Hirdetés
Hirdetés

Chips lesz a gyergyói pityókából

Közepes mennyiségű, jó minőségű pityóka termett Gyergyóban •  Fotó: Barabás Orsolya

Közepes mennyiségű, jó minőségű pityóka termett Gyergyóban

Fotó: Barabás Orsolya

A gyergyói határban javában szedik a pityókát, naponta mintegy százan dolgoznak, egy moldvai és egy helyiekből álló csapat igyekszik minél előbb begyűjteni a termést. Munkájukat nehezíti az elmúlt hetek száraz időjárása miatt keletkezett nagy mennyiségű por.

Barabás Orsolya

2019. szeptember 21., 13:172019. szeptember 21., 13:17

Burgonyatermesztés szempontjából nehéz volt az idei esztendő, hiszen olyan éghajlati tényezőkkel kellett szembenézni, amilyen az elmúlt években nem volt.

„Eső is volt elég, száraz időszak is, csak éppen nem akkor, amikor kellett volna. Emiatt nehéz volt a kultúrnövények karbantartása, a korábbi nagy mennyiségű csapadék miatt a betegségek ellen is alig tudtuk felvenni a harcot” – magyarázta Ferencz Béla, az Agromec Rt. igazgatója.

Hirdetés

Az elmúlt éjszakák fagyos időjárása még nem ártott a termésnek, de komoly károk keletkeznének az ipari jellegű burgonyában, ha továbbra is nyolc fok alatti hőmérséklet lenne. Ilyenkor ugyanis a pityókában található fehérje cukorrá alakul, és emiatt már nem lesz szép színe a chipsnek.

A gyergyói burgonyából ugyanis továbbra is chips készül,

a mezőgazdasági társaságnak évek óta szerződése van egy bukaresti vállalattal, illetve idén már a brassói chipsgyártókkal is megállapodást kötöttek – tudtuk meg.

Jó ára van a burgonyának

A korábbi évekhez képest jóval hamarabb beérett a gyergyói pityóka, így a megszokottnál tíz nappal korábban már neki tudtak fogni a szedésnek. „Már túl vagyunk a háromnegyedén, a szerződési kötelezettségeinknek nagyjából eleget tettünk, de még mindig van ipari burgonya a földben, és közben nekifogtunk a fogyasztási krumpli szedésének is” – árulta el Ferencz Béla.

•  Fotó: Barabás Orsolya Galéria

Fotó: Barabás Orsolya

A gyergyói pityókának idén jó ára van, hiszen míg tavaly egy lej körül tudták értékesíteni kilóját, idén már kezdetben 1,20 lej kértek érte, mert kevés volt a korai burgonya, most pedig már 1,60 lejt is kell fizetni egy kilogrammért. Ez a tendencia kedvez a termelőknek, ellenben rossz hír azoknak, akik sok pityókát esznek.

Romák és medvék garázdálkodnak a pityókaföldeken

A mezőgazdasági társaság a megszokott közel kétszáz hektárnyi területen termeszt pityókát. Az idei termés közepesnek tűnik, a minősége azonban jobb, mint az előző években.

„Amennyivel kevesebb termett, annyival jobb a minősége. Sok fajtával dolgozunk, ipariból és fogyasztásiból is van öt-öt fajta. Változó, hogy melyik válik be jobban, például ami tavaly nem kedvezett, az idén jó minőségű lett. Fogyasztási burgonyából is próbálkoztunk új fajtákkal, és úgy tűnik, hogy ezek jól vizsgáztak, beváltak. Még körülbelül tíz napra van szükség, hogy az összes burgonyát kiszedjük” – részletezte Ferencz Béla.

•  Fotó: Barabás Orsolya Galéria

Fotó: Barabás Orsolya

Az időjárás mellett azonban további tényezők is nehezítik a pityókatermesztést. Még mindig nem tudják megakadályozni, hogy a romák az éppen ellenőrzés nélküli területekről kiszedjék a burgonyát.

„Szekerekkel jönnek, kilesik, honnan lehet vinni, ám nincs annyi emberünk, hogy mindenhol figyelni tudjunk. Van, amikor észrevesszük, elhajtjuk őket, vagy próbálkoznak mindenféle magyarázattal, például a »főnök« megengedte, hogy a maradékot kiszedjék” – osztotta meg lapunkkal a mezőgazdasági társaság vezetője. De nemcsak az emberek fosztják ki a pityókaföldeket, hanem a medvék is gyakran garázdálkodnak. A szomszédos kukoricásban tanyáznak, a nyomaikat sokszor látják, sőt a mozgásuk is érzéklehető, még napközben is. Szerencsére eddig nappal nem jöttek ki, nem támadtak meg senkit.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 29., hétfő

A hét elején is kitart a szeles idő, újabb riasztásokat adtak ki a meteorológusok

Erős szélre figyelmeztető sárga jelzésű riasztásokat adott ki hétfőn az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM). Székelyföld egy része is érintett.

A hét elején is kitart a szeles idő, újabb riasztásokat adtak ki a meteorológusok
Hirdetés
2025. december 29., hétfő

Bírák és ügyészek nyugdíjazása: harmadszor is halasztott az alkotmánybíróság

Határozatképtelenség miatt január 16-ára halasztotta az alkotmánybíróság a bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó új törvénytervezettel kapcsolatos beadvány megvitatását – jelentette be hétfőn a testület elnöke, Simina Tănăsescu.

Bírák és ügyészek nyugdíjazása: harmadszor is halasztott az alkotmánybíróság
2025. december 29., hétfő

Forradalom kirobbantására buzdított Georgescu egyik támogatója, borsos bírságot kapott

Nyilvános felbujtás miatt 8400 lej pénzbüntetést rótt ki Bukarest hatodik kerületének bírósága Călin Georgescu és George Simion egyik támogatójára.

Forradalom kirobbantására buzdított Georgescu egyik támogatója, borsos bírságot kapott
2025. december 29., hétfő

Mikorra esnek a munkaszüneti napok 2026-ban?

A 2026-os évben a romániai alkalmazottaknak 17 hivatalos munkaszüneti nap jár, ezek közül 12 esik hétköznapra. Mutatjuk a listát, hogy könnyebben megtervezhesse jövő évi szabadságát.

Mikorra esnek a munkaszüneti napok 2026-ban?
Mikorra esnek a munkaszüneti napok 2026-ban?
2025. december 29., hétfő

Mikorra esnek a munkaszüneti napok 2026-ban?

Hirdetés
2025. december 29., hétfő

Csaknem harmincan szorultak segítségre a hegyekben, hatan kórházba kerültek

Az elmúlt 24 órában 25 riasztás érkezett a hegyimentő szolgálathoz, amelynek munkatársai 28 személynek nyújtottak segítséget – tájékoztatott hétfőn a Salvamont.

Csaknem harmincan szorultak segítségre a hegyekben, hatan kórházba kerültek
2025. december 28., vasárnap

Kőbe zárt menedék: a csíkkarcfalvi Nagyboldogasszony vártemplom | Templomtúra

Vastag kőfalak, lőrések és gyilokjáró veszik körül Csíkkarcfalva község templomát, amely nemcsak az imádságra, hanem a védekezésre is készült.

Kőbe zárt menedék: a csíkkarcfalvi Nagyboldogasszony vártemplom | Templomtúra
2025. december 28., vasárnap

Elhunyt Brigitte Bardot francia színészlegenda

A híres francia színésznőt súlyos betegség után, vasárnap érte a halál. 91 éves volt.

Elhunyt Brigitte Bardot francia színészlegenda
Elhunyt Brigitte Bardot francia színészlegenda
2025. december 28., vasárnap

Elhunyt Brigitte Bardot francia színészlegenda

Hirdetés
2025. december 28., vasárnap

Szélvihar miatt rekedtek turisták a Bilea-tónál

A szélvihar miatt nem tudják elhagyni a térséget a Bilea-tó környéki menedékházakban elszállásolt turisták.

Szélvihar miatt rekedtek turisták a Bilea-tónál
2025. december 28., vasárnap

Aprószentek napja – amikor „büntetlenül” lehet csapkodni a lányokat

A karácsonyi ünnepkörhöz tartozik a Heródes által meggyilkoltatott fiúgyerekek, azaz „apró szentek” napja is, régen gazdag, mára kikopó szokásrenddel. Ilyenkor lehet büntetlenül megvesszőzni a lányokat, asszonyokat, de koránt sem nevelés céljával.

Aprószentek napja – amikor „büntetlenül” lehet csapkodni a lányokat
2025. december 27., szombat

Lázadás a beolvadás ellen – a Breaking Bad készítője hozta el 2025 egyik legjobb sorozatát

Az Apple TV-nél készült el, és futott be év végére 2025 egyik legjobb sorozata, a Pluribus. Vince Gilligan új folytatásos története egy meglehetősen egyedi apokalipszist tár a szemünk elé. Kritika.

Lázadás a beolvadás ellen – a Breaking Bad készítője hozta el 2025 egyik legjobb sorozatát
Hirdetés