Bővíteniük kell a menüt az éttermeknek: a kalóriák nem csak a tányérra, hanem az étlapra is fel kell kerüljenek

Bővíteniük kell a menüt az éttermeknek: a kalóriák nem csak a tányérra, hanem az étlapra is fel kell kerüljenek

Az ételek tápértékét és az adalékanyagokat is kötelesek lesznek feltüntetni az étlapon. Képünk illusztráció

Fotó: Erdély Bálint Előd

A felhasznált összetevők mellett az adalékanyagok listáját és az ételek tápértékére vonatkozó információkat is kötelesek lesznek feltűntetni az étlapon az éttermek jövő hónaptól. Az új fogyasztóvédelmi szabályozásnak valószínűleg örülni fognak az egészségtudatosan táplálkozók, az éttermek működtetői viszont nem, ugyanis élelmiszerlaborba kell küldjék a teljes menüsort, hogy hozzájussanak a szükséges adatokhoz.

Széchely István

2022. november 20., 16:502022. november 20., 16:50

Új szabályozást vezet be jövő hónaptól a fogyasztóvédelmi hatóság, amely az európai normákhoz igazítja a készételekre vonatkozó romániai előírást. A rendelet értelmében december 20-tól minden étterem, étkezde, büfé, cukrászda, kávézó, azaz minden olyan gazdasági egység, ahol ételt szolgálnak fel, kötelezően fel kell tüntesse étlapján az ételek összetevői mellett az azokban jelen lévő adalékanyagokat és a készítmény tápértékét.

„Részben már eddig is érvényben volt ez az előírás, az élelmiszertermékek címkéjén például fel kellett tüntetni a kalóriatartalmat, de decembertől az éttermekben is ki kell ez írják. Minden 20 grammot meghaladó összetevőt, és az adalékanyagokat is fel kell tüntessék. A szabályozás azt mondja, hogy ezeket az információkat közvetlenül az értékesítés helyén kell megjelentetni, tehát házhoz rendelés esetén a honlapon, és a fogyasztó a rendelés lezárása előtt meg kell kapja ezeket az információkat” – tájékoztatta lapunkat Laurențiu Moldovan, a fogyasztóvédelmi felügyelőség Hargita megyei kirendeltségének a vezetője.

Az említett információkhoz az éttermek úgy juthatnak hozzá, hogy az általuk kínált ételeket, lényegében a teljes menüsort elküldik bevizsgálásra egy élelmiszerlaborba. Ez a törvényes módja az eljárásnak, tud olyan éttermekről, amelyek már korábban elvégeztették ezt

– mondta Laurențiu Moldovan.

Most viszont minden közétkeztetési egységnek ajánlott lesz elvégeztetnie ezt, ugyanis amint azt a megyei fogyasztóvédelmi hatóság vezetője kérdésünkre elmondta, december 20. után lesznek majd ilyen jellegű ellenőrzések is. Az ankétok során elsősorban azt ellenőrzik majd, hogy az étlapon szerepelnek-e a szükséges információk, esetleg szúrópróba-szerűen egy-egy ételt is elküldenek laborvizsgálatra. Az új szabályozás egyébként nem romániai kezdeményezés, hanem jogharmonizáció, a vonatkozó európai uniós előírások követelik ezt meg – tájékoztatott Laurențiu Moldovan.

Egyszerűsítésben, halasztásban bíznak

Pontos információi nincsenek arról, hogy mennyibe kerülhet egy teljes éttermi menüsor laboratóriumi bevizsgáltatása, de meglehetősen költséges az eljárás – mondta megkeresésünkre Nagy György, a székelyudvarhelyi Gondűző Szálloda és Étterem tulajdonosa. Tud az új szabályozásról, de – mint mondta – mélyen nem ásta még bele magát a szabályozásba, ugyanis

a romániai törvénykezés sajátosságait figyelembe véve az is megtörténhet, hogy elhalasztják az új rendelet bevezetését.

„Hallottunk róla, várjuk a fejleményeket, a szakmai szövetségek tárgyalásokat folytatnak a fogyasztóvédelem vezetőségével és próbálják elérni, hogy egyszerűsítsék, esetleg elhalasszák ennek az egésznek a bevezetését” – fogalmazott, megjegyezve, hogy ez egy eléggé szigorú szabályozás, és megfelelő metodológiára is szükség lenne ahhoz, hogy meg tudjanak felelni az új előírásoknak az éttermek.

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. április 26., péntek

Két útkereszteződésben aszfaltoznak szombattól Marosvásárhelyen

Szombaton – a tavaszi vakációt is kihasználva – két fontos útkereszteződésben kezdik meg az aszfaltozást Marosvásárhelyen.

Két útkereszteződésben aszfaltoznak szombattól Marosvásárhelyen
2024. április 26., péntek

Méltóképpen zárták le az emlékévet

Egy éven át tartó rendezvénysorozattal ünnepelte a csíkszeredai Mikó-vár történetének négyszáz évét, amelyet ezen a hétvégén zárnak be – ennek kapcsán adnak helyet a Mikó-vár története című kiállításnak.

Méltóképpen zárták le az emlékévet
Méltóképpen zárták le az emlékévet
2024. április 26., péntek

Méltóképpen zárták le az emlékévet

2024. április 26., péntek

Tizennégy plébánia kórusa énekel Gyergyótekerőpatakon

A XXXV. Kájoni János Egyházikórus-találkozót tartják április 27-én, szombaton 10 órától Gyergyótekerőpatakon.

Tizennégy plébánia kórusa énekel Gyergyótekerőpatakon
2024. április 26., péntek

Látássérült férfit raboltak ki

Három, Balavásár községbéli férfit gyanúsítanak azzal, hogy kiraboltak egy marosvásárhelyi látássérült férfit. Őrizetbe vették őket.

Látássérült férfit raboltak ki
Látássérült férfit raboltak ki
2024. április 26., péntek

Látássérült férfit raboltak ki

2024. április 26., péntek

Bazsarózsa-fesztivált szerveznek a hétvégén

Első alkalommal szerveznek bazsarózsa-fesztivált a Maros megyei Mezőházon szombaton és vasárnap.

Bazsarózsa-fesztivált szerveznek a hétvégén
2024. április 26., péntek

Koncertek, kézművesvásár, mesesarok

Színes felhozatallal várják az érdeklődőket péntektől vasárnapig a 28. Szent György Napokra Erdőszentgyörgyön.

Koncertek, kézművesvásár, mesesarok
Koncertek, kézművesvásár, mesesarok
2024. április 26., péntek

Koncertek, kézművesvásár, mesesarok

2024. április 26., péntek

Tűz és nagy füst egy székelyudvarhelyi autóbontónál

Nagy füsttel járó tüzet oltanak a tűzoltók Székelyudvarhelyen – értesített a Hargita megyei tűzoltóság pénteken délután.

Tűz és nagy füst egy székelyudvarhelyi autóbontónál
2024. április 26., péntek

Megölt egy labradort, letöltendő börtönbüntetésre ítélték

Börtönbe kísérték április 25-én azt a mezőpaniti férfit, akit egy kutya megölése miatt ítéltek letöltendő börtönbüntetésre.

Megölt egy labradort, letöltendő börtönbüntetésre ítélték
2024. április 26., péntek

Nagyszabású szemétszedési akció volt Székelyvarságon

Két utánfutónyi szemetet gyűjtöttek össze a helyiek a székelyvarsági folyóvizek és utak mentén pénteken, az Élővíz elnevezésű akció részeként. Szerencsére a hulladék mennyisége évről évre csökken.

Nagyszabású szemétszedési akció volt Székelyvarságon
2024. április 26., péntek

Az ANI elmarasztalta, az önkormányzati képviselők szerint viszont nincs érdekellentét a sepsiszentgyörgyi tanácsos ügyében

Elmarasztalta az Országos Feddhetetlenségi Ügynökség (ANI) Vajna László sepsiszentgyörgyi városi tanácsost, és a prefektúra által erre szólította fel az önkormányzati képviselőket is. A testület azonban ártatlannak találta Vajnát.

Az ANI elmarasztalta, az önkormányzati képviselők szerint viszont nincs érdekellentét a sepsiszentgyörgyi tanácsos ügyében
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!