A legrosszabbra készülnek a vendéglátásban dolgozók
Így tiltakoznak a székelyudvarhelyi vendéglátósok az újabb szigorítások ellen. Kevés sikerrel
Fotó: Beliczay László
A túlélésért és az alkalmazottak megtartásáért dolgoztak a vendéglátósok idén: a székelyföldi vendéglátóipari egységek zöménél veszteséges évvel számolnak. A szakmabeliek úgy vélik: a vészhelyzeti bizottság azon döntése, hogy a teraszok továbbra is nyitva tarthatnak, csupán „kegyelemdöfés”.
Kovács Eszter
2020. október 26., 09:072020. október 26., 09:07
Több mint ötven alkalmazottából senkit sem küldött el a csíkszeredai Hunguest Hotel Fenyő, a tavasz óta minden lehetőséget kimerítettek, de az újabb szigorításokkal nem lesz más választásuk, mint kényszerszabadságra küldeni az alkalmazottak egy részét, mondta el a Székelyhonnak Tódor Etelka, a szálloda igazgatója.
– sorolta. Hozzátette: a szűk nyári szezonban ugyan tartottak rendezvényeket, ám a járványügyi szabályok betartásával csak nagyon korlátozott számú vendéget fogadhattak. „Aki betartotta a szabályokat, az idén sok bevételt nem számolhatott a rendezvényekből. Így kénytelenek voltunk elindítani a házhoz szállítást, amelyre, szerencsére van igény” – sorolta a csíkszeredai szálloda vezetője.
A házhoz szállítás azonban nem minden egységben megoldható, illetve sok étterem, bisztró nem is ilyen szolgáltatásra rendelkezett be. „Fontos hangsúlyozni, hogy nem minden étterem állhat át a házhoz szállításra. Teljesen másként építem fel a vállalkozást, más felszereléseket vásárolok, másként képzem a személyzetet, ha éttermet nyitok vagy ha kiszállítom az ételt” – magyarázta Szántó Katalin, a Marosvásárhely központjában lévő B-eat étterem tulajdonosa. A nyári rövid szezonnal mostanig kihúzták, tette hozzá, de a tartalékaik elfogytak. „Ha nem kapunk támogatást az államtól, ha nem lazulnak a korlátozások, nem lesz más választásunk, mint bezárni a vendéglőt. A fenntartási költségek, az ingatlanbér, az alkalmazottak fizetése – túl nagy teher a vállalkozóknak úgy, hogy mellette nem számíthatnak bevételre” – sorolta az étterem-tulajdonos.
Mások egyelőre túlélnek, de csupán ennyiről van szó, jegyezte meg Nagy Levente, az Udvarhelyszéki Vendéglátók Szövetségének elnöke. „Sajnos tudunk olyan vállalkozóról is, aki végleg bezárt a nyáron, de meglepő módon olyan is van, aki most indít vállalkozást a vendéglátásban. Hogy ez mennyire megfontolt, nem a mi tisztünk eldönteni, azonban bizonyos: a tagságunk zöme veszteségesen zárja majd az évet” – magyarázta. Habár a napokban kiderült, hogy a lokálok teraszai mégis nyitva tarthatnak, Nagy Levente egyik egységénél például nem nyitotta meg a teraszt: nagyobb költséggel járna üzemeltetni a helyet, mint amennyi bevétel jönne.
– sorolta a szakember. Egyébként Nagy Levente becslése szerint leghamarabb jövő áprilisban, az időjárás enyhülésével számíthatnak ismét nyereségre a vendéglátósok.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
A rák nem válogat, de mi választhatunk – egy betegséggel küzdő édesanya üzenete
Hallgatás helyett kérdezzünk, elfordulás helyett nézzünk szembe vele – erre buzdít Toók Emese, aki úgy döntött, felveszi a harcot a rákbetegséggel szemben, tapasztalatait pedig sorstársai javára fordítja. Előbb azonban neki van szüksége segítségre.
A rák nem válogat, de mi választhatunk – egy betegséggel küzdő édesanya üzenete
Elérte a PSD, hogy ne csökkenjen 10 százalékkal az egészségügyi, rendvédelmi és oktatási alkalmazottak bére
A kormánykoalíció pártjai elfogadták, hogy a rendvédelmi, az oktatási és az egészségügyi intézmények alkalmazottainak jövedelme mentesüljön a 10 százalékos csökkentés alól – számolt be hétfőn este Sorin Grindeanu, a PSD elnöke.
Önismereti és terápiás program indul függőknek és családtagjaiknak
Többnapos terápiás programot indít függők és hozzátartozók számára a Bonus Pastor Alapítvány március 12-15. között.
Önismereti és terápiás program indul függőknek és családtagjaiknak
Tizenöt éves fiatal gyújtotta fel az autót, majd lefilmezte, hogy bizonyítsa: elfogadta a netes kihívást
Előzetes letartóztatásba került egy 15 éves brassói fiatal, miután több személygépkocsit megrongált, eleget téve egy közösségi oldalon kapott kihívásnak. Az egyik autó teljesen kiégett, a tűz pedig egy másik járműre is átterjedt.
Meghalt Robert Duvall Oscar-díjas amerikai színész
95 éves korában elhunyt Robert Duvall Oscar-, valamint többszörös Emmy- és Golden Globe-díjas amerikai színész filmrendező, forgatókönyvíró és producer – közölte hétfőn a Variety a család közlésére hivatkozva.
Meghalt Robert Duvall Oscar-díjas amerikai színész
Ígéret: nem csökken a kórházakban, a mentőszolgálatnál és a sürgősségen dolgozók jövedelme
Nem csökkentik tíz százalékkal a kórházakban, a mentőszolgálatnál és a sürgősségen dolgozók jövedelmét – közölte hétfőn Facebook-oldalán Alexandru Rogobete egészségügyi miniszter a kormánykoalíció aznapi döntéseire utalva.
Ígéret: nem csökken a kórházakban, a mentőszolgálatnál és a sürgősségen dolgozók jövedelme
Megvan, hogy mekkora támogatást adnak a következő fűtési idényben a gázszámla kifizetésére
Elkészült annak a jogszabálynak a tervezete, amely biztosítja, hogy március 31. után ne emelkedjen a földgáz lakossági ára – nyilatkozta hétfőn Bogdan Ivan energiaügyi miniszter a parlamentben.
Megvan, hogy mekkora támogatást adnak a következő fűtési idényben a gázszámla kifizetésére
Hiába a szűkös költségvetés, a pártok állami támogatását nem függesztik fel
A szenátus hétfőn elutasította azt a törvénytervezetet, amelyik szerint 2026-ban és 2027-ben a politikai pártok nem részesülnek költségvetési támogatásban.
Hiába a szűkös költségvetés, a pártok állami támogatását nem függesztik fel
Változhatnak a helyi adók: módosításokat készít elő a koalíció
A koalíció vezetői hétfői tanácskozásukon véglegesítették a közigazgatási reformcsomagról és a gazdaságélénkítő intézkedésekről szóló törvénytervezeteket, amelyeket a véleményezési eljárás lezárása után sürgősségi rendelettel fogad el a Bolojan-kabinet.
Változhatnak a helyi adók: módosításokat készít elő a koalíció
Változékony, csapadékos időt tartogat a tél utolsó két hete
A következő két hétben országszerte hőmérséklet-ingadozásra és szinte napi jelleggel csapadékra kell számítani – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) február 16-március 1. közötti előrejelzéséből.
Változékony, csapadékos időt tartogat a tél utolsó két hete
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!