

Eljön a jó világ? Jövőre nem nőnének az adók, sőt csökkennének a munkát terhelő illetékek

Jövőre nem nőnek az adók, a nyugdíjakat a törvényeknek megfelelően indexálni kell, és a munka adóterhének mérséklésére is szükség van – jelentette ki szerda este a Szociáldemokrata Párt elnöke, Sorin Grindeanu.

Eljön a jó világ? Jövőre nem nőnének az adók, sőt csökkennének a munkát terhelő illetékek
2026. november 12., csütörtök

Most vegyél, mert gyorsan fogy, regisztrálj ingyen, s majd észrevétlenül fizetsz – meg vagyunk tévesztve, de ebből elég!

Az Európai Bizottság szerdán új jogszabályjavaslatot terjesztett elő az online vásárlók védelmének megerősítésére, amely megtiltaná a manipulatív értékesítési módszereket.

Most vegyél, mert gyorsan fogy, regisztrálj ingyen, s majd észrevétlenül fizetsz – meg vagyunk tévesztve, de ebből elég!
Hirdetés