Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

22:29

Távolodik a Voluntari az FK-tól, nagyon elverte a címvédő az ezüstérmest (videóval)

22:03

Hetvenhárom szórványbeli iskola magyar kisdiákjai vehetnek részt délutáni oktatásban Erdélyben

21:53

Orbán Anita: előrelépés történt a kárpátaljai magyarok kisebbségi jogainak ügyében

20:57

Jövő tavaszra megépülhet a csereháti bölcsőde

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Tragédia a román tengerparton: életét vesztette egy Hargita megyei férfi

Egy autóroncs, egy megrongált ház és egy rejtély Szentegyházán: még az utas sem tudja, ki vezette a kocsit

Balszerencse és egy különös mulasztás a három halálos áldozatot követelő pénteki baleset hátterében

Kiszállt az elütött medvéhez, az állat azonnal rátámadt

Elhunyt Daniel Ernő, Nyikómalomfalva nyugalmazott plébánosa

Megkezdődött a második toronyház építése a Fortuna Residence lakóparkban

Személyiségi jogokat nem, legfeljebb komfortot sértenek a köztéri kamerák

Kiszállt az elütött medvéhez, az állat azonnal rátámadt

Október elejéig hosszabbították meg a veszélyhelyzetet Parajdon

Kezdődik ami abbamaradt: a PNL nem támogat olyan kormányt aminek a PSD is tagja

„A Helyénvaló bolt egy igazi színfolt a város szövetében”

Fotó: REL-kampány

Az év végéhez közeledve úgy magánemberként, mint cégvezetőként fejtörést okozhat, hogy mivel lepjük meg szeretteinket, kollégáinkat. Érdemes lehet olyan szempontokat figyelembe vennünk vásárlásaink alkalmával, mint tudatosság, hozzáadott érték és megbízhatóság. Mindezen tulajdonságokkal rendelkeznek azok a helyi termékek, amelyeket rövid ellátási láncokból szerezhetünk be. Eheti interjúalanyunk Hajdó Csaba, az Alt Technologies Transilvanya Kft. vezérigazgatója, aki arról mesélt nekünk, hogy szerinte miért jó, ha helyi termék kerül a fa alá.

Támogatói tartalom

2023. december 08., 09:002023. december 08., 09:00

Itt állíthatja be, hogy a Google-találatokban elöl legyen a Székelyhon!

– Mikor találkozott először a REL, azaz a rövid ellátási lánc fogalmával?

– A székelyudvarhelyi Civitas Alapítvány kötelékében ismerkedtem meg formálisan ezzel a fogalommal körülbelül 3-4 éve, viszont informálisan már ősidők óta alkalmazom. Szokták mondani, hogy nem tudtam, hogy tudok úszni, de fennmaradtam a víz felszínén. Valahogy így vagyok a REL-el is, hiszen mióta az eszemet tudom

a rövid ellátási láncokat részesítem előnyben, csak viszonylag későre tudtam meg, hogy például a piacra járás is ebbe a fogalomkörbe tartozik.

Magánemberként, ha tudatosan visszafordulunk azokhoz a bevásárlási szokásokhoz, amelyekbe gyermekként szocializálódtunk, máris a rövid ellátási láncokhoz kanyarodtunk vissza.

A mai, felgyorsult világban persze könnyebb lehet egy multinacionális vállalkozás parkolójában megállni, és egy helyen bevásárolni a szükséges élelmiszereket, de akkor elveszítjük a helyi termékek hozzáadott értékeit.

Fotó: REL-kampány

– Milyen lehetőségei vannak cégvezetőként a helyi termelők támogatására?

– Nagyszerű ötlet például, hogy az év végi protokoll ajándékokat, amelyeket partnereinknek, kollégáinknak adunk, helyi termelőktől szerezzük be. Annak idején a rendszerváltáskor elindult egy hullám, amely szerint Kínában gyártott golyóstollakat vagy egyéb eszközöket személyesítettünk meg, és azokat műanyag dobozokba adtuk át kollégáinknak ajándékként. Viszont mennyivel jobb lenne elszakadni ettől a gazdasági modelltől, és a környezetünkben termelő személyek munkáját értékelnénk vásárlásaink alkalmával.

– Mely REL-formákat részesíti előnyben?

– Úgy gondolom, hogy a világban mindennek meg van a maga helye. A kulcsszó a tudatosság és a mértékletesség. Vannak termékek, amelyeket adott esetben csak a multinacionális vállalatok kínálatában tudunk megszerezni, de vannak mások, amelyeknél a helyi termelőt kell előnyben részesíteni.

Személyesen számomra az ellenőrzöttség, az élelmiszerbiztonsági szempontok mérvadóak, és egy helyi termék esetén pontosan tudni lehet, hogy az a termék honnan, milyen körülmények közül érkezett.

Bevallom, hogy a piacra járást a családtagjaim végzik, de én magam előszeretettel keresem fel a Helyénvaló helyi boltot például.

Fotó: REL-kampány

– Az Alt Technologies Transilvanya Kft. életében milyen szerepet tölt be a REL?

– A mi vállalkozásunkban élő cserekereskedelem alakult ki az alkalmazottak körében, melyet mi előszeretettel támogatunk.

Kis közösségekben nagyon jól tud működni az, hogy az egyik kolléga méhészkedik és a vállalkozáson belül, kollégák között értékesíti a termékeit. Ugyanígy, ha valakinek éppen tojásból vagy tejből van fölösleg, akkor lehetősége van egy külön erre a célra fordított hűtőszekrényben tárolni a termékeit, így a kollégák kedvükre vásárolhatnak.

Úgy vélem, hogy egy felelős vállalkozás igyekszik abban, hogy rövid ellátási láncokból vásároljon. Természetesen a REL szempontjából is fontos, hogy rendelkezésre álljon, legyen elég terméke, ezek elérhetőek legyenek időben és versenyképes áruk legyen. Nem érdemes azon spórolni, hogy akár saját magunk, akár kollégáink, partnereink részére ne helyi terméket adjunk, mert megfosztjuk magunkat szülőföldünk által termett kincsektől.

Fotó: REL-kampány

– Volt már példa arra, hogy az évvégi ajándékokat rövid ellátási láncból szerezték be?

– Természetesen igen. Az elmúlt években már két alkalommal is a Helyénvaló boltot bíztuk meg a karácsonyi csomagok összeállításával. Ez számunkra nagyon kényelmes volt, hiszen

szakemberek odafigyelésével lettek összeállítva ezek a csomagok, és környékünk ízét-javát tartalmazták.

Biztosan állíthatom, hogy minden megajándékozott nagyon örült. Szeretnénk, ha ebből hagyományt tudnák építeni. Ugyanakkor szeretettel bíztatom a kedves olvasókat, hogy külföldi rokonok, barátok látogatása alkalmával hívják fel a figyelmet a boltra. Személy szerint külföldi partnereinket, akik a világ számos pontjáról érkeznek elkísérem a Helyénvalóba, hogy ne csak elképzeljék a mi sokszínű vidékünk ízeit, hanem meg is kóstolhassák.

Fotó: REL-kampány

A Helyénvaló bolt városunk szövetében egy igazi színfolt, vigyázzunk rá.

Ha érdekesnek találta cikkünket, akkor ossza meg ismerőseivel, hogy minél több emberhez eljuthasson. Maradjon velünk a továbbiakban is, hiszen az elkövetkező cikkekben, interjúkban tovább boncolgatjuk a REL, azaz a rövid ellátási láncok mibenlétét, előnyeit. Helyi gazdák, rövid élelmiszer-ellátási láncszakértől és lelkes vásárlók mesélnek majd tapasztalataikról. Azt is megmutatjuk, hogy a mindennapjaiban milyen lépéseket tud tenni egy élhetőbb környezetért, miként támogathatja a helyi termelőket. Interjúinkat meghallgathatja a Rádió GaGa műsorában is, ahol további érdekességeket tudhat meg a REL-ről. További infók: helyenvalo.ro/REL. Látogasson el a helyenvalo.ro/karacsony weboldalra is, és vásároljon helyi termékekből álló ajándékcsomagot szeretteinek, céges partnereinek! A Helyénvaló boltot megtalálja Székelyudvarhelyen, a II.Rákóczi Ferenc 15. szám alatt.