Hirdetés
Hirdetés

Chips lesz a gyergyói pityókából

Közepes mennyiségű, jó minőségű pityóka termett Gyergyóban •  Fotó: Barabás Orsolya

Közepes mennyiségű, jó minőségű pityóka termett Gyergyóban

Fotó: Barabás Orsolya

A gyergyói határban javában szedik a pityókát, naponta mintegy százan dolgoznak, egy moldvai és egy helyiekből álló csapat igyekszik minél előbb begyűjteni a termést. Munkájukat nehezíti az elmúlt hetek száraz időjárása miatt keletkezett nagy mennyiségű por.

Barabás Orsolya

2019. szeptember 21., 13:172019. szeptember 21., 13:17

Burgonyatermesztés szempontjából nehéz volt az idei esztendő, hiszen olyan éghajlati tényezőkkel kellett szembenézni, amilyen az elmúlt években nem volt.

„Eső is volt elég, száraz időszak is, csak éppen nem akkor, amikor kellett volna. Emiatt nehéz volt a kultúrnövények karbantartása, a korábbi nagy mennyiségű csapadék miatt a betegségek ellen is alig tudtuk felvenni a harcot” – magyarázta Ferencz Béla, az Agromec Rt. igazgatója.

Hirdetés

Az elmúlt éjszakák fagyos időjárása még nem ártott a termésnek, de komoly károk keletkeznének az ipari jellegű burgonyában, ha továbbra is nyolc fok alatti hőmérséklet lenne. Ilyenkor ugyanis a pityókában található fehérje cukorrá alakul, és emiatt már nem lesz szép színe a chipsnek.

A gyergyói burgonyából ugyanis továbbra is chips készül,

a mezőgazdasági társaságnak évek óta szerződése van egy bukaresti vállalattal, illetve idén már a brassói chipsgyártókkal is megállapodást kötöttek – tudtuk meg.

Jó ára van a burgonyának

A korábbi évekhez képest jóval hamarabb beérett a gyergyói pityóka, így a megszokottnál tíz nappal korábban már neki tudtak fogni a szedésnek. „Már túl vagyunk a háromnegyedén, a szerződési kötelezettségeinknek nagyjából eleget tettünk, de még mindig van ipari burgonya a földben, és közben nekifogtunk a fogyasztási krumpli szedésének is” – árulta el Ferencz Béla.

•  Fotó: Barabás Orsolya Galéria

Fotó: Barabás Orsolya

A gyergyói pityókának idén jó ára van, hiszen míg tavaly egy lej körül tudták értékesíteni kilóját, idén már kezdetben 1,20 lej kértek érte, mert kevés volt a korai burgonya, most pedig már 1,60 lejt is kell fizetni egy kilogrammért. Ez a tendencia kedvez a termelőknek, ellenben rossz hír azoknak, akik sok pityókát esznek.

Romák és medvék garázdálkodnak a pityókaföldeken

A mezőgazdasági társaság a megszokott közel kétszáz hektárnyi területen termeszt pityókát. Az idei termés közepesnek tűnik, a minősége azonban jobb, mint az előző években.

„Amennyivel kevesebb termett, annyival jobb a minősége. Sok fajtával dolgozunk, ipariból és fogyasztásiból is van öt-öt fajta. Változó, hogy melyik válik be jobban, például ami tavaly nem kedvezett, az idén jó minőségű lett. Fogyasztási burgonyából is próbálkoztunk új fajtákkal, és úgy tűnik, hogy ezek jól vizsgáztak, beváltak. Még körülbelül tíz napra van szükség, hogy az összes burgonyát kiszedjük” – részletezte Ferencz Béla.

•  Fotó: Barabás Orsolya Galéria

Fotó: Barabás Orsolya

Az időjárás mellett azonban további tényezők is nehezítik a pityókatermesztést. Még mindig nem tudják megakadályozni, hogy a romák az éppen ellenőrzés nélküli területekről kiszedjék a burgonyát.

„Szekerekkel jönnek, kilesik, honnan lehet vinni, ám nincs annyi emberünk, hogy mindenhol figyelni tudjunk. Van, amikor észrevesszük, elhajtjuk őket, vagy próbálkoznak mindenféle magyarázattal, például a »főnök« megengedte, hogy a maradékot kiszedjék” – osztotta meg lapunkkal a mezőgazdasági társaság vezetője. De nemcsak az emberek fosztják ki a pityókaföldeket, hanem a medvék is gyakran garázdálkodnak. A szomszédos kukoricásban tanyáznak, a nyomaikat sokszor látják, sőt a mozgásuk is érzéklehető, még napközben is. Szerencsére eddig nappal nem jöttek ki, nem támadtak meg senkit.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 01., csütörtök

Haladékot kaptak a cégek a CAEN-kódok frissítésére

A kormány csütörtökön elfogadott határozatával meghosszabbította 2027. március 25-éig a határidőt, ameddig a vállalatok frissíthetik a tevékenységi (CAEN) kódjaikat – jelentette be Irineu Darău ügyvivő gazdasági és vállalkozásokért felelős miniszter.

Haladékot kaptak a cégek a CAEN-kódok frissítésére
Hirdetés
2026. október 01., csütörtök

A mezőn támadt rá a medve, belehalt sérüléseibe a Brassó megyei férfi

Meghalt egy 55 éves férfi, miután a Brassó megyei Kucsuláta (Cuciulata) település közelében, egy mezőn rátámadt és súlyos sérüléseket okozott neki egy medve.

A mezőn támadt rá a medve, belehalt sérüléseibe a Brassó megyei férfi
2026. október 01., csütörtök

Óriásdaru érkezik az épülő marosvásárhelyi mélygarázshoz

Érkezik az óriásdaru a marosvásárhelyi mélygarázs építéséhez, ahol már a szintek öntésére készülnek. A 292 férőhelyes parkolóház munkatelepen a földkiemelés nagy része befejeződött, a gödör egy részén pedig már a szigetelés is látható.

Óriásdaru érkezik az épülő marosvásárhelyi mélygarázshoz
2026. október 01., csütörtök

Júniustól 117 megbetegedést okozott a nyugat-nílusi vírus Romániában; hét fertőzött életét vesztette

Idén június 3-tól szeptember 30-ig 117 megbetegedést okozott Romániában a nyugat-nílusi vírus, 105 igazolt és 12 valószínűsíthető esetet jegyeztek – közölte csütörtökön az Országos Közegészségügyi Intézet (INSP).

Júniustól 117 megbetegedést okozott a nyugat-nílusi vírus Romániában; hét fertőzött életét vesztette
Hirdetés
2026. október 01., csütörtök

Elrendelte Hankó Balázs letartóztatását a bíróság

Elrendelte Hankó Balázs letartóztatását a Kecskeméti Járásbíróság nyomozási bírája – közölte csütörtökön a Bács-Kiskun Vármegyei Főügyészség sajtószóvivője.

Elrendelte Hankó Balázs letartóztatását a bíróság
2026. október 01., csütörtök

A Magyar Művészeti Akadémia Erdélyi Zsuzsanna-díját kapta meg Sepsiszéki Nagy Balázs

A Magyar Művészeti Akadémia (MMA) tagozatai idén is díjazták a magyar szellemi élet kiemelkedő egyéniségeit. A díjátadót 2026. szeptember 30-án tartották az MMA székházában, a Pesti Vigadóban.

A Magyar Művészeti Akadémia Erdélyi Zsuzsanna-díját kapta meg Sepsiszéki Nagy Balázs
2026. október 01., csütörtök

Ittasan, jogosítvány nélkül autózott éjjel, a rendőrök kiszűrték

Csütörtökön éjjel 1 órakor szűrtek ki a forgalomból egy kányádi sofőrt a székelyudvarhelyi rendőrök, aki ittasan, jogosítvány nélkül vezetett.

Ittasan, jogosítvány nélkül autózott éjjel, a rendőrök kiszűrték
Hirdetés
2026. október 01., csütörtök

Újabb három veszettséggóc, három másik településen

Három állat esetében igazolták a laborvizsgálatok csütörtökön a veszettség jelenlétét – ezzel hétfő óta ötre nőtt az igazolt veszettségfertőzések száma Hargita megyében. A körülmények miatt több ember is veszettség elleni védőoltást kell kapjon.

Újabb három veszettséggóc, három másik településen
2026. október 01., csütörtök

Diplomáciai válaszcsapás Moszkvából: magyar diplomatákat utasítanak ki Oroszországból

A magyar diplomáciai missziók működése továbbra is folyamatosan biztosított Oroszországban, Magyarország diplomáciai jelenléte pedig fennmarad – közölte a Külügyminisztérium csütörtökön, miután Moszkva magyar diplomaták kiutasítását jelentette be.

Diplomáciai válaszcsapás Moszkvából: magyar diplomatákat utasítanak ki Oroszországból
2026. október 01., csütörtök

INS: Románia népességének 20,5 százaléka 65 éven felüli

Idén január 1-jén 3,903 millió 65 éves vagy annál idősebb ember élt Romániában, azaz az ország 19,041 milliós lakónépességének 20,5 százaléka tartozott ebbe a korosztályba – közölte az Országos Statisztikai Intézet (INS) csütörtökön.

INS: Románia népességének 20,5 százaléka 65 éven felüli
Hirdetés